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关于莴笋炒猪肝的做法的餐饮百科

莴笋炒猪肝怎么做-莴笋炒猪肝的做法
  • 莴笋炒猪肝怎么做-莴笋炒猪肝的做法

  • “猪肝对贫血的人、常在电脑前工作,眼容易干涩疲劳的人,很有好处,不够也不能多吃,只能偶尔吃一下。春天正是莴笋大量上市的季节,莴笋炒猪肝是一道很不错的下饭菜。”食材明细主料猪肝(280克)鲍鱼干贝酱(2勺)辅料食用油(2勺)生抽(少许)老抽(少许)料酒(少许)淀粉(少许)绵白糖(少许)胡萝卜(少许)莴...
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清炒莴笋叶的做法 莴笋两吃之清炒莴笋叶 清炒莴笋叶怎么做
  • 清炒莴笋叶的做法 莴笋两吃之清炒莴笋叶 清炒莴笋叶怎么做

  • “莴笋是春冬季常见菜,由于其肉质细嫩,因此生吃、热炒都好吃。很多人都知道,冬季常吃莴笋可以促消化,的确,莴笋可以刺激胃液和胆汁的分泌,且因其含有大量的植物纤维素,能促进肠壁蠕动,所以还有助于通便。长久以来,人们吃莴笋总是把叶子丢掉,殊不知它的营养价值比茎部还要高。莴笋叶...
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莴笋四季豆炒猪肉怎么做-莴笋四季豆炒猪肉的做法
  • 莴笋四季豆炒猪肉怎么做-莴笋四季豆炒猪肉的做法

  • “四季豆特别不容易熟,又特别害怕他不熟,简单的办法就是炒之前先焯两三分钟,这样不仅颜色好看,食用安全也有了保证。”食材明细主料四季豆(300克)莴笋(100克)猪肉(150克)小灯笼椒(3个)辅料花生油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋四季豆炒猪肉的做法步...
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尖椒雷笋炒猪肝怎么做-尖椒雷笋炒猪肝的做法
  • 尖椒雷笋炒猪肝怎么做-尖椒雷笋炒猪肝的做法

  • 食材明细主料雷笋(235克)猪肝(150克)尖椒(70克)辅料料酒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒雷笋炒猪肝的做法步骤1、食材:雷笋、猪肝(已切片漂洗)、尖椒(已清洗切开)2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、将切好的猪肝,加适量的料酒。5、加...
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冬笋爆猪肝怎么做-冬笋爆猪肝的做法
  • 冬笋爆猪肝怎么做-冬笋爆猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料冬笋(适量)木耳(适量)韮菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬笋爆猪肝的做法步骤1、猪肝片成两片,再切成小片,加料酒去腥,加淀粉上浆。2、锅中多放些油,滑炒猪肝3、滑...
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猪肝瘦肉炒鲜笋的做法 猪肝瘦肉炒鲜笋#快手小炒# 猪肝瘦肉炒鲜笋怎么做
  • 猪肝瘦肉炒鲜笋的做法 猪肝瘦肉炒鲜笋#快手小炒# 猪肝瘦肉炒鲜笋怎么做

  • “喜欢鲜笋,爽口脆,搭配猪肝、瘦肉,猪肝的甘甜,瘦肉的嫩滑,笋的鲜,一道开胃家常美味。”食材明细主料猪肝(100g)瘦肉(100g)鲜笋(300g)辅料胡萝卜(少许)姜(少许)葱(少许)蒜末(少许)辣椒(2个)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)生粉(1匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪肝瘦肉炒鲜笋的做法步骤1、准备的食材。2...
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腊猪舌炒莴笋怎么做-腊猪舌炒莴笋的做法
  • 腊猪舌炒莴笋怎么做-腊猪舌炒莴笋的做法

  • “莴笋的嫩尖让我做了沙拉,剩下的部分打算炒腊肉来吃。不成想拿出来的是腊猪舌。将错就错吧。”食材明细主料腊猪舌(三分之一个)莴笋(300g)辅料食用油(半匙)调料泡椒(1个)食盐(小许)鸡精(1g)生抽(小许)花椒(小许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊猪舌炒莴笋的做法步骤1、泡过的腊猪舌去...
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莴苣叶猪肝粥怎么做-莴苣叶猪肝粥的做法
  • 莴苣叶猪肝粥怎么做-莴苣叶猪肝粥的做法

  • “莴苣叶子一直不舍得作为厨余扔掉。类似油麦菜的味道和口感,据说还很有营养。早餐,用莴苣叶做一份猪肝粥,既营养美味又爽口饱腹。”食材明细主料莴苣叶(100克)猪肝(100克)白粥(500克)姜(小许)食盐(2克)辅料鸡精(1克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴苣叶猪肝粥的做法步骤1、剩白粥2...
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莴笋炒猪肚怎么做-莴笋炒猪肚的做法
  • 莴笋炒猪肚怎么做-莴笋炒猪肚的做法

  • “中医有理论曰:吃啥补啥。因我的胃肠不是太好,因此经常买些猪肚来吃,可以此养护自己的胃。猪肚配上莴笋,清脆爽口的莴笋中和了猪肚的油脂,感觉很不错。”食材明细主料猪肚(半个)莴笋(1棵)辅料青椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋炒...
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猪肝炒笋怎么做-猪肝炒笋的做法
  • 猪肝炒笋怎么做-猪肝炒笋的做法

  • “喜欢爽脆的笋片炒猪肝,猪肝鲜嫩,笋片脆口,下饭美味。”食材明细主料猪肝(150g)笋片(300g)辅料螺纹椒(2颗)泡椒(少许)小米椒(少许)姜(少许)蒜(少许)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)孜然粉(少许)生粉(1匙)食盐(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪肝炒笋的做法步骤1、准备的食材。2、猪肝切片...
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莴苣炒猪肝怎么做-莴苣炒猪肝的做法
  • 莴苣炒猪肝怎么做-莴苣炒猪肝的做法

  • “一直很喜欢莴苣的香味,去市场看到必买的蔬菜。搭配猪肝,既补血还美味。”食材明细主料猪肝(200克)莴苣(1根)食用油(2汤匙)食盐(1克)鸡精(1克)辅料大蒜(几瓣)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴苣炒猪肝的做法步骤1、新鲜猪肝2、切片3、冷水下锅焯水,水开再煮1分钟4、冷水洗去浮末5、...
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笋尖炒莴笋怎么做-笋尖炒莴笋的做法
  • 笋尖炒莴笋怎么做-笋尖炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(半根)笋尖(两根)辅料剁椒(一勺)配料盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋、笋尖、剁椒2、将莴笋去皮3、用清水淋一下,捞出4、放在案板上切开,待用。5、将笋尖放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入剁椒炝锅。7、...
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猪油渣炒莴笋怎么做-猪油渣炒莴笋的做法
  • 猪油渣炒莴笋怎么做-猪油渣炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(1根)辅料猪油渣沫(适量)肉(适量)黄贡椒(6-7个)调料指天椒(2个)蒜(4颗)酱油(少许)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪油渣炒莴笋的做法步骤1、首先将莴笋去皮,滚刀切块备用。2、再将猪肉切片,如果太肥的话可以把肥肉取出榨油哦!瘦肉部分再加上酱油,生粉,油,腌制一下备...
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清炒莴笋的做法 #团圆饭#清炒莴笋 清炒莴笋怎么做
  • 清炒莴笋的做法 #团圆饭#清炒莴笋 清炒莴笋怎么做

  • “微辣,咸鲜脆嫩😋。”食材明细主料莴笋(适量)小米椒(2个)辅料姜(适量)玉米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒莴笋的做法步骤1、莴笋一个去皮洗净,小米椒两个。2、莴笋切片,小米椒切丝。3、锅内适量油烧热姜蒜炒香。4、莴笋和小米椒放入翻炒几下。5...
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芦笋炒猪肝怎么做-芦笋炒猪肝的做法
  • 芦笋炒猪肝怎么做-芦笋炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)芦笋(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芦笋炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗净,切成薄片,用流动的水冲净雪沫,沥干水分,加姜丝、盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、芦笋折成段,蒜切末。3、锅中...
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火腿肠猪肚炒莴笋怎么做-火腿肠猪肚炒莴笋的做法
  • 火腿肠猪肚炒莴笋怎么做-火腿肠猪肚炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(1根)火腿肠(1根)熟猪肚(90克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿肠猪肚炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋(已去皮)、火腿肠(已剥去包装)、熟猪肚(已切成丝)2、将已去皮的莴笋放在案板上切成丝,待用。3、将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成...
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莴笋炒猪肚 的做法 【宁波】莴笋炒猪肚 莴笋炒猪肚 怎么做
  • 莴笋炒猪肚 的做法 【宁波】莴笋炒猪肚 莴笋炒猪肚 怎么做

  • “莴笋是一款营养非常丰富的食材,含有微量元素锌和铁,特别是铁元素,很容易被人体吸收,经常食用新鲜的莴笋,可以防治缺铁性贫血。莴笋还有增进食欲、促进消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能,还能预防消化系统的肝癌和胃癌,是一种不可多得的有利食材哦。。。”食材明细主料熟猪肚(110...
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莴笋炒猪肉怎么做-莴笋炒猪肉的做法
  • 莴笋炒猪肉怎么做-莴笋炒猪肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(200g)辅料莴笋(2根)蚝油(1勺)油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒猪肉的做法步骤1、新鲜莴笋两根2、削皮洗干净3、用搓丝工具搓丝,直接一整根搓4、搓好备用5、梅花猪肉切片6、锅里热油放入猪肉片7、颜色后加入一勺蚝油炒均匀8、放入莴笋翻炒9...
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莴笋拌猪肝怎么做-莴笋拌猪肝的做法
  • 莴笋拌猪肝怎么做-莴笋拌猪肝的做法

  • “莴笋主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。具有开通疏利、消积下气、补充营养等功效。”食材明细主料莴笋(半根)猪肝(适量)辅料食用油(2匙)料酒(15g)枸杞(几粒)腌猪肝料食盐(1g)鸡精(1g)生抽(5g)食用油(小许)葱姜(小许)淀粉(小许)腌莴笋食盐(适量)鸡精(0.5g)咸鲜(口味)拌(工...
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腊猪脸皮炒莴笋怎么做-腊猪脸皮炒莴笋的做法
  • 腊猪脸皮炒莴笋怎么做-腊猪脸皮炒莴笋的做法

  • 食材明细主料腊猪脸皮(适量)辅料莴笋(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊猪脸皮炒莴笋的做法步骤1、莴笋切丁,辣椒适量。2、腊猪脸皮肉。3、少放油放进切好的猪脸皮肉炒匀,将油煸出。4、放进辣椒提辣。5、倒进莴笋丁炒匀,加点盐...
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猪骨莴笋汤的做法 下奶汤系列之猪骨莴笋汤 猪骨莴笋汤怎么做
  • 猪骨莴笋汤的做法 下奶汤系列之猪骨莴笋汤 猪骨莴笋汤怎么做

  • “给宝宝满满的爱”食材明细主料猪棒骨(适量)莴笋(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪骨莴笋汤的做法步骤1、猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗净2、莴笋去根去皮去叶,洗净切滚刀块3、锅中加水没过猪骨,大火烧开4、放姜、料酒小火炖煮2个小时...
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爆莴苣猪肝怎么做-爆莴苣猪肝的做法
  • 爆莴苣猪肝怎么做-爆莴苣猪肝的做法

  • “现在正是吃莴苣的季节,莴苣是我比较喜欢吃的蔬菜之一!”食材明细主料莴苣(1根)猪肝(少量)辅料蒜片(少量)姜末(若干)蚝油(1匙)料酒(1匙)白糖(1匙)盐(1匙)白醋(2勺)淀粉(2勺)生姜汁(2勺)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆莴苣猪肝的做法步骤1、莴苣刨皮切片,猪肝切薄片,猪肝先用加白醋的清水浸泡...
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猪头肉炒莴笋怎么做-猪头肉炒莴笋的做法
  • 猪头肉炒莴笋怎么做-猪头肉炒莴笋的做法

  • 食材明细主料卤猪头肉(200克)莴笋(150)调料料酒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪头肉炒莴笋的做法步骤1、莴笋削皮,洗好切片。2、生姜,大蒜切好。锅里放油,烧热放生姜,大蒜,边炒一下。然后放莴笋炒2到3分钟。3、倒入切好的猪头肉。放料酒。炒一分钟。出锅...
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炒莴笋怎么做-炒莴笋的做法
  • 炒莴笋怎么做-炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)辅料肥肉(适量)辣椒(适量)调料蒜蓉(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒莴笋的做法步骤1、莴笋备用。2、锅中热油煸炒肥肉。3、加入蒜蓉辣椒。4、倒入莴笋翻炒。5、加入盐调味即可。6、装盘。...
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竹笋炒猪肝怎么做-竹笋炒猪肝的做法
  • 竹笋炒猪肝怎么做-竹笋炒猪肝的做法

  • 食材明细主料竹笋尖(些许)猪肝(些许)腌猪肝食盐(适量)料酒(适量)葱姜末(小许)生抽(适量)淀粉(适量)调料食用油(适量)食盐(小许)葱花(小许)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)竹笋炒猪肝的做法步骤1、焯过水的竹笋切片,清水煮几分钟,捞出来。2、猪肝切片。3、反复清洗至水清。4、放食盐和...
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