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关于煲乌鸡汤的家常做法的餐饮百科

煲乌鸡汤怎么做-煲乌鸡汤的做法
  • 煲乌鸡汤怎么做-煲乌鸡汤的做法

  • 食材明细主料乌鸡(半只)辅料红枣(10颗)枸杞(适量)调料姜片(两片)盐(一匙)鸡粉(少许)原味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)煲乌鸡汤的做法步骤1、半只乌鸡斩小块,清洗干净。2、煮水焯一遍。3、再次洗去一些杂物,放锅里加两片姜片。4、再次加满水,先按煲汤键煲汤。5、准备好红枣10个还有适量...
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黑豆首乌煲乌鸡汤的做法 养气血的黑豆首乌煲乌鸡汤 黑豆首乌煲乌鸡汤怎么做
  • 黑豆首乌煲乌鸡汤的做法 养气血的黑豆首乌煲乌鸡汤 黑豆首乌煲乌鸡汤怎么做

  • “不少人在冬季容易出现怕冷、四肢不温、面色苍白、脱发、白发、腰背酸痛等现象,对于解决这样的问题,来碗滋阴的黑豆首乌乌鸡汤是最好的办法。其中乌鸡可以起到补血养神的效果,黑豆可以滋补肝肾,男女老少皆宜。”食材明细主料乌鸡(半只)何首乌(15克)黑豆(30克)红枣(6颗)薏米(20克)枸杞(...
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萝卜板栗煲乌鸡汤怎么做-萝卜板栗煲乌鸡汤的做法
  • 萝卜板栗煲乌鸡汤怎么做-萝卜板栗煲乌鸡汤的做法

  • “秋季女人养颜汤水”食材明细主料板栗(15粒)乌鸡(半只)瘦肉(300g)姜(3片)白萝卜(半个)元肉(适量)薏米(适量)红枣(2个)枸杞(适量)麦冬(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜板栗煲乌鸡汤的做法步骤1、材料详细(如图)2、肉类飞水洗干净待用。(乌鸡去皮)3、把材料全部放入锅里,出枸...
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药膳乌鸡煲怎么做-药膳乌鸡煲的做法
  • 药膳乌鸡煲怎么做-药膳乌鸡煲的做法

  • “寒冷的冬,最佳食补季,文火煲一锅暖暖的药膳鸡汤,暖胃更暖心。乌鸡,含有丰富的蛋白质、多种氨基酸和微量元素,还含有丰富的黑色素,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。经常食用乌鸡,有提高生理机能、延缓衰老以及强筋健骨的作用。但是得特别注意,乌鸡汤一定要避免...
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乌鸡怎么煲汤好
  • 乌鸡怎么煲汤好

  • 乌鸡清洗干净,添加生姜、食用盐、枸杞等食材煮制即可。煮乌鸡汤的时候不需要添加过多的佐料,以免影响乌鸡汤的口感和鲜味。煮乌鸡汤的时候可以酌情添加黄芪、冬菇、红枣、花旗参、玉米等配菜,做出来的乌鸡汤口味会更加丰富。煲乌鸡汤的时间不宜过短,以免食材不入味。...
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花旗参煲乌鸡汤的做法 冬日暖汤花旗参煲乌鸡汤 花旗参煲乌鸡汤怎么做
  • 花旗参煲乌鸡汤的做法 冬日暖汤花旗参煲乌鸡汤 花旗参煲乌鸡汤怎么做

  • “冬天要喝点滋补暖身的汤,花旗参煲乌鸡,滋阴润燥,加入黄芪补气。”食材明细主料乌鸡(300g)猪肉(100g)辅料花旗参(15g)黄芪(5g)红枣(10g)桂圆(5g)盐(5g)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花旗参煲乌鸡汤的做法步骤1、猪肉清洗干净。2、乌鸡去内脏清洗干净。3、准备好黄芪,桂圆,红枣,花旗参。4...
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陈皮乌鸡煲的做法 【东北】陈皮乌鸡煲 陈皮乌鸡煲怎么做
  • 陈皮乌鸡煲的做法 【东北】陈皮乌鸡煲 陈皮乌鸡煲怎么做

  • “陈皮就是晒干的橘子皮,一般存放的时间久一些才好,但是家里保存不太容易,因为陈皮易受潮变质,还容易生虫子。所以一般晾干就可以用。陈皮即可以去腥解腻,还有帮助消化,祛痰的功效。”食材明细主料乌鸡(半只)辅料陈皮(30克)盐(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)陈皮乌鸡煲的做法...
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乌鸡山药煲怎么做-乌鸡山药煲的做法
  • 乌鸡山药煲怎么做-乌鸡山药煲的做法

  • “买了一只鸡,做了一汤,一菜,一饭,还是分两天做出来的,三天才吃完,呵呵,又等了二天才整理出来!爱美食就是这样爱的,朋友说我天天还不够忙,居然还有时间弄这个,真是的。米妈说不接她的话,时间总是能挤出来的,爱吗,就这样子爱的,心里就是这样想的,不心自主的回了一句,我很想买单反啊,一定要买...
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竹荪煲乌鸡怎么做-竹荪煲乌鸡的做法
  • 竹荪煲乌鸡怎么做-竹荪煲乌鸡的做法

  • “竹荪煲乌鸡鲜香美味、营养丰富!竹荪,又有竹笙、竹参、面纱菌等别称。竹荪是一种名贵食用菌。产于夏秋两季,它是从苦竹根部长出来的,竹荪的营养价值不仅丰富,它的个菌体也十分美丽哦,具有“蘑菇女皇”的美称。1、润肺止咳,补气养阴,清热利湿;常用于主治喉炎、肺虚热咳、痢疾、白...
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乌鸡汤的做法 补气血乌鸡汤 乌鸡汤怎么做
  • 乌鸡汤的做法 补气血乌鸡汤 乌鸡汤怎么做

  • “俗话说“入秋要进补”,秋补最好的方式,当然是汤类。乌鸡桂圆红枣北芪莲子汤,是属于补底汤类,符合各种体质各种年龄的需求,本汤清甜可口,我家老人小孩都特爱,每次都喝的锅底朝天。乌骨鸡肉经烹调后不仅肉质细嫩鲜美,特别适合老人、儿童、产妇及久病体弱者食用。桂圆亦称龙眼肉;...
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家常鸡公煲怎么做-家常鸡公煲的做法
  • 家常鸡公煲怎么做-家常鸡公煲的做法

  • “老公一直很喜欢吃鸡公煲,央着我在家自己做,毕竟饭店的东西实在是太高油高盐高热量了。自己试了一次,这次做的比第一次要好吃很多,在别人的菜谱里也稍稍改动了一点点,我觉得更适合自己的口味。希望能给大家带来新的启发,希望你们会喜欢!”食材明细主料鸡肉(200g)土豆(150g)洋葱(100g...
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乌鸡白凤煲怎么做-乌鸡白凤煲的做法
  • 乌鸡白凤煲怎么做-乌鸡白凤煲的做法

  • 食材明细主料乌鸡(适量)鸡肉(适量)榛蘑(适量)枸杞(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)面包糠(适量)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)乌鸡白凤煲的做法步骤1、乌鸡汆水。2、乌鸡过凉~3、砂锅加水,加葱姜片、乌鸡入锅煮,大火烧开小火1.5小时。4、下入泡好的榛蘑续...
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乌鸡煲十全大补汤怎么做-乌鸡煲十全大补汤的做法
  • 乌鸡煲十全大补汤怎么做-乌鸡煲十全大补汤的做法

  • ““十全大补汤”十味中药料,既是一道咸鲜味浓的汤,又是一款药膳,富有营养,滋补身体,久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效。中药材:当归,大枣杞子白术云苓党参黄芪白芍,川芎熟地等”食材明细主料乌鸡(1只)十全大补汤料(1包)辅料米酒(少许)盐(少许)其他(口...
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玉米虫草花煲乌鸡汤怎么做-玉米虫草花煲乌鸡汤的做法
  • 玉米虫草花煲乌鸡汤怎么做-玉米虫草花煲乌鸡汤的做法

  • “1.增强免疫力:虫草花乌鸡汤是滋补的营养品,性质平和、不寒不燥,含有丰富蛋白质,可增强免疫力,提高人体抗病毒的能力,鸡汤当中含有丰富的蛋白质以及其营养物质,和虫草花汤中的蛋白质有双倍作用。2.补气养血:虫草花乌鸡汤能够补气养血,对于女性朋友在月子期间或有亏气亏血的情况,可...
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乌鸡汤怎么做-乌鸡汤的做法
  • 乌鸡汤怎么做-乌鸡汤的做法

  • 食材明细主料乌鸡(一只)辅料红枣(三个)枸杞(适量)调料姜(两片)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡剁大块,去头去肥油。2、清洗干净,备用。3、起锅烧水,水开后。4、水开后下鸡块。5、开锅后打去浮沫。6、把浮沫打干净。捞出来备用。7、起锅烧水,水开后下焯过水...
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乌鸡煲怎么做-乌鸡煲的做法
  • 乌鸡煲怎么做-乌鸡煲的做法

  • “乌鸡+红枣煲汤,有补血、养颜、明目的作用。味道可口,材料经济、简单,但功效颇佳,适合一家老小饮用,尤其是身体虚弱的人更宜饮用。也可以用电压力锅的煲汤功能煲制,时间更快一些。”食材明细主料乌鸡(半只)红枣(10粒)辅料盐(5克)姜(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)乌鸡煲的做法...
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煲高丽参当归乌鸡汤怎么做-煲高丽参当归乌鸡汤的做法
  • 煲高丽参当归乌鸡汤怎么做-煲高丽参当归乌鸡汤的做法

  • “以前熬过几次加有四五种药膳的乌鸡汤,每味都在20G—30G左右,熬出来的鸡汤像药汤,卖相差、口感苦。这次是一位广州的朋友的推荐,加上网上淘来的配方,只用两味,高丽参10G,当归10G配以一些甜的原料,应该不会那么苦吧,只有试过才知道喽……”食材明细主料乌鸡(半只)辅料高丽参(10G)当归(1...
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乌鸡汤的做法 【乌鸡汤做法】 乌鸡汤怎么做
  • 乌鸡汤的做法 【乌鸡汤做法】 乌鸡汤怎么做

  • “远远的闻着一股特别醇香的香味飘来,顿时令人食欲大开,拨开那些属于土鸡特有的,如黄金般色泽的鸡汤汁油,雪白的汤顿时浮现在眼前,浅尝一口,浑身一颤,唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味,久久不能散去,待吞下去以后,回味悠长,浑身精力充沛。”食材明细主料乌骨鸡(1只)黄芪(15克)辅料枸杞(1把...
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养出健康好身体-人参乌鸡煲家常做法
  • 养出健康好身体-人参乌鸡煲家常做法

  • 所谓吃啥补啥,吃的健康吃的营养才能养出好身体,如今,不仅是身体虚弱的人需要滋补身体,正常的人也开始养生了,各种营养健康养生汤炖起来,燕窝汤、灵芝汤、人参汤、乌鸡汤,还有多种滋补食材一起炖,滋补效果极佳。今天小编就为大家介绍四道人参乌鸡煲的做法给大家,详细步骤请看下文。...
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乌骨鸡汤的做法 营养乌骨鸡家常版、简单好喝! 乌骨鸡汤怎么做
  • 乌骨鸡汤的做法 营养乌骨鸡家常版、简单好喝! 乌骨鸡汤怎么做

  • “今日孟孟酱主推乌骨鸡汤我想乌骨鸡大家都不陌生的,别看它全身黑黑的,但营养价值不可忽视哦~乌骨鸡汤呢养血益肾,延缓衰老,脂肪含量并不是很高,小姐姐们可以放心一点喝,来教一个简易版,好喝的鸡汤,全家老少皆宜!”食材明细主料乌骨鸡(半只)辅料杏鲍菇(三分之一根(其他菇类都可以))姜片(4...
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虫草花煲乌鸡汤怎么做-虫草花煲乌鸡汤的做法
  • 虫草花煲乌鸡汤怎么做-虫草花煲乌鸡汤的做法

  • “虫草乌鸡汤主要由虫草和乌鸡炖制而成,对于人体来说具有很好的保健治疗作用,因此虫草乌鸡汤的功效主要是滋肺、健脾益肾、养阴生津。”食材明细主料虫草花(适量)乌鸡(适量)辅料盐(少许)姜(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花煲乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡。2、焯水,备用。3...
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乌鸡煲汤的做法 乌鸡煲汤---鲜 乌鸡煲汤怎么做
  • 乌鸡煲汤的做法 乌鸡煲汤---鲜 乌鸡煲汤怎么做

  • “食材:900克的乌鸡1只,调料:八角,桂皮,姜片,盐,葱末。方法:1、乌鸡去毛和内脏冼净待用,2、将处理好的鸡切大块,3、取任意一个锅,沙锅更好,我家没有煲汤沙锅,就用电饭锅代替了。将切好的鸡肉放进锅里,加入适量的清水,将八角,桂皮,姜片放进放好鸡肉的锅里,烧开后,捞出浮末,4、中火慢炖2小时,途...
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六味煲乌鸡怎么做-六味煲乌鸡的做法
  • 六味煲乌鸡怎么做-六味煲乌鸡的做法

  • “乌鸡能养阴退热.调经止带.对腰痛.盗汗的女性有食补的作用.而且对肾阴不足.头痛目眩.加上六味可以滋阴润澡”食材明细主料乌鸡(半只)辅料枸杞(20克)莲子(15克)玉竹(15克)党参(15克)山药(20克)红枣(20克)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)六味煲乌鸡的做法步骤1、枸杞20克.莲子15克.玉...
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乌鸡煲七彩菌菇汤怎么做-乌鸡煲七彩菌菇汤的做法
  • 乌鸡煲七彩菌菇汤怎么做-乌鸡煲七彩菌菇汤的做法

  • “很鲜美的汤品。”食材明细主料七彩菌菇汤料(一包)乌鸡(半只)辅料姜(少许)红菇(适量)枸杞子(适量)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)乌鸡煲七彩菌菇汤的做法步骤1、准备好所需食材:如图所示。七彩菌菇用清水泡几分钟,然后冲洗一下即可,红菇用清水清洗一下后用纯净水泡十分...
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花旗参煲乌鸡汤怎么做-花旗参煲乌鸡汤的做法
  • 花旗参煲乌鸡汤怎么做-花旗参煲乌鸡汤的做法

  • “花旗参有增强体质,补气,清火的功效,平时最喜欢跟乌鸡一起煲了,味道特别好,对身体也是特别好的。”食材明细主料乌鸡(一块)辅料猪筒骨(一块)龙眼干(适量)花旗参(适量)枸杞(适量)红枣(适量)配料姜片(适量)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花旗参煲乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡和猪骨头都...
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