![江水凉鱼怎么做-江水凉鱼的做法]( "江水凉鱼怎么做-江水凉鱼的做法")
- 食材明细主料淀粉（可自己定量）辅料水（适量）醋（适量）辣椒油（适量）配料酸菜（若干）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）江水凉鱼的做法步骤1、在容器里倒入适量的淀粉，再倒入水搅拌均匀，待用。把炒锅烧热倒入并搅拌均匀，要不停的搅拌。2、搅拌均匀，火不要太硬，搅拌至黏稠状（不能太粘稠），如图上...
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![麻辣鲜香 江水煮江鱼怎么做-江水煮江鱼的做法 江水煮江鱼]( "麻辣鲜香 江水煮江鱼怎么做-江水煮江鱼的做法 江水煮江鱼")
- ““江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。”食材明细主料淡水鱼（一条）辅料香芹（适量）豆芽（适...
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![江西凉皮加盟店排行榜 江西凉皮加盟十大品牌 江西凉皮加盟店哪家好]( "江西凉皮加盟店排行榜 江西凉皮加盟十大品牌 江西凉皮加盟店哪家好")
- 江西凉皮加盟店排行榜人们的生活离不开美食，对美食的需求很大，凉皮就是个让人流连忘返的美味。在江西凉皮就是个很受大众消费者欢迎的小吃，特色风味小吃，市场广阔，对一些创业者来说就是一个非常好的机会。店铺面积不需要太大，人数不多就能开店运营，对店面的管理也不需要很繁琐，只...
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![凉拌鱼腥草根要焯水吗]( "凉拌鱼腥草根要焯水吗")
- 都可以。凉拌鱼腥草的时候用水焯一下，这样可以让鱼腥草本身的腥味变得淡一些。但是若不排斥鱼腥草本身的腥味，也可以不用焯水，生的鱼腥草清洗干净后也是可以吃的。另外，需要注意的是，焯水不要用开水，否则鱼腥草就失去了又脆又嫩的口感了。...
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![浆水凉鱼鱼怎么做-浆水凉鱼鱼的做法]( "浆水凉鱼鱼怎么做-浆水凉鱼鱼的做法")
- “夏季必备美食～～凉鱼鱼，光滑爽口，下口顺滑，香、辣、酸过瘾！”食材明细主料自制红薯淀粉（1碗）辅料韭菜（3两）浆水（1包）小葱（1颗）大蒜（1个）调料水（4碗）盐（2勺）花椒粒（适量）辣椒段（适量）鸡精（少许）花生油（适量）花椒粉（半勺）辣椒粉（2小勺）生抽（2勺）香醋（2勺）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）浆水凉鱼鱼的做法步骤...
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![鱼腥草凉拌需要焯水吗]( "鱼腥草凉拌需要焯水吗")
- 鱼腥草又叫做折耳根，是在四川，云南一带比较受欢迎的一种野菜。它有非常浓重的鱼腥味儿，因此被称作为鱼腥草。但是鱼腥草营养价值高，所以很多人爱吃。那大家知道鱼腥草凉拌需要焯水吗？今天我带大家一起来了解下。一、鱼腥草凉拌需要焯水吗不需要用鱼腥草制作凉拌菜的时候是不需...
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![猛龙过江的做法 冰凉但不寒凉的冰饮：猛龙过江 猛龙过江怎么做]( "猛龙过江的做法 冰凉但不寒凉的冰饮：猛龙过江 猛龙过江怎么做")
- “这是一款口感比较浓烈的夏季冰品，名称来自台湾，猛龙就是火龙果，过江就是姜汁，很酷的名字吧，哈哈！喝多了千篇一律的甜味饮品，不妨来试试猛龙过江的浓烈味道吧！这款饮品富含蛋白质，钙质及抗衰老的花青素，特别适合体质虚寒，夏季不易饮用冰品的朋友。我就是夏天不易出汗，体质稍微偏寒凉...
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![麻辣水煮清江鱼豆腐怎么做-麻辣水煮清江鱼豆腐的做法]( "麻辣水煮清江鱼豆腐怎么做-麻辣水煮清江鱼豆腐的做法")
- “今天的麻辣水煮清江鱼豆腐不会像普通的水煮鱼那样麻辣，对于只能吃微辣的同学是个不错的选择。”食材明细主料清江鱼（1条）豆腐（1块）辅料油（适量）盐（适量）干辣椒（适量）豆瓣酱（适量）大葱（适量）干花椒（适量）大蒜（适量）姜（适量）泡椒（适量）料酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣水煮清江鱼豆...
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![湘江鲫鱼的做法 [湘菜]-湘江鲫鱼 湘江鲫鱼怎么做]( "湘江鲫鱼的做法 [湘菜]-湘江鲫鱼 湘江鲫鱼怎么做")
- “[湘江鲫鱼]是湘菜中最流行的菜品之一，选用产自湘江的鲜活鲫鱼制作而成,便宜量足，风味独特.是将鲫鱼下锅炸至酥脆捞出后，锅内再放香油，下入红椒米及调味品，倒入鲫鱼烧熟，撒上葱花胡椒粉，出锅而成.其特点是颜色红亮，骨酥肉烂，滋味鲜浓，酥脆香辣.”食材明细主料活鲫鱼（400克）辅料鲜红...
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![鱼圆的做法 江南水乡鱼圆 鱼圆怎么做]( "鱼圆的做法 江南水乡鱼圆 鱼圆怎么做")
- “鱼圆表面光滑，肉质细腻，是适合小孩老人的首选菜谱”食材明细主料胖头鱼尾（二个）辅料盐（适量）水（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）鱼圆的做法步骤1、去鱼磷，洗净鱼尾；取二片鱼肉；把鱼肉泡在水中；把鱼肉的血水浸泡干净（这样才能做出雪白的鱼圆）；去除鱼皮。2、用破壁机将鱼浸泡干...
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![清江鱼和鲶鱼有哪些区别-清江鱼是什么鱼]( "清江鱼和鲶鱼有哪些区别-清江鱼是什么鱼")
- 大家一定都听过清江鱼，而绝大部分我们通过图片或者现实当中看到的清江鱼又非常像鲶鱼，那么清江鱼是什么鱼呢?清江鱼和鲶鱼又有哪些区别呢?一、清江鱼是什么鱼很多人都会认为清江鱼是鱼当中的一种种类，其实清江鱼是泛指湖北地区清江水库生产上来的鱼，但凡在水库当中生产的鱼都...
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![盐水江白虾怎么做-盐水江白虾的做法]( "盐水江白虾怎么做-盐水江白虾的做法")
- 食材明细主料江白虾（230克）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水江白虾的做法步骤1、材料：江白虾（已清洗）、姜片、葱段2、将江白虾下入清水锅中。3、接着，搁入姜片，加适量的料酒。4、煮开，煮至虾壳变色至熟。5、然后，加适量的盐。6、调味...
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![江米凉糕蒸多久]( "江米凉糕蒸多久")
- 二十分钟至三十分钟。江米凉糕的体积以及薄厚不同，蒸制的时间也会不一样。蒸江米凉糕的时间不宜过久，以免凉糕塌陷，影响美观。江米凉糕制作的主要食材包括江米、面粉、豆沙、白糖等。制作江米凉糕的江米需要清洗干净，放在水中浸泡至少六个小时，这样做出来的江米凉糕口感会更加...
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![清江鱼是一种什么鱼-清江鱼要煮多久]( "清江鱼是一种什么鱼-清江鱼要煮多久")
- 人们都说鱼是一种只有七秒钟记忆的动物，既然它只有七秒钟的记忆，那么她可能不会存在有什么烦恼的，那它的味道也会很美味吧?那么下面我将为大家介绍一种清江鱼，清江鱼要煮多久呢?一、清江鱼要煮多久如果不需要把鱼处理干净，又或者不需要给它切成块状，食材早早放好，也不需要准备食...
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![炖鲫鱼汤用凉水还是热水]( "炖鲫鱼汤用凉水还是热水")
- 热水。炖鱼的时候加入的水一定要一次性添加好，不能后期加入，否则会将鱼汤味冲淡，影响口感。冷水煮出来的鱼会有腥味肉质也变得松软。处理鲫鱼的时候一定要鲫鱼的鱼线去掉，否则会很腥。炖鱼之前可以先将鱼在锅内煎一下，油煎过得鲫鱼汤味更浓。...
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![水煮江团怎么做-水煮江团的做法]( "水煮江团怎么做-水煮江团的做法")
- “江团又名鮰鱼。不同的地方，鮰鱼有不同的叫法，上海称“鮰老鼠”、四川名“江团”，贵州则唤之为“习鱼”。江团也是肉食性鱼类，主要食物为小型鱼类和水生昆虫，生长速度较快，为同类鱼中体型最大的一种，最大个体可达15公斤，常见者多为2-4公斤。其肉嫩味鲜美，富含脂肪，又无细刺，被誉为...
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![清江鱼怎么吃好吃-清江鱼脏吗]( "清江鱼怎么吃好吃-清江鱼脏吗")
- 一般情况下大家吃的鱼最多的就是淡水鱼，但是有的淡水鱼它是非常的脏的，之所以这么说是因为他们生存的环境被污染了，那么清江鱼这种鱼也有很多人会吃，那么有很多人就想问清江鱼脏吗?一、清江鱼脏吗清江鱼，这种鱼其实是不脏的，因为它主要是湖北清江水库里面的鱼，生存的环境是非常...
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![水煮馋小江 麻辣清江鱼怎么做-麻辣清江鱼的做法 麻辣清江鱼的做法]( "水煮馋小江 麻辣清江鱼怎么做-麻辣清江鱼的做法 麻辣清江鱼的做法")
- “爱吃辣的朋友是有口福啦！清江鱼馋小江味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养，配上麻辣的口味，也是别有一翻滋味！”食材明细主料清江鱼（一条）辣椒（适量）鸡蛋（两个）辅料豆芽（适量）枸杞（50克）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣清江鱼的做法...
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![凉拌鱼腥草要过开水吗]( "凉拌鱼腥草要过开水吗")
- 很多人讨厌吃鱼腥草，是因为鱼腥草的味道不能适应。其实凉拌鱼腥草就非常的好吃，只要做的好就一定会非常美味。那凉拌鱼腥草要过开水吗？很多人并不知道，今天就一起来了解一下它的做法。一、凉拌鱼腥草要过开水吗最好是过一下开水。因为采摘下来的鱼腥草是生的，除了气味比较重之...
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![盐水煮江虾怎么做-盐水煮江虾的做法]( "盐水煮江虾怎么做-盐水煮江虾的做法")
- 食材明细主料江虾（适量）辅料盐（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水煮江虾的做法步骤1、江虾。2、锅中放水放姜片放了一个八角，可不放。3、水煮开。4、倒入虾子。5、放盐。6、煮开，关火。7、装盘。...
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![乌江鱼怎么做-乌江鱼的做法]( "乌江鱼怎么做-乌江鱼的做法")
- “那天在小镇上吃了这道鱼，一直念念不忘。鱼的肉质很细嫩，里面加了炸好的黄豆。我自己根据那天吃的和在网上查阅了一些资料，做成这道鱼，味道还不错。”食材明细主料鲢鱼。（一条）姜（3片）大葱（一根）芹菜（二根）八角（3个）香果（二个）黄豆（一碗）土鸡蛋（二个）豆腐（一快）魔芋（一块。）泡椒。（5根）辅料淀粉（一...
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![江毛水饺的做法 【徽菜】江毛水饺 江毛水饺怎么做]( "江毛水饺的做法 【徽菜】江毛水饺 江毛水饺怎么做")
- ““江（gan)毛水饺”的创制人江庆福，于清光绪年间在安庆小南门一带，挑担卖水饺。这种水饺用料选用山区黑猪后腿肉，佐以虾仁，榨菜制馅，用炖鸡汁或骨头鸡煮饺，具有皮薄、肉嫩、汤鲜的独特风味。因江庆福颈上长有一撮白毛，绰号“江毛”，故有“江毛水饺”名号。民国３年（１９１４）开设“江万春”水...
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![水煮馋小江 麻辣清江鱼怎么做-麻辣清江鱼的做法 麻辣清江鱼]( "水煮馋小江 麻辣清江鱼怎么做-麻辣清江鱼的做法 麻辣清江鱼")
- “爱吃辣的朋友是有口福啦！清江鱼味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养，配上麻辣的口味，也是别有一翻滋味！”食材明细主料鲜活清江鱼（一条）生菜（适量）枸杞（适量）姜（适量）淀粉（适量）食盐（适量）鸡精（适量）辅料豆芽（适量）黄芪（适量）细香葱（适量）鸡蛋（适量）胡...
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![清江鱼和鲶鱼有什么区别-清江鱼是海鱼吗]( "清江鱼和鲶鱼有什么区别-清江鱼是海鱼吗")
- 鱼肉的营养丰富，富含优质的蛋白，而且脂肪含量比较低，容易消化吸收，是餐桌上不可缺少的美食之一，而清江鱼，是大家最常见的鱼类之一，那么清江鱼是海鱼吗?清江鱼的推荐做法是什么?今天就为大家分享一下关于清江鱼的知识。一、清江鱼是海鱼吗清江鱼不是海鱼，可以说是淡水鱼，也就是河鱼...
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![水煮清江鱼片的做法 茄汁香的水煮清江鱼片 水煮清江鱼片怎么做]( "水煮清江鱼片的做法 茄汁香的水煮清江鱼片 水煮清江鱼片怎么做")
- “清江鱼味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。”食材明细主料清江鱼（1条）西红柿（1个）莴笋（2根）辅料盐（适量）蛋清（1个）淀粉（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）香菜（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水煮清江鱼片的做...
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味味甜
![湘江鲫鱼的做法 [湘菜]-湘江鲫鱼 湘江鲫鱼怎么做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b5/25fcebfd10b5dedae57c1889d68c8d-s.jpg "湘江鲫鱼的做法 [湘菜]-湘江鲫鱼 湘江鲫鱼怎么做")
