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关于油豆腐烧茄子的餐饮百科

油豆腐烧茄子怎么做-油豆腐烧茄子的做法
  • 油豆腐烧茄子怎么做-油豆腐烧茄子的做法

  • 食材明细主料油豆腐(165g)茄子(两条)瘦肉(100g)蒜头(5瓣)辅料盐(1匙)蚝油(2勺)黑胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐烧茄子的做法步骤1、我买的是这种小一点的油豆腐,叫珍珠油豆腐,质感比较结实2、茄子洗净,切成与油豆腐般大小的四方块3、瘦肉切片,用少许生抽腌一下4、蒜...
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温馨油豆腐烧茄子如何做简单又好吃
  • 温馨油豆腐烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟温馨油豆腐烧茄子,是只有妈妈才能烹制出的一道属于家庭的菜肴,是你久久未归后妈妈在家的等待和想念,把等待和想念都熬成油豆腐浓浓的汤汁,油豆腐吸饱了汤汁,茄子在里头也慢慢软化,就像是妈妈多年以来默默无言的...
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香辣油豆腐烧茄子如何做简单又好吃
  • 香辣油豆腐烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香辣油豆腐烧茄子,是油豆腐炸出的香味,还是茄子自身激出的油香,我们都不知道,我们只知道,是香甜可口的茄子配上松软入味的油豆腐,跳了一场美好的华尔兹,在油锅里旋转跳跃的茄子小姐最终变得身段柔软入口即化,油豆...
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少油茄子烧四季豆怎么做-少油茄子烧四季豆的做法
  • 少油茄子烧四季豆怎么做-少油茄子烧四季豆的做法

  • “很喜欢吃茄子,可怕油腻,今天用的方法少油,好吃!”食材明细主料茄子(250克)四季豆(100克)辅料蒜瓣(5个)老干妈(1勺)干红椒(5个)鲜红椒(5个)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)少油茄子烧四季豆的做法步骤1、茄子切条2、四季豆折段3、平底锅烧热放油少量,倒入茄子(不用怕油少,到后面茄子煎软...
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【傳統的家常炒菜】新鮮嚐 油豆腐烧茄菇怎么做-油豆腐烧茄菇的做法 油豆腐燒茄菇
土豆烧茄子的做法 少油版土豆烧茄子 土豆烧茄子怎么做
  • 土豆烧茄子的做法 少油版土豆烧茄子 土豆烧茄子怎么做

  • “茄子喜欢吃油,油多了炒出的茄子才好吃,不过为了健康考虑还是少油更有益健康🤗”食材明细主料长茄子(2个)土豆(1个)青椒(2个)辅料番茄酱(适量)盐(少许)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆烧茄子的做法步骤1、茄子,土豆切块,青椒切片,备用。2、姜切片,葱切碎,蒜拍碎...
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茄子烧豆腐怎么做-茄子烧豆腐的做法
  • 茄子烧豆腐怎么做-茄子烧豆腐的做法

  • “茄子营养丰富,深受主妇们喜爱,做法也是变化多端,不过这茄子和豆腐一起烧我还是第一次。两个不搭边的食材混烧是啥滋味,做的过程总是有点忐忑的,不过定论是蛮好吃的一个菜。茄子、豆腐柔韧入味,而且用先腌后烧的方法来处理茄子,既让茄子美味,也大大减少了茄子所吸收的油脂,可谓一...
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茄子油豆腐怎么做-茄子油豆腐的做法
  • 茄子油豆腐怎么做-茄子油豆腐的做法

  • “茄子烧油豆腐,也是第一次尝试,不过也美味哦。而且茄子的营养丰富,常吃茄子可使血液中的胆固醇水平不致增高,对延缓衰老具有积极的意义。茄子适用于烧,焖,蒸,炸,拌,炒等烹调方法。荤素皆宜,不管是油炸,做汤,蒸炒都能烹调出美味可口的菜肴。”食材明细主料鲜茄子(适量)油豆腐(适量)辅料辣...
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腐竹烧茄子怎么做-腐竹烧茄子的做法
  • 腐竹烧茄子怎么做-腐竹烧茄子的做法

  • “儿子想吃地三鲜,家里材料不齐了,后来就想用腐竹来补充一下吧!没想到味道还是不错的!推荐给大家!!!”食材明细主料土豆(2个)茄子(1个)腐竹(适量)辅料生抽(适量)糖(少许)淀粉(适量)老抽(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹烧茄子的做法步骤1、土豆切块过油炸至八分熟!2、...
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菌菇豆腐烧茄子怎么做-菌菇豆腐烧茄子的做法
  • 菌菇豆腐烧茄子怎么做-菌菇豆腐烧茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(250克)包菜(100克)西红柿(一个)豆腐(100克)香菇(50克)蒜(几粒)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菌菇豆腐烧茄子的做法步骤1、茄子、西红柿去皮。2、香菇焯水,豆腐蒸过备用。所有食材切适合大小。3、热锅,放入茄子块干煸。4、茄...
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鸭脖子烧油豆腐怎么做-鸭脖子烧油豆腐的做法
  • 鸭脖子烧油豆腐怎么做-鸭脖子烧油豆腐的做法

  • 食材明细主料鸭脖子(数个)油豆腐(适量)辅料辣椒丝(适量)配料精盐(适量)植物油(适量)酱油(适量)味精(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭脖子烧油豆腐的做法步骤1、鸭脖子或鸡脖子数个,油豆腐适量。2、辣椒切丝。3、油豆腐切两半。4、将鸭脖子装碗中,调入精盐,料酒,酱油炝5分...
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玉子豆腐烧番茄的做法 【东北】玉子豆腐烧番茄 玉子豆腐烧番茄怎么做
  • 玉子豆腐烧番茄的做法 【东北】玉子豆腐烧番茄 玉子豆腐烧番茄怎么做

  • “这是一道营养丰富、口感软糯、烹制方便的家常菜肴,非常适合于老人和孩子食用,并且菜肴的色泽非常靓丽,诱人食欲,值得一试。”食材明细主料玉子豆腐(2个)西红柿(2个)辅料油(1汤匙)盐(适量)白糖(少许)味精(少许)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玉子豆腐烧番茄的做法步骤1、主辅料...
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丝瓜豆腐炒油炸茄子怎么做-丝瓜豆腐炒油炸茄子的做法
  • 丝瓜豆腐炒油炸茄子怎么做-丝瓜豆腐炒油炸茄子的做法

  • “丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特...
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腐乳烧茄子怎么做-腐乳烧茄子的做法
  • 腐乳烧茄子怎么做-腐乳烧茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(4根)腐乳(4块)腐乳汁(1大匙)辅料蒜(4瓣)油(3大匙)调料蚝油(1大匙)糖(2茶匙)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐乳烧茄子的做法步骤1、茄子切粗条,用水泡一下。2、蒜剁末。3、腐乳加入腐乳汁捣烂。4、热油锅,把蒜爆香。5、倒入腐乳炒一下。6、放入茄子炒匀。7、放蚝油和...
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番茄烧豆腐的做法 新搭配-----番茄烧豆腐 番茄烧豆腐怎么做
  • 番茄烧豆腐的做法 新搭配-----番茄烧豆腐 番茄烧豆腐怎么做

  • “番茄和豆腐,从来没在一块儿吃过。昨晚加班的时候,无意中从《家庭医生报》上看到这款菜,当时觉得应该不错,正好家里有原料,中午忍不住就动手实践了,儿子评价说还可以,呵呵,得到他的表扬有点不容易。”食材明细主料番茄(1个)豆腐(400g)辅料生抽(适量)葱(1根)植物油(适量)盐(适量)味精(适量)葱香...
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牛肉丸子烧油豆腐怎么做-牛肉丸子烧油豆腐的做法
  • 牛肉丸子烧油豆腐怎么做-牛肉丸子烧油豆腐的做法

  • 食材明细主料牛肉丸子(适量)油豆腐(500g)辅料蒜末(适量)葱段(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)淀粉(2匙)清水(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸子烧油豆腐的做法步骤1、朋友送的几袋肉丸。2、拿出一些来烧油豆腐。3、油豆腐切块。4、配点番茄、...
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小油豆腐烧茄子怎么做-小油豆腐烧茄子的做法
  • 小油豆腐烧茄子怎么做-小油豆腐烧茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(260克)小油豆腐(100克)辅料豆瓣酱(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小油豆腐烧茄子的做法步骤1、材料:茄子、小油豆腐、豆瓣酱2、将小油豆腐放入碗中,倒入热水泡一下,待用。3、将茄子去蒂洗净。4、放在案板上切成滚刀块,待用。...
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红烧油豆腐包子怎么做-红烧油豆腐包子的做法
  • 红烧油豆腐包子怎么做-红烧油豆腐包子的做法

  • 食材明细主料油豆腐包子(8个)辅料生抽(适量)配料盐(适量)糖(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧油豆腐包子的做法步骤1、锅内热油,放入已经包好的油豆腐包子,小心翻煎一下。2、倒入生抽,糖,少许盐翻炒一下后,加入水,不要加得太多,用中火烧七八分钟即可。...
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茄子烧豆腐 怎么做-茄子烧豆腐 的做法
  • 茄子烧豆腐 怎么做-茄子烧豆腐 的做法

  • 食材明细主料茄子(1个)豆腐(200g)辅料青椒(1个)红椒(半个)蒜(4瓣)调料油(适量)盐(半匙)酱油(1勺)蚝油(半勺)胡椒粉(1匙)糖(1匙)水淀粉(小半碗)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子烧豆腐的做法步骤1、食材:豆腐切成小三角块。2、食材:茄子、青椒、红椒、蒜。3、茄子切滚刀块。4、青椒、红椒切块,蒜...
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长豆烧茄子的做法 少油快手家常小菜~长豆烧茄子 长豆烧茄子怎么做
  • 长豆烧茄子的做法 少油快手家常小菜~长豆烧茄子 长豆烧茄子怎么做

  • 食材明细主料长豆(240g)辅料长茄子(180g)小米椒(5只)蒜子(5个)姜(一小块)生抽(2勺)盐(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)长豆烧茄子的做法步骤1、准备好食材,自家种的,纯绿色食品。2、茄子洗净,切成条,加入半勺的盐,腌制10分钟,让其出汁水,(少油的关键哦,这一步不能省)3、把小米椒姜蒜处理好,...
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鱼豆腐烧茄子怎么做-鱼豆腐烧茄子的做法
  • 鱼豆腐烧茄子怎么做-鱼豆腐烧茄子的做法

  • 食材明细主料圆茄子(1个)鱼豆腐(200克)辅料盐(适量)酱油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼豆腐烧茄子的做法步骤1、准备食材2、茄子洗净切块备用3、锅中热油倒入茄块翻炒加加4、加盐,酱油翻炒均匀5、倒入鱼豆腐翻炒2分钟后出锅即可6、出锅装盘...
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烧茄子的做法 烧茄子(非油炸) 烧茄子怎么做
  • 烧茄子的做法 烧茄子(非油炸) 烧茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(2个)辅料盐(少许)酱油(少许)鸡精(少许)糖(少许)蒜(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧茄子的做法步骤1、备料。2、茄子切成大厚片,撒上2小勺盐腌上一个小时,要不断搅拌。3、腌好后将茄子水挤出装盘(应该挤出很多的水,这样省油)。4、准备好葱姜蒜。5、平锅内放油煎...
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油豆角烧茄子怎么做-油豆角烧茄子的做法
  • 油豆角烧茄子怎么做-油豆角烧茄子的做法

  • 食材明细主料油豆角(适量)茄子(三个)辅料干葱(一个)蒜末(适量)蚝油(适量)糖(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)油豆角烧茄子的做法步骤1、干葱,切碎。2、蒜,切碎。3、豆角,去筋后洗净控水,备用。4、茄子,洗净,掰成大块。一定要用手掰,不要刀切。5、热锅冷油,先炒干葱碎,然...
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少油版烧茄子 少油版烧茄子怎么做-少油版烧茄子的做法 茄子
  • 少油版烧茄子 少油版烧茄子怎么做-少油版烧茄子的做法 茄子

  • 食材明细主料茄子(2个)辣椒(1个)胡萝卜(1个)辅料大蒜(3瓣)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(少量)咸香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)少油版烧茄子的做法步骤1、准备食材,洗干净的茄子,青椒,削好的胡萝卜。2、茄子切块。3、放入小盆中加适量的盐,腌制半小时。4、青椒,胡萝卜切片,蒜拍成蒜末,备用。...
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豆腐烧茄子怎么做-豆腐烧茄子的做法
  • 豆腐烧茄子怎么做-豆腐烧茄子的做法

  • 食材明细主料长茄子(2个)豆腐(1块)辅料尖椒(1个)食用油(适量)调料葱(适量)酱油(2匙)蚝油(1匙)胡椒粉(少许)姜(适量)淀粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐烧茄子的做法步骤1、豆腐切块焯一下水,平底锅中加少许食用油烧热,将豆腐简直金黄。2、茄子洗净,滚刀切块,同豆腐简直发软。3...
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