- “酥香鲜嫩,滋阴润燥。”食材明细主料鸡蛋(4枚)银鱼(100克)辅料猪油(1/3汤匙)料酒(1茶匙)盐(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)小葱(2根)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)银鱼蛋饼的做法步骤1、银鱼漂洗,放少许料酒、盐、胡椒粉淹制。2、小葱切细颗。3、鸡蛋抓入汤盆,放盐。4、将鸡蛋打成蛋液,放入...
- 14522
- 食材明细主料银鱼(适量)鸡蛋(适量)小葱(适量)辅料料酒(适量)味极鲜(适量)十三香(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱花银鱼蛋饼的做法步骤1、银鱼清洗干净沥水2、银鱼放入碗中,放入味极鲜和料酒腌制十分钟3、小葱洗净切碎4、面粉中磕入一个鸡蛋5、放入葱花和盐6、放入十三...
- 17131
- “萝卜在中国民间素有“小人参”的美称,银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,两者结合起来做成蛋饼外脆里嫩,又鲜又香。”食材明细主料萝卜(1根)银鱼(100克)鸡蛋(2只)面粉(适量)辅料葱(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)料酒(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜银鱼鸡蛋饼的做法步骤1、...
- 16431
- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个辅料细盐:适量豆渣:100色拉油:适量银鱼:100具体步骤1.将银鱼,豆渣及鸡蛋还有葱花,混在一起。2.热锅加油。3.在银鱼蛋糊中加入适量细盐。4.将拌均的银鱼蛋糊下锅,煎至单面凝固。5.再翻面煎至另一面凝固。6...
- 5041
- 食材明细主料鸡蛋(3个左右)银鱼仔(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银鱼仔鸡蛋饼的做法步骤1、主料2、银鱼洗净,沥干水分,放在碗内,加入一点点盐、料酒、胡椒粉、拌匀3、鸡蛋打好,放一点点的盐4、锅里放足量油,比平时炒菜多一倍的油...
- 17019
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:80水:90鸡蛋:2个小银鱼:20菠菜:2-3颗辅料盐:适量油:适量具体步骤1.参考月龄:12个月以上食材准备:鸡蛋2个、面粉80g、小银鱼20g、菠菜2-3颗、水90g烹饪时间:15分钟推荐指数:★★★★★2.小银鱼提前清洗几遍,...
- 28444
- 食材明细主料银鱼(适量)辅料鸡蛋(适量)调料花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)银鱼煎蛋的做法步骤1、银鱼用清水泡几分钟去除咸味。2、鸡蛋打入碗中。3、放入银鱼。4、搅拌均匀备用。5、锅中热油倒入蛋液。6、中小火将一面煎金黄。7、翻另外一面煎。8、煎至两面金黄...
- 30480
- “银鱼、鸡蛋、香葱可以说是完美的营养搭配,而且色彩鲜艳,让人食欲大增。这道菜看起来很简单,但真要做出鲜嫩好口感,还是需要注意几个细节的。主要是因为银鱼易收缩出水,炒的时候一旦银鱼出水过多,口感就不好了。一:要吸干银鱼的水分,用厨房纸多吸两遍。二:炒的时候银鱼在锅里快速...
- 11099
- 准备时间:2分钟    烹饪时间:5分钟主料猪肉:500鹌鹑蛋:8到10个银鱼:80辅料姜:四片盐:少许淀粉:半勺具体步骤1.先把生的鹌鹑蛋煮熟,剥皮。2.浸泡小银鱼40分钟,洗净。3.把猪肉和小银鱼一起剁碎,PS:很碎的那种。4.把剁好的肉放入碗里,放入半勺淀粉、少许盐...
- 27971
- 食材明细主料银鱼(半斤)鸡蛋(2个)辅料姜(适量)葱(适量)配料油(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)银鱼炒的做法步骤1、银鱼洗净,加适量料酒拌匀备用。2、鸡蛋打散,加葱花。3、把蛋液倒入银鱼内,搅拌均匀。4、起油锅,加入姜丝小火爆香。5、将银鱼和蛋液倒入锅内稍稍翻...
- 9391
- 银鱼是我们日常生活中常见的鱼类,它味道鲜美,很多人都对它情有独钟,特别是对于爱吃鱼的人,银鱼是不可缺少的美食。今天教大家做一个简单又美味的家常菜式,银鱼炒蛋,大家学会了可以在家自己做。吃银鱼的好处要有很多,下面将为大家详细介绍。银鱼炒蛋怎么做好吃,吃银鱼有什么好处一...
- 16764
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟南通银鱼煎蛋饼,南通的银鱼非常出名,银鱼个头小小的,浑身通白,阳光下闪闪发亮,虽然个头小但是营养价值很高,蛋白质含量高,氨基酸含量也高,有补肾壮阳的作用,常用来煎蛋,制作简单,风味极佳。主料银鱼:150g胡萝卜:30g鸡...
- 7818
- “我家宝贝一向不爱吃鱼和肉,唯独喜欢吃这道菜,银鱼与鸡蛋的香味完美融合,银鱼煎蛋高钙高蛋白质,营养丰富”食材明细主料银鱼(250g)土鸡蛋(200g)辅料蒜末(适量)葱(适量)鸡精(适量)调味料(适量)盐(少许)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银鱼煎蛋的做法步骤1、银鱼沥干水份(不沥干煎时会散掉)2...
- 13965
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料银鱼:120鸡蛋:2只辅料葱花:1大勺橄榄油:1勺盐:适量白胡椒粉:适量具体步骤1.把银鱼洗净沥干水分,加盐,白胡椒粉和葱花拌匀2.将鸡蛋打匀倒入银鱼中搅拌均匀3.平底锅放油把拌好的银鱼鸡蛋液倒进去,轻轻晃动锅子使蛋液...
- 16709
- “银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿营养丰富,无刺肉嫩,最适合给宝宝们吃了有没有。在广州,最不缺的...
- 16084
- “前几天孩子他爸去亲戚家吃进火饭,亲戚回礼带了几包方便面回来,倒是很新奇。龙宝家平时是不太买方便面的,总觉得它添加剂太多。不过咱也不能浪费食物,既然有,那就吃掉它吧。方便面水煮千篇一律,没什么好吃的,突然想到换个吃法,加个鸡蛋当煎饼应该不错,于是就有了不用面粉的鸡蛋煎...
- 28257
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟银鱼丝鸡蛋饼的制作方法非常简单,耗费的时间也不会太长,即使是厨房小白也可以做出美味的银鱼丝鸡蛋饼。银鱼丝鸡蛋饼既可以作为一道家常菜出现在人们的餐桌上,也可以现身于大街小巷的小吃店里作为解馋的小吃...
- 13239
- 食材明细主料小银鱼(2两)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)料酒(适量)小葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银鱼跑蛋的做法步骤1、材料准备好,小银鱼去头去肠。2、鸡蛋,处理好的小银鱼,葱末,盐,少量鸡精,放一起拌匀。3、搅拌的时候可以加入一点点水,可以使煎出来的鸡蛋更加松软。4、热火烧油,拌...
- 13932
- “1.首先将鸡蛋搅拌均匀待用,打蛋要放入一个体吃饭碗凉开水和盐,小葱切葱花备用,将银鱼洗净泡软,沥干水份备用。番茄剪丁备用。2.先热锅放油,爆香银鱼,放入盐、生抽、番茄丁翻炒几下上碟待用。3.将豆腐放入炒锅,放水大火将水烧沸。5分钟后将打好的蛋液倒入豆腐里。蒸五分钟打开盖,再...
- 22908
- “减脂期间的高蛋白补充菜,少油,少盐。植物蛋白和动物蛋白的完美结合。”食材明细主料小银鱼(200g)鸡蛋(3只)香葱(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银鱼香葱蛋饼的做法步骤1、小银鱼200g焯水2、捞出控水,直接倒入打了三个鸡蛋的碗中。3、搅拌均匀,小香葱...
- 15543
- 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料奶酪丝(适量)葱(适量)香菇(适量)蘑菇(适量)橄榄油(适量)胡萝卜(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶酪鸡蛋银鱼饼的做法步骤1、准备好材料。2、把葱、香菇、蘑菇、胡萝卜切碎。3、银鱼中加入切好的葱、香菇、蘑菇、胡萝卜,打入鸡蛋,加入...
- 4319
- “银鱼鸡蛋饼】补充蛋白质、超级补钙。如果你的宝宝正好补钙那么可以做这个补钙的给宝宝吃了!”食材明细主料银鱼(适量)鸡蛋(适量)辅料洋葱(适量)中筋面粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)宝宝辅食银鱼鸡蛋饼的做法步骤1、食材:鸡蛋一枚、中筋面粉30g、银鱼30g、洋葱末10g。...
- 13852
- “菜谱名称:银鱼煎蛋所属菜系:安徽菜菜谱功效:营养不良调理脾调养调理补虚养身调理口味:咸鲜味成菜黄中间白,食之软润香鲜,带有蟹味。银鱼:银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医理论认为,其味甘性平,善补脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。...
- 17721
- 食材明细主料鸡蛋(两个)银鱼(适量)温水(适量)辅料枸杞(适量)调料香油(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)银鱼蒸蛋的做法步骤1、干银鱼适量对冲洗几遍。2、用开水浸泡软备用。3、两个鸡蛋磕入碗里打散。4、加入温水拌匀撇去浮沫。5、放入泡软后的银鱼。6、盖上保...
- 25637
- 食材明细主料银鱼(适量)南瓜(适量)面粉(适量)辅料小葱(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)银鱼南瓜饼的做法步骤1、菜南瓜洗净去瓤去皮。2、改刀切丝备用。3、银鱼泡发切碎,小葱切碎。4、南瓜丝加适量面粉,五香粉,水拌均匀。5、加葱和银鱼拌均...
- 24979