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关于发面麻酱卷怎么做好吃的餐饮百科

发面麻酱卷的做法 家常主食----发面麻酱卷 发面麻酱卷怎么做
  • 发面麻酱卷的做法 家常主食----发面麻酱卷 发面麻酱卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)酵母(2克)辅料麻酱(适量)配料白糖(少许)精盐(少许)五香粉(少许)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)发面麻酱卷的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐放入面粉中,用温水慢慢搅拌成棉絮状。2、和成面团,醒发1小时。3、将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团,擀成圆形。4、将麻酱...
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老面芝麻酱花卷的做法 面食一一老面芝麻酱花卷 老面芝麻酱花卷怎么做
  • 老面芝麻酱花卷的做法 面食一一老面芝麻酱花卷 老面芝麻酱花卷怎么做

  • “自制老面酵头,重量约150克。放冰箱冷藏2~5天。夏天2天就行。”食材明细主料面粉(600g)白砂糖(10g)辅料水(230g)调料食用小苏打(1.5g)自制老面酵头材料面粉(100克)酵母(1g)温水(49g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老面芝麻酱花卷的做法步骤1、先做老面酵头:温水49克加1克酵母,搅拌匀。...
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千层发面麻酱饼怎么做-千层发面麻酱饼的做法
  • 千层发面麻酱饼怎么做-千层发面麻酱饼的做法

  • “蒸馒头的面和的有点多了,一锅三层都没蒸了,还剩了有3个馒头的量,琢磨着怎么处理呢,忽然想起有米友做过千层饼的帖子,也来不及打开电脑去看制作方法了,凭记忆做了这个千层饼。面饼涂抹了不少芝麻酱,用的是电饼铛,比用煎锅做省事多了。做出来的面饼外层酥酥的,里面软软的,咬上一口...
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椒香发面卷怎么做-椒香发面卷的做法
  • 椒香发面卷怎么做-椒香发面卷的做法

  • “这款“发面卷子”用了芝麻酱和自己擀制的熟花椒粉,吃起来即有浓郁的芝麻酱香味,又有熟花椒粉淡淡的椒麻香味,所以就叫做“椒香发面卷”。做法和蒸馒头大同小异,但是味道大不一样。”食材明细主料面粉(600克)辅料酵母粉(2克)芝麻酱(适量)花椒(适量)盐(适量)麻香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普...
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好吃的麻酱发面烧饼如何做简单又好吃
  • 好吃的麻酱发面烧饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟小时候看一些古装剧的时候差不多拍到大街上就会有这么一幕,就是有人在街上大声吆喝着卖烧饼了卖烧饼了,然后一个个烧饼冒着热气,看上去暖烘烘的,特别想次。今天我就要教大家做这个麻酱发面烧饼了,其实很简单的...
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发面麻酱烧饼怎么做-发面麻酱烧饼的做法
  • 发面麻酱烧饼怎么做-发面麻酱烧饼的做法

  • “本款烧饼,可甜可咸,可烤可烙,层次丰富,外酥里软,营养美味。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(5克)温水(300克)辅料芝麻酱(3大勺)盐(1小勺)十三香(1小勺)食用油(适量)白芝麻(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)发面麻酱烧饼的做法步骤1、将面粉、酵母、温水混合,揉成偏软的面团,盖上盖子,...
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芝麻酱花卷的做法 香甜面食の芝麻酱花卷 芝麻酱花卷怎么做
  • 芝麻酱花卷的做法 香甜面食の芝麻酱花卷 芝麻酱花卷怎么做

  • “第一次做这道糕点,形状不好看,图片很丑陋,但味道嘛,很好,家人很喜欢!芝麻酱的营养价值:1.麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;2.麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处;3.麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数...
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面食麻酱五香花卷如何做简单又好吃
  • 面食麻酱五香花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟麻酱五香花卷是面粉,泡打粉,温水,酵母,白糖制作而成的一款美食,所以非常好吃,这款美食营养价值比较高,所以大家都比较喜欢吃,对身体比较好,这款花卷可以给孩子多吃,因为自己做的话,不会加入对孩子身体有害的成分,所以...
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红糖芝麻酱玉米面花卷怎么做-红糖芝麻酱玉米面花卷的做法
  • 红糖芝麻酱玉米面花卷怎么做-红糖芝麻酱玉米面花卷的做法

  • “看到街上的红糖馒头忽然就心痒痒起来,来个红糖芝麻酱的花卷吧?只有高筋粉和低筋粉,又不想用它们来兑成中筋粉,看到黄灿灿的玉米面,那就来个玉米面的红糖芝麻酱花卷?玉米面的加入并没有让面团变成街上玉米面馒头的那种淡黄,略带着点黄色的面团中嵌着一圈圈红糖的褐色,看着也是不...
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快手红糖芝麻酱花卷的做法 10分钟快速发面的红糖芝麻酱花卷 快手红糖芝麻酱花卷怎么做
花生酱面包卷的做法 花生酱面包卷(一次发酵) 花生酱面包卷怎么做
  • 花生酱面包卷的做法 花生酱面包卷(一次发酵) 花生酱面包卷怎么做

  • “整理冰箱的时候发现一瓶已经开封的花生酱,为了消耗它,想尽办法做各种美食。其中最爱的就是这款花生酱的面包卷,扑鼻而来的花生酱的浓香,让人欲罢不能。一次发酵的面包省时省力,吃起来也是松松软软的。”食材明细面团高筋面粉(200g)低筋面粉(50g)酸奶(100g)牛奶(40g)全蛋液(25g)糖(30g)酵...
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千层发面麻酱饼如何做简单又好吃
  • 千层发面麻酱饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟千层发面麻酱饼,原料简单常见,做法也不复杂,主要是煎。麻酱味浓香,外表金黄,一层一层地调料均匀,外层酥脆,里层柔软,口感很好,美味又健康。既可以当做早餐,也可以做晚餐,推荐给学生和上班族吃的地道美食。主料发面面...
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芝麻酱发面饼怎么做-芝麻酱发面饼的做法
  • 芝麻酱发面饼怎么做-芝麻酱发面饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)辅料酵母(3g)白糖(3g)泡打粉(3g)芝麻酱(适量)酱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻酱发面饼的做法步骤1、准备面粉,撒入3克白糖。2、酵母用温水化开,倒入面粉搅拌,揉成面团。3、盖上保鲜膜发酵。4、发酵至两倍大。5、案板撒上面粉,面团揉开,加入3克泡打粉揉匀。6...
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麻酱玉米面花卷如何做简单又好吃
  • 麻酱玉米面花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料玉米面:3:面筋粉1:水2辅料芝麻酱:适量盐:2鲜酵母:一小块具体步骤1.玉米面面筋粉混匀水化开的鲜酵母水(量是粉的一半左右),和成面团,盖盖儿,温暖处发酵成1.5-2倍大。2.取出擀成面片,涂抹盐水芝麻酱调成的糊,成型,温暖处...
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红糖麻酱发面饼怎么做-红糖麻酱发面饼的做法
  • 红糖麻酱发面饼怎么做-红糖麻酱发面饼的做法

  • “这个红糖麻酱饼是我在家经常会做的一种面食,特别要推荐这个红花糖麻酱饼,因为他真的太好吃了,红糖中加入了麻酱,真的太香甜了,芝麻和红糖具有很丰富的营养,能补血养颜,补脑,抗养化,润肤养发,增强记忆力,抗衰老的作用,这个红糖麻酱饼,烙好后散发出芝麻街的香气,吃到口里,外皮焦香里层软...
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发面麻酱饼怎么做-发面麻酱饼的做法
  • 发面麻酱饼怎么做-发面麻酱饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母粉(适量)辅料盐(适量)芝麻酱(适量)熟油(适量)咸香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面麻酱饼的做法步骤1、盆中加入适量面粉,温水倒入发酵粉搅拌均匀,将温水逐次加入面中搅拌成面絮状,然后揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发两个小时,面要比平时做馒头的面软一些...
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红枣发面卷怎么做-红枣发面卷的做法
  • 红枣发面卷怎么做-红枣发面卷的做法

  • ““红枣发面卷”加了很多的大红枣,这是一款非常不错的面点。随便咬一口,都能吃到红枣,甜甜的味道,浓郁的栆香味。制作方法不复杂,只要先把面团发酵好,再保证二次饧发充分,就可以蒸制出可口的面点。”食材明细主料面粉(600克)辅料酵母粉(2克)红枣(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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麻酱脆卷怎么做-麻酱脆卷的做法
  • 麻酱脆卷怎么做-麻酱脆卷的做法

  • “土耳其市场上有一种制作千层酥的薄饼(baklavayufkası)。一张张长方形的,薄如娟纸。原本用来做土耳其最著名的甜点baklava。不过我今天用它做了一款品茶搭配的小吃,那也是酱香浓郁,口口酥脆。”食材明细主料薄饼(9张)芝麻酱(1小碗)白砂糖(1小碗)核桃仁(1小碗)黄油(1勺)辅料色拉油(1勺)甜...
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麻酱花卷的做法 椒盐、麻酱花卷 麻酱花卷怎么做
  • 麻酱花卷的做法 椒盐、麻酱花卷 麻酱花卷怎么做

  • “北方人最爱,日常餐桌上米粥、荤素菜最常见搭配。”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)牛奶(适量)白砂糖(一匙)椒盐(适量)芝麻酱(适量)橄榄油(少许)原味(口味)未知(难度)麻酱花卷的做法步骤1、温牛奶、酵母、一勺白糖加入面粉中,搅成絮状后揉成光滑面团,盖保鲜膜发酵两小时至1.5~2倍大小。...
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免发酵麻酱烧饼的做法 免发酵-麻酱烧饼 免发酵麻酱烧饼怎么做
  • 免发酵麻酱烧饼的做法 免发酵-麻酱烧饼 免发酵麻酱烧饼怎么做

  • “做法简单的麻酱烧饼,蓬松煊软,外脆里嫩,酱香浓郁超好吃。”食材明细主料燕麦小麦粉(500克)酵母(5克)温水(310克)辅料芝麻酱(2大勺)盐(5克)十三香(2克)花生油(1勺)老抽(半勺)调料白芝麻(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)免发酵麻酱烧饼的做法步骤1、所有材料准备好。2、面粉中加入酵母,...
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麻酱花卷怎么做-麻酱花卷的做法
  • 麻酱花卷怎么做-麻酱花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)温水(280g)酵母粉(6g)辅料红糖(50g)白糖(50g)芝麻酱(适量)低筋粉(5g)甜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)麻酱花卷的做法步骤1、面粉和好发酵后,排气揉面。2、红糖白糖、芝麻酱、低粉混匀。3、擀成大长片。4、铺上麻酱红糖,有点干了,再加点香油好了,下次注意。5、卷起...
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椒盐发面卷怎么做-椒盐发面卷的做法
  • 椒盐发面卷怎么做-椒盐发面卷的做法

  • “这款“椒盐发面卷”的关键要使用熟的花椒面制作,把花椒焙熟、擀碎、过筛即成,最好带一些碎碎的小颗粒。这种花椒面可以调制蘸食用的椒盐、麻婆豆腐更是需要它。”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母粉(2克)油(1茶匙)盐(2克)熟花椒面(2克)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椒盐发面卷...
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麻酱花卷的做法 继续发面——麻酱花卷和糖三角 麻酱花卷怎么做
  • 麻酱花卷的做法 继续发面——麻酱花卷和糖三角 麻酱花卷怎么做

  • “昨天发面的主要原因就是想做麻酱花卷,我最近老想买花卷和发糕吃,可是不一定都能买到啊,而且不一定都会味道好,想想还是自己做吧,不就是发面么?我还真的就不信了,学会了发面,就可以做很多花样了,比如杂粮馒头,比如包子,比如花卷,比如发糕,这可是举一反n啊,所以下定决心做,嘿嘿,成功了。...
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好吃的芝麻酱发面饼如何做简单又好吃
  • 好吃的芝麻酱发面饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时芝麻酱发面饼顾名思义,其实就是采用面粉以及芝麻酱制作的一道美食。面粉由大米制作而成,所制作的美食,口感松软,嚼劲十足。芝麻酱味道鲜美,营养美味,面粉本就口感松软,加上与芝麻酱的混合,口感得到进一步的升华,营...
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自制芝麻酱卷面包如何做简单又好吃
  • 自制芝麻酱卷面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时20分钟    烹饪时间:20分钟非常喜欢吃面包,即可做早餐也可做加班零食。自己在家做的芝麻酱卷面包味道可以根据自己的口味调整,馅料也可以用枣泥、豆沙等做成多种的,味道好吃还卫生。孩子带到学校分享给同学以后,孩子们都很喜欢,可...
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