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关于拉斐尔蛋糕怎么做好吃的餐饮百科

拉斐尔蛋糕怎么做-拉斐尔蛋糕的做法
  • 拉斐尔蛋糕怎么做-拉斐尔蛋糕的做法

  • “情人节或者是男友生日亲手做个这样的蛋糕真是再适合不过了!”食材明细主料白巧克力(200克)炼乳(250克)辅料浓缩牛奶(100毫升)鲜奶油(250毫升)椰子粉(50克)杏仁(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)拉斐尔蛋糕的做法步骤1、准备做蛋糕的程序:将蛋白从鸡蛋里跟蛋黄分出来,在一个大...
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芒果拉丝蛋糕怎么做-芒果拉丝蛋糕的做法
  • 芒果拉丝蛋糕怎么做-芒果拉丝蛋糕的做法

  • “最近天气一回暖,就开始天天馋零食上网一搜不得了发现近期的拉丝蛋糕爆红无比拉丝能力两米八网络评论说“从长江头拉到长江尾”浮夸得让人很想了解”食材明细拉丝酱食材(10份量)蛋糕胚(2片(或面包))糯米粉(40g)玉米淀粉(5g)糖粉(13g)葡萄糖浆(16g)纯牛奶(83ml)黄油·软化(7g)马斯卡邦(20g)...
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拉花海绵蛋糕怎么做-拉花海绵蛋糕的做法
  • 拉花海绵蛋糕怎么做-拉花海绵蛋糕的做法

  • “最近发现拉花的蛋糕超级漂亮,可以纷繁复杂,也可以简单淡雅。所以这次试着做了一次简单的小拉花,个人觉得不错~(✿◡‿◡)”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(80g)玉米油(20ml)牛奶(20ml)辅料白砂糖(50g)可可粉(2g)香草精(2滴)食盐(1g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拉花海绵蛋糕的做法...
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紫薯沙拉蛋糕怎么做-紫薯沙拉蛋糕的做法
  • 紫薯沙拉蛋糕怎么做-紫薯沙拉蛋糕的做法

  • “有的时候烘培也是要讲究一下健康的。无油少糖酸奶蛋糕,配上沙拉和薯泥,听起来就健康啊。酸奶我用的是完全无脂无糖的酸奶,烤出来的蛋糕带一点点的酸和一点点的甜,加上绵软的口感,和沙拉配起来也是不错的。沙拉的部分我选了牛油果和紫甘蓝,可以使口感丰富一些并且颜色也很美。...
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提拉米苏蛋糕怎么做-提拉米苏蛋糕的做法
  • 提拉米苏蛋糕怎么做-提拉米苏蛋糕的做法

  • “提拉米苏来自意大利之经典甜点,提拉米苏在意大利原文是“带我走”的意思。据说蕴藏着一段温馨爱情浪漫故事,吃了提拉米苏会很幸福快乐的。此份量是8寸蛋糕,如果想做成6寸的话,将所有材料各减半就可以了。夏日做上一个,美味清凉一下。话说这个充满温馨浪漫幸福之蛋糕,做法简单...
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拉花戚风蛋糕的做法 #御寒美食#拉花戚风蛋糕 拉花戚风蛋糕怎么做
  • 拉花戚风蛋糕的做法 #御寒美食#拉花戚风蛋糕 拉花戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋清(8个,8寸5个)糖(加蛋黄里的48g)蛋黄(8个,8寸5个)玉米油(64g,8寸40g)牛奶(64g,8寸40g)低筋面粉(135g,8寸85g)辅料食用色素(适量)可可粉(10g)甜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拉花戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄,盆子里无油无水!2、蛋清,里面不能有一点蛋黄呦,上次我的蛋清里有一点点...
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拉花夹心蛋糕怎么做-拉花夹心蛋糕的做法
  • 拉花夹心蛋糕怎么做-拉花夹心蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(8个)油(80克)低筋面粉(160克)牛奶(140克)糖(140克)辅料可可粉(10克)调料卡士达酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)拉花夹心蛋糕的做法步骤1、蛋黄和蛋白分开。2、蛋黄中加入油。3、搅拌至无油星。4、加入牛奶,搅拌均匀。5、筛入面粉。6、搅拌均匀至无干粉,蛋黄糊...
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拉丝蛋糕怎么做-拉丝蛋糕的做法
  • 拉丝蛋糕怎么做-拉丝蛋糕的做法

  • “最近又出现新的网红美食,那就是拉丝蛋糕,是加了肉松的蛋糕,利用肉松的纤维,形成拉丝,感觉有点神奇,作为吃货的我,怎能不尝试一下。”食材明细主料鸡蛋(3个)玉米油(24克)牛奶(36克)低筋粉(90克)肉松(30克)辅料白糖(80克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拉丝蛋糕的做法步骤1、将玉米油和牛...
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拉花轻拉酪蛋糕怎么做-拉花轻拉酪蛋糕的做法
  • 拉花轻拉酪蛋糕怎么做-拉花轻拉酪蛋糕的做法

  • “开了一盒奶油奶酪做了家人爱吃的奶酪包,还剩下一些怕坏了;于是根据奶酪量临时调制配方做了这款轻乳蛋糕,一直很喜欢拉花图案,就两者合一了;由于第一次在模具内加放油纸,油纸在烘焙过程中不伏贴,导致脱模时有点影响蛋糕的整体外观了,好伤心哈----”食材明细主料鸡蛋(2个)黄油(20克)...
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拉花蛋糕的做法 拉花蛋糕~ 拉花蛋糕怎么做
  • 拉花蛋糕的做法 拉花蛋糕~ 拉花蛋糕怎么做

  • “拉花蛋糕,是我根据拉花咖啡找来的灵感,第一次尝试运用到蛋糕上,效果不错~”食材明细主料低粉(70g)辅料砂糖(70g)配料鸡蛋(2个)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拉花蛋糕的做法步骤1、全蛋加入砂糖,打蛋器打发2、打发至蛋糊滴下时,痕迹不会很快消失即可3、分次筛入低粉,切拌均匀4、...
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沙拉酱蛋糕卷怎么做-沙拉酱蛋糕卷的做法
  • 沙拉酱蛋糕卷怎么做-沙拉酱蛋糕卷的做法

  • “接上面的沙拉酱的原因,继续一个蛋糕卷”食材明细主料常温鸡蛋(4个)低粉(90G)玉米淀粉(10G)辅料牛奶(60G)配料糖(30gG)盐(适量)白醋(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙拉酱蛋糕卷的做法步骤1、把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内,低粉+玉米粉+盐混合过筛备用;2、将蛋黄部...
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堡尔美克杯子蛋糕怎么做-堡尔美克杯子蛋糕的做法
  • 堡尔美克杯子蛋糕怎么做-堡尔美克杯子蛋糕的做法

  • “堡尔美克杯子蛋糕是一款很有趣的杯子蛋糕。颜值高,又简单易做,可以放入酸奶、水果、奶油、慕斯……百搭又美味!”食材明细主料鸡蛋(5只)低筋粉(150克)红曲粉(1克)酸奶(1瓶)辅料白糖(80克)抹茶粉(2克)泡打粉(3克)牛奶(60克)大豆油(60克)水果(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)堡尔美克杯...
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拉花慕斯蛋糕怎么做-拉花慕斯蛋糕的做法
  • 拉花慕斯蛋糕怎么做-拉花慕斯蛋糕的做法

  • “拉花咖啡看起来非常的高大上,将拉花和慕斯蛋糕结合起来,又是一次跨界的完美合作,制作起来非常简单,又不需要进烤箱,非常适合炎热的夏天。配方可以做两个学厨4寸慕斯圈。”食材明细主料吉利丁片(10克)消化饼干(90克)黄油(45克)牛奶(80克)白巧克力(60克)黑巧克力(60克)淡奶油(150克)辅料细砂...
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堡尔美克蛋糕怎么做-堡尔美克蛋糕的做法
  • 堡尔美克蛋糕怎么做-堡尔美克蛋糕的做法

  • “堡尔美克蛋糕,也被称为杯子蛋糕,在杯子里装入水果和打发的奶油,一口咬下去味道很赞哦~没有模具,也可以用纸杯做成纸杯蛋糕。”食材明细主料低筋面粉(85g)鸡蛋(3个)细砂糖(55g)牛奶(30g)无味色拉油(30g)辅料可可粉(10g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)堡尔美克蛋糕的做法步骤1、准备材...
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拉丝肉松蛋糕怎么做-拉丝肉松蛋糕的做法
  • 拉丝肉松蛋糕怎么做-拉丝肉松蛋糕的做法

  • “最近很是流行拉丝蛋糕,细琢磨了下,原来是在戚风蛋糕里加了肉松,掰开来就会看到千丝万缕的拉丝,由于肉松含有少量的盐,吃起来也不会感觉蛋糕很甜。会做了戚风这个自然也不难,写了详细的步骤与小伙伴们一起分享。”食材明细主料低筋面粉(100克)白砂糖(80克)肉松(30克)盐(2克)辅料纯牛奶...
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拉花酸奶蛋糕的做法 拉花酸奶蛋糕—6寸 拉花酸奶蛋糕怎么做
  • 拉花酸奶蛋糕的做法 拉花酸奶蛋糕—6寸 拉花酸奶蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)酸奶(150克)低筋面粉(50克)玉米淀粉(20克)白糖(35克)辅料盐(0.5克)可可粉(5克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)拉花酸奶蛋糕的做法步骤1、准备好所有食材和用具,160度预热烤箱。2、蛋白、蛋黄分开。3、先打蛋白,白糖分三加入蛋白里。4、打至中性发泡(打硬了容易开...
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堡尔美克可可蛋糕怎么做-堡尔美克可可蛋糕的做法
  • 堡尔美克可可蛋糕怎么做-堡尔美克可可蛋糕的做法

  • “最近感觉很流利这种杯子蛋糕啊,我呢,倒不是赶流行的人;只是刚好有机会得了一模具,自然就猴子学样地试做了一次呢,还真是好玩呢;烤的时候香气满屋,脱模后就就忍不住吃了一个哟;稍后再装上满满的水果和酸奶;早餐一个吃蛋糕下去,就觉得很饱了哈~~~”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(30克)砂糖...
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彩色堡尔美克蛋糕的做法 彩色堡尔美克杯子蛋糕 彩色堡尔美克蛋糕怎么做
  • 彩色堡尔美克蛋糕的做法 彩色堡尔美克杯子蛋糕 彩色堡尔美克蛋糕怎么做

  • “春天的柳绿花红,抹茶与红丝绒。春天到了,万物复苏,葱葱郁郁,你的餐桌也跟着迎春吗?抹茶的味道总能为甜点增添一丝清新,细腻的抹茶粉犹如魔法粉一般,挥洒一把之后就能让甜点呈现另一种味道和感觉。如果你是抹茶控,那就将这份小清新进行到底吧。方子参考@零零烘焙,减了糖量。”食...
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尔士提子蛋糕挞怎么做-尔士提子蛋糕挞的做法
  • 尔士提子蛋糕挞怎么做-尔士提子蛋糕挞的做法

  • “尔士蛋糕是西点的一款野餐休闲小点。在国外还可作为工作中饥饿了暂且充饥用的方便食品,属零食类。我在休息时也常做一些放在保鲜盒里,时不时的来一块吃。它的正规做法应是,用裱花袋把蛋糕糊挤在烤盘上和曲奇饼干大小差不多,烤熟后涂上果酱两个小点粘合在一起,然后沾上融化了...
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拉斐尔红酒是拉菲吗
  • 拉斐尔红酒是拉菲吗

  • 拉斐尔红酒是非常小资的酒,它更适合于大多数的中产阶级,有人叫做拉菲、拉斐、拉斐尔,拉菲既是酒庄的名字,也属于拉菲酒的商业集团名字,被大众所知道的范围较广。拉斐尔红酒口感细腻、有着浓浓的果香味。...
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沙拉蛋糕卷的做法 【沙拉蛋糕卷】我磕了很多个蛋 沙拉蛋糕卷怎么做
  • 沙拉蛋糕卷的做法 【沙拉蛋糕卷】我磕了很多个蛋 沙拉蛋糕卷怎么做

  • “【沙拉蛋糕卷】用了小四卷的配方。最熟悉,最简单,最容易上手的蛋糕卷。。。最近我磕了很多个蛋。。。献丑了,送给我的家人们。。。”食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(40克)糖(40克)油(40克)水(40克)辅料沙拉酱(适量)原味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)沙拉蛋糕卷的做法步骤1、水和油混合均...
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拉花纸杯蛋糕怎么做-拉花纸杯蛋糕的做法
  • 拉花纸杯蛋糕怎么做-拉花纸杯蛋糕的做法

  • “我家的蛋糕面包从来不买,都是自己做;现在妈妈们为了孩子吃的卫生健康,都会选择自己在家做,自己做的食材新鲜,没有任何添加剂不说,而且做法一点也不难;最为关键的是自己做出来的味道比买的还要好吃,甚至有的还是外面买不到的~~~”食材明细主料鸡蛋(3个)白糖(30克)牛奶(60克)玉米油(20克...
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拉丝蛋糕的做法 #自制零食#拉丝蛋糕 拉丝蛋糕怎么做
  • 拉丝蛋糕的做法 #自制零食#拉丝蛋糕 拉丝蛋糕怎么做

  • “蛋糕因为加入了肉松,所以在掰开的时候,会看见蛋糕里面拉出一丝一丝的,可不要以为是蛋糕变质了,它就是加入进去的肉松,嚼一口也能吃到肉松在嘴里脆脆香香的感觉,原来这蛋糕能成为网红都是有原因的啊。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(35克)玉米油(25克)牛奶(30克)细砂糖(30克)辅料海苔...
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可可拉花蛋糕怎么做-可可拉花蛋糕的做法
  • 可可拉花蛋糕怎么做-可可拉花蛋糕的做法

  • “蛋糕一直想用深盘来做,终于有学厨的深盘,做一次试试,结果对于烤盘的容量低估了,但是做出的拉花蛋糕还是很棒的,下次一定要大大的量,做一次满满的一烤盘,绝对适合人口多的家庭来用,这个烤盘真是用途多多,太棒了,下次一定做个烤鱼来吃,好像对烤盘的期望好高啊,真的是这个烤盘太实惠的...
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拉花蛋糕怎么做-拉花蛋糕的做法
  • 拉花蛋糕怎么做-拉花蛋糕的做法

  • “咖啡可以拉花,蛋糕也可以,这款拉花蛋糕是以最基础的蛋糕为底,制作时间也不长,只因为有了牙签的帮忙,而显得很特别。”食材明细主料低筋面粉(40克)鸡蛋(2只)水(15克)白砂糖(30克)玉米油(20克)辅料粉色素(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)拉花蛋糕的做法步骤1、蛋白与蛋黄分离,分别...
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