- “鱿鱼的营养价值颇高,脂肪含量却极低,具有有滋阴养胃、补虚润肤的功能,黄瓜清甜爽脆,加上芝麻花生酱的香浓、鲜炸辣椒油的香辣和柠檬汁特殊风味,形成了一道营养健康的开胃凉菜。”食材明细主料鱿鱼(1斤)辅料黄瓜(1条)配料蒜(4粒)精盐(小勺)姜(2片)料酒(少许)鸡精(小勺)白糖(少许)白醋(2-4勺)芝...
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- “炎熱的夏天。。總要有一些清涼的食物陪伴。。今天。。你吃了嗎?”食材明细主料龙须菜(适量)辅料蒜(适量)葱头(适量)配料麻油(适量)盐(适量)糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)涼拌龙须菜的做法步骤1、材料。2、先将龙须菜煮熟,立即放進冰水里,保持顏色的清脆。3、蒜、蔥頭弄成...
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- 毛豆炒肉丝主要用毛豆,瘦肉烹饪而成。就个人认为,这道菜的做法平凡而又普通,却很少有人将它做好。毛豆炒肉丝虽然简单,但事实上要把它做成一道美味,必须要用心去做。就像日常生活中为人处事一样,用心做才能成就。主料毛豆:300克肉丝:50克辅料红泡椒:1个蒜:2瓣葱:2根油:适量盐:适量生粉...
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- “【芹菜的营养】芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。芹菜含铁量较高,能...
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- “夏天经常会没什么胃口,这时候比较适合做一些凉拌菜,简单方便快捷,还非常开胃呢。”食材明细主料莴笋(一颗)千张皮(一块)豆芽(一把)辅料红辣酱丝(一撮)辣椒油(小许)生抽(适量)配料香菜(2颗)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌丝丝的做法步骤1、莴笋去皮洗净,切成细丝待用。2、千张洗净,切...
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- “小时候就很喜欢拔丝类的东西,爸爸隔一段时间就会给我做。做过拔丝山药,拔丝苹果,拔丝土豆,我最喜欢的是拔丝红薯,比山药和土豆的味道更香甜,又没有苹果那么甜腻。这次是我自己做的,虽然不完美,小小成功的喜悦还是满满的O(∩_∩)O~。”食材明细主料红薯(一个)辅料绵白糖(40克左右)水...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟丝丝香酥饼,一道非常好吃的美食,喜欢吃丝丝香酥饼的小伙伴看这里啦,做法非常的简单也很容易学,爱吃的小伙伴可以自己动手来做啦,而且做出来的味道也不比外面卖的差,还可以根据自己的口味来调配味道,咬下一口真的...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料肉丝:适量青椒:适量红椒:适量豆芽:适量辅料料酒:适量白胡椒:适量香油:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.豆芽用水焯过进冷水~淋干2.肉丝切丝的方法很多,可以冰冻后用刀切,也可以将冰过的肉用擦菜板擦成丝.我这里是...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.长得还光光皮.我也就买了一大袋.慢慢吃,反正一时也还放不坏..2.面粉加一个鸡蛋.3.紫心红薯刨丝,放点盐.4.加水合匀.加放一点花生碎增加香味.5.平底锅里放少量油,倒入面糊.6.盖上盖子小焖一...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茄子:适量辅料姜:适量葱:适量红甜椒:适量食用油:适量鸡精:适量蒜:适量盐:适量具体步骤1.茄子去头去尾,刨皮,切丝,放清水里泡五分钟捞出沥干。2.姜,蒜切片,红甜椒切丝,葱切碎。3.锅中放油烧至六成热,倒入姜蒜炒出...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟现在很多年轻人都很有个性的啦,比如我,就很喜爱吃丝状的东西,满足我一种心理的欲望。这道丝丝交集的豆芽炒饼丝,听名字就觉得好绕,是不?但是名字和菜真的是超级形象,这个菜起锅基本上丝,所有的丝缠绕在一起,颜色相...
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- 食材明细主料香干(适量)鸡胸肉(适量)蒜苗(适量)辅料葱姜蒜(适量)色拉油(适量)配料盐(适量)生抽(2勺)蚝油(2勺)料酒(适量)辣粉(适量)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干鸡丝炒蒜苗的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、鸡胸肉切大薄片香干切丝蒜苗切段。4、放入开水中加少许料酒和盐焯烫...
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- 食材明细主料豆芽菜(半斤)韭菜(3两)肉(2两)辅料大蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)十三香(适量)老抽(小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝丝春意的做法步骤1、配料洗净切好2、胡萝卜煮熟待用3、豆芽菜过滚水4、热油放入廋肉韭菜大蒜翻炒两分钟,加入胡萝卜豆芽菜,依次放入盐,鸡精,耗油...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料绿豆芽:适量鳝鱼:适量辅料油:适量盐:适量姜丝:适量蚝油:适量具体步骤1.鳝鱼洗净,在沸水中焯几秒钟后捞出来,切成丝。绿豆芽也要焯一下过凉水。2.炒锅内放少许油,油热后放入姜丝、鳝鱼丝、豆芽翻炒,倒点蚝油调味,加少...
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- 甜豆是豌豆科,也叫甜豌豆,我个人理解就是可以吃豆荚的豌豆。甜豆的营养价值很高,富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等,并且含有丰富、比大豆蛋白还容易消化的蛋白质,热量比起其它豆类却又相对较低,所以是一种美容瘦身的食材。主料甜豆:适量肉末:适量辅料小米椒:适量盐...
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- 食材明细主料蛋达皮(6个)辅料黄桃(适量)配料淡奶油(70克)纯牛奶(70克)绵白糖(20克)低筋面粉(7克)炼乳(7克)蛋黄(2个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄桃蛋挞的做法步骤1、准备好原料中所需食材2、淡奶油倒入金属容器内3、纯奶倒入金属容器内4、绵白糖倒入金属容器内5、炼乳倒入金属容...
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- 食材明细主料五花肉(10块钱的量)辅料葱(自己看着放)白糖(少量,提鲜用)大料(1个)花椒粒(5个)蚝油(1勺)镇江香醋(1勺)黑胡椒粉(看着放)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常扣肉的做法步骤1、五花肉切开,锅中加水加料酒(去腥),水不要太少。煮15分钟。2、肉捞出来过凉水。拍...
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- “简单快捷的麦芬蛋糕,却不妨碍它拥有难以忘怀的独特滋味。浓郁的椰香,丝丝点点的椰蓉混在蛋糕体中,不但很有口感,还能增加很多很多的纤维质哦~”食材明细主料黄油(80g)T.P.T.(杏仁粉、糖粉各1/2)(100g)蛋黄(2个)牛奶(2大勺(30ml))低筋面粉(70g)泡打粉(1/4小勺)葡萄干(适量)椰子粉(适量)甜味(口味)...
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- “自制一份甜蜜的松露巧克力,一口下去,丝丝柔滑,入口即化,丝般感受,舌尖徘徊的香甜久久未消散。外面购买太贵,家庭自制版黑松露巧克力,简单又便宜,超级好吃,值得尝试!!!”食材明细主料黑巧克力(90克)淡奶油(60克)无盐黄油(10克)可可粉(8克)抹茶味用白巧克力(90克)淡奶油(30克)无盐黄油(10克)抹茶粉(4...
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- “丝丝甜美庆团圆,这个【奶油椰丝球】是我春节时候做的一款小点心,很受大家欢迎,今天分享给朋友希望大家喜欢!”食材明细主料奶油(100克)椰丝(180克)低筋面粉(适量)蛋黄(三个)黄油(少许)糖(150克)辅料泡打粉(少许)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶油椰丝球的做法步骤1、奶油椰丝球食材。...
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- “荞麦具有营养价值高,清凉,消炎,帮助消化,又能延缓衰老的保健作用.也是老,弱,妇,孺皆宜的食品.今天"三.八妇"女节,送给女同志们,美美容,呵呵.”食材明细主料荞麦面(2人份)辅料鸡蛋(2个)西红柿(1个)洋葱(半个)青椒(2根)胡萝卜(1根)豆芽(适量)香菇(适量)黄瓜(1根)玉米粒(适量)配料葱末(适量)蒜...
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- 食材明细主料茄子(三根)番茄(一个)豆角(一小把)青菜(几棵)辅料葱(几段)姜(几片)盐(些许)辣椒面(些许)面粉(些许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄丝丝的做法步骤1、茄子切成丝,放在容器里2、葱姜,豆角,番茄切好,备用3、茄子拌上面粉,均匀些4、豆角,番茄在锅里先煮5、用面粉拌好的茄丝丝再吵锅...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟饼的话我觉得有时候真的是需要自己做一做的啊,自己做的美食是没有任何的添加的还是比较好的吧,我就喜欢美味丝丝香酥饼这样的美食了,这样的美食自己做起来还是真的方便的呢,而且还是非常的好吃的一种美食的吧,...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.茄子去头去尾,刨皮,切丝,放清水里泡五分钟捞出沥干。2.姜,蒜切片,红甜椒切丝,葱切碎。3.锅中放油烧至六成热,倒入姜蒜炒出香味,至姜蒜片呈焦黄,捞出不要。4.下茄丝翻炒至发软。5.下红椒丝...
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- “南瓜丝煎饼又称南瓜托子、面托南瓜,讲究保留嫩南瓜的原汁原味,不需其他配菜,只在瓜丝上挂上适当的面粉和鸡蛋液。经过小火煎至微黄之后,吃起来酥脆香,软嫩可口,当早餐食用再适合不过了。金秋季节,食用嫩南瓜不仅能带来新鲜口感,还能强健脾胃,补充身体所需维生素C、钙、磷、锌等...
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