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关于爆炒猪肚的家常做法的餐饮百科

爆炒猪肚怎么做-爆炒猪肚的做法
  • 爆炒猪肚怎么做-爆炒猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(400g)辅料青椒(100g)红椒(150g)豆豉(20g)调料米酒(20ml)盐(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒猪肚的做法步骤1、准备猪肚的环节比较复杂:1、先将整块猪肚洗净,放入少量油、盐反复搓洗约5分钟。2、再倒入少量料酒进行腌制去腥,约15分钟。3、将腌制的汤...
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爆炒猪肚的做法 【小森妈妈菜谱】爆炒猪肚 爆炒猪肚怎么做
  • 爆炒猪肚的做法 【小森妈妈菜谱】爆炒猪肚 爆炒猪肚怎么做

  • “大家平常吃猪肚都喜欢怎么吃呢?买一个猪肚回来,除了煲汤外,我还喜欢用一部分做一道简单又风味十足的爆炒猪肚。做法非常简单,今天就分享给大家。”食材明细主料猪肚(适量)辅料生姜(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)料酒(适量)食盐(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒猪肚的...
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家常菜爆炒猪肚如何做简单又好吃
  • 家常菜爆炒猪肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肚:300辅料生抽:1勺精盐:1勺胡椒粉:1勺朝天椒:4个生姜:20大蒜:6片油:1勺洋葱:10料酒:1勺花椒:1小把干红辣椒:30具体步骤1.卤好的猪肚300克朝天椒4个洋葱10克油1勺大蒜6片生姜20克干红辣椒丝30克花椒1小把胡椒粉...
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洋葱爆猪肚怎么做-洋葱爆猪肚的做法
  • 洋葱爆猪肚怎么做-洋葱爆猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(适量)辅料洋葱(适量)青红椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)洋葱爆猪肚的做法步骤1、猪肚买来用盐,醋,淀粉清洗,再焯水刮去白膜,放入高压锅内,放入葱姜,料酒,大料压二十分钟后切块备用。2、锅留底油,爆香葱姜蒜,放入洋葱,青红椒,猪肚爆炒,家点生...
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爆炒鱼肚怎么做-爆炒鱼肚的做法
  • 爆炒鱼肚怎么做-爆炒鱼肚的做法

  • “最近比较忙,没空发菜谱。爱上鱼肚爽脆的口感,隔三差五就要买。”食材明细主料鱼肚(500g)辅料青红椒(2个)葱(1根)生姜(1块)蒜头(2瓣)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(半匙)生抽(1勺)料酒(2勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒鱼肚的做法步骤1、鱼肚清洗干净,处理方法之前发的菜谱有提到。青...
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家常爆肚怎么做-家常爆肚的做法
  • 家常爆肚怎么做-家常爆肚的做法

  • 食材明细主料牛肚(适量)辅料生抽(1勺)醋(1勺)辣椒油(1勺)蒜末(1勺)芝麻酱(1个)香菜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常爆肚的做法步骤1、牛肚改刀,水开下锅,焯烫30秒。2、捞出过凉水备用。3、容器中放入一勺芝麻酱,加适量凉白开。4、搅拌均匀。5、加盐,胡椒粉,生抽...
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家常猪肚鸡怎么做-家常猪肚鸡的做法
  • 家常猪肚鸡怎么做-家常猪肚鸡的做法

  • “一道我很喜欢的汤菜。我做的是快捷版的。用的高压锅,其实用砂锅效果更好。鸡腿换成土鸡营养更好,我下次试试。”食材明细主料猪肚儿(适量)鸡腿(适量)冬笋(适量)调料盐(适量)白胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家常猪肚鸡的做法步骤1、主...
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洋葱爆猪肚的做法 【鲁菜】---洋葱爆猪肚 洋葱爆猪肚怎么做
  • 洋葱爆猪肚的做法 【鲁菜】---洋葱爆猪肚 洋葱爆猪肚怎么做

  • “爆猪肚算是鲁菜中传统菜式之一。成菜滋味醇厚,口感丰富,营养全面。”食材明细主料熟猪肚(300克)辅料洋葱(100克)青红椒(50克)葱姜(少许)配料盐(2克)糖(1克)料酒(10克)生抽(10克)香油(适量)水淀粉(10克)鸡精(1克)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱爆猪肚的做法步骤1、准备好所有的食材。2、...
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家常爆炒猪肝怎么做-家常爆炒猪肝的做法
  • 家常爆炒猪肝怎么做-家常爆炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)木耳(适量)配料生抽(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)蒜(适量)盐(适量)醋(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常爆炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗净切片,加淀粉、料酒、生抽抓匀,腌15分钟。2、胡萝卜和黄瓜分别切片3、木耳泡发洗净择好4、...
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家常炒皮肚怎么做-家常炒皮肚的做法
  • 家常炒皮肚怎么做-家常炒皮肚的做法

  • 食材明细主料皮肚(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)菜花(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)醋(适量)姜末(适量)花椒粒(适量)香菜(适量)木耳(适量)青椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒皮肚的做法步骤1、皮肚洗净,在沸水中焯一下,菜花摘成小朵,同样焯一下水,青椒切段,木耳摘小朵备用。2、锅中倒花...
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巨辣爆香猪肚的做法 麻辣诱人--巨辣爆香猪肚 巨辣爆香猪肚怎么做
  • 巨辣爆香猪肚的做法 麻辣诱人--巨辣爆香猪肚 巨辣爆香猪肚怎么做

  • “入冬以后,人的胃口就大开了。天气转凉后对荤菜特别热衷了。非常想吃巨辣的猪肚。在卤猪肚的时候放进了70克的干红辣椒。爆炒猪肚还要继续放辣椒。辣的真爽~~~”食材明细主料卤猪肚(300克)朝天椒(4个)盐(1勺)花椒(1小把)生姜(20克)油(1勺)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)胡椒粉(1勺)干红辣椒丝(30克)...
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爆炒肚条怎么做-爆炒肚条的做法
  • 爆炒肚条怎么做-爆炒肚条的做法

  • “做汤后留下的多余肚多,用些香菜爆炒一下,很美味。”食材明细主料肚条(适量)香菜(适量)辅料葱丝(适量)盐(少许)姜丝(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒肚条的做法步骤1、热锅中少油。2、葱,姜丝爆香。3、熟肚丝先下锅爆炒三分钟,再下切好的香菜,爆炒一分钟,放入盐和鸡...
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爆炒鸡肚怎么做-爆炒鸡肚的做法
  • 爆炒鸡肚怎么做-爆炒鸡肚的做法

  • 食材明细主料鸡肚(四个:)辅料花椒(20颗)桂皮(小块)大葱(一根)腌野山椒(八个)盐(适量)白醋(适量)食用油(适量)酸辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒鸡肚的做法步骤1、把鸡肚切片或切花2、桂皮掰碎,大葱切末,山椒切碎,喜欢吃姜的可以切点姜末。3、先把油下锅等油温升高后放入花椒和桂皮,等炸香...
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快手家常菜 爆炒猪舌怎么做-爆炒猪舌的做法 【爆炒猪舌】----
  • 快手家常菜 爆炒猪舌怎么做-爆炒猪舌的做法 【爆炒猪舌】----

  • “猪舌,又名口条,家人们都很爱吃,用它来做卤水菜,最是合适不过了,但同一种口味吃多了,也难免会想换个味道,所以我有时候在卤口条的时候,会一次卤上两三条,除了当时吃的,剩余的放进冰箱保存,想吃的时候,拿出来爆炒一下,速度特别快。”食材明细主料卤水口条(一个)辅料芹菜(适量)红椒(适量)生姜...
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酸芋荷爆炒猪肚怎么做-酸芋荷爆炒猪肚的做法
  • 酸芋荷爆炒猪肚怎么做-酸芋荷爆炒猪肚的做法

  • 食材明细主料酸芋荷(适量)猪肚(适量)青辣椒(2个)大蒜头(适量)蒜苗(适量)姜(适量)米椒(适量)酸辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酸芋荷爆炒猪肚的做法步骤1、准备好猪肚,清洗干净,加料酒焯水再用高压锅压30分钟至猪肚...
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红椒爆猪肚怎么做-红椒爆猪肚的做法
  • 红椒爆猪肚怎么做-红椒爆猪肚的做法

  • “猪肚的营养成份猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。”食材明细主料鲜猪肚(适量)辅料盐(适量)白醋(适量)大蒜子(适量)大红椒(适量)老抽(适量)蒜苗(适量)面粉(适量)姜片(适量)豆豉(适量)猪肚汤(适量)鸡精(适量)生粉...
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爆炒牛肚怎么做-爆炒牛肚的做法
  • 爆炒牛肚怎么做-爆炒牛肚的做法

  • 食材明细主料牛肚(适量)芹菜梗(适量)红辣椒(一个)姜(适量)水煮鱼佐料(一勺)酸米椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)大蒜头(适量)白酒(少许)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)醋(适量)酸辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒牛肚的做法步骤1、准备好食材,牛肚切成小条,提前放...
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腊八蒜爆猪肚怎么做-腊八蒜爆猪肚的做法
  • 腊八蒜爆猪肚怎么做-腊八蒜爆猪肚的做法

  • “自制腊八蒜腌好了,今天买了几只猪肚,做个腊八蒜爆猪肚,都是自己弄的食材,吃着放心。小贴示:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪肚的营养价值和食疗效果也主要针对的是脾胃等部位。猪肚性温...
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葱爆猪肚的做法 【粤菜】葱爆猪肚 葱爆猪肚怎么做
  • 葱爆猪肚的做法 【粤菜】葱爆猪肚 葱爆猪肚怎么做

  • 食材明细主料猪肚(半个)辅料大葱(一根)姜片(6片)配料盐(适量)酱油(适量)八角(一个)叶(2片)花椒(10粒)五香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱爆猪肚的做法步骤1、原料洗净备用。2、把猪肚放入高压锅里,放入八角香叶花椒姜片水压10分钟。3、把煮好的猪肚切成丝,葱切斜片。4、锅里放油,下猪肚炒一...
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爆炒羊肚怎么做-爆炒羊肚的做法
  • 爆炒羊肚怎么做-爆炒羊肚的做法

  • 食材明细主料熟羊肚(500克)辅料青椒(1个)山药(1根)姜(适量)葱(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒羊肚的做法步骤1、今天用的配菜是山药和青椒,可以根据自己的喜好搭配各种蔬菜或者菌类。首先把山药用水焯熟,青椒切小块备用。2、今天选用...
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好吃到爆炸!-爆炒猪肚的家常做法详细步骤
  • 好吃到爆炸!-爆炒猪肚的家常做法详细步骤

  • 猪肚,属于动物的内脏,猪装存食物的地方。猪肚是可以供人们进行食用的,可以通过烹饪手法,做出一道香气喷喷的猪肚美食。爆炒猪肚,便属于是猪肚的一道常见性的烹饪手法,喜欢吃的人们多。除了在餐馆里面进行进行品尝爆炒猪肚外,也可在家里面进行制作的。以下就让我们来看看爆炒猪肚...
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家常炒牛肚怎么做-家常炒牛肚的做法
  • 家常炒牛肚怎么做-家常炒牛肚的做法

  • “菜无定式,适口者珍。在家里做饭,没有什么固定的模式,随意一些最好。”食材明细主料熟牛肚(适量)辅料莲花菜(少许)胡萝卜(少许)调料葱花(少许)剁辣椒(1勺)盐(少许)白糖(少许)生抽(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒牛肚的做法步骤1、将牛肚、莲花菜、胡萝卜切成丝备用。...
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火爆子姜猪肚怎么做-火爆子姜猪肚的做法
  • 火爆子姜猪肚怎么做-火爆子姜猪肚的做法

  • “这是我刚学会的子姜猪肚哦~呵呵....挺有卖相的吧~味道也不错哦!居然吃光光没剩!哈哈~感觉很有成就感!^&^”食材明细主料新鲜猪肚(一个)辅料红辣椒(2个)尖椒(2个)配料豆瓣酱(适量)葱(适量)子姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)鸡精(适量)酱油(适量)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)烧(工...
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爆炒肚丝怎么做-爆炒肚丝的做法
  • 爆炒肚丝怎么做-爆炒肚丝的做法

  • 食材明细主料猪肚(1/2个)香葱(2棵)蒜头(2瓣)生姜(2片)小米椒(1个)胡椒粉(少许)辅料盐(适量)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒肚丝的做法步骤1、猪肚切丝备用。2、香葱切段,蒜头切碎,生姜切丝,小米椒切圈备用。3、锅中加入少许油大火烧热,放入蒜蓉姜丝和小米椒煸出香味。4、倒...
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爆炒猪肝的家常做法
  • 爆炒猪肝的家常做法

  • 猪肝味道特别香,一口咬下去不仅有肉质特有的口感,还会有种很面的粉质,所以很多人都会喜欢吃猪肝做的菜,其中爆炒猪肝是最受欢迎的,其次猪肝粥、猪肝汤等等也是很多人愿意吃的。那么,爆炒猪肝的家常做法有哪些呢?一.爆炒猪肝的家常做法主料猪肝500g辣椒250g辅料油适量盐适量蒜适...
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