- 食材明细主料猪前腿(半个)香菇(8棵)黄豆(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄豆香菇焖猪脚的做法步骤1、猪脚洗干净,放进锅里。2、黄豆泡发洗干净。3、干香菇泡发,洗干净切小块。4、把黄豆、香菇一起倒入猪脚里。5、加入适量盐、生抽以及少量老抽...
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- “平常家里做的都是陈醋煲猪脚,浓浓酸酸的汤,用来下面特别好吃,这回我参照了网上的做法,嚼着韧劲十足~~香香辣辣焖猪脚。”食材明细主料猪脚(1只)辅料冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)黄酒(适量)盐(适量)干红椒(适量)八角(适量)茴香(适量)香叶(适量)山黄皮(适量)大葱(适量)姜(适量)蒜米(适量)五香(口味)焖(工...
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- 食材明细主料猪脚(半个)客家黄酒(适量)辅料蒜头(适量)姜片(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)客家黄酒焖猪脚的做法步骤1、猪脚冷水下锅加入料酒焯烫出血水后,捞出冲洗干净。2、生姜洗净切片,蒜头拍扁即可。3、准备一碗客家黄酒。4、热锅少...
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- 食材明细主料猪脚(适量)黄豆(适量)辅料姜片(适量)蒜头(适量)调料盐(适量)生抽(适量)海天黄豆酱(适量)冰糖(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱香黄豆猪脚的做法步骤1、猪脚冷水下锅焯烫后冲洗干净备用。2、黄豆清洗干净备用。3、洗净的猪脚放入砂锅中。4、加入蚝油,生抽,姜片...
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- “随着时间的流逝,胶原蛋白的流失越来越严重,不能光敷面膜呀,内外一起补起来。特别适合周末休假在家边打扫卫生边慢火咕嘟,房间收拾好了,靓汤也出锅啦,白白的汤,都是胶原蛋白,皮肤喝喝喝~”食材明细主料猪脚(8块)黄豆(100克)辅料香菜(1棵)盐(1匙)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪脚炖黄...
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- 食材明细主料黄豆(50g)猪脚(1个)辅料香味(3片)桂皮(1块)小葱(2颗)生姜(1块)料酒(3勺)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄豆猪脚汤的做法步骤1、头天晚上把黄豆洗净泡水。2、提前把香料备好。3、猪脚洗净冷水下锅,水开后煮五分钟。4、捞出冲洗干净血沫。5、把猪脚放入砂锅内,添...
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- 食材明细主料猪脚(一只)黄豆(适量)辅料大葱(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)花椒(适量)姜(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)冰糖(适量)老抽(适量)蚝油(适量)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄豆焖猪脚的做法步骤1、猪脚洗净下锅加些料酒焯水3分钟。2、捞起过冷水冲洗干...
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- 食材明细主料猪脚(一只)黄豆(一大把)辅料油(适量)盐(适量)姜片(适量)调料花椒(一粒)桂皮(一小片)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪脚黄豆汤的做法步骤1、猪脚汆水,捞起,冲洗干净,备用。2、加入开水和配料(花椒桂皮去除猪脚腥味),一齐煮。3、大概煮30-40分钟,下盐调味,就成了。...
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- 食材明细主料猪脚(800g)黄豆(适量)辅料姜片(6片)蒜头(4个)八角(3个)盐(适量)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆焖猪脚的做法步骤1、黄豆用温水浸泡一下。2、锅中下水放入猪脚,加入料酒,将猪脚焯水。3、姜切片,蒜头拍扁备用。4、焯好水的猪脚捞出洗净。5、洗净的猪脚放入高压锅中,放入...
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- 食材明细主料老抽(两勺)糖(适量)猪脚(一斤半)生抽(4勺)辅料盐(适量)姜(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄豆花生焖猪脚的做法步骤1、猪脚切成合适大小放开水里焯几分钟以后捞出放冷水里洗几遍为了洗掉一些油脂也能让迅速遇冷的猪蹄更有弹性2、花生黄豆提前几个小时泡好冰糖适...
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- 食材明细主料猪脚(半个)花生(适量)香菇(适量)辅料姜片(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇花生焖猪脚的做法步骤1、猪脚冷水下锅焯出血水,捞出再清洗干净。2、香菇提前泡发一下。3、生姜洗净切片,八角,桂皮,香叶备用。4、热锅...
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- “上次煲筒骨买了一块多的黄豆,还有一半,为了这几毛钱的黄豆,再去买半个猪脚回来……”食材明细主料猪脚(适量)黄豆(适量)辅料姜(几片)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)调料生抽(适量)老抽(一点点)冰糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黄豆炖猪脚的做法步骤1、黄豆提前半天或者...
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- “突然想起冰箱的猪脚想趁天气炎热之前把它解决掉,今天的猪脚完美哦。”食材明细主料猪脚(半只)辅料黄豆(适量)当参(2块)葱(适量)姜(适量)八角(2个)老抽(2匙)冰糖(9块)味极鲜(4匙)辣椒(适量)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄豆猪脚的做法步骤1、猪蹄过水至无血水捞出晾干(有水上糖色会溅油)。...
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- “以前过年过节必备的一道菜,现在渐渐的少了。每家每户的猪脚都有自己的味道,大概是家的味道,也是童年的味道!”食材明细主料猪脚(2斤)辅料姜(少许)蒜头(少许)冬菜(少许)料酒(2勺)酱油(5勺)南乳(1块)红糖(1勺)五香粉(1勺)美味香(1勺)老抽(1勺)原味(口味)未知(难度)焖猪脚的做法步骤1、猪脚洗净,剁合适大...
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- 食材明细主料山水豆腐(1盒)香菇(50G)老抽(少许)葱花(少许)枸杞(适量)辅料猪肉片(50G)姜(三片)白糖(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉香菇焖豆腐的做法步骤1、山水豆腐一块,不要用老豆腐,双面煎的外焦里嫩才好吃2、双面煎到金黄色掏起3、准备香菇及肉片,配料姜片4、在油里爆香姜片...
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- 食材明细主料猪脚(半个)辅料黄豆(100g)调料米酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)八角(三瓣)香叶(两片)冰糖(15g)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)猪脚焖黄豆的做法步骤1、猪脚洗干净,加适量米酒大火煮开。2、煮开后捞出洗去浮沫。3、放入砂锅。4、放黄豆(要洗一下哈)。5、放香叶,八角,冰糖,酱...
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- 食材明细主料猪脚(半个)花生米(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)南姜(适量)老冰糖(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇花生米焖猪脚的做法步骤1、花生米和香菇泡发备用。2、猪脚冷水下锅焯烫后捞出洗净。3、少许老冰糖备用,南姜切小块后拍扁。4、猪脚和花生米,香菇...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪脚:250辅料冬菇:10黄豆:20具体步骤1.猪脚买的时候可以叫档主帮你斩一块一块,这样回家做的时候就那么麻烦了2.买回来的猪脚要用水洗一下,因为猪脚多多少少有很多你看不见的脏东西3.猪脚洗好了,就可以开火将猪...
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- “咸香味美,黄豆酥香,香菇饱满有汁水,是一道美味的家常下饭菜!”食材明细主料黄豆(适量)香菇(八个)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)咸香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇焖黄豆的做法步骤1、黄豆洗净浸泡三小时备用2、沥干浸泡的水,倒入电压力锅内,加入以豆平的水量,加入少许盐...
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- ““黄豆猪脚煲”是汤煲中一款经典的搭配。这款汤煲营养丰富,即有植物蛋白又有动物蛋白,同时猪脚又富含胶原蛋白,而胶原蛋白又是美容佳品。猪脚和黄豆的完美结合,造就一款经久不衰的美味。并且口感软糯,特别适合老年人食用。”食材明细主料猪脚(1个)黄豆(100克)辅料盐(适量)料酒(适量...
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- 食材明细主料猪脚(半个)毛豆(500g)辅料盐(适量)老抽(适量)酱油(适量)蒜头(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)神级(难度)毛豆焖猪脚的做法步骤1、把猪脚过一遍热水,去掉腥味。2、放入花生油加热,再放入猪脚煎成金黄色。3、倒入毛豆,姜,蒜头翻炒,加入盐。4、加入适量的水,老抽酱油。5、煲开...
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- “糖不仅含有丰富的糖分,还含有软化肉质的苏打成分,很适合用来炖煮肉类,使其软嫩鲜香之余,还略带甜味。今天做的香菇卤猪脚,是选用肉厚、胶质重的猪前脚为主料,经飞水爆炒后,与可乐一同炖煮至肉烂汁浓即成!”食材明细主料猪脚(适量)香菇(适量)辅料老抽(少许)米醋(少许)大蒜(3颗)生姜(10克)八...
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- 日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢?下面来给大家介绍。茶树菇猪心汤的做法步骤1.在市场上购...
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- “猪脚与黄豆所含的营养都非常丰富,二者相结合,既能美容养颜,又能补钙强身,且多吃黄豆对孕妇消浮肿也很好。这样多的好处,难怪猪脚炖黄豆一直是民间孕产妇中极受欢迎的滋补美味。鲜红油亮的汤汁咸鲜微甜,猪脚的皮与筋Q弹筋道,肉质却软烂易嚼,黄豆软软糯糯吸饱了重口味的汤汁,淋一...
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- “香味十足”食材明细主料猪脚筋(250g)香菇(5颗)腐竹(150g)虾仁(3g)辅料鲍鱼汁(3ml)酱油(2ml)蚝油(2ml)鸡精(1勺)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇猪脚筋的做法步骤1、先将猪脚筋泡发,然后晾干水分备用2、腐竹泡软,晾干水分备用3、泡软香菇,晾干水分,切点葱4、准备好蚝油,鲍鱼汁,鸡粉5、先...
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