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关于艾草双色卷的最正宗做法的餐饮百科

艾草双色卷怎么做-艾草双色卷的做法
  • 艾草双色卷怎么做-艾草双色卷的做法

  • “每年的清明节,人们都喜欢用艾草来制作各种美食和糕点。因为清明前后的艾草长得最好,也是最香最嫩的时候,用它做出来的食品有种特殊的香味,营养价值也非常高,所以备受众人喜欢。其实,艾草是属于野菜的一种。以前在田埂和路边都随处可见,但现在却很难看见找寻,连菜场也没卖的。今...
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刀切双色卷的做法 【东北】刀切双色卷 刀切双色卷怎么做
  • 刀切双色卷的做法 【东北】刀切双色卷 刀切双色卷怎么做

  • “因为用了胡萝卜泥和面,就有了红色的面团。这道“刀切双色卷”就是用原色面团和红色的面团叠加卷制而成,成品的色泽、样式挺好看,也是小朋友的喜爱,做法不复杂,只要会蒸馒头就可以制作了。”食材明细主料面粉(600克)熟胡萝卜(500克)辅料酵母粉(2克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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双色蛋卷怎么做-双色蛋卷的做法
  • 双色蛋卷怎么做-双色蛋卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)火腿肠(半根)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双色蛋卷的做法步骤1、鸡蛋蛋白和蛋黄分离加入少许盐调匀,蛋白里加入半根火腿丁。2、不粘锅刷上底油倒入蛋黄液煎制凝固取出。3、再次刷上底油倒入蛋白夜煎至凝固。4、将两张蛋皮叠在一起卷起来...
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不算正宗的烧仙草怎么做-不算正宗的烧仙草的做法
  • 不算正宗的烧仙草怎么做-不算正宗的烧仙草的做法

  • “不记得上次吃烧仙草是啥时候了,突然想吃就试着做了,不正宗,但是味道还不错。”食材明细主料木薯淀粉(适量)紫薯(适量)老南瓜(适量)红豆(适量)薏米(适量)花生(适量)芒果(一个)辅料牛奶(一盒)白糖(适量)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)不算正宗的烧仙草的做法步骤1、原材料:木薯淀粉,紫薯,老南...
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艾草红豆馒头卷怎么做-艾草红豆馒头卷的做法
  • 艾草红豆馒头卷怎么做-艾草红豆馒头卷的做法

  • “艾草红豆卷,可以说是馒头,也可以算是花卷,一次发酵,形状比二次发酵整齐些,因为着急出去办事,没让它们涨发到位我就蒸上了。虽然不是那么暄腾,但独特的艾草味道、香甜软糯又颗颗分明的蜜红豆,还是很受家人喜欢的。这是继青团之后我家饭桌上又一绿色美食,出锅后我先吃上了,一层层撕...
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双色卷怎么做-双色卷的做法
  • 双色卷怎么做-双色卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)菠菜(适量)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色卷的做法步骤1、面粉加入酵母水和成面团,盖保鲜膜发酵。2、加入酵母的菠菜泥倒入面粉中,和成面团发酵。3、发酵好的白面团。4、发酵好的绿面团。5、两种面团分别排气擀成面饼,绿面饼放到刷水...
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快来看看-艾叶青团的正宗做法
  • 快来看看-艾叶青团的正宗做法

  • 随着经济的发展,人们对事物的追求也越来越高,小吃的品种越来越多,许多小甜品深受大众的喜爱。今天为大家介绍一种小甜食——艾叶青团。可能许多小伙伴没有听过,但是换一种称呼应该很多人都知道——艾糍。这个小甜食非常的特别,与市面上的其他小甜品做法和原材料都与众不同。艾...
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双色饼干卷卷怎么做-双色饼干卷卷的做法
  • 双色饼干卷卷怎么做-双色饼干卷卷的做法

  • “烤的时候就满屋飘香,出炉果然很惊艳,不知情的爷爷热的时候吃了一块以为是蛋糕,等到凉的时候吃方知是饼干,酥酥脆脆,甜中带一丝丝咸,让人欲摆不能啊。”食材明细主料黄油(100G)低筋面粉(160G)细砂糖(50G)杏仁粉(30G)全蛋液(30G)可可粉(5G)食盐(1G)咸甜(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双色饼...
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黑全麦艾草红豆卷怎么做-黑全麦艾草红豆卷的做法
  • 黑全麦艾草红豆卷怎么做-黑全麦艾草红豆卷的做法

  • 食材明细主料黑全麦粉(适量)普通面粉(适量)艾草汁(适量)蜜红豆(适量)辅料酵母粉(少许)调料白糖(10克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑全麦艾草红豆卷的做法步骤1、准备:黑全麦粉,面粉,酵母粉,白糖搅拌均匀。2、多次少量加入艾草汁搅拌成没干粉的大面絮。3、揉成光滑的面团,放室内自然...
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双色蒸卷怎么做-双色蒸卷的做法
  • 双色蒸卷怎么做-双色蒸卷的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(适量)辅料白糖(适量)可可粉(适量)酵母(适量)纯牛奶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色蒸卷的做法步骤1、和面纯牛奶加温水加酵母搅匀一点一点倒入面粉里和成片状2、用筷子搅拌到没有干粉之后用手和面3、和成光滑的面团之后盖好发酵4、发酵至2-2.5倍...
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卤肉卷哪个品牌最正宗
  • 卤肉卷哪个品牌最正宗

  • 卤肉卷顾名思义就是以卤肉为主料配上蔬菜和酱料,用薄饼卷至而成,当然不仅仅可以卷卤肉,现在很多商家都经过自己的创新与改良,也可以卷上鸡柳,牛排,火腿肠等肉类,酱料上也可以有多种选择,番茄酱,辣酱,排骨酱等。不同的商家有着自己不同的制作方法与改良,当然要想吃最经典的还是要卷卤...
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艾草蜜豆如意卷怎么做-艾草蜜豆如意卷的做法
  • 艾草蜜豆如意卷怎么做-艾草蜜豆如意卷的做法

  • “做个艾草蜜豆如意卷,愿如此特别的新年能一切顺心如意!”食材明细主料面粉(200克)白糖(10克)艾草粉(7克)酵母(2克)牛奶(110毫升)蜜红豆(适量)辅料盐(1克)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)艾草蜜豆如意卷的做法步骤1、酵母放入牛奶中化开备用。2、把面粉,艾草粉,白糖和盐混合均匀后,倒入牛...
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双色饭卷怎么做-双色饭卷的做法
  • 双色饭卷怎么做-双色饭卷的做法

  • “剩米饭也可以华丽转身,还非常适合夏季食用,用点火龙果汁,就会不一样,好吃好看,一起做起来吧”食材明细主料剩米饭(2碗)辅料火龙果(小半个)寿司海苔(1张)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双色饭卷的做法步骤1、食材,如图,剩米饭用微波炉加热下,用苹果醋拌拌,拿出一半加入火龙果汁拌...
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双色蛋卷的做法 “鸡蛋”,双色蛋卷 双色蛋卷怎么做
  • 双色蛋卷的做法 “鸡蛋”,双色蛋卷 双色蛋卷怎么做

  • “吃鸡蛋,可以有无数个变化。今日,就来一道双色鸡蛋卷。”食材明细主料鸡蛋(4个)双汇火腿肠(1个)葱花(适量)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双色蛋卷的做法步骤1、准备食材:鸡蛋,火腿肠,葱花。2、蛋清与蛋黄分离,置于两个碗中。火腿肠切成碎末放入蛋清中,并...
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艾草双色红豆卷怎么做-艾草双色红豆卷的做法
  • 艾草双色红豆卷怎么做-艾草双色红豆卷的做法

  • “春天的艾草又香又嫩,虽然不能从近郊的田野里采摘到,但是通过网络还是很方便地能买到。鲜嫩嫩散发着特殊香气的艾叶经过择洗后,水灵灵的让人想生吃一把。把艾草焯水后过遍凉水,用料理机打成细腻的艾草糊糊,揉一块带着春天气息的面团看着就好喜欢。生的双色馒头卷,白绿分明,仿佛...
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艾草双色花卷怎么做-艾草双色花卷的做法
  • 艾草双色花卷怎么做-艾草双色花卷的做法

  • “转眼又到莺歌燕舞的清明时分了,为应景应季我网购了2斤艾草,做了青团、馒头,也算是物尽其用了。还剩下不少的浓浆带着打成末末的艾草叶,我想着这个颜色挺漂亮,不如就做两个大理石花纹的吐司玩一玩,好看又好吃。但因为艾草浆用得太多,里面的渣子虽然用破壁料理机打得极细腻,但占...
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小雏菊艾草双色馒头怎么做-小雏菊艾草双色馒头的做法
  • 小雏菊艾草双色馒头怎么做-小雏菊艾草双色馒头的做法

  • 食材明细主料艾蒿(适量)面粉(适量)酵母(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小雏菊艾草双色馒头的做法步骤1、摘取鲜嫩的艾蒿叶子清洗干净。2、锅中放水烧开,加点小勺小苏打,放入艾蒿焯水一分钟。3、捞出过凉,水越凉越能保持绿色。4、艾蒿放入破壁机中,加适量水打成艾蒿...
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双色馒头卷的做法 双色馒头卷的做法 双色馒头卷怎么做
  • 双色馒头卷的做法 双色馒头卷的做法 双色馒头卷怎么做

  • “双色馒头卷是用胡萝卜汁和菠菜汁和成的彩色面团,经过发酵而成花色馒头。双色馒头不仅具有好看的色彩,同时也富含营养物质。双色馒头卷尤其受到孩子们的喜爱。下面就双色馒头卷馒头的做法和配方,做详细介绍。”食材明细主料发面面团(800克)胡萝卜汁面团(400克)菠菜汁面团(400克)...
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菜籽油什么颜色最正宗
  • 菜籽油什么颜色最正宗

  • 青黑色,金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油,是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒,这种菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香气也更浓,但保存时间较短,要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油,是直接压榨出油的,这种方式出油率较低,但炸出的油气味清香,保存的时间也更长。...
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双色花卷的做法 双色花卷🌸 双色花卷怎么做
  • 双色花卷的做法 双色花卷🌸 双色花卷怎么做

  • “层层暄软的花卷,非常漂亮的颜色,喜欢吗?”食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)辅料酵母(适量)水(适量)盐(一点)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)双色花卷的做法步骤1、南瓜蒸熟做成南瓜泥加酵母和面2、活成白和黄2个面团醒发至2倍大3、醒好面揉面排气,然后擀成大的面饼撒上油和干粉,这...
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双色花卷怎么做-双色花卷的做法
  • 双色花卷怎么做-双色花卷的做法

  • 食材明细主料南瓜面团(适量)紫薯面团(适量)辅料清水(适量)酵母粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)双色花卷的做法步骤1、南瓜泥与普通面粉混合,加适量酵母粉,根据南瓜品种,酌情加水。2、活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。3、发酵好的面团戳一个洞无回缩。4、揉匀排气...
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双色卷卷曲奇怎么做-双色卷卷曲奇的做法
  • 双色卷卷曲奇怎么做-双色卷卷曲奇的做法

  • “卷出来像蛋糕卷的双色曲奇,可可味浓郁,还添加的自制香草精,真的超级香,一盘打包给妈妈,一盘留家里,哥哥家小朋友来吃饭。饼干吃到最后一块,小侄女玩PAD没有和我女儿一起玩,嫂子说,饼干就最后一块了,你是要吃饼干还是玩PAD,小侄女果断把PAD丢给我女儿,选了饼干!吃货属性,哈哈!”食材明...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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香煎艾草卷怎么做-香煎艾草卷的做法
  • 香煎艾草卷怎么做-香煎艾草卷的做法

  • “淡淡的艾草味,底部焦香,暄软好吃。”食材明细主料艾草(适量)面粉(适量)辅料酵母粉(少许)糖(少许)调料小苏打(少许)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香煎艾草卷的做法步骤1、准备:嫩嫩的艾草叶。2、泡洗干净后放入开水锅里烫一两分钟能有效去掉一些苦涩味,然后捞出来过凉水。3、挤干...
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双色艾草麻酱卷怎么做-双色艾草麻酱卷的做法
  • 双色艾草麻酱卷怎么做-双色艾草麻酱卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料艾草(适量)配料盐(适量)芝麻酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)双色艾草麻酱卷的做法步骤1、艾草,用清水浸泡一段时间,看到艾草越发绿色更好,洗净2、用热水焯两三次,然后剁成泥,并加入适量的清水调稀3、加酵母、白面、艾草汁和成面团备用;同时和一个...
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