- “立冬食补立冬后,就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。南方热补在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鱼胶:适量辅料冰糖:适量红枣:三个西洋参:适量具体步骤1.准备材料2.西洋参,鱼胶,红枣放入煲中。3.烧开后放入冰糖4.电炖锅高火炖三个小时,再小火三个小时5.炖好了。烹饪技巧红枣是为了去腥味。...
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- 食材明细主料乌鸡(半只)西洋参(适量)辅料盐(适量)开水(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)乌鸡西洋参炖汤的做法步骤1、乌鸡半只清洗去血水后洗净,砍成大块。2、砍好的乌鸡放入炖盅胆中。3、放入适量的西洋参。4、往炖盅中倒入适量的开水。5、炖盅胆坐入电高压锅中,盖上炖两小...
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- 食材明细主料鸡(适量)花胶(适量)海参(适量)辅料红枣(适量)枸杞(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶海参炖鸡的做法步骤1、鸡肉飞水备用。2、花胶泡发。3、海参是发好的。4、放入鸡块。5、放入炖盅内。6、放入去核红枣。7、放入枸杞炖一个半小时即可。8、开...
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- “春节高热量、油腻、辛辣、煎炸的食物较多,过度的应酬和熬夜,身体不但容易上火,也容易造成疲劳。这道西洋参绿豆鸽子汤,具有安神、滋润、去火的功效,给节后的身体带来适当的调理。绿豆的清热解毒效果较佳,但较为寒凉,加入滋补的鸽肉,这款汤即使寒凉体质或体虚弱的人群都能食用。...
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- “滋补又美味,挺不错哦”食材明细主料老母鸡块(适量)西洋参(一根)辅料姜(适量)枸杞(几粒)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西洋参炖老母鸡汤的做法步骤1、准备好食材2、鸡块加姜片凉水下锅焯水3、稍煮一会儿4、鸡块过凉水清洗干净,西洋参切成薄片5、鸡块和西洋参片放入炖碗中,加入...
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- 食材明细主料肉沫(350g)西洋参片(适量)辅料盐(适量)开水(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)西洋参炖瘦肉的做法步骤1、瘦肉切片后剁成肉沫2、放入西洋参片再跟瘦肉剁多一会3、剁好的肉沫和西洋参片放入炖盅胆中4、加入适量的开水5、将炖盅胆坐入电高压锅中,注入水,炖煮两小时...
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- “有一女性朋友问我:“血气不足,免疫力下降,该吃些什么补补?”我的回答当然是“海之珍”花胶鱼鳔了,因我们从小住在海边,对这些比较了解,调理身子一般是用花胶,特别是胃和肾不好的。百度一下花胶的功效也有很多:花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶...
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- 食材明细主料鸡肉(半只)小鲍鱼(10只)西洋参(适量)辅料盐(适量)温水(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡肉鲍鱼炖西洋参的做法步骤1、鸡肉洗去血水后斩块2、小鲍鱼撬掉壳,摘去内脏后将鲍鱼刷洗干净3、将鸡肉,小鲍鱼放入炖盅胆内4、加入适量的西洋参5、注入适量的温开水6、电高压...
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- 食材明细主料鲍鱼(10个)瘦肉(适量)西洋参(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍鱼瘦肉炖西洋参的做法步骤1、鲍鱼用牙刷将周边刷洗干净,撬出鲍鱼肉,取出内脏2、清洗好的鲍鱼再次清洗干净3、瘦肉洗去血水切成大一点的丁4、将鲍鱼和瘦肉放入炖盅胆内5、放入适量的西...
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- 食材明细主料乌鸡(半只)西洋参(适量)鱼胶(适量)辅料开水(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)西洋参鱼胶炖乌鸡的做法步骤1、乌鸡斩块后冷水下锅焯出血水,捞出冲洗干净。2、焯好的乌鸡放入炖盅胆内。3、加入少许的西洋参片。4、放入几个鱼胶。5、加入适量的开水。6、将炖...
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- 食材明细主料石斛(20g)西洋参(20g)麦冬(20g)枸杞子(15g)鸡肉(550g)辅料姜(两片)调料盐(适量)鸡精(少许)清水(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)石斛西洋参炖鸡汤的做法步骤1、鸡半只,店家已给剁好。2、准备石斛、西洋参、麦冬、枸杞子。3、鸡肉清洗干净后凉水入锅。4、焯水5分钟,捞出后...
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- 食材明细主料鲍鱼(5个)排骨(1根)西洋参片(适量)辅料盐(适量)开水(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)西洋参炖排骨鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼刷洗干净备用。2、排骨斩块。3、排骨冷水下锅焯出血水,捞出洗净。4、炖盅放入鲍鱼。5、加入焯过水的排骨。6、加入适量的西洋参片。7、加入...
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- “乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效。麦冬养阴生津、润肺清心。由于加了干百合麦冬西洋参这些材料,因而这个汤补而不燥,...
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- “西洋参益气,花胶,鸡爪补充胶原蛋白,这个汤美容又养颜,特别适合女性同胞喝”食材明细主料西洋参(适量)鸡爪(适量)花胶(适量)辅料姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)未知(难度)西洋参鸡爪花胶汤的做法步骤1、材料买回来处理好2、处理好的材料放炖盅加水3、放炖锅里插上电调时间就好了(我...
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- “鲜甜,完全不需要任何调料”食材明细主料鲜鲍鱼(若干个)西洋参片(适量)带骨鸡腿(适量)辅料水(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西洋参炖鲜鲍鱼鸡腿汤的做法步骤1、我建议去市场买新鲜的鲍鱼,味道比较鲜美,不要买超市那种速冻包装鲍鱼。将鲍鱼和鲍鱼壳刷洗干净,鲍鱼的内脏要去...
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- “今天是我手术后第十四天,可以适量吃荤啦。老公买了两只鸽子来做炖汤。从古至今,中医学都认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽子汤更是成为产后、创伤后,及体质虚热患者的调理佳品。鸽子汤的好处如下:1、促进创伤恢复:鸽子富含胶原蛋白,有愈合创伤的...
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- “炖是最健康的烹饪方法,到了冬天我喜欢用这小炖锅,原汁原味的为家人炖点食疗的营养汤,海参是高蛋白,低脂肪以及零胆固醇的营养佳品,用一点排骨吊鲜味加入西洋菜和海参融合,汤水香醇鲜美。”食材明细主料猪排骨(150克)海参(2根)辅料枸杞子(5克)生姜片(8克)小葱(5克)西洋参(4克)料酒(20毫升)盐...
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- “简单易做的滋补靓汤——虫草花西洋参炖鸡汤,对于常熬夜疲劳有很好的补益气血的作用,还可调节内分泌、提高免疫力、美容养颜等功效。”食材明细主料去皮鸡肉(200克)辅料虫草花(10克)西洋参(5克)生姜(1片)开水(250ml)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花西洋参鸡汤的做法步骤1、...
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- “秋季干燥易上火,鲍鱼壳是一味中药,又名石决明,有清热平肝的功效,鲍鱼炖肉还是滋阴润燥的神汤,配之西洋参更是完美。”食材明细主料鲍鱼(适量)腱肉(适量)辅料西洋参(适量)调料姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)西洋参腱肉炖鲍鱼的做法步骤1、材料如下。2、腱肉姜片放入...
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- “西洋参鸡汤是一道滋补佳品,西洋参有补气养阴,清热生津的功效,鸡肉含丰富的蛋白质,其脂肪中包含的不饱和脂肪酸,是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质滋补食材,西洋参和鸡肉的各种功效互补、各司其职,使得西洋参鸡汤有益气养血,宁心安神的功效”食材明细主料老母鸡(500克)西洋参(5...
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- “广州旅游回来带回的鱼胶,泡发后和党参黄芪一起炖了鸡汤!”食材明细主料土鸡(1个)泡发鱼胶(适量)党参(少许)黄芪(5克)辅料料酒(2勺)盐(适量)姜片(3片)葱(2棵)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄芪党参炖鱼胶鸡汤的做法步骤1、土鸡洗净切成小块2、黄芪党参用温水洗净3、把鸡块放入锅中加入...
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- “一款滋阴去燥、补气养血的滋补汤。”食材明细主料鸡(适量)西洋参(适量)大枣(适量)枸杞(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)西洋参鸡汤的做法步骤1、原材料。我买了一整只鸡,用不完,只用了一个鸡翅、一个鸡腿、两个鸡爪和3、4块鸡肉。2、鸡清洗干净,其...
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- 食材明细主料雪梨(半个)水(1200ml)辅料西洋参(2g)枸杞子(3g)调料黄冰糖(20g)甜味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西洋参炖雪梨的做法步骤1、雪梨去皮切块。2、把雪梨西洋参放锅里。3、加水大火煮开。4、放入黄冰糖煮15分钟。5、放入枸杞子再煮5分钟即可。...
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- 食材明细主料鸡(1个)西洋参(适量)辅料盐(适量)开水(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西洋参炖鸡汤的做法步骤1、取出肉的鸡壳洗净斩大块备用。2、鸡壳放入炖盅中,加入少许西洋参片。3、加入适量的开水。4、盖上高压盖炖煮1小时,出锅少许盐调味即可。5、成品。小窍门新鲜的鸡...
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