- 食材明细主料鲜芡实(100g)丝瓜(200g)辅料蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜芡实炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜。2、去皮,用了一半。3、切成厚块。4、新鲜芡实。5、起锅烧油,炒香蒜末。6、放入芡实翻炒。7、放入丝瓜。8、丝瓜炒软后放盐调味,再倒入...
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- 食材明细主料排骨(适量)苦瓜(适量)辅料姜(少许)芡实(少许)茯苓(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苦瓜芡实排骨汤的做法步骤1、准备:排骨,芡实,茯苓。2、苦瓜。3、排骨焯水。4、将所有食材放入大碗里,隔水炖一小时。5、时间到,炖好的汤调盐即可。6、成品图。7、成品图。...
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- “暑热天气来点芡实,滋补又祛湿。”食材明细主料赤小豆(1份)芡实(2份)大米(4份)辅料纯净水(豆米的六倍)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双豆芡实粥的做法步骤1、取赤小豆洗净。2、取绿豆洗净。3、放锅里。4、取芡实洗净。5、放锅里。6、取大米洗净。7、放锅里。8、加纯净水。9、...
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- “家常菜---丝瓜炒海鲜”食材明细主料丝瓜(1根)蛏子肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)味极鲜酱油(1勺)小辣椒(2个)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜炒海鲜的做法步骤1、丝瓜去皮洗净切块。2、葱,辣椒切碎。3、准备蛏子肉。4、锅里油热加入葱,辣椒炒香。5、加入丝瓜翻炒几下。6、...
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- “原汁原味的丝瓜炒虾,炒制时最好不要下太多样的佐料,这样才能保留虾和丝瓜的鲜甜。”食材明细主料丝瓜(500克)鲜虾(300克)蚝油(1勺)料酒(1勺)姜片(2块)大蒜(4粒)盐(半勺)辅料胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾炒丝瓜的做法步骤1、所需主材料。2、将虾洗净去掉虾头虾壳和虾...
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- 三分钟至五分钟。新鲜的芡实,质地柔软,比较容易成熟。新鲜的芡实可以单独清清汆,将锅中的水煮沸,加入清洗干净的芡实,小火煮三分钟就五分钟,加入白砂糖或绵白糖桂花,煮一会儿关火即可。新鲜的芡实,也可以用于制作芡实炒虾仁,将虾仁和芡实放在一起爆炒即可。...
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- 冰箱冷藏保存或冷冻保存。新鲜的芡实放在冰箱冷藏保存时,需要将新鲜的芡实放在密封袋中密封好,放在冰箱冷藏室存放即可。新鲜的芡实放在冰箱冷冻保存时,需要将新鲜的芡实放在密封袋中,添加适量的清水密封后,放在冰箱冷冻室存放即可。...
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- “秋天是吃丝瓜的季节!我们这里有两种,一种是带棱的,一种是不带棱光滑的,喜欢前者还是占多数的,因为感觉它的味还要鲜美浓一些,,,,,,尤其是自己家里种的,大棚里种的感觉滋味就差点儿!!”食材明细主料丝瓜(适量)辅料鸡蛋(适量)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- “春日里来一碗清爽芡实煲很是不错,以前煮的芡实芋头煲会更浓香而加入山药马蹄吃起来更加清爽鲜甜。马蹄爽口,山药松粉,芡实胶糯,玉米多汁清甜,松子仁提香,口感丰富味道清香。”食材明细主料冰鲜芡实(120g)山药(200g)马蹄(150g)甜玉米(1个)胡萝卜(50g)辅料香菇(1个)虾米(10g)葱(1棵)炸松子仁(15g...
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- “第一次看到芡实梗还以为是莲藕梗呢,都说叫鸡头杆,听的我云里雾里,回来百度一下,原来是芡实梗。第一次买它,实在是它太漂亮了,我一向抗拒不了美得东西,没想到回来一吃还真不错,从此成了我家桌上常客。”食材明细主料芡实梗(一把)辅料辣椒(一个)配料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟...
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- 食材明细主料丝瓜(1条)鸡蛋(2)辅料无(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常丝瓜炒蛋的做法步骤1、丝瓜一条,洗净去皮切碎;鸡蛋两个打散。2、起油锅,倒入蛋液。蛋液结起快快收干时(如图)。3、倒入丝瓜翻炒,一边把蛋炒碎了。4、炒两分钟左右可加少量开水,再烧1-2...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)玉米(适量)鲜虾仁(适量)芋头(适量)芡实(150g)辅料鸡粉(适量)香菇(1~2朵)干虾米(10g)盐(适量)葱(1棵)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芡实煲的做法步骤1、食材。2、芡实要用开水煮10分钟,我买的是鲜冻的芡实。3、煮好后捞岀放冷水中浸泡。4、然后把食材处理下,芋头切...
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- “天冷了就想喝一碗热乎乎的汤,恰逢儿子周末回家,他在学校肯定喝不到排骨汤的,即便食堂有卖的,肯定也不便宜,他也不会买来喝,再就是他怕喝排骨汤会长胖,自从上大学开始后特别注重身材,我笑他说你天天吃白菜减肥不错。说归说还是要做点排骨汤给他喝,这孩子特贪凉,天热的时候总是喝冰...
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- “芡实可以固肾涩精、补脾止泄,主治遗精,白浊,淋浊,带下,小便不禁,大便泄泻。现代研究表明芡实的乙醇-三氯甲烷(2∶1)、水、80%乙醇、95%甲醇、正丁醇提取物均具有不同程度的抗氧化活性,可将芡实用作天然抗氧化剂;芡实水提取物对后缺血心脏功能有改善作用,减少心脏缺血再灌注的损伤;...
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- 食材明细主料赤小豆(3把)芡实(1把)黄豆(3把)清水(800克)辅料白糖(1汤匙)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芡实红黄豆浆的做法步骤1、取赤小豆,芡实洗净2、取黄豆洗净,清水浸泡3、浸泡好的豆类4、放豆浆杯中,加清水,放破壁机上5、选五谷浆,启动6、打好的豆浆7、打开盖子8、碗里放一勺...
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- “莲子芡实汤功效:莲子与芡实同用,补益脾肾,止泻力大,合而为汤,补脾肾,复运化而止泄泻;益气血,强筋骨而助生长”食材明细主料猪腱肉(400克)猪肋骨(250克)莲子(适量)芡实(适量)辅料姜片(适量)水(适量)配料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲子芡实汤的做法步骤1、莲子芡实用水泡洗好,姜...
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- “芡实,药食同源,有着祛湿,健脑,补中益气,健脾益肾等功效。南瓜可以养胃益胃。人体湿气重,内热上火,肠胃消化功能弱。这时,煲一锅芡实南瓜粥很适宜。”食材明细主料南瓜(250g)芡实(80g)大米(80g)辅料水(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芡实南瓜粥的做法步骤1、芡实洗干净用冷水浸...
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- “一家一个味道,我比较喜欢蒜炒的。”食材明细主料丝瓜(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒丝瓜的做法步骤1、锅里放油把算炒黄。2、倒入丝瓜,翻炒。3、炒软加盐调味。4、小孩子大人都特别喜欢吃。小窍门超级简单,没什么注意的。...
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- 食材明细主料芡实(100g)大米(50g)辅料糖(30g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芡实糕的做法步骤1、芡实和大米浸泡后用料理棒打成米浆2、把米浆到入模具中,先倒一半的量蒸10分钟3、10分钟后加入芝麻核桃馅再倒入米浆再蒸10分钟4、10分钟后出笼加上糖桂花点缀...
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- “此粥具有滋肾固精、健脾宁心、止遗之效,适于中老年人,尤其是心脾肾虚者食用。”食材明细主料莲子(20克)芡实(30克)大米(50克)辅料白糖(适量)枸杞(少许)甜味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲子芡实粥的做法步骤1、准备用料2、将各材料倒入大碗3、淘洗干净4、加入适量水5、放入电炖锅,...
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- “上周末妈妈60大寿,老公说到外面吃,我想想还是到家自己做吧,外面花了钱也吃不多少东西,再加上出去还得把小宝宝带上更是不能安静吃饭。就计划好了周未中午给妈妈过生日,每天差不多11点的样子小宝宝会睡觉,这样我们也可以安安静静吃饭。早6点就起床给妈妈做手擀长寿面本来是拍...
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- 将芡实的外壳去掉放入水中,放进冰箱冷冻。冷冻保存芡实可以保存一年到一年半的时间。芡实中的水分很多,常温下芡实的十分蒸发很快,最多只能保存3到4天。冷冻的芡实想吃的时候拿出来直接食用即可,冷冻保存的芡实味道前后不会发生太大变化。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料百合:100芡实:150芹菜:150红萝卜:几片辅料盐:按自己的口味糖:适量味精:适量生粉水:适量具体步骤1.把材料备好,(百合,芡实,芹菜,红萝卜切好)2.把芡实,百合,芹菜等灼开水,捞起来3.用开水灼放之后,捞起来,放适量油到锅里在...
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- 15分钟至20分钟。新鲜的芡实含有水分比较高,比较容易煮熟,锅中水开以后,盖上盖子煮15分钟至20分钟即可。干制的芡实比较坚硬,在煮之前需要提前浸泡1至2个小时,这样会便于煮熟。芡实可以搭配白糖、龙眼、红豆、红枣、花生、桂圆、莲子、百合、椰汁等食材同煮。...
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- “核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。”食材明...
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