当前位置:味味甜 >

关于手撕鸡胸肉怎么做的餐饮百科

手撕鸡胸肉怎么做-手撕鸡胸肉的做法
  • 手撕鸡胸肉怎么做-手撕鸡胸肉的做法

  • “随着冬季的到来,很多人开始关注冬日里的饮食进补问题。由于冬天的天气比较寒冷,所以就需要摄入大量的肉类来补充人体的脂肪含量,以此来抵御寒冷的气候。鸡胸肉作为家庭中常见的肉类,很多人都会忽略它的价值,其实它具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳...
  • 12410
手撕鸡肉怎么做-手撕鸡肉的做法
  • 手撕鸡肉怎么做-手撕鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡大腿(1只)辅料生姜(适量)花椒(适量)料酒(适量)香油(1勺)花椒油(2勺)生抽(2勺)白醋(1勺)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)红油(适量)大蒜(适量)香菜(适量)熟白芝麻(少许)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手撕鸡肉的做法步骤1、鸡大腿洗净,撕去筋膜,肥油,去皮(喜欢吃皮可以不去)冷水入锅,放入生姜,花椒...
  • 23199
手撕鸡的做法 快手懒人餐~~手撕鸡 手撕鸡怎么做
  • 手撕鸡的做法 快手懒人餐~~手撕鸡 手撕鸡怎么做

  • “一到周末就是和时间赛跑的节奏,可又是每日三餐都躲不了的事情,那么就专挑简单方便快捷的菜来做,首选手撕鸡~下饭菜。”食材明细主料鸡腿(3个)香菜(2颗)青辣椒(1个)红辣椒(1个)小米椒(1个)辣椒油(2勺)生抽(2匙)香醋(1匙)白糖(半勺)姜(1小块)大蒜(4粒)葱(2颗)香麻油(1匙)辅料盐(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟...
  • 27957
手撕鸡脚肉怎么做-手撕鸡脚肉的做法
  • 手撕鸡脚肉怎么做-手撕鸡脚肉的做法

  • 食材明细主料大鸡腿儿(4个)辅料蒜蓉(适量)辣椒油(2勺)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)陈醋(2勺)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手撕鸡脚肉的做法步骤1、鲜鸡大腿放入锅中,加入适量的盐、姜片、料酒煮熟。2、凉开水加冰块备用。3、把煮熟的鸡腿放入冰水中浸泡,这一步能让鸡肉口感显得又软又脆...
  • 20709
鸡汤与手撕鸡的做法 鸡汤&手撕鸡 鸡汤与手撕鸡怎么做
  • 鸡汤与手撕鸡的做法 鸡汤&手撕鸡 鸡汤与手撕鸡怎么做

  • “一菜两吃:煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤~还能得到一份爽口下饭手撕鸡噢~”食材明细主料老母鸡(半只)辅料玉米(半个)大骨(3个)调料葱(半棵)姜(1个)蒜(半个)红枣(7个)枸杞(18个)盐(少许)糖(小半勺)生抽(1勺)醋(2勺)蚝油(少许)香油(少许)麻油(少许)辣椒油(3勺)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡汤与手撕鸡的...
  • 30817
手撕鸡的做法 手撕鸡—下酒菜 手撕鸡怎么做
  • 手撕鸡的做法 手撕鸡—下酒菜 手撕鸡怎么做

  • “手撕鸡是一道驰名中国的汉族传统名菜,属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料,其中,外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一,在金黄的鸡皮上,晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓,较之于一般的鸡肉美食,手撕鸡较为干爽,性质比较温和,适宜...
  • 25926
青椒炒手撕鸡胸肉怎么做-青椒炒手撕鸡胸肉的做法
  • 青椒炒手撕鸡胸肉怎么做-青椒炒手撕鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料青椒(120克)鸡胸肉(215克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)青椒炒手撕鸡胸肉的做法步骤1、食材:青椒、鸡胸肉(已清洗)、姜片。2、将青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上切成粗一点的丝。4、将鸡胸肉和姜片下入清水锅中,加适量...
  • 30098
|健身减脂蘑菇手撕鸡胸肉 健身减脂蘑菇手撕鸡胸肉怎么做-健身减脂蘑菇手撕鸡胸肉的做法 原创
柠檬手撕鸡肉怎么做-柠檬手撕鸡肉的做法
  • 柠檬手撕鸡肉怎么做-柠檬手撕鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(二块)辅料柠檬(几片)糖(适量)醋(适量)香菜(适量)蚝油(适量)杭椒(适量)蒜末(适量)盐(适量)油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柠檬手撕鸡肉的做法步骤1、二块鸡胸肉。2、炒熟备用。3、撕成小块备用。4、把切好的香菜段杭椒蒜末都放在鸡肉里切几片柠檬。5、所有食材...
  • 11468
椒盐咸蛋黄手撕鸡胸肉怎么做-椒盐咸蛋黄手撕鸡胸肉的做法
  • 椒盐咸蛋黄手撕鸡胸肉怎么做-椒盐咸蛋黄手撕鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(225克)咸蛋黄(8个)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)椒盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)椒盐咸蛋黄手撕鸡胸肉的做法步骤1、食材:鸡胸肉(已清洗)、咸蛋黄(已煮熟)、姜片。2、将咸蛋黄用勺子碾碎。3、将鸡胸肉和姜片下入清水锅中,加适量的料酒。4、焯开、10分钟后...
  • 24776
手撕鸡肉的做法 微辣版—手撕鸡肉 手撕鸡肉怎么做
  • 手撕鸡肉的做法 微辣版—手撕鸡肉 手撕鸡肉怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(一只)红椒(一个)大葱(一根)花椒(适量)生姜片(几片)辣椒酱(一勺)辅料玉米油(适量)盐(2克)生抽(2克)芝麻(2勺)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)手撕鸡肉的做法步骤1、鸡腿冷水下锅,加入大葱,花椒,料酒,生姜片,大火煮20分钟,我选的鸡腿比较大,所以多煮几分钟,一般15分钟即可。2、将鸡...
  • 17820
麻油手撕鸡胸肉怎么做-麻油手撕鸡胸肉的做法
  • 麻油手撕鸡胸肉怎么做-麻油手撕鸡胸肉的做法

  • “年夜饭要的是团团圆圆,开开心心,一家人健康快乐在一起。年夜饭的菜不仅要健康好吃,还要好要玩,老少参与,其乐融融才有过年的快乐!年夜饭,我家最有趣的是手撕鸡胸肉,家里老人、小孩,全都抢着撕然后各自调喜欢的调料,拌一拌,大家拿出来分享,还能比赛,谁撕的鸡胸肉最细,谁的调料最好吃,谁...
  • 20871
茭白拌手撕鸡胸肉怎么做-茭白拌手撕鸡胸肉的做法
  • 茭白拌手撕鸡胸肉怎么做-茭白拌手撕鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)鸡胸肉(185克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)茭白拌手撕鸡胸肉的做法步骤1、食材:茭白、鸡胸肉(已清洗)、姜片。2、将鸡胸肉和姜片下入清水锅中,加适量的料酒。3、焯开、15分钟后关火捞出。4、晾凉。5...
  • 6123
简易手撕鸡肉怎么做-简易手撕鸡肉的做法
  • 简易手撕鸡肉怎么做-简易手撕鸡肉的做法

  • “比做一整只鸡方便快捷些,若是只用鸡翅膀做更快捷,只需15分钟。本人喜欢吃鸡皮,所以多用一块鸡腿肉。翅膀肉比较嫩滑~骨头也有味道。”食材明细主料鸡中翅膀(10来只)鸡胸肉(一块)辅料柠檬汁冰水(两瓶子)姜片(4片)白芝麻(适量)配料芝麻油(适量)绍酒(一酒瓶盖子)盐焗鸡粉(适量)精盐(少许)咸鲜(口...
  • 14525
柠檬手撕鸡胸肉怎么做-柠檬手撕鸡胸肉的做法
  • 柠檬手撕鸡胸肉怎么做-柠檬手撕鸡胸肉的做法

  • “做了柠檬鸡爪和柠檬手撕鸡腿,喜欢这味道,又做了柠檬鸡胸肉试试,这个更减脂。”食材明细主料鸡胸肉(1块)柠檬(半个)辅料生抽(2勺)陈醋(3勺)盐(适量)红色小米椒(4个)蒜(4瓣)姜(6片)八角(1个)鸡精(少许)花椒粒(5个)料酒(2勺)葱(少许)香菜(少许)尖椒(半个)胡萝卜(1块)白糖(1勺)原味(口味)未知(难度)柠檬手撕鸡胸肉的...
  • 21490
手撕盐焗鸡胸甜酱面怎么做-手撕盐焗鸡胸甜酱面的做法
  • 手撕盐焗鸡胸甜酱面怎么做-手撕盐焗鸡胸甜酱面的做法

  • “现祝大家端午节快乐!今天难得放假,和我家猪头一起逛超市,然后就是我看上了甜面酱,他看上了鸡胸肉(真不明白他为什么喜欢吃鸡胸肉,不喜欢鸡翅鸡腿的!)。然后就诞生的今天的手撕盐焗鸡胸甜酱面~好啦,上菜~”食材明细主料鸡胸肉(1块)面饼(4个)猪肉糜(100g)辅料青瓜(半根)胡萝卜(半根)葱(3根)姜(5...
  • 16775
凉拌手撕鸡腿肉怎么做-凉拌手撕鸡腿肉的做法
  • 凉拌手撕鸡腿肉怎么做-凉拌手撕鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2只)辅料葱(少量)姜(适量)花椒(适量)蒜(适量)小米辣(适量)白芝麻(适量)香菜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)辣椒面(适量)糖(适量)酱油(适量)耗油(适量)醋(适量)老抽(适量)香油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌手撕鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿加入料酒,姜,葱,花椒大火烧开转小火煮10分钟...
  • 19853
手撕鸡腿肉怎么做-手撕鸡腿肉的做法
  • 手撕鸡腿肉怎么做-手撕鸡腿肉的做法

  • “夏天的一道开胃凉菜,冰镇后的鸡腿肉更滑嫩”食材明细主料鸡全腿(2个)辅料葱(适量)姜(3片)料酒(少许)蚝油(1勺)生抽(2勺)陈醋(2勺)盐(1勺)糖(1勺)芝麻油(2勺)辣椒油(1勺)花椒油(1勺)香菜(少许)熟花生米(少许)熟白芝麻(少许)白胡椒粉(少许)酸辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手撕鸡腿肉的做法步骤1、鸡全腿...
  • 18719
鸡肉手撕白菜怎么做-鸡肉手撕白菜的做法
  • 鸡肉手撕白菜怎么做-鸡肉手撕白菜的做法

  • 食材明细主料鸡肉(一盘)白菜(500克)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(少许)配料油(25毫升)盐(3克)酱油(15毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡肉手撕白菜的做法步骤1、先把白菜洗净。2、用手撕碎。3、葱、姜、蒜切碎。4、鸡肉一盘。5、锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜煸炒。6、先放入白菜帮翻炒...
  • 20503
凉拌手撕鸡胸肉的做法 凉拌手撕鸡胸肉【高蛋白吃不胖的健身餐】 凉拌手撕鸡胸肉怎么做
  • 凉拌手撕鸡胸肉的做法 凉拌手撕鸡胸肉【高蛋白吃不胖的健身餐】 凉拌手撕鸡胸肉怎么做

  • “最适合夏天食肉食谱。低油低盐高蛋白健康餐。适合减肥以及健身人群。”食材明细主料鸡胸肉(一个)胡萝卜(少许)黄瓜(少许)花生米(几粒)葱(少许)姜片(3片)辅料芝麻油(少许)橄榄油(半勺)黑胡椒(少许)酱油(一勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌手撕鸡胸肉的做法步骤1、黄瓜、胡萝卜切丝。...
  • 6484
手撕鸡的做法 热拌冷吃手撕鸡 手撕鸡怎么做
  • 手撕鸡的做法 热拌冷吃手撕鸡 手撕鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(2只)辅料莲藕(半截)配料葱花(适量)辣椒油(适量)姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手撕鸡的做法步骤1、鸡腿2只,洗净备用。2、一锅水烧开放入鸡腿,葱、姜、蒜,盐适量。3、在煮鸡腿的时候把藕切成片,备用。4、鸡腿煮烂,筷子可以插透的程度...
  • 30896
双椒炒手撕鸡胸肉怎么做-双椒炒手撕鸡胸肉的做法
  • 双椒炒手撕鸡胸肉怎么做-双椒炒手撕鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料青椒(1个)红椒(1个)鸡胸肉(245克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)双椒炒手撕鸡胸肉的做法步骤1、食材:青椒、红椒、鸡胸肉(已清洗)、姜片。2、将青红椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上分别切成粗一点的丝。4、将鸡胸肉...
  • 24916
手撕鸡怎么做-手撕鸡的做法
  • 手撕鸡怎么做-手撕鸡的做法

  • 食材明细主料大鸡腿(三个)辅料香菜(适量)小米辣(适量)大葱(适量)生姜(适量)冰块(适量)熟白芝麻(适量)炸花生(适量)调料料酒(适量)白芷(适量)八角(一颗)生抽(一勺)陈醋(一勺)白糖(适量)食盐(适量)香油(适量)花椒油(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手撕鸡的做法步骤1、三个鸡腿用剪刀剪去骨...
  • 22531
宝宝辅食,鸡胸肉+木耳+秋葵+黄瓜 凉拌手撕鸡丝怎么做-凉拌手撕鸡丝的做法 凉拌手撕鸡丝
手撕鸡肉莴笋怎么做-手撕鸡肉莴笋的做法
  • 手撕鸡肉莴笋怎么做-手撕鸡肉莴笋的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)莴笋(适量)辅料熟芝麻(适量)香醋(适量)老干妈辣酱(适量)柠檬(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手撕鸡肉莴笋的做法步骤1、鸡胸肉、莴笋、柠檬。2、鸡胸肉加料酒、盐、少许酱油腌制。3、腌肉的时候莴笋去皮切圆片,锅里放少许清水,加少许盐,放入莴笋片煮熟...
  • 27730
专题