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关于麦香排骨怎么做的餐饮百科

麦香排骨怎么做-麦香排骨的做法
  • 麦香排骨怎么做-麦香排骨的做法

  • 食材明细主料仔排(600克)辅料麦仁(150克)丝瓜(1根)鸡蛋(1个)配料盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)麦香排骨的做法步骤1、排骨斩成小段。2、放入水中漂去血水。3、捞出沥干水份,加盐、鸡蛋、淀粉上浆。4、麦仁提前用温水浸泡2小时入蒸笼蒸熟。5...
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排骨油麦菜粥的做法 宝宝营养餐—排骨油麦菜粥 排骨油麦菜粥怎么做
  • 排骨油麦菜粥的做法 宝宝营养餐—排骨油麦菜粥 排骨油麦菜粥怎么做

  • “视频菜谱地址:深绿色叶菜与肉类相结合,味道互相融合,排骨熬出来白白的汤融入到粥里,粥无限绵滑够味,加入了不少油麦菜,使粥清爽不油腻。这一碗粥营养满满。排骨补铁,油麦菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2,、维生素K和叶酸,绿叶蔬菜铁含量较高,叶绿素中还含有镁,所以绿叶蔬菜是...
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香辣排骨怎么做-香辣排骨的做法
  • 香辣排骨怎么做-香辣排骨的做法

  • “秋天来了,排骨藕汤喝过了,粉蒸排骨吃过了,今天来个香辣排骨吧!”食材明细主料排骨(1000g)辅料南瓜(适量)蒜苗(2根)蒜瓣(适量)姜片(适量)红杭椒(2个)调料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(少许)胡椒粉(适量)豆豉(适量)香辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣排骨的做法步骤1、准备食材:排骨用面粉搅拌...
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香烤排骨的做法 ---香烤排骨 香烤排骨怎么做
  • 香烤排骨的做法 ---香烤排骨 香烤排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(500g)辅料芹菜(2块)洋葱(1个)生姜(拇指大1块)花椒(一小把)泰椒(8个)生抽(50ml)麻辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香烤排骨的做法步骤1、把排骨洗净,加入所有辅料抓匀腌制一小时2、天气开始热了,最好放冰箱冷藏,以防变质3、烤箱上下火180度预热15分钟。排骨放烤架入烤箱烤...
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天麻麦冬炖排骨怎么做-天麻麦冬炖排骨的做法
  • 天麻麦冬炖排骨怎么做-天麻麦冬炖排骨的做法

  • 食材明细主料黑土猪排骨(150克)辅料天麻(15克)麦冬(8克)姜片(3片)盐(少许)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)天麻麦冬炖排骨的做法步骤1、备食材:天麻,麦冬,姜片2、排骨焯水洗净3、把所有食材放入小炖盅里再加适量的开水4、盖上盖子,放入炖锅中,加入适量开水,盖上外盖定时三小时5、三小时...
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黄豆藜麦排骨汤怎么做-黄豆藜麦排骨汤的做法
  • 黄豆藜麦排骨汤怎么做-黄豆藜麦排骨汤的做法

  • 食材明细主料黄豆(适量)藜麦(适量)辅料排骨(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄豆藜麦排骨汤的做法步骤1、黄豆提前泡发。2、骨头洗净后冷水下锅氽烫去除血沫和杂质。3、排骨氽烫好后捞出温水洗净备用。4、藜麦用清水淘洗干净。5、将排骨放入电砂煲中煮开后倒入黄豆。6、...
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香酥排骨的做法 [川菜]---香酥排骨 香酥排骨怎么做
  • 香酥排骨的做法 [川菜]---香酥排骨 香酥排骨怎么做

  • “今天做了个香酥排骨,女儿看了你猜咋说,不是说我做的好吃,先来了一句;我应该给美食天下颁个奖,让我天天有美食......我听了,直接晕到.....”食材明细主料排骨(250克)辅料小葱(适量)姜(适量)熟芝麻(适量)花椒(适量)盐(适量)花生油(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥排骨的做法...
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蒜香排骨的做法 省油版:蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 省油版:蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

  • “对于排骨,我家通常是土豆烧排骨。但其实,我最爱的炸排骨,哈哈。。。油炸食品爱好者飘过~~~但是油炸食品吃多了不好,本着退而求其次的原则,以往都选择爆炒或者红烧,偶尔清蒸或者煲汤。。。现在我不怕啦,哈哈,用空气炸锅炸排骨,油用得很少很少,吃起来也没有负担。烹饪期间零油烟,爽...
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酱香排骨的做法 【酱香排骨】 酱香排骨怎么做
  • 酱香排骨的做法 【酱香排骨】 酱香排骨怎么做

  • “我发现做菜其实万变化不离其中,就像解数学题一样,公式都是一样的,就看你是采用哪些公式组合运算了,而这个组合,就是我们所用的调料。哈哈,不知道这个比喻对不对。这道酱香排骨,是我经过多次的调味料搭配试验后捣鼓出来的,做法也很简单易学,希望大家喜欢。”食材明细主料排骨(500...
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酱香排骨怎么做-酱香排骨的做法
  • 酱香排骨怎么做-酱香排骨的做法

  • “酱香排骨是一道销魂美食,其色泽酱红,肉质软烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜。下饭神器,太香了。”食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)陈皮(一块)清水(适量)调料油(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)十三香(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香排骨的做法步骤1、成品图。2...
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蒜香排骨的做法 蒜香排骨(烤箱版) 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 蒜香排骨(烤箱版) 蒜香排骨怎么做

  • “蒜香排骨是一道美味可口的汉族名菜,其口感蒜香浓郁,质嫩味美。尤其今天是用烤箱制作,省时又省力!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号『宁有滋味},每周都有新菜谱发布哦!”食材明细主料猪肋排(2-3根)辅料食盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)黑胡椒粒(适量)姜片(适量)蒜末(适量...
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藜麦排骨汤怎么做-藜麦排骨汤的做法
  • 藜麦排骨汤怎么做-藜麦排骨汤的做法

  • “排骨汤是人们喜爱的食品,加入藜麦营养更加丰富,藜麦是全营养食品富含了动植物里所有的营养成分,排骨汤里含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原,对身体有极大的好处。其中要选用高品质藜麦营养与口感才会更佳。”食材明细主料晋善静麦藜麦(30g)排骨(适量)黄豆(适量)姜(适量)八角(适量)...
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燕麦排骨粥怎么做-燕麦排骨粥的做法
  • 燕麦排骨粥怎么做-燕麦排骨粥的做法

  • “这道补秋膘的燕麦排骨粥,排骨软烂可口,加入燕麦可以适当化解排骨的油腻,而且燕麦能促进消化,有效控制人体的血压和血糖,降低胆固醇,非常适合患有高胆固醇和“三高”的人群食用。”食材明细主料燕麦(50g)肋排(200g)辅料料酒(适量)盐(适量)生姜(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)燕...
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燕麦蒸排骨怎么做-燕麦蒸排骨的做法
  • 燕麦蒸排骨怎么做-燕麦蒸排骨的做法

  • “米粉蒸排骨是一道经典的家常菜。这次做了一款改良版本,在米粉中加入适量的燕麦片。排骨蒸熟后肥而不腻,软烂入味,外皮的米粉绵软,又可以吃到谷物香又营养的燕麦颗粒,真的非常好吃。还可以在底部用番薯、南瓜或则芋头等垫底,配料也会非常可口。”食材明细主料大燕麦片(50g)排骨(2...
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瑰香排骨的做法 【瑰香排骨】 瑰香排骨怎么做
  • 瑰香排骨的做法 【瑰香排骨】 瑰香排骨怎么做

  • “这道【瑰香排骨】,真是一道零难度懒人菜,排骨浸泡去血水后,用所有的调味料拌匀腌制4小时左右,排骨连同汤汁一起倒入锅内,加入适量水,焖至酥软,最后收汁即成。只要把握好火力和时间,焖肉的时候该干嘛就干嘛去,就最后收汁的时候不离火就行了。排骨焖好打开盖子,一大股好闻的玫瑰味,...
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番茄排骨煎蛋荞麦面怎么做-番茄排骨煎蛋荞麦面的做法
  • 番茄排骨煎蛋荞麦面怎么做-番茄排骨煎蛋荞麦面的做法

  • “麦谷蛋白的含量较低,主要是含有蛋白质或球蛋白,因此适当食用麦谷蛋白对身体有好处,麦谷蛋白还含有人体所需的氨基酸中的赖氨酸,麦麦内含有b族维生素、维生素e、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟酸和烟碱酸等多种营养物质。”食材明细主料荞麦面(500g)辅料排骨(500g)番茄(2个)...
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麦芽糖甜烧排骨怎么做-麦芽糖甜烧排骨的做法
  • 麦芽糖甜烧排骨怎么做-麦芽糖甜烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(400g)麦芽糖(20g)辅料白芝麻(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)白醋(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麦芽糖甜烧排骨的做法步骤1、排骨洗净煮熟,沥干备用。2、锅里添适量油,炸至表面金黄,再次沥干备用。3、两勺酱油一勺白醋备用,锅里放入20g麦芽糖麦芽糖4、小火化...
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麦冬枸杞排骨汤怎么做-麦冬枸杞排骨汤的做法
  • 麦冬枸杞排骨汤怎么做-麦冬枸杞排骨汤的做法

  • “润肺止咳,养阴生津。”食材明细主料排骨(适量)辅料枸杞(适量)麦冬(适量)玉米(适量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麦冬枸杞排骨汤的做法步骤1、排骨剁小块焯水2分钟捞起洗净,放入锅里,加入玉米,姜片,麦冬大火烧开转小火煮至排骨熟透。2、出锅前加入盐,枸杞煮一分钟即可...
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棕香排骨的做法 【湘菜】—粽香排骨 棕香排骨怎么做
  • 棕香排骨的做法 【湘菜】—粽香排骨 棕香排骨怎么做

  • “用米粉和糯米来制作菜肴是湘菜的一大特点,【棕香排骨】极好的体现了这一特点,此菜是一道菜点合一的美味佳肴,而且不加油很健康,棕香浓郁,软糯可口。”食材明细主料排骨(500克)粽叶(10片)糯米(150克)鸡蛋(1个)辅料葱段(适量)姜片(适量)干淀粉(2大勺)配料盐(2茶勺)鸡精(2茶勺)酱油(1大勺)料酒(1大勺...
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香菇排骨的做法 【北京】香菇排骨 香菇排骨怎么做
  • 香菇排骨的做法 【北京】香菇排骨 香菇排骨怎么做

  • “排骨真香,估计大家都爱吃。垮炖、香煎、糖醋、粉蒸……花样繁多,怎么吃都挺香的。现在天天都是好吃的,难免也会有吃腻的时候。特别是天天吃肉,热量太高,有时只想沾沾肉味,却不想真的吃肉。那怎么办呢?这好办啊!炖一锅肉,加点这料那物的,一家人各取所需,吃肉的夹肉,吃菜的夹菜,这不就...
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石斛麦冬橄榄排骨汤怎么做-石斛麦冬橄榄排骨汤的做法
  • 石斛麦冬橄榄排骨汤怎么做-石斛麦冬橄榄排骨汤的做法

  • “清热润臊,适合当季的汤。”食材明细主料排骨(适量)石斛(少许)麦冬(少许)青橄榄(适量)辅料姜(少许)沙参(少许)扁豆(少许)桂圆(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)石斛麦冬橄榄排骨汤的做法步骤1、准备汤料:石斛,玉竹,扁豆,沙参,桂圆,怀山麦冬。2、青橄榄,用刀拍扁易出味。3、焯好...
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香辣排骨的做法 香辣排骨/香煎排骨 香辣排骨怎么做
  • 香辣排骨的做法 香辣排骨/香煎排骨 香辣排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(1kg)辅料烧烤撒料(多量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣排骨的做法步骤1、我用的是猪肋骨。洗净后泡冷水60分钟以上,或者焯水。用油盐生抽蚝油料酒腌至少30分钟。腌过夜都可以。2、中火,不下油,把排骨煎熟。上...
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五香排骨的做法 香而不腻的五香排骨 五香排骨怎么做
  • 五香排骨的做法 香而不腻的五香排骨 五香排骨怎么做

  • “夏天也要补充蛋白质,五香排骨做的香而不腻,无疑是既补充了身体的养分又享了口福.....呵呵”食材明细主料排骨(2斤)辅料花椒(2克)大料(2个)葱(1棵)姜(1块)红塘(2小勺)盐(适量)花生油(适量)干红辣椒(3个)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香排骨的做法步骤1、排骨剁小块。2、焯一下水。3...
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香锅排骨的做法 香锅排骨~ 香锅排骨怎么做
  • 香锅排骨的做法 香锅排骨~ 香锅排骨怎么做

  • “去一家饭店吃过一次觉得非常棒,就想自己回来学着做一做,虽然品相没有饭店好,但是味道还是不错的~~”食材明细主料排骨(适量)洋葱(适量)黄瓜(适量)老干妈(适量)鸡蛋(1个)红干辣椒(适量)郫县豆瓣(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青椒(1个)花椒(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)蜂蜜(适量)生粉(适量)黑胡椒(适...
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茄香排骨的做法 茄香排骨----下饭菜 茄香排骨怎么做
  • 茄香排骨的做法 茄香排骨----下饭菜 茄香排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)咸茄子(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)茄香排骨的做法步骤1、排骨二根2、斩块3、咸茄子4、烧油放进排骨淋上酱油,放点盐5、炒匀6、摆盘7、放上咸茄子8、放进电压锅9、高压30分钟10、好下饭的茄子蒸排骨...
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