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关于素末的餐饮百科

砂锅炖素末萝卜条怎么做-砂锅炖素末萝卜条的做法
  • 砂锅炖素末萝卜条怎么做-砂锅炖素末萝卜条的做法

  • “冬天是吃萝卜的好季节都说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”冬天的萝卜鲜甜可口,滋补养人~那萝卜该怎么做才好看又美味营养呢?今天为您揭晓!--素心居静庄青山”食材明细主料萝卜(300克)青椒(300克)香菜(15克)红辣椒(1根)老豆腐(150克)辅料姜(5克)糖(8克)生抽(15克)素蚝油(30克)咸鲜(口味)煲(...
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荤素搭配豆角炒肉末如何做简单又好吃
  • 荤素搭配豆角炒肉末如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟豆角炒肉末,主要原料有豆角,猪肉,生抽等,将猪肉切丁与豆角一起炒,加生抽等调味,做好的菜肴颜色漂亮,口味醇香,可谓色香味俱全,而且这道菜做法简单,食材家常,但是荤素搭配,营养健康,豆角本身是很有营养的蔬菜,做好的豆角...
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虾末肉末胡萝卜粥 虾末肉末胡萝卜粥怎么做-虾末肉末胡萝卜粥的做法 婴儿辅食
  • 虾末肉末胡萝卜粥 虾末肉末胡萝卜粥怎么做-虾末肉末胡萝卜粥的做法 婴儿辅食

  • 食材明细主料虾(两只)瘦肉(适量)胡萝卜(适量)辅料葱花(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾末肉末胡萝卜粥的做法步骤1、胡萝卜切碎,虾跟瘦肉剁成泥,葱留葱青切成葱花备用2、适量米洗净,装高压锅加胡军卜碎一起压,高压至软烂(大概二十分钟)即可3、高压锅下气,开锅煮开,加入虾末瘦肉...
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素抓饭的做法 #周末厨房#素抓饭,老公吃了四碗直呼不够…… 素抓饭怎么做
  • 素抓饭的做法 #周末厨房#素抓饭,老公吃了四碗直呼不够…… 素抓饭怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(1个)大米(4勺)洋葱(1个)辅料盐(适量)生抽(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)素抓饭的做法步骤1、将大米洗净用水泡上2、泡米的间隙,准备其他食材。洋葱切丝,胡萝卜切丝,西红柿切4大块(冰箱还剩一个就放进来了,可以不放)大蒜切片,葱苗切段。3、锅烧油,放入蒜片炒香4...
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鲜素鸡素炒怎么做-鲜素鸡素炒的做法
  • 鲜素鸡素炒怎么做-鲜素鸡素炒的做法

  • 食材明细主料野山笋(1包)鲜素鸡(1包)红椒(1个)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鲜素鸡素炒的做法步骤1、食材:野山笋、鲜素鸡、红椒。2、将红椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、将野山笋、鲜素鸡分别拆开包装,放在案板上切成片。5、起锅...
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麻婆豆腐的做法 纯素版“肉末”麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 纯素版“肉末”麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做

  • “今天不想吃肉?可是又想吃辣?快来做一款纯素的麻婆豆腐吧。传统的麻婆豆腐吃腻了,偶尔换一下不同的做法,也可以给自己忙碌的一天增添一些惊喜。今天的这一道纯素麻婆豆腐,我用了香菇和新鲜蘑菇给它增加了鲜味,用了天贝丁模仿肉末的口感,天贝是用发酵的黄豆做的,营养价值很高。”...
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肉末炒素丁如何做简单又好吃
  • 肉末炒素丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料肉末:100胡萝卜:1个毛豆:200香菇:10个辅料盐:适量黄豆酱:适量生抽:适量淀粉:适量具体步骤1.毛豆洗净,胡萝卜洗净切丁,香菇泡发切丁。2.锅中倒入适量油烧7分热,下蒜、小米椒炒香,下肉末炒至变色,下胡萝卜丁炒至黄色,...
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芹菜牛肉末——荤素搭配营养不落队图解
  • 芹菜牛肉末——荤素搭配营养不落队图解

  • 我超喜欢吃牛肉,牛排、炖牛肉、炒牛柳都喜欢,今天给大家带来一道芹菜炒牛肉末,牛肉属于精肉,吃了不容易长胖,芹菜也是营养价值很高的蔬菜,搭配在一起,那滋味太美妙了,芹菜的清香掩盖了牛肉的腥味,芹菜爽脆,牛肉香软。主料牛肉:三百五十克芹菜:一把青椒:一把辅料小米椒:适量姜蒜:适量生抽...
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真正的信仰体现在生活的细枝末节里-信佛素菜
  • 真正的信仰体现在生活的细枝末节里-信佛素菜

  • 虽然我国崇尚社会主义价值观和信仰自由,但是在我国的少数民族地区还是很大一部分人信奉佛教的,对于这些不同的信仰,我国党政府还是持着包容的态度的。这也就形成了大融合的趋势。相对于没有宗教信仰的人,那些有宗教信仰的人们日常就会有很多拘束,衣食行等方面也很别人有很大的...
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干菜肉末烧素鸡怎么做-干菜肉末烧素鸡的做法
  • 干菜肉末烧素鸡怎么做-干菜肉末烧素鸡的做法

  • 食材明细主料老相食七两软素鸡(1个)辅料梅干菜(15g)肉末(50g)调料调味料(适量)酸咸(口味)半小时(耗时)普通(难度)干菜肉末烧素鸡的做法步骤1、老相食素鸡切成长5厘米,宽1厘米的条,下油锅炸至金黄,泡在凉水里5分钟;梅干菜提前泡发,浸泡一小时;2、锅中加底油,葱爆香,加入肉末炒散,加入梅干菜煸炒1...
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米饭绝配如何做简单又好吃-素几样烩菜:冬末暖锅
  • 米饭绝配如何做简单又好吃-素几样烩菜:冬末暖锅

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料大白菜:适量青萝卜:适量海带:适量豆腐:适量香菇:适量黄花菜:适量辅料姜:适量盐:适量酱油:适量八角:适量具体步骤1.白菜、海带(海带要提前泡开)切条,萝卜切方片儿,豆腐切约1厘米厚的方块,香菇切片,黄花菜也要提前泡开,...
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肉末末酱油炒饭怎么做-肉末末酱油炒饭的做法
  • 肉末末酱油炒饭怎么做-肉末末酱油炒饭的做法

  • “煸香的肉末,搭配营养的杏鲍菇,再来点葱花解腻提香。鲜香入味的肉末酱油炒饭刺激你的味蕾,慢慢享用吧^ _ ^”食材明细主料杏鲍菇(一小根)葱花(适量)猪肉馅(适量)辅料熟芝麻(一点点)味精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末末酱油炒饭的做法步骤1、先将肥瘦...
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蒜末冬瓜的做法 【蒜末冬瓜】-素菜里的减肥菜 蒜末冬瓜怎么做
  • 蒜末冬瓜的做法 【蒜末冬瓜】-素菜里的减肥菜 蒜末冬瓜怎么做

  • “冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,营养丰富,既可以用来煮汤、做冬瓜蛊,也可以腌制成糖瓜冬等,且更可以入药治病。中医认为冬瓜味甘,性微寒,无毒,有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜。要减肥的你就可以...
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小素鸡素炒怎么做-小素鸡素炒的做法
  • 小素鸡素炒怎么做-小素鸡素炒的做法

  • 食材明细主料小素鸡(220克)洋葱(1个)黑木耳(10克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小素鸡素炒的做法步骤1、食材:小素鸡、洋葱、黑木耳(已提前泡发)。2、将洋葱和泡发好的黑木耳一起清洗清洗捞出。3、洋葱放在案板上切开。4、将小素鸡拆开包装,放在案板...
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芥末荠菜的做法 “芥末”荠菜 芥末荠菜怎么做
  • 芥末荠菜的做法 “芥末”荠菜 芥末荠菜怎么做

  • “没有放芥末,一样吃出芥末的感觉。”食材明细主料荠菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)怪味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芥末荠菜的做法步骤1、荠菜洗净,在太阳下暴晒一天2、晒软后,切成段。把锅烧热,倒入芥菜,快速翻炒,3、芥菜有温度,(大概炒一分钟)快速铲起,装进容器4、装进容器,压...
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荤素搭配的鸡蛋胡萝卜蒸肉末如何做简单又好吃
  • 荤素搭配的鸡蛋胡萝卜蒸肉末如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟鸡蛋胡萝卜蒸肉末,是一道五彩缤纷的菜,它兼备红、黄、白色,色泽非常好。胡萝卜富含维生素A,鸡蛋又有营养,再配上肉末的香味怎一个好字了得。可以和饭一起上锅蒸熟,饭好了菜也好了,既不耽误做菜的时间,也同时在做饭...
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肉末蒸肉的做法 肉末蒸蛋 肉末蒸肉怎么做
  • 肉末蒸肉的做法 肉末蒸蛋 肉末蒸肉怎么做

  • “儿子说,好久没吃肉末蒸蛋,那早餐就满足你喽!”食材明细主料鸡蛋(2个)肉末(少许)凉开水(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末蒸肉的做法步骤1、肉末用生抽、少许地瓜粉腌制片刻,平铺在盘底。2、鸡蛋打匀,兑入等量凉白开。3、蛋液过滤,倒入铺好肉末的盘中。4...
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芥末粉丝素拌菜怎么做-芥末粉丝素拌菜的做法
  • 芥末粉丝素拌菜怎么做-芥末粉丝素拌菜的做法

  • “元宵节也过去了,大年也算是告一段落啦。节后清脂解腻什么的是必须滴!继续上我的初一十五“素食主义”系列。这次用菠菜、黄花菜、金针菇、海茸和细米粉来一盘大拌菜,芥末、柠檬汁、橄榄油调味,低脂爽口。配上一碗皮蛋粥,清粥小菜吃的也很舒服^_^”食材明细主料粉丝(40g)菠菜(25...
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肉末炒三素 怎么做-肉末炒三素 的做法
  • 肉末炒三素 怎么做-肉末炒三素 的做法

  • “家常菜~~~~~~肉末炒三素”食材明细主料肉末(60克)铁棍山药(140克)香菇(15克)青瓜(130克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肉末炒三素的做法步骤1、食材:肉末、铁棍山药(已清洗去皮切片)、香菇(已泡发清洗切开)、青瓜(已清洗切片)2、将已切好的铁棍山药和香...
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酱香肉末小素鸡怎么做-酱香肉末小素鸡的做法
  • 酱香肉末小素鸡怎么做-酱香肉末小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(220克)肉末(适量)辅料葱花(适量)配料豆瓣酱(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香肉末小素鸡的做法步骤1、材料:小素鸡、肉末、葱花2、将小素鸡放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡煎一下,捞出。4、随后,下入...
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土豆末末饼怎么做-土豆末末饼的做法
  • 土豆末末饼怎么做-土豆末末饼的做法

  • “总有一种食物会引起你美好的回忆。这种土豆饼就是我儿时最美妙的回忆。小时候,妈妈常常用平底锅给我们兄弟姐妹做。把土豆用擦子擦成沫沫,再攥干,剩下的汤汁留着晾干做成淀粉,攥出来的部分加上葱、盐,大大的油,摊成一张张小饼。那是我们的最爱了。重温旧时的味道,只是我没有把...
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素馅不素怎么做-素馅不素的做法
  • 素馅不素怎么做-素馅不素的做法

  • “素馅饺子,里素面色,营养实惠”食材明细主料鸡蛋(4个)苦瓜(1根)胡萝卜(半根)鲜香菇(6朵)芹菜(一把)辅料香油(5ml)植物油(10ml)盐(少许)酱油(适量)葱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)素馅不素的做法步骤1、面皮色彩:胡萝卜浆、紫薯浆、南瓜浆2、苦瓜馅3、胡萝卜芹菜馅4、馅已调好5、这饺子,心素...
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豇豆末炒牛肉末怎么做-豇豆末炒牛肉末的做法
  • 豇豆末炒牛肉末怎么做-豇豆末炒牛肉末的做法

  • 食材明细主料豇豆(200克)牛肉(50克)辅料红辣椒(3个)盐巴(适量)豆豉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)豇豆末炒牛肉末的做法步骤1、用盐和花椒胡椒腌制牛肉末,最后放点油一起腌制十分钟2、大蒜切碎3、红辣椒切碎4、豇豆切碎5、放入牛肉用油爆香后放入辣椒和大蒜一起鞭炒6、放入...
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肉末素鸡的做法 肉沫素鸡 肉末素鸡怎么做
  • 肉末素鸡的做法 肉沫素鸡 肉末素鸡怎么做

  • “素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,此品为福建风味素菜,主要以豆腐皮作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特。”食材明细主料猪肉末(炒好的)(100克)辅料素鸡(1个)配料生抽(2勺)盐(1小茶匙)糖(1茶匙)味精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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私房肉末豆腐-肉末豆腐
  • 私房肉末豆腐-肉末豆腐

  • 食材明细主料卤水豆腐(一块)牛肉(100g)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)白糖(少许)蚝油(2勺)姜丝(少许)盐(适量)蒜(2瓣)葱(少许)蒜苗(2根)草菇酱油(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)私房肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切成麻将块大小入开水中浸泡10分钟左右捞出沥干。2、牛肉剁碎。葱切段,蒜苗拍扁切小段。...
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