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关于紫甘蓝打卤面的最正宗做法的餐饮百科

紫甘蓝打卤面怎么做-紫甘蓝打卤面的做法
  • 紫甘蓝打卤面怎么做-紫甘蓝打卤面的做法

  • “天天看美食天下,居然没有我们胶东的打卤面,是可忍孰不可忍!!嘻嘻,这就做了传上来啦!!啦啦啦”食材明细主料紫甘蓝叶子(三四片)面粉(250克)辅料葱花(适量)西红柿(半个)肥瘦肉(适量)木耳(三朵)虾皮(一把)鸡蛋(一个)香菜(一棵)配料花椒(十多粒)八角(一个)淀粉(适量)老抽(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普...
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紫甘蓝豆角蒸面条怎么做-紫甘蓝豆角蒸面条的做法
  • 紫甘蓝豆角蒸面条怎么做-紫甘蓝豆角蒸面条的做法

  • “蒸面条平时做的不多,一般是炒面或者是焖面,这个做法是向美天上的巧手主妇学来的。蒸好的面条吸足了配菜的各种味道,很入味也很香,口感也比焖面筋道一些。”食材明细主料五花肉(适量)四季豆(适量)紫甘蓝(适量)洋葱(适量)面条(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分...
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紫甘蓝花面包的做法 紫甘蓝花儿面包 紫甘蓝花面包怎么做
  • 紫甘蓝花面包的做法 紫甘蓝花儿面包 紫甘蓝花面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(230克)辅料奶粉(10克)酵母(4克)鸡蛋(1只)紫甘蓝汁(适量)橄榄油(16克)融化黄油(适量)配料糖(26克)盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫甘蓝花面包的做法步骤1、除馅料外的所有原料机器揉出膜。2、温暖湿润处进行基础发酵。3、排气,分割成11份,滚圆,裹一层白糖黄油,直...
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紫甘蓝方便面怎么做-紫甘蓝方便面的做法
  • 紫甘蓝方便面怎么做-紫甘蓝方便面的做法

  • “日常生活中免不了会吃方便面,无论是忙碌的早晨还是慢慢旅途中,方便面是最为快捷的美味食品。今天爽滑筋道的牛骨高汤方便面搭配了营养丰富的紫甘蓝。紫甘蓝富含维生素C、U和较多的维生素E和B族,既可生食,也可炒食,但注意要急火快炒。紫甘蓝的颜色非常的艳丽,特别是烹饪时加入...
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紫甘蓝鸡蛋宝宝面怎么做-紫甘蓝鸡蛋宝宝面的做法
  • 紫甘蓝鸡蛋宝宝面怎么做-紫甘蓝鸡蛋宝宝面的做法

  • “因为一岁后宝宝的食物逐渐丰富,他怎么还只限自己看着你喂呢,好吧,知道你爱吃面,妈妈就自己动手擀面把!”食材明细主料面(适量)辅料鸡蛋(1个)紫甘蓝(适量)葱花(适量)葱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)紫甘蓝鸡蛋宝宝面的做法步骤1、先放葱花炒鸡蛋,因为宝宝吃鸡蛋先不放盐。2、先放葱...
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紫甘蓝空心面怎么做-紫甘蓝空心面的做法
  • 紫甘蓝空心面怎么做-紫甘蓝空心面的做法

  • “紫甘蓝富含花青素。花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受自由基的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍,也是维生素C的20倍,花青素可被人体100%的吸收。此外,花青素能直接保护大脑中枢神经系统,增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抵制炎症和过...
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紫甘蓝黄瓜面饼怎么做-紫甘蓝黄瓜面饼的做法
  • 紫甘蓝黄瓜面饼怎么做-紫甘蓝黄瓜面饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)紫甘蓝(100g)黄瓜(1条)鸡蛋(2个)辅料盐(2小勺)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫甘蓝黄瓜面饼的做法步骤1、将紫甘蓝洗净切块放进搅拌机加些水搅拌很细后倒出来,和面粉鸡蛋调个面糊糊,稀一点较好2、同样的操作把黄瓜洗净带皮也搅拌好再调一个黄瓜稀面糊糊,待...
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紫甘蓝香肠蛋丝炒面的做法 #面食#紫甘蓝香肠蛋丝炒面 紫甘蓝香肠蛋丝炒面怎么做
紫甘蓝的做法 酸酸甜甜紫甘蓝 紫甘蓝怎么做
  • 紫甘蓝的做法 酸酸甜甜紫甘蓝 紫甘蓝怎么做

  • 食材明细主料紫甘蓝(半颗)金针菇(少许)黄瓜(半根)柠檬(1片)辅料盐(少许)橄榄油(少许)糖(少许)梅干(少许)鲜贝露(少许)醋(少许)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫甘蓝的做法步骤1、准备半颗紫甘蓝,切丝待用,黄瓜,切丝待用2、金针菇汆水,黄瓜丝用少许盐腌制会,紫甘蓝丝用温盐水泡10分钟左右,三丝沥...
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炝紫甘蓝怎么做-炝紫甘蓝的做法
  • 炝紫甘蓝怎么做-炝紫甘蓝的做法

  • “紫甘蓝颜色鲜艳、富有营养;但是比较硬、所以我做炝菜、能软一点、用花椒油和蒜末来调味。”食材明细主料紫甘蓝(150克)菜花(少许)辅料植物油(2汤勺)蒜末(少许)花椒粒(适量)配料盐(一茶勺)米醋(少许)原味(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝紫甘蓝的做法步骤1、主要调料有花椒粒适量、盐一...
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紫甘蓝火腿意面的做法 “ 花样美食 ”紫甘蓝火腿意面 紫甘蓝火腿意面怎么做
  • 紫甘蓝火腿意面的做法 “ 花样美食 ”紫甘蓝火腿意面 紫甘蓝火腿意面怎么做

  • 食材明细主料意面(适量)玉米粒(适量)紫甘蓝(1片)鸡蛋(1个)火腿肠(1根)辅料葱花(少许)盐(适量)蚝油(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫甘蓝火腿意面的做法步骤1、意面和玉米粒小火煮八分钟,捞出2、煮面的时候紫甘蓝切细丝,火腿肠切片3、鸡蛋放入葱花打散,锅中放油烧热放入鸡蛋,定型后捞...
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这样做的卤面最正宗!-卤面怎么做好吃
  • 这样做的卤面最正宗!-卤面怎么做好吃

  • 卤面可以说是我们生活中很常见的一种美食了,基本上在大街小巷都可以看见它的身影。平时闲在家里没事干的时候,小编就自己动手制作卤面,又简单又好吃,而且比外面的更干净健康。那么卤面要怎么做既好吃味道又正宗呢,接下来小编就给大家简单的介绍下。一、卤面怎么做好吃1、准备...
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紫甘蓝炒面的做法 美味营养一锅出——紫甘蓝炒面 紫甘蓝炒面怎么做
  • 紫甘蓝炒面的做法 美味营养一锅出——紫甘蓝炒面 紫甘蓝炒面怎么做

  • 食材明细主料切面(适量)辅料紫甘蓝(适量)香菇(适量)圆葱(适量)培根(适量)配料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫甘蓝炒面的做法步骤1、原料如图。2、香菇、紫甘蓝、圆葱、培根改刀切成适量大小。3、烧开水,将面煮到8、9分熟捞出。4、放少许麻油拌开备用。5、起油锅,...
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拌紫甘蓝面怎么做-拌紫甘蓝面的做法
  • 拌紫甘蓝面怎么做-拌紫甘蓝面的做法

  • “在我们老家,生日这一天给寿星吃的那碗面里必须要有一双蛋才行。回想以前晒生日面的时候,好几位友友都笑翻了,还有比较重养生的朋友就提醒我,要注意一餐一个蛋足够了。其实这不是够不够的意思,而是寓意呢。今天孩子他爸过生日,我还是做他最喜欢的拌面吃,不过在调配面条上做了改...
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紫甘蓝螺纹面的做法 7.28卡早餐之紫甘蓝螺纹面 紫甘蓝螺纹面怎么做
  • 紫甘蓝螺纹面的做法 7.28卡早餐之紫甘蓝螺纹面 紫甘蓝螺纹面怎么做

  • “紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。可是卡卡从来都不接受这种不入她眼缘的蔬菜,所以喽,只要把紫甘蓝隐形起来,让卡卡看不到,她应该就会吃了吧?”食材明细主料面粉(适量)辅料紫甘蓝(适量)配料盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟...
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紫甘蓝炒面怎么做-紫甘蓝炒面的做法
  • 紫甘蓝炒面怎么做-紫甘蓝炒面的做法

  • “朋友小聚,带上一盒炒面分享,色彩斑斓,营养丰富,味道鲜美哦!”食材明细主料面条(200g)辅料油(适量)盐(适量)紫甘蓝(适量)胡萝卜(1根)韭菜(适量)风干肠(半根)五香粉(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫甘蓝炒面的做法步骤1、备齐材料2、开水煮熟面条3、过冷水4、...
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紫甘蓝鸡蛋炒米面怎么做-紫甘蓝鸡蛋炒米面的做法
  • 紫甘蓝鸡蛋炒米面怎么做-紫甘蓝鸡蛋炒米面的做法

  • 食材明细主料紫甘蓝(适量)鸡蛋(适量)香菇(适量)米面(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫甘蓝鸡蛋炒米面的做法步骤1、米面提前用冷水泡软。2、紫甘蓝、香菇、笋切丝。3、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。4、锅中放油烧热,下入蛋液炒熟盛出。5...
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山西打卤面的做法 【正宗山西面食】山西打卤面 山西打卤面怎么做
  • 山西打卤面的做法 【正宗山西面食】山西打卤面 山西打卤面怎么做

  • “山西是面食之都,有着成千上百种面食,油面,面条,揪片,占片子,这些都是山西家家常吃的面食,山西的面食讲究的是面条劲道,口感爽快,菜拌在面里食用,有烫面,有占面,各个吃了让你难以忘怀,吃了来想吃,肚子饱饱下桌子,呵呵,用我们山西人的话,我们做的面比较实在,大腕抱在手中,大口大口的吃面,这个...
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紫甘蓝培根面包的做法 紫甘蓝培根芝士面包 紫甘蓝培根面包怎么做
  • 紫甘蓝培根面包的做法 紫甘蓝培根芝士面包 紫甘蓝培根面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(230克)鸡蛋(1只)紫甘蓝汁(适量)辅料酵母(4克)橄榄油(16克)培根(4片)芝士(3片)配料糖(26克)盐(1克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫甘蓝培根面包的做法步骤1、除馅料外的所有原料机器揉出膜。2、温暖湿润处进行基础发酵。3、排气,折叠法揉如培根芝士,收圆,收口向上放入...
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紫甘蓝手擀面怎么做-紫甘蓝手擀面的做法
  • 紫甘蓝手擀面怎么做-紫甘蓝手擀面的做法

  • 食材明细主料紫甘蓝(适量)面粉(250g)辅料盐(2g)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫甘蓝手擀面的做法步骤1、紫甘蓝洗净。2、切细,放入料理机中,加适量水打成细腻的菜汁。3、过滤出菜渣。4、面粉中加点盐,用紫甘蓝汁和成光滑偏硬的面团,盖湿布饧发1个小时。5、饧发好的面团用擀面...
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紫甘蓝汁面包怎么做-紫甘蓝汁面包的做法
  • 紫甘蓝汁面包怎么做-紫甘蓝汁面包的做法

  • “自从有了烤箱就很少用面包机来烤制面包了,不过要想偷懒的话,用面包机做面包还是比较省事的。今天就要它做了一个大大的面包,原料是在美食天下获得的烘焙大礼包,烤好的面包撕着吃很是过瘾啊!”食材明细主料原味面包粉(300g)奶粉(30g)玉米油(40g)绵白糖(70g)辅料盐(2g)酵母粉(4g)紫甘蓝汁(...
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紫甘蓝卤肉拼盘的做法 凉拌紫甘蓝卤肉拼盘 紫甘蓝卤肉拼盘怎么做
  • 紫甘蓝卤肉拼盘的做法 凉拌紫甘蓝卤肉拼盘 紫甘蓝卤肉拼盘怎么做

  • “自己做的卤肉,味道很不错,但是每次都不能多吃,切的少总觉得盘子看着不舒服,于是就拌了一些紫甘蓝,和卤肉来个拼盘,让美味和清爽共存。”食材明细主料卤肉(150g)紫甘蓝(150g)辅料洋葱(50g)配料生抽(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫甘蓝卤肉拼盘...
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紫甘蓝板面的做法 紫色的诱惑@@紫甘蓝板面 紫甘蓝板面怎么做
  • 紫甘蓝板面的做法 紫色的诱惑@@紫甘蓝板面 紫甘蓝板面怎么做

  • “我喜欢紫色紫色对我来说很浪漫,很舒服的感觉紫色也很诱惑哦哈...哈...哈,废话不说啦我相信很多人都爱紫色呢紫甘蓝又名红甘蓝、赤甘蓝、紫包心菜、紫洋白菜等,十字花科,芸苔属甘蓝种中的一个变种。原产于欧洲地中海沿岸。以叶球供食用。近年来,研究结果表明:颜色较深、较艳...
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炒紫甘蓝怎么做-炒紫甘蓝的做法
  • 炒紫甘蓝怎么做-炒紫甘蓝的做法

  • 食材明细主料紫甘蓝(适量)辅料姜丝(适量)调料盐(适量)香醋(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝洗净切丝。2、锅预热,倒油,放姜丝。3、放入紫甘蓝,中火翻炒二分钟。4、加盐炒匀。5、加香醋,炒匀。6、出锅!忘记拍成品照了!...
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烤紫甘蓝怎么做-烤紫甘蓝的做法
  • 烤紫甘蓝怎么做-烤紫甘蓝的做法

  • “紫甘蓝营养多多,但生吃不喜欢它的生涩味,烤一下后,可以去除。”食材明细主料紫甘蓝(1/4个)辅料大蒜(2小瓣)胡椒盐(少许)五香粉(少许)鱼露(少许)橄榄油(少许)小香葱(少许)清淡(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝去掉外面的老叶。2、取1/4,切成丝。3、大蒜两小瓣。4...
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