![孜然蘑菇怎么做-孜然蘑菇的做法]( "孜然蘑菇怎么做-孜然蘑菇的做法")
- 食材明细主料平菇（或者鸡菇，适量）韭菜（适量）辅料葱（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）调料辣椒面（适量）孜然（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）白糖（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然蘑菇的做法步骤1、韭菜洗净切段。平菇洗净处理好，下锅焯水后捞出，用手挤干水分备用。2、干辣...
- 10761
![孜然蘑菇的做法 孜然蘑菇（平菇） 孜然蘑菇怎么做]( "孜然蘑菇的做法 孜然蘑菇（平菇） 孜然蘑菇怎么做")
- “平菇含丰富的营养物质，每百克干品平菇含有蛋白质7.8克，脂肪2.3克，水分10.2克，多糖类69克，粗纤维5.6克，钙21毫克，磷220毫克，铁3.2毫克，维生素B0.12毫克，维生素B27.09毫克，尼克酸6.7毫克，还含有8种人体必需氨基酸，供人体所需，且氨基酸成分齐全、种类齐全。”食材明细主料蘑菇（500g）辅料葱...
- 12517
![孜然菇瓜丁怎么做-孜然菇瓜丁的做法]( "孜然菇瓜丁怎么做-孜然菇瓜丁的做法")
- “清香脆软，麻辣可口。”食材明细主料杏鲍菇（1根）黄瓜（1根）辅料菜籽油（2茶匙）淀粉（2茶匙）海椒面（1茶匙）花椒粉（1茶匙）孜然粉（1茶匙）盐（1/2茶匙）味精（1/3茶匙）小葱（4根）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然菇瓜丁的做法步骤1、杏鲍菇切大丁；2、放盐、拌均匀，腌十分钟左右；3、挤去水分，洒淀粉拌均...
- 27308
![孜然牛肉的做法 孜然牛肉--家常下饭菜 孜然牛肉怎么做]( "孜然牛肉的做法 孜然牛肉--家常下饭菜 孜然牛肉怎么做")
- “孜然味很香，对抗腥骚味很有效，做羊肉牛肉，甚至做猪肉也不错，超市里有孜然籽和研磨粉，笔者呢，两样通杀，感觉籽和粉香的层次不同，大家不妨试试。”食材明细主料牛肉（约100克）大洋葱（1/2个）辅料蒜头（2粒）生姜（6片）香葱（1棵）腌肉调料苏打粉（1/4小匙）生抽（1大匙）精盐（1/4小匙）红糖粉（1/3小匙）胡椒粉（1/3...
- 30056
![孜然杂蘑菇怎么做-孜然杂蘑菇的做法]( "孜然杂蘑菇怎么做-孜然杂蘑菇的做法")
- “将各种蘑菇配合着孜然混合在一起炒，吃起来的时候对蘑菇控来说那叫一个过瘾啊！(⊙o⊙)”食材明细主料杏鲍菇（1只）香菇（4只）口蘑（4只）蟹味菇（1盒）海鲜菇（1盒）辅料葱花（适量）蒜（3瓣）蚝油（1勺）生抽（1勺）糖（半勺）芝麻（适量）孜然（1勺）黑胡椒（1勺）盐（少量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然杂蘑菇的做法...
- 15810
![家常孜然牛肉怎么做-家常孜然牛肉的做法]( "家常孜然牛肉怎么做-家常孜然牛肉的做法")
- “前几天买的牛肉准备给儿子包饺子结果一直没时间难得在家吃饭最近比较喜欢吃孜然味的菜所以想到做个孜然牛肉”食材明细主料牛肉（适量）辅料青椒（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）红椒（适量）酱油（适量）淀粉（适量）洋葱（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常孜然牛肉的做法步...
- 21078
![家常孜然手撕鲜蘑菇如何做简单又好吃]( "家常孜然手撕鲜蘑菇如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟蘑菇因为富含多种氨基酸，所以口感鲜甜，营养美味。但是蘑菇不易消化，如果是太小的宝宝就不适合多吃，可以改成煲汤，给宝宝喝汤就好。不过今天我们要做到这道家常孜然手撕鲜蘑菇，是一道辣味菜，适合大人感受，又鲜又辣...
- 11104
![孜然金针菇怎么做-孜然金针菇的做法]( "孜然金针菇怎么做-孜然金针菇的做法")
- 食材明细主料金针菇（适量）辅料盐（少许）孜然（少许）辣椒粉（少许）油（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然金针菇的做法步骤1、金针菇去根洗净沥干水份。2、用竹签串起来刷上一层油放在烤盘上。3、两面分别撒上盐孜然粉。4、再撒上辣椒粉。5、放入烤箱200度烤10分钟左右。6、取...
- 9488
![孜然菌菇煲怎么做-孜然菌菇煲的做法]( "孜然菌菇煲怎么做-孜然菌菇煲的做法")
- “超爱吃菌菇类的食物，常常买来和各种肉类一起炖，异常鲜美哩~看到市场上新鲜的菌菇，每样都买了一些就来个菌菇煲吧~~煸炒的特别干身，加了孜然和白芝麻，有点像吃烧烤的感觉虽说是素食，但绝对下饭~~干掉半锅米饭不是问题~~”食材明细主料杏鲍菇（150g）海鲜菇（30g）草菇（20g）香菇（25g）口蘑（20...
- 4004
![孜然香菇怎么做-孜然香菇的做法]( "孜然香菇怎么做-孜然香菇的做法")
- 食材明细主料香菇（10朵）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）孜然粉（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）鸡精（半勺）葱花（适量）蒜蓉（适量）小米椒圈（适量）孜然（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）孜然香菇的做法步骤1、香菇切去根部后清洗干净。2、切片焯水。3、准备葱花蒜蓉和小米椒圈。4、起锅烧油。5、炒香配料。6、下...
- 11912
![孜然杏鲍菇怎么做-孜然杏鲍菇的做法]( "孜然杏鲍菇怎么做-孜然杏鲍菇的做法")
- 食材明细主料杏鲍菇（1个）辅料孜然粉（透量）葱（少许）调料烧烤料（适量）盐（少许）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净用手撒成条。2、水开下水煮2分钟。3、攥去水分。4、备好烧烤料。5、油热下入杏鲍菇，炒干水分。6、放入葱。7、倒入烧烤料、孜然粉，少许...
- 20587
![孜然平菇怎么做-孜然平菇的做法]( "孜然平菇怎么做-孜然平菇的做法")
- 食材明细主料平菇（1把）辅料葱花（适量）食用油（2勺）食盐（半勺）孜然粉（适量）生抽（1勺）小米椒圈（适量）蒜蓉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）孜然平菇的做法步骤1、平菇洗净之后撕小朵下锅中焯烫。2、捞出后过凉水沥干水分。3、准备葱花蒜蓉和小米椒圈。4、起锅烧油炒香葱花等香料。5、...
- 5272
![孜然凤尾蘑怎么做-孜然凤尾蘑的做法]( "孜然凤尾蘑怎么做-孜然凤尾蘑的做法")
- “大棚培育的凤尾蘑非常饱满，无论是入汤还是入菜，怎么加工都很好吃。这次用孜然作主调料，干煸炒制，成品非常好。佐酒下饭或是作为小零食都相宜。”食材明细主料凤尾蘑（400g）辅料油（适量）盐（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然凤尾蘑的做法步骤1、凤尾蘑洗干净2...
- 24812
![孜然面筋的做法 家常小炒—孜然面筋 孜然面筋怎么做]( "孜然面筋的做法 家常小炒—孜然面筋 孜然面筋怎么做")
- “孜然的味道很特别，是烧烤时必不可少的一味调料，除了烧烤，孜然还可以给很多菜带来美味的提升，我喜欢在炸鸡翅或者鸡腿的时候，撒上孜然粉，味道特别的好。炒面筋的时候，加点孜然粉，也会让人吃得更香。”食材明细主料面筋（1个）青椒（1个）红椒（1个）辅料姜（适量）蒜（适量）食盐（1茶勺）胡椒粉（适量）孜然...
- 25908
![家常菜孜然蘑菇如何做简单又好吃]( "家常菜孜然蘑菇如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蘑菇：适量辅料孜然：适量葱：适量彩椒：适量具体步骤1.蘑菇去根撕开后洗净，用开水泡五分钟。2.去掉开水，凉水冲洗后挤干水分（一定要尽量挤干，这样做出来才好吃，小心烫手）。3.彩椒去籽洗净切丁，葱切碎。4.锅内放油，放入孜...
- 32774
![炸孜然蘑菇怎么做-炸孜然蘑菇的做法]( "炸孜然蘑菇怎么做-炸孜然蘑菇的做法")
- “今天的蘑菇是平菇，也是我们说的鲜蘑平菇具有追风散寒、舒筋活络的功效；用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。”食材明细主料鲜蘑（适量）辅料盐（适量）孜然（适量）五香粉（适量）辣椒粉（适量）油（适...
- 24264
![孜然炒鲜蘑怎么做-孜然炒鲜蘑的做法]( "孜然炒鲜蘑怎么做-孜然炒鲜蘑的做法")
- “晚上不知道吃什么，跟外甥女热议。她突然提起说炸的鲜蘑卷挺好吃的，准备晚上做来吃。我一想，也不错，就是太油腻了。于是乎改良一下，做一个孜然炒鲜蘑，简单方便，味道好，脂肪低，香喷喷的，回味无穷啊！”食材明细主料鲜蘑（适量）葱（适量）香菜（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）辣酱（适量）孜然（适量）芝麻（适...
- 9320
![孜然平菇的做法 比肉还要好吃的孜然平菇 孜然平菇怎么做]( "孜然平菇的做法 比肉还要好吃的孜然平菇 孜然平菇怎么做")
- 食材明细主料平菇（300克）花椒粒（50粒）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）孜然粉（1勺）蒜片（适量）干辣椒段（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）孜然平菇的做法步骤1、准备平菇1朵。2、清洗干净后撒小朵进行焯烫。3、准备蒜片和干辣椒段。4、起锅烧油炒香花椒粒后铲出弃用。5、炒香蒜片和干辣...
- 8320
![孜然姬菇怎么做-孜然姬菇的做法]( "孜然姬菇怎么做-孜然姬菇的做法")
- 食材明细主料姬菇（适量）辅料油（适量）盐（适量）孜然（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然姬菇的做法步骤1、姬菇洗净撕小块。2、放入碗中加入适量盐和油腌制片刻。3、挤干水分后放入不粘锅中。4、大火翻炒。5、炒干姬菇水分后撒入适量葱花撒上孜然即可。6、成品装盘。...
- 13381
![孜然家常炒牛肉怎么做-孜然家常炒牛肉的做法]( "孜然家常炒牛肉怎么做-孜然家常炒牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）白菜梗（适量）胡萝卜（适量）生姜（几片）辅料孜然粉（两大勺）调料玉米油（15毫升）盐（2克）生抽（10毫升）玉米淀粉（一大勺）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然家常炒牛肉的做法步骤1、白菜梗和胡萝卜分别切断，牛肉逆着纹路切片，分别用玉米淀粉，孜然粉，生抽，生姜丝腌制半小时备用...
- 18582
![孜然牛肉蘑菇饭的做法 浓郁烧烤风——孜然牛肉蘑菇饭 孜然牛肉蘑菇饭怎么做]( "孜然牛肉蘑菇饭的做法 浓郁烧烤风——孜然牛肉蘑菇饭 孜然牛肉蘑菇饭怎么做")
- “怀念童年的味道，香香的炒饭。”食材明细主料剩米饭（1盒）辅料牛肉丝（适量）蘑菇（5个）青豆（适量）配料葱（1根）橄榄油（适量）盐（适量）烧烤酱（适量）糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）孜然粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然牛肉蘑菇饭的做法步骤1、准备材料。2、蘑菇洗净，切片。3、青豆在沸水中烫...
- 23759
![孜然烤香菇怎么做-孜然烤香菇的做法]( "孜然烤香菇怎么做-孜然烤香菇的做法")
- “香菇又名冬菇、香蕈，是一种食用真菌。冬春季生于阔叶树倒木上，群生，散生或单生，分布在随州、山东、河南、浙江等地。具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素。用于防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病。可以提高免疫，香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功...
- 5902
![孜然菇丁怎么做-孜然菇丁的做法]( "孜然菇丁怎么做-孜然菇丁的做法")
- “色泽诱香，麻辣酥软。”食材明细主料杏鲍菇（2根）红椒（1/2个）辅料菜籽油（2茶匙）淀粉（2茶匙）海椒面（1/2茶匙）花椒粉（1/2茶匙）孜然粉（1/2茶匙）盐（1/3茶匙）鸡精（1/4茶匙）大葱（1根）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然菇丁的做法步骤1、杏鲍菇清洗表面，切大丁；2、放淀粉拌均匀。3、红椒切丁，大葱白...
- 30221
![孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎么做]( "孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎么做")
- 食材明细主料豇豆（400克）辅料芝麻（少许）葱末（3克）姜末（3克）配料色拉油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）孜然（少许）辣椒粉（少许）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然豇豆的做法步骤1、将豇豆去筋，清洗干净，切成段，装入盘中待用。2、将孜然，芝麻，辣椒粉放入盘中待用。3、热锅放油，爆香葱姜末。4...
- 24759
![炸蘑菇的做法 炸蘑菇（孜然味） 炸蘑菇怎么做]( "炸蘑菇的做法 炸蘑菇（孜然味） 炸蘑菇怎么做")
- “老公喜欢吃蘑菇，我就给做个特色的味道。很好吃的哦！”食材明细主料蘑菇（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）孜然（适量）孜然（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸蘑菇的做法步骤1、准备新鲜的蘑菇，洗干净，撕成丝。2、准备面粉，鸡蛋，盐，鸡精，孜然，淀粉3、把面粉，孜然，盐，鸡精，淀...
- 31222
味味甜
