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关于香菇苔菜炒肉的餐饮百科

香菇苔菜炒肉怎么做-香菇苔菜炒肉的做法
  • 香菇苔菜炒肉怎么做-香菇苔菜炒肉的做法

  • 食材明细主料香菇(6个)苔菜(500克)猪肉(120克)辅料尖椒(2个)配料油(25毫升)料酒(15毫升)酱油(20毫升)盐(2克)葱(适量)姜(适量)味精(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香菇苔菜炒肉的做法步骤1、苔菜洗净切寸段。2、过热水淖一下。3、香菇洗净。4、葱、姜、蒜切碎。5、锅里放油,放入肉...
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肉片炒苔菜怎么做-肉片炒苔菜的做法
  • 肉片炒苔菜怎么做-肉片炒苔菜的做法

  • 食材明细主料苔菜(适量)猪肉(适量(最好是花肉))辅料花生油(适量)食盐(适量)花椒(适量(必不可少的))生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片炒苔菜的做法步骤1、苔菜摘洗干净2、切段,茎叶分开3、猪肉切片4、锅烧热油,放一点食盐,据说这样可以杀死食用油里的黄曲霉素5、油热...
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蒜苔香菇炒肉的做法 蒜薹香菇炒肉 蒜苔香菇炒肉怎么做
  • 蒜苔香菇炒肉的做法 蒜薹香菇炒肉 蒜苔香菇炒肉怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(200克)香菇(200克)猪肉(150克)辅料花生油(25克)料酒(15克)老抽(5克)盐(2克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔香菇炒肉的做法步骤1、先把蒜薹洗净,过热水淖一下。2、香菇洗净。3、放到热水里淖一下。4、猪肉切片,放入淀粉用手抓匀。5、锅里放油,放入肉片煸炒...
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蒜苔香菇炒鸡蛋怎么做-蒜苔香菇炒鸡蛋的做法
  • 蒜苔香菇炒鸡蛋怎么做-蒜苔香菇炒鸡蛋的做法

  • “过年总不能吃大鱼大肉,适当吃一些素菜也是荤素搭配、养身之道……”食材明细主料蒜苔(300克)香菇(3朵)鸡蛋(3枚)辅料食用油(4勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)鸡汁(几滴)葱蒜末(适量)小米椒圈(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒜苔香菇炒鸡蛋的做法步骤1、蒜苔洗净后切段。2、蒜苔放入碗中加入...
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菜苔炒咸肉怎么做-菜苔炒咸肉的做法
  • 菜苔炒咸肉怎么做-菜苔炒咸肉的做法

  • 食材明细主料菜苔(适量)辅料咸肉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菜苔炒咸肉的做法步骤1、菜苔一把摘好洗净切段。2、咸肉切丝。3、锅中放油下入咸肉煸炒至咸肉变色。4、放入菜苔煸炒。5、炒至变色后加入适量的盐。6、继续翻炒至熟即可。7、盛盘。...
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肉末香菇蒜苔怎么做-肉末香菇蒜苔的做法
  • 肉末香菇蒜苔怎么做-肉末香菇蒜苔的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)猪肉(适量)香菇(适量)辅料料酒(少许)淀粉(少许)酱油(少许)盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末香菇蒜苔的做法步骤1、猪肉切末用料酒、酱油和淀粉腌制五分钟,蒜苔香菇洗净2、蒜苔切细小丁,香菇切小丁3、热锅冷油倒入腌好的肉末,翻炒至变色4、加入...
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肉丝炒苔菜怎么做-肉丝炒苔菜的做法
  • 肉丝炒苔菜怎么做-肉丝炒苔菜的做法

  • “鲜嫩的苔菜,加点肉丝,加入辣椒大火快炒一下,味道好极了。”食材明细主料苔菜(1把)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)小辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒苔菜的做法步骤1、苔菜摘洗干净,切段。2、猪肉切条。3、锅里油热加入肉丝煸炒。4、加入苔菜翻炒。5、加入...
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蒜苔炒肉蘑菇里脊肉怎么做-蒜苔炒肉蘑菇里脊肉的做法
  • 蒜苔炒肉蘑菇里脊肉怎么做-蒜苔炒肉蘑菇里脊肉的做法

  • “老少皆宜的美食”食材明细主料里脊肉(200g)蒜苔(200g)平菇(200g)辅料老抽(10ml)料酒(5ml)盐(5g)鸡精(3g)葱段(一根)生姜(一块)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒肉蘑菇里脊肉的做法步骤1、葱切段姜切片2、老抽、料酒、花椒、盐,腌制里脊肉五分钟,热锅凉油,小火煎半熟,放姜葱大火爆香3、...
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青蒜苔香菇炒猪肚怎么做-青蒜苔香菇炒猪肚的做法
  • 青蒜苔香菇炒猪肚怎么做-青蒜苔香菇炒猪肚的做法

  • 食材明细主料青蒜苔(150g)猪肚(150g)辅料泡发干香菇(适量)调料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)黄酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)青蒜苔香菇炒猪肚的做法步骤1、新鲜猪肚用盐,面粉,料酒反复抓搓冲洗。2、用开水烫几遍后加入清水,八角料酒,香叶葱姜炖煮至熟,时间需要...
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韭菜苔炒海鲜菇怎么做-韭菜苔炒海鲜菇的做法
  • 韭菜苔炒海鲜菇怎么做-韭菜苔炒海鲜菇的做法

  • “夏天的韭菜苔很美味,比韭菜好吃太多。”食材明细主料韭菜苔(180g)海鲜菇(120g)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)生抽(5g)鸡精(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜苔炒海鲜菇的做法步骤1、海鲜菇洗净。2、冷水下锅。3、韭菜苔洗净,切段。4、开锅煮2分钟。5、捞出过冷水。6、切段...
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香菇木耳炒蒜苔怎么做-香菇木耳炒蒜苔的做法
  • 香菇木耳炒蒜苔怎么做-香菇木耳炒蒜苔的做法

  • “今来一款:香菇木耳炒蒜苔,荤素搭配,营养更是棒棒哒,超级下饭哦!”食材明细主料猪肉(适量)蒜苔(适量)木耳(适量)香菇(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)油(适量)豆瓣酱(适量)五香粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇木耳炒蒜苔的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、蒜苔改刀。3、木耳提...
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香菇菜苔怎么做-香菇菜苔的做法
  • 香菇菜苔怎么做-香菇菜苔的做法

  • 食材明细主料菜苔(300克)香菇(四朵)辅料盐(四分之一茶匙)鸡粉(四分之一茶匙)糖(少许)食用油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇菜苔的做法步骤1、准备食材菜苔去除老梗洗净折成小段,香菇洗净切片2、起油锅倒入适量的油烧至七成热下香菇炒一分钟3、倒入菜苔一起煸炒4、加入四...
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蒜苔杏鲍菇炒菜花怎么做-蒜苔杏鲍菇炒菜花的做法
  • 蒜苔杏鲍菇炒菜花怎么做-蒜苔杏鲍菇炒菜花的做法

  • 食材明细主料菜花(适量)杏鲍菇(适量)蒜苔(适量)肉(适量)辅料红椒(适量)手擀粉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)火锅底料(适量)十三香(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔杏鲍菇炒菜花的做法步骤1、杏鲍菇切片用开水烫一下,菜花掰成小块焯一下水,蒜苔洗净切段,红椒切丝。2、起锅烧油...
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蘑菇蒜苔炒肉片怎么做-蘑菇蒜苔炒肉片的做法
  • 蘑菇蒜苔炒肉片怎么做-蘑菇蒜苔炒肉片的做法

  • “家常小炒。”食材明细主料瘦肉(150g)辅料蘑菇(150g)蒜苔(50g)青椒(1个)调料盐(适量)葱花(少许)蒜片(少许)小米椒(2个)野山椒(4个)五香粉(少许)老抽(3g)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇蒜苔炒肉片的做法步骤1、瘦肉剔去筋膜,切成薄片。2、葱、蒜改刀,野山椒、小米椒切圈。3、蘑菇...
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鸡肉香菇炒蒜苔怎么做-鸡肉香菇炒蒜苔的做法
  • 鸡肉香菇炒蒜苔怎么做-鸡肉香菇炒蒜苔的做法

  • “鸡肉是一种特别好吃的肉,是属于一种热量比较低的肉类。鸡肉香菇炒蒜苔荤素搭配,各种香味混合营养好吃。”食材明细主料鸡胸肉(100克)香菇(4个)蒜苔(300克)洋葱(1块)胡萝卜(1段)辅料油(少许)蚝油(少许)淀粉(少许)盐(少许)五香粉(少许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡肉香菇炒蒜苔的做法步...
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蒜苔蘑菇炒肉片怎么做-蒜苔蘑菇炒肉片的做法
  • 蒜苔蘑菇炒肉片怎么做-蒜苔蘑菇炒肉片的做法

  • 食材明细主料蒜苔(150g)鲜蘑菇(5个)梅花肉(120g)调料盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔蘑菇炒肉片的做法步骤1、蒜苔蘑菇。2、先洗干净后蒜苔切成段,蘑菇切片。3、准备梅花肉。4、用油、酱油、淀粉拌匀。5、起锅热油,放肉片下锅炒。6、倒入蒜苔...
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苔菜香菇蒸饺怎么做-苔菜香菇蒸饺的做法
  • 苔菜香菇蒸饺怎么做-苔菜香菇蒸饺的做法

  • “春天,苔菜是我们这里的新鲜时令蔬菜,到现在还是四五度的温度,什么野生菜都不会长的太快,唯独这个苔菜,绿绿的叶子,很受人们的青睐。”食材明细主料苔菜(半斤)辅料香菇(半斤)木耳(五朵)猪外脊(半斤)面粉(一斤)配料葱花(半颗)十三香(适量)酱油(适量)食用油(适量)食用盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺...
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青菜苔可以和香菇一起炒吗
  • 青菜苔可以和香菇一起炒吗

  • 可以。吃起来口感原汁原味、鲜嫩爽口。菜苔是油菜里面长出来的一种内茎,是春天经常能看见的一种蔬菜,吃起来口感鲜嫩、营养价值丰富,受到很多人的喜爱。挑选菜苔时要选择比较粗的菜苔,剥皮之后还有芯。保存菜苔有以下几种方法:1、自然保存,新鲜菜苔放在干燥阴凉通风的环境中自...
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菜苔炒肉怎么做-菜苔炒肉的做法
  • 菜苔炒肉怎么做-菜苔炒肉的做法

  • 食材明细主料菜苔(适量)五花肉(适量)辅料蒜(适量)配料蒜香酱(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜苔炒肉的做法步骤1、所用原料图。2、菜苔和五花肉切片,蒜切片,生抽和蒜香酱加盐调成汁。3、锅烧热,下五花肉小火煸炒。4、炒至出油时,下蒜片炒香,再倒入调好的料汁,翻...
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香菇韭苔猪肉水饺怎么做-香菇韭苔猪肉水饺的做法
  • 香菇韭苔猪肉水饺怎么做-香菇韭苔猪肉水饺的做法

  • “做麻婆豆腐的时候剩了点儿猪肉馅,索性早晨出去买点儿韭苔,放点儿干香菇,又有一顿饺子了~”食材明细主料猪肉馅(50g)韭苔(250g)干香菇(5朵)辅料橄榄油(10g)食盐(8g)老抽(5ml)料酒(3g)大葱(1段)生姜(1小块)蚝油(5g)五香粉(3g)花椒(3g)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇韭苔猪肉水饺的做法步骤1、...
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韭菜苔炒杏鲍菇怎么做-韭菜苔炒杏鲍菇的做法
  • 韭菜苔炒杏鲍菇怎么做-韭菜苔炒杏鲍菇的做法

  • 食材明细主料韭菜苔(1把)杏鲍菇(1根)辅料葱(适量)鸡粉(少许)盐(适量)蚝油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜苔炒杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净,切段。一根杏鲍菇我切成三段,然后一点点手撕成丝,这步有些费时间,但手撕的比用刀切的更好。2、韭菜苔去掉顶端的花苞,洗净。3...
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苔菜炒肉怎么做-苔菜炒肉的做法
  • 苔菜炒肉怎么做-苔菜炒肉的做法

  • “苔菜时令蔬菜,春天吃小苔菜的季节,五花肉炒苔菜加干辣椒进去,香辣下饭。”食材明细主料苔菜(300g)五花肉(80g)葱(适量)干辣椒(适量)辅料菜籽油(适量)酱油(少许)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苔菜炒肉的做法步骤1、准备材料。2、切葱花、干辣椒切段。3、五花...
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香菇炒白菜苔怎么做-香菇炒白菜苔的做法
  • 香菇炒白菜苔怎么做-香菇炒白菜苔的做法

  • 食材明细主料白菜苔(适量)香菇(适量)辅料猪肥肉(适量)调料盐(适量)蒜粒(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒白菜苔的做法步骤1、准备食材:白菜苔掐段洗净沥干水,香菇泡发切片。2、肥肉煸岀油。3、放入香菇和蒜粒炒香。4、放入白菜苔翻炒至断生。5、最后放入盐调味即可。6...
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韭菜苔炒腊肉的做法 不吃韭菜吃韭苔【韭菜苔炒腊肉】 韭菜苔炒腊肉怎么做
  • 韭菜苔炒腊肉的做法 不吃韭菜吃韭苔【韭菜苔炒腊肉】 韭菜苔炒腊肉怎么做

  • “俗话说的好:六月韭,驴不瞅。说的是夏天韭菜老了不好吃,不是吃韭菜的季节。但是这是的韭苔正是吃的时候,夏天糟了韭菜却成就了韭苔。哈哈,那我们不妨吃吃韭苔,同样能尝到韭菜独有的味道,何乐不为呢?”食材明细主料韭苔(400g)腊肉(100g)辅料生抽(一大勺)辣椒(适量)料酒(适量)葱(适量)胡椒粉(适...
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香菇炒红菜苔怎么做-香菇炒红菜苔的做法
  • 香菇炒红菜苔怎么做-香菇炒红菜苔的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)红菜苔(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇炒红菜苔的做法步骤1、香菇、红菜苔清洗干净。2、香菇切片,红菜苔切段,蒜瓣拍扁切碎。3、锅中放水烧开,放入香菇焯水捞出。4、锅中放油,炒香蒜末,放入红菜苔大火翻炒。...
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