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关于芹菜炒墨鱼的餐饮百科

芹菜炒墨鱼如何做简单又好吃
  • 芹菜炒墨鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟芹菜炒墨鱼的主要用料为墨鱼、芹菜、胡萝卜。墨鱼(也就是人们常说的乌贼)其营养富含丰富,而且味道鲜美,肉质细腻,具有相当高的营养价值以及药用价值。芹菜营养丰富,适合长期食用,同时又具有较高的药用价值。胡萝...
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美味的芹菜炒墨鱼如何做简单又好吃
  • 美味的芹菜炒墨鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料墨鱼:500芹菜:200辅料油:适量酱油:适量盐:适量姜片:适量具体步骤1.材料准备好了。2.姜片和墨鱼先下油锅爆炒至墨鱼肉质变弯状。3.加入芹菜炒均匀。4.加入盐和酱油爆炒2分钟即可起锅了。5.上菜了,爽口鲜美的...
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芹菜炒墨鱼怎么做-芹菜炒墨鱼的做法
  • 芹菜炒墨鱼怎么做-芹菜炒墨鱼的做法

  • 食材明细主料墨鱼(适量)芹菜(适量)蒜苗(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒墨鱼的做法步骤1、墨鱼清理干净。2、墨鱼切花刀。3、切成小块。4、墨鱼在沸水中焯水半分钟,卷曲后即可捞起。5、芹菜、蒜苗清洗。6、芹菜、蒜苗切段、姜切丝。...
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鲜美可口的芹菜炒墨鱼如何做简单又好吃
  • 鲜美可口的芹菜炒墨鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料墨鱼:1个芹菜:300辅料盐:适量鸡精:适量糖:适量料酒:适量生姜丝:适量具体步骤1.乌贼鱼洗净,去皮,一面打上井字花刀,再切长方形的块2.芹菜去叶,切段,洗净沥干水分3.锅内倒入适量清水,煮开后放入墨鱼焯水后沥干水分4.锅内...
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时蔬炒墨鱼的做法 时蔬炒墨鱼#肉菜# 时蔬炒墨鱼怎么做
  • 时蔬炒墨鱼的做法 时蔬炒墨鱼#肉菜# 时蔬炒墨鱼怎么做

  • “墨鱼也是鱿鱼的一种,模样比较短胖,味道差不多。炒出来都很下饭。”食材明细主料墨鱼(500g)辅料青红辣椒(2颗)洋葱(半个)姜(适量)蒜末(适量)调料料酒(2匙)蚝油(2匙)酱油(2匙)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬炒墨鱼的做法步骤1、所需食材。2、墨鱼需去背部的硬片,取内脏、牙齿、撕掉外...
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蒜香芹菜拌墨鱼怎么做-蒜香芹菜拌墨鱼的做法
  • 蒜香芹菜拌墨鱼怎么做-蒜香芹菜拌墨鱼的做法

  • 食材明细主料墨鱼(一只)芹菜(适量)辅料蒜末(少许)小米椒(少许)姜(少许)调料油(适量)蒸鱼豉油(适量)胡椒粉(少许)糖(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香芹菜拌墨鱼的做法步骤1、处理好的墨鱼。2、改刀切成条。3、芹菜,蒜末,小米辣,姜。4、芹菜切移备用。5、锅中水烧开,放入芹菜...
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芹菜墨鱼干萝卜丝煲的做法 芹菜瘦肉墨鱼干萝卜丝煲 芹菜墨鱼干萝卜丝煲怎么做
  • 芹菜墨鱼干萝卜丝煲的做法 芹菜瘦肉墨鱼干萝卜丝煲 芹菜墨鱼干萝卜丝煲怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(适量)芹菜(适量)瘦肉(适量)墨鱼干(适量)辅料生粉(适量)酱油(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹菜墨鱼干萝卜丝煲的做法步骤1、萝卜切丝,芹菜切断,墨鱼干浸泡2、提前十分钟浸泡墨鱼干,瘦肉用生粉酱油调好3、把墨鱼和冷水一起煲开,然后放萝卜丝,煮开后放芹菜,瘦肉,...
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西芹拌墨鱼怎么做-西芹拌墨鱼的做法
  • 西芹拌墨鱼怎么做-西芹拌墨鱼的做法

  • 食材明细主料西芹(300g)墨鱼(200)辅料麻油(适量)生抽(适量)红米椒(1个)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西芹拌墨鱼的做法步骤1、西芹和墨鱼2、墨鱼洗净切条备用3、西芹洗净切条备用4、煮锅加水烧开倒入西芹烫一下,水开即可捞出待用5、继续烧水,水开后放入墨鱼条,水开后抓紧将墨鱼捞...
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韭菜炒墨鱼仔怎么做-韭菜炒墨鱼仔的做法
  • 韭菜炒墨鱼仔怎么做-韭菜炒墨鱼仔的做法

  • “墨鱼仔生就一副讨人喜欢的小可爱面孔,我们总是在火锅里留恋它的鲜嫩,但它那圆鼓鼓的白肚皮不禁让人想象-这样鲜嫩的它不仅味道鲜美,且营养丰富,药用价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,是人们喜爱的佳肴。”食材明细主料墨鱼仔(300g)食用油(适量)盐(适...
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香芹炒墨鱼怎么做-香芹炒墨鱼的做法
  • 香芹炒墨鱼怎么做-香芹炒墨鱼的做法

  • “香芹炒墨鱼”食材明细主料香芹(200克(本地土芹菜))冰冻墨鱼(200克)辅料猪肉(100克)调料盐(适量)生抽(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香芹炒墨鱼的做法步骤1、墨鱼切丝加盐、料酒腌制20分钟,然后焯水待用。2、猪肉丝腌制后炒熟盛出待用。3、锅留底油,炒芹菜,加盐炒瘪。4、把墨...
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芹菜洋葱炒墨鱼鲞怎么做-芹菜洋葱炒墨鱼鲞的做法
  • 芹菜洋葱炒墨鱼鲞怎么做-芹菜洋葱炒墨鱼鲞的做法

  • 食材明细主料芹菜(70克)洋葱(75克)墨鱼鲞(115克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜洋葱炒墨鱼鲞的做法步骤1、食材:芹菜(已洗净切开)、洋葱(已清洗)、墨鱼鲞(已泡软)2、将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。3、放在案板上切成丝,待用。4、将已清洗好的洋葱放在案...
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韭菜炒墨鱼仔的做法 家常菜----韭菜炒墨鱼仔 韭菜炒墨鱼仔怎么做
  • 韭菜炒墨鱼仔的做法 家常菜----韭菜炒墨鱼仔 韭菜炒墨鱼仔怎么做

  • 食材明细主料韭菜(500克)墨鱼仔(300克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒墨鱼仔的做法步骤1、将韭菜清洗干净,切成小段,装入盘中待用。2、将墨鱼仔去掉内脏,清洗干净,装入盘中待用。3、锅中放水烧开,将墨鱼仔放入锅中焯一下。4、将焯...
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墨鱼仔炒香芹怎么做-墨鱼仔炒香芹的做法
  • 墨鱼仔炒香芹怎么做-墨鱼仔炒香芹的做法

  • “这道菜既简单又营养,香芹具有镇静安神的作用:从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对人体能起安定作用。墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼仔味道鲜美,营养丰富,药用价值高。含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,是人们喜爱的佳肴。墨鱼是一种美味海鲜,而且营养丰富。...
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白炒墨鱼卷的做法 【闽菜】--白炒墨鱼卷 白炒墨鱼卷怎么做
  • 白炒墨鱼卷的做法 【闽菜】--白炒墨鱼卷 白炒墨鱼卷怎么做

  • “墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。”食材明细主料墨鱼(400克)辅料土豆(20克)青椒(1个)胡萝...
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墨鱼炒韭菜怎么做-墨鱼炒韭菜的做法
  • 墨鱼炒韭菜怎么做-墨鱼炒韭菜的做法

  • “笔者种的韭菜刚有收成,刚想用来炒什么东西来着,随便就炒个墨鱼圈吧。自己种的非菜用的都是有机肥,所以味道比较浓于市场上售卖的。”食材明细墨鱼浸泡精盐(1小勺)清水(适量)墨鱼焯水冰冻墨鱼圈(约350克)面粉(2大勺)精盐(1/2小勺)白酒(1/2小勺)配料韭菜(约300克)洋葱(1/4个)红萝卜片(15片)生...
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芹菜洋葱炒墨鱼鲞如何做简单又好吃
  • 芹菜洋葱炒墨鱼鲞如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料洋葱:75芹菜:70墨鱼鲞:115辅料料酒:适量盐:适量味精:适量油:适量具体步骤1.食材:芹菜(已洗净切开)、洋葱(已清洗)、墨鱼鲞(已泡软)2.将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。3.放在案板上切成丝,待用。4.将已清洗好的洋葱放在案...
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香芹炒墨鱼丸怎么做-香芹炒墨鱼丸的做法
  • 香芹炒墨鱼丸怎么做-香芹炒墨鱼丸的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)墨鱼丸(适量)辅料辣椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹炒墨鱼丸的做法步骤1、芹菜洗净切段。2、墨鱼丸。3、切小块。4、辣椒切圈。5、锅子烧热煎香鱼丸。6、放入芹菜辣椒翻炒均匀。7、调味即可享受。8、开动啦。...
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香芹炒小墨鱼怎么做-香芹炒小墨鱼的做法
  • 香芹炒小墨鱼怎么做-香芹炒小墨鱼的做法

  • “这种小墨鱼挺好吃的,市场上有卖的时候我都会买一点回来的,加点青菜一起炒特别的好吃,我这次就放了香芹去炒,又鲜美又不油腻,特别的好吃呢。小墨鱼先炒一下再跟香芹一起炒的哦,因为小墨鱼一炒会出一些水的,这样炒的更鲜美一点。”食材明细主料香芹(200g)油(适量)大蒜(适量)鸡精(适量)辅...
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墨鱼烧芹菜怎么做-墨鱼烧芹菜的做法
  • 墨鱼烧芹菜怎么做-墨鱼烧芹菜的做法

  • “墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼味甘、咸、性平,含丰富的蛋白质,含糖类、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,具有壮阳健身、滋肝益气、养血滋阴、益血补肾、健胃理气、止血降脂的功效。芹菜营养十分丰富,蛋白质含量比一般瓜果蔬菜...
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芹菜蒜苗炒墨鱼怎么做-芹菜蒜苗炒墨鱼的做法
  • 芹菜蒜苗炒墨鱼怎么做-芹菜蒜苗炒墨鱼的做法

  • 食材明细主料墨鱼(500克)芹菜(2棵)蒜苗(2棵)辅料料酒(4匙)橄榄油(3匙)食盐(2克)白糖(2匙)淀粉(2匙)原味(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芹菜蒜苗炒墨鱼的做法步骤1、把炒好的芹菜蒜苗装碟备用!2、把墨鱼洗干净切好,用料酒腌制十分钟!然后热油锅,把墨鱼倒入炒锅,马上盖好盖子!3、开盖快速爆炒片刻!4...
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芹菜墨鱼木耳豆腐丝怎么做-芹菜墨鱼木耳豆腐丝的做法
  • 芹菜墨鱼木耳豆腐丝怎么做-芹菜墨鱼木耳豆腐丝的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)豆腐丝(适量)墨鱼丝(适量)蛋丝(适量)胡萝卜丝(适量)木耳丝(适量)辅料盐(适量)猪油(适量)芹菜(适量)大蒜(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)调味鲜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜墨鱼木耳豆腐丝的做法步骤1、备用料,食材的多少因人而定,全切丝2、先炒肉和墨鱼丝3、放盐...
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咸菜炒墨鱼怎么做-咸菜炒墨鱼的做法
  • 咸菜炒墨鱼怎么做-咸菜炒墨鱼的做法

  • 食材明细主料墨鱼(340克)咸菜(140克)辅料姜丝(适量)配料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒墨鱼的做法步骤1、材料:墨鱼(已洗净)、咸菜(已清洗)、姜丝2、将已清洗的咸菜放在案板上切成段,待用。3、将已洗净的墨鱼放在案板上切开。4、随后,将切好的墨鱼下入沸水中焯...
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西芹墨鱼丸怎么做-西芹墨鱼丸的做法
  • 西芹墨鱼丸怎么做-西芹墨鱼丸的做法

  • 食材明细主料西芹(1棵)墨鱼丸(8粒)辅料蒜(2瓣)配料盐(1茶匙)胡椒粉(适量)酱油(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹墨鱼丸的做法步骤1、将西芹洗干净,去除杂边后,斜切成条状。2、锅里放适量油,爆香蒜沫。3、倒入西芹,放盐翻炒一下。4、墨鱼丸切片,倒入锅中继续翻炒片刻,然后...
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家常菜墨鱼炒西芹如何做简单又好吃
  • 家常菜墨鱼炒西芹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料西芹:100墨鱼:300辅料盐:适量油:适量鸡精:适量料酒:适量具体步骤1.食材准备:墨鱼、西芹。2.墨鱼洗净,切条,西芹洗净切片。3.锅热水,放入墨鱼焯一下,捞出。4.锅热油,放入墨鱼,放料酒,快速翻炒,捞出。5.锅热油,放入西芹和盐...
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墨鱼仔炒韭菜怎么做-墨鱼仔炒韭菜的做法
  • 墨鱼仔炒韭菜怎么做-墨鱼仔炒韭菜的做法

  • “墨鱼仔不但味道鲜美,而且养血滋阴,祛淤止痛,很适合女性食用。能养血通经、能安胎利产、还能止血催乳。”食材明细主料墨鱼仔(300克)辅料韭菜(100克)配料姜(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)清淡(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼仔炒韭菜的做法步骤1、准备好所用食...
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