- “在春天买了两棵香蕉辣椒的苗,现在有收成了,长大的辣椒皮薄脆嫩,毫无辣味,可当菜椒用,老美们喜欢用它来做沙拉,本人少吃沙拉,于是就用以炒肉片,在炒时加适量颇辣的绿辣椒,营养兼下饭。”食材明细主料猪肉(约75克)香蕉辣椒(约150克)青椒(1枚)洋葱(1/2枚)腌肉调料生抽(1.5大匙)白糖(1/4小匙)胡...
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- 香蕉松饼是一种很多人都喜欢吃的食物,口味主要是偏甜的,是属于饼类的一种食物,在制作香蕉松饼的时候,我们可能会使用到的材料相对来说是比较简单的,接下来小编会向大家具体的介绍一下香蕉松饼的做法。香蕉松饼的做法1.在制作香蕉松饼之前需要准备一些,可能会使用到的材料主要包...
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- 食材明细主料瘦肉(150克)红尖椒(5个)辅料姜(4片)蒜(3瓣)豆豉(30粒)蒜苗(2棵)调料盐(2克)鸡精(2克)生粉(3克)老抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉香红椒炒肉片的做法步骤1、瘦肉切成薄片。2、先加少许盐和清水抓粘,再加胡椒粉、生粉、花生油,抓匀掩制十分钟。3、大蒜拍扁、姜切片、豆豉...
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- “我一直嚷着说青椒不辣,今天小白特缺心眼儿,竟然买来了外表酷似青椒的青辣椒!幸亏我能吃辣,那个辣口程度,真的是不能用言语描述。实在是比青椒爽多了!”食材明细主料青辣椒(6个)猪肉(300克)辅料料酒(20ml)盐(2汤匙)老抽(10ml)胡椒粉(1汤匙(可无))淀粉(2汤匙)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- 食材明细主料烤肉(适量)辅料辣椒(适量)蒜片(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜片辣椒炒烤肉的做法步骤1、俺家的烤肉。2、再取适量的烤肉切片。3、蒜切片,辣椒切丝。4、锅里烧油先放进辣椒和蒜片加点盐炒断生。5、放进烤肉翻炒均匀。6、...
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- 食材明细主料香菇(适量)青椒(适量)猪肉(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜头(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒香菇炒肉片的做法步骤1、猪瘦肉洗净切片。2、放入一勺酱油抓匀。3、放入一勺食用油拌匀。4、香菇放入大碗中放水,抓一把面粉放里面搅拌几下,清洗干净。5、香...
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- 食材明细主料五花肉(1块)红椒(10g)大蒜(5颗)青椒(2只)辅料鸡粉(1勺)草菇老抽(1勺)料酒(1勺)食盐(1勺)味极鲜(1勺)红烧汁(1勺)五香粉(1勺)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱香青椒炒肉片的做法步骤1、平底锅烧油,爆炒五花肉,加入调料,草菇老抽,味极鲜,鸡粉,食盐,翻炒出锅2、锅内烧油爆炒大蒜红椒青椒,...
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- 食材明细主料猪腰(一个)辣椒(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒腰片的做法步骤1、准备材料.2、辣椒洗干净,斜切成片.3、猪腰洗净,撕去油皮,切片.4、热锅入油,放入腰片,加半勺料酒.5、翻炒至变色.6、在到入辣椒,加一勺盐.7、辣椒爆炒出香味.8...
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- “老公是江西人,他们那的人很喜欢辣椒,什么菜都是辣椒为主。结婚这么多年了我很少炒辣椒,但是他实在爱吃的时候我也会炒点让他解馋。一直以来他都顺着我口味,自然我家的辣椒菜就少了。他也习惯了。不过在秋季少量的吃一些辣椒还会抗感冒,辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加...
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- “香菇蒸肉片,简单美味特别适合老年人和小朋友😊。”食材明细主料猪腿肉(200g)剁辣椒(10g)辅料盐(2g)生抽(1勺)老抽(少许)淀粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香菇剁辣椒蒸肉片的做法步骤1、肉片滑香菇软,汤汁用来拌饭最美味。2、食材准备好。3、肉肉切片。4、肉片用盐...
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- “做一道家常炒肉片,不用五花肉一样好吃,辣椒的入味更下饭。”食材明细主料前尖肉(一块)辅料细辣椒(少许)郫县豆瓣酱(2匙)酱油(半匙)盐(少许)味精(少许)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常辣椒炒肉片的做法步骤1、冷水放入猪肉,开中火煮。2、中火煮开后,打掉血沫,改小火煮大概十五分钟,...
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- “推荐家常菜一道,简单易操作,属于快手菜。”食材明细主料土豆(1个)尖椒(1个)肉片(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒土豆炒肉片的做法步骤1、土豆切片放入水中,洗去淀粉,辣椒切段,肉切片。2、油热后,加入肉片,肉片变色后加入土豆片翻炒几下,再加入生抽和少...
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- “抓住春天的尾巴,再吃几顿笋片吧。今天这道肉片炒笋片青椒,鲜香脆嫩,都感觉炒少了。肉片中放了一点蛋清抓捏,感觉比只放料酒的更嫩。”食材明细主料猪瘦肉(150克)焯水笋片(200克)青椒(1个)辅料鸡蛋清(1个)调料油(20克)淀粉(10克)盐(2克)生抽(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片炒笋...
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- 食材明细主料肉片(50g)辣椒(2个)调料油(适量)盐(少量)蚝油(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒肉片的做法步骤1、肉片辣椒切好。2、热油炒。3、炒变色调味。4、再炒一分钟。5、成品。...
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- 食材明细主料里脊(1块)土豆(2个)尖椒(2个)调料生抽(20ml)白糖(10g)料酒(15ml)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆辣椒炒肉片的做法步骤1、里脊切片放料酒淀粉腌制15分钟,青椒去蒂切块,土豆去皮切片,放入水中,泡出多余的淀粉。2、锅中放油炒里脊片至变色捞出备用。3、锅中放油炒土豆片...
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- 食材明细主料香菇(适量)猪肉(适量)辅料红椒(适量)配料姜(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇红椒炒肉片的做法步骤1、1.香菇放清水中泡几个小时;2、2.将猪肉切成片,用芡粉混合,红椒切成块,香菇撕成小片;老姜切成小粒3、3.锅中放油,待油热后,放入肉片翻炒,姜片,变色后,放入...
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- 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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- “野辣椒苗是妈妈采的,采回来用水焯一下晒干,吃的时候泡发炒肉或者凉拌,味道都很不错呢,我比较钟爱干菜的味道。”食材明细主料野辣椒苗(适量)猪肉(适量)辅料蒜(适量)洋葱(适量)配料生抽(适量)原味(口味)廿分钟(耗时)未知(难度)野辣椒苗炒肉片的做法步骤1、野辣椒苗提前泡发,大概2小时以上最好...
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- “下班到家打开冰箱,找到了几样可以拼到一块的材料,今晚就来个新创作,好在做出来味道还是很鲜美的,老爸吃了也直叫好。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。”食...
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- 起锅烧油,加入豆瓣酱、食用盐、香叶、草果、桂皮等香料,大火煮开即可。炒制麻辣烫底料的时候可以添加适量的冰糖,做出来的麻辣烫底料滋味会更好。麻辣烫底料在出锅之前可以添加生姜、蒜片以及葱段,炒出来的麻辣烫底料会更香。炒麻辣烫最好使用菜籽原油,没有也可以用食用油、色...
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- “想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟练度,这就需要我们平时烹饪时认...
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- 我们在吃面或者做菜的时候经常都会使用辣椒油,这样做出来的菜不仅香,而且特别有味道,口感也非常好,对于喜欢吃辣的朋友来说辣椒油简直就是它们的命。但是辣椒油的做法也是有讲究的,如果方法不对的话,做出来的辣椒油就不好吃。那么辣椒油怎么做才能又辣又香呢?一、辣椒油怎么做才...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!做水煮辣椒、早上煮面条煮的肉汤,煮好的肉冷却切片加上辣椒炒着吃特别美味🤗。”食材明细主料猪腿肉(500g)辅料本地青辣椒(8个)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)肉片炒辣椒的做法步骤1...
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- “老乡送来一些新鲜的香菇和青甜椒,一荤一素一菇全部搭配一起炒,这是一道营养均衡的菜,不仅制作简单,还是一道快手菜。”食材明细主料青甜椒(1个)香菇(适量)瘦肉(适量)辅料油(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇青椒炒肉片的做法步骤1、香菇洗...
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- 食材明细主料线椒(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)老抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒肉片的做法步骤1、瘦肉切片加入盐,料酒,酱油拌匀腌制10分钟。2、切好辣椒。3、锅里热油倒入肉片炒至变色加入姜葱蒜炒香...
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