当前位置:味味甜 >

关于时兴的餐饮百科

春天有什么时兴水果?
  • 春天有什么时兴水果?

  • 春天已经到来,气温回升,阳光明媚。大量的水果也在上市,许多特殊的春季水果小伙伴们了解吗?酸甜味美的水果可以提高食欲,为春天增添滋味。那么有哪些水果是在春天前后成熟的呢。今天小编就为大家分享一下春天有什么符合时机时兴水果。春天有什么时兴水果1.樱桃在我国每年3~6月...
  • 4555
春天有什么时兴水果
  • 春天有什么时兴水果

  • 有草莓、樱桃、枇杷、菠萝、桑葚等。草莓属于草本植物,原产地在南美洲。我国属于栽培草莓的营养价值极高,含有多种丰富的营养物质。樱桃,属于李属类植物,外表色泽鲜艳,晶莹美丽。樱桃中还有丰富的糖,蛋白质,维生素及钙,铁,磷,钾等多种元素。菠萝,是热带的水果,盛产于福建和台湾等地区...
  • 26970
长兴杨梅什么时候可以采摘
  • 长兴杨梅什么时候可以采摘

  • 6月份。杨梅也叫做圣生梅等,在中国的云南、浙江、江苏、广州、湖南等地均有种植。杨梅的品种比较多,包括东魁杨梅、晚稻杨梅、大叶细蒂杨梅、小叶细蒂杨梅、乌酥核杨梅等,乌苏和杨梅原产广东潮阳等地,肉质柔软,成熟后呈紫红色或紫黑色,酸甜可口,果核比较小。...
  • 32929
绍兴醉鸡怎么做-绍兴醉鸡的做法
  • 绍兴醉鸡怎么做-绍兴醉鸡的做法

  • “醉鸡的制作方法有很多种,可以用整鸡,也可以只用鸡腿。个人喜欢鸡腿的嫩,所以就选择了用鸡腿做。不过做醉鸡的几个关键步骤就是要分蒸,煮,浸三种方法先把鸡煮熟。然后再腌制。腌制的酱汁材料和做法也有很多的不同。但是基本的还是酒和高汤的比例大约1:1,不过酒量的多少可以看...
  • 10320
自制绍兴臭豆腐-绍兴臭豆腐
  • 自制绍兴臭豆腐-绍兴臭豆腐

  • “传统的京味里好像是没有臭豆腐一说的,即便是现如今响当当的王致和,其创始人不也是三百年前的安徽穷秀才嘛,而且王致和的臭豆腐也不能代表所有的臭豆腐,还有湖南和绍兴的,不论制作工艺和烹饪方法都比王致和要胜出不少。宅在家里的好处就是想到就能做到,因为时间是最大的财富,而...
  • 30917
兴化炒米粉的做法 【闽菜】兴化炒米粉 兴化炒米粉怎么做
  • 兴化炒米粉的做法 【闽菜】兴化炒米粉 兴化炒米粉怎么做

  • “兴化米粉,莆田米粉,白如雪,细如丝,略有米香味,干脆可贮藏。它是莆田(古代称兴化军、兴化府)的著名土特产,又是我国最早的快餐之一,价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“兴化米粉”。相传宋治平间,兴化军(今莆田市辖区)主簿黎畛受命于朝廷。在兴化治水,营造木兰陂,好...
  • 13587
怎样加盟渝兴兴重庆小面
  • 怎样加盟渝兴兴重庆小面

  • 怎样加盟渝兴兴重庆小面?对于很多人来说开这样一家重庆小面店根本不需要加盟店的,只要学会做小面,在简单的租一间小店就好了,何必要多此一举的去加盟一家渝兴兴重庆小面店呢,其实不然,加盟这样一家店,不仅仅是因为它有的品牌效应,而且它的经营方式,管理方式,面条的口味以及对于顾客...
  • 25784
兴化粉汤怎么做-兴化粉汤的做法
  • 兴化粉汤怎么做-兴化粉汤的做法

  • “兴化米粉,白如雪,细如丝,略有米香味,干脆可贮藏。它是兴化的著名土特产,又是我国最早的快餐之一,价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“兴化米粉”。相传宋治平间,兴化军主簿黎畛受命协助长乐县女钱四娘在莆田兴建木兰陂水利工程。他为了要解决大批民工的造饭...
  • 18842
兴国鱼丝的做法 【江西】兴国鱼丝 兴国鱼丝怎么做
  • 兴国鱼丝的做法 【江西】兴国鱼丝 兴国鱼丝怎么做

  • “兴国鱼丝又称与你相思,是兴国县别具特色的汉族小吃,属于客家菜。而当地农村里还有另一个叫得最普遍的名字叫“群鱼”,如果用客家话叫出这个名字,大人小孩都知道你说的是哪一道菜。很久很久以前,兴国县有位聪明的女子,嫁给了一位船工为妻。因为丈夫经常出门在外,为让他不贪恋外...
  • 22774
北京市大兴区24小时开店的饭店在哪?-想了解:
  • 北京市大兴区24小时开店的饭店在哪?-想了解:

  • 餐饮提问:想了解:北京市大兴区24小时开店的饭店在哪?懒人吃货52回答:夏各庄老豆腐ygd388回答:肯德基麦当劳建德大王子回答:饭店啊,麦当劳算了,这都是。饭店的话,有的小店是,在帝园后面。一个小饭店。qunqun98回答:观音寺椒王砂器串串香啊,青年餐厅东边,24小时的,还有烧烤...
  • 22082
带给你地道的嘉兴味图解-嘉兴肉粽
  • 带给你地道的嘉兴味图解-嘉兴肉粽

  • 嘉兴肉粽,使用传统手工制作而成的名点,在浙江嘉兴传承了百年,历史悠久,风味独特。嘉兴的肉粽,食材选自当地优质的圆糯米,然后包入了软糯香浓的咸蛋黄和精心腌制的五花肉。当把它放入锅中煮熟时,空气中瞬间弥漫肉粽的香气。想到这,你是不是也想吃一口地道的嘉兴粽子呢,想的话就来跟...
  • 32861
助力乡村振兴新时代-承德农民丰收节
  • 助力乡村振兴新时代-承德农民丰收节

  • “五谷丰登开怀笑,家家户户福相伴”,“改革开放见证乡村发展,乡村振兴助力农民丰收”。2018年9月23日,由中共承德市委、承德市人民政府联合主办的承德市首届“中国农民丰收节”,在承德市滦平县金沟屯镇柳家台村隆重举行。(承德首届“中国农民丰收节”活动现场)出席活动的...
  • 11905
兴平老王家“好时来”牌醪糟如何做简单又好吃
  • 兴平老王家“好时来”牌醪糟如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.头道工序是淘米洗米,选用上好的东北糯米,现在一般选用的都是五常的优质圆江米(也称糯米),必须将糯米中的粉质洗净,将其中的杂质清除干净,特别是不能有一丁点杂米,如果杂米没有清除干净,做出来的...
  • 9987
草原兴发鸡怎么做-草原兴发鸡的做法
  • 草原兴发鸡怎么做-草原兴发鸡的做法

  • “去超市买了一只草原兴发绿鸟鸡,这个做起来比较简单省事,因为自带了一个汤包,所以不用额外添加任何调料,只需要把鸡斩块放高压锅里就完事。”食材明细主料绿鸟鸡(700克)辅料水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草原兴发鸡的做法步骤1、草原兴发绿鸟鸡一只2、化冻后斩块清...
  • 22702
长兴水口杨梅什么时候成熟
  • 长兴水口杨梅什么时候成熟

  • 5-7月份。浙江长兴地区环境温度适宜,所以杨梅成熟的也比较早,但杨梅口感最后的当属六月中旬鲜美多汁、果肉饱满、色泽诱人、酸甜可口且果核比较小。杨梅在清洗时需要注意用盐水浸泡十分钟左右后再食用,因为杨梅中会残留有果蝇的幼卵。...
  • 25494
长兴杨梅什么时候可以摘
  • 长兴杨梅什么时候可以摘

  • 五月份到七月份。在长兴有个杨梅节每年差不多六月中旬左右。长兴杨梅以果实肉质细嫩柔软、汁液多、口感酸甜而闻名。长兴县杨梅栽培历史悠久,尤其以渚山梅是最牛的。渚山属于夹山杨梅系列,清代又名水晶杨梅果,今天称之为渚山杨梅。...
  • 13820
兴盛园木桶饭、餐饮时尚的风向标
  • 兴盛园木桶饭、餐饮时尚的风向标

  • 兴盛园木桶饭凭借着多样的产品种类和口味,在市场上拥有一定的竞争力,而兴盛园木桶饭一直以来诚信经营,选用最优质的食材,严格把控每一道制作环节,让兴盛园木桶饭的品质有了保障,由于人们消费观念的转变,促进了兴盛园木桶饭的快速发展,为市场的发展起到了推动作用,推动了兴盛园木桶...
  • 21041
兴化焖豆腐的做法 【闽菜】兴化焖豆腐 兴化焖豆腐怎么做
  • 兴化焖豆腐的做法 【闽菜】兴化焖豆腐 兴化焖豆腐怎么做

  • “兴化焖豆腐,莆田人爱吃焖豆腐,这道菜在莆田的农村办婚宴习俗中是不可缺少的一道名菜.特别是那些离乡游子,回乡时对这道传统名菜更是情有独钟。此菜主料用鲜豆腐,含有较多的不饱和脂肪酸,具有补中益气、和胃清肺、生津化痰的功用。莆田盛产制作豆腐的黄豆,特别是一种称为“九...
  • 13872
樱桃怎么样存放-宜兴樱桃什么时候成熟
  • 樱桃怎么样存放-宜兴樱桃什么时候成熟

  • 宜兴是我国有名的陶瓷生产地,但在这个地方的樱桃也是很有名的。我们平常都很喜欢吃水果,水果可以说是我们生活中少不了的吃食了,在水果当中,樱桃又是其中比较出名的,那你知道樱桃什么时候成熟吗?樱桃怎么才能保存更久呢,让我们一起看看吧。一、宜兴樱桃什么时候成熟樱桃每年成熟...
  • 4714
绍兴名菜单腐的做法 绍兴名菜“单腐” 绍兴名菜单腐怎么做
  • 绍兴名菜单腐的做法 绍兴名菜“单腐” 绍兴名菜单腐怎么做

  • ““单腐”这道菜源自民间,为绍兴、杭州、宁波一带的传统冬季美食,也是“浙菜”的代表菜之一。其主要是以嫩豆腐、猪肉粒、冬笋粒、香菇粒为原料,酒楼里也有放海米和金华火腿粒的,但一般家庭制作都不放。“单腐”这道菜的做法也相当简单,制作时不必炝锅,直接下锅煮就可以,它属于...
  • 28520
幸福从绍兴开始!-绍兴特产
  • 幸福从绍兴开始!-绍兴特产

  • 提起绍兴,大家可能第一反应就会想起那位伟大的文学家鲁迅先生。他笔下的绍兴是如此的充满活力,是如此的令人心驰神往。悠久的历史,浓厚的文化底蕴,是绍兴的两大标签。但其实,绍兴肯定不仅仅止于此。在时代的进步中,绍兴也变得更加繁华,同时也不失它固有的文明。高楼大厦平地起,青...
  • 32398
新兴的时尚饮品——咖啡酒
  • 新兴的时尚饮品——咖啡酒

  • 现在社会高速发展,大家也纷纷开始追求生活质量。尤其在年轻人中“咖啡文化”尤其流行。在阳光灿烂的下午,漫步入一家咖啡馆,点上一杯咖啡,看着书,度过一个悠闲的午后成为大家的生活日常。那么,你知道咖啡酒吗?这是一种新兴饮品,在国内已经开始了少量生产,了解咖啡酒的你,已经走在了...
  • 13257
香飘飘高兴时光奶茶店在北京哪里加盟
兴国鱼丝怎么做-兴国鱼丝的做法
  • 兴国鱼丝怎么做-兴国鱼丝的做法

  • “用刀将鱼肉剁成均匀细嫩的肉泥,鱼丝首先要在鱼肉中加细盐至转咸味,再把鱼泥与红薯粉按1∶0.7的比例拌匀,加适量水搅拌,用力搓匀成团,然后用碾筒碾成2-3毫米的薄片,把薄片放入甑中用大火蒸10分钟,待熟后迅速取出,薄片冷却后,将薄片卷成一卷,用重物压4-5小时,再将鱼卷切成丝,晒干...
  • 9939
绍兴茴香豆的做法 鲁迅的回忆—绍兴茴香豆 绍兴茴香豆怎么做
  • 绍兴茴香豆的做法 鲁迅的回忆—绍兴茴香豆 绍兴茴香豆怎么做

  • “经过鲁迅先生的代言,绍兴茴香豆已经成了绍兴的名小吃,那咸亨酒店中的孔乙己,就算再怎么没钱,也要拿一钱的茴香豆,配上那醇香怡人的绍兴老酒,又名绍兴加饭酒,那滋味,别提有多惬意了,咱就要这小资味哈~~”食材明细主料干蚕豆(一斤)辅料料酒(适量)十三香(适量)茴香(适量)桂皮(适量)大料(适量)胡...
  • 18069
专题