当前位置:味味甜 >

关于酸包菜烧肉片的做法的餐饮百科

酸包菜烧肉片怎么做-酸包菜烧肉片的做法
  • 酸包菜烧肉片怎么做-酸包菜烧肉片的做法

  • “拿了泡的酸豆角,酸萝卜和酸包菜送人,自己拿了一份泡了一天,用来烧五花肉。泡菜经过发酵,烧出来的五花肉香而不腻。”食材明细主料泡包菜(200g)五花肉(350g)辅料泡椒(2个)食用油(小许)清水(400g)葱蒜末(小许)调料葱姜(小许)卤肉料(小许)冰糖(几块)生抽(20g)老抽(15g)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(...
  • 24245
藕片烧酸菜怎么做-藕片烧酸菜的做法
  • 藕片烧酸菜怎么做-藕片烧酸菜的做法

  • “本是华北人,却很喜欢东北的酸菜。酸菜白肉、酸菜馅饺子、酸菜排骨汤等等都爱吃。就是喜欢酸菜独特的味道。自己不会做酸菜,弟妹做了送给我。她也是华北人,但做酸菜的技术真不错,做的酸菜比买的味道纯正。颜色也是我喜欢的白色。给味道酸菜,吃了一顿又一顿,可是解了馋了。这次...
  • 20014
酸菜肉片山药怎么做-酸菜肉片山药的做法
  • 酸菜肉片山药怎么做-酸菜肉片山药的做法

  • 食材明细主料山药(适量)酸菜(适量)猪肉(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸菜肉片山药的做法步骤1、山药刨皮切块泡水中防治氧化。(速度不够快,还是氧化了些)2、酸菜洗净切细。3、葱洗净切葱花。4、猪肉肥瘦分开,分别切片。5、锅里加入肥肉小...
  • 30257
酸菜肉片怎么做-酸菜肉片的做法
  • 酸菜肉片怎么做-酸菜肉片的做法

  • 食材明细主料肉片(适量)酸菜(适量)豆芽(适量)香菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)大蒜(适量)芝麻(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)生粉(适量)花椒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜肉片的做法步骤1、肉片加入料酒、盐、生粉腌制片刻。2、酸菜洗净焯水。3、豆芽洗净。4、准备姜葱、辣椒、大蒜、...
  • 29581
包菜炒肉片怎么做-包菜炒肉片的做法
  • 包菜炒肉片怎么做-包菜炒肉片的做法

  • 食材明细主料包菜(适量)猪肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)小米辣(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包菜炒肉片的做法步骤1、包菜撕小块。2、猪肉切片焯水变色捞起。3、切好材料。4、锅里热油倒入姜葱蒜,辣椒炒香,倒入肉片翻炒均匀。...
  • 26672
酸包菜烧肉炖扁豆怎么做-酸包菜烧肉炖扁豆的做法
  • 酸包菜烧肉炖扁豆怎么做-酸包菜烧肉炖扁豆的做法

  • “酸包菜烧肉剩下的第二天用来炖了扁豆。”食材明细主料扁豆(250g)酸包菜烧肉(适量)辅料清水(适量)调料食盐(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸包菜烧肉炖扁豆的做法步骤1、焯过水的扁豆。2、酸包菜烧的肉。3、放锅里,加清水。4、放扁豆。5、巴拉匀,放小许食盐。6、大火煮开...
  • 32278
烧肉炒酸菜怎么做-烧肉炒酸菜的做法
  • 烧肉炒酸菜怎么做-烧肉炒酸菜的做法

  • “妥妥的下饭菜。”食材明细主料酸菜(适量)烧肉(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)小米辣(少许)调料油(少许)蚝油(少许)糖(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烧肉炒酸菜的做法步骤1、自己腌的酸菜。2、烧肉。3、姜,蒜,小米辣。4、酸菜洗干净改刀切碎。5、热锅不放油,放入酸菜炒干水分,酸菜口感...
  • 4172
酸菜肉片米粉怎么做-酸菜肉片米粉的做法
  • 酸菜肉片米粉怎么做-酸菜肉片米粉的做法

  • “细嫩的肉片配以酸菜米粉,是一道很开胃的小吃。”食材明细主料米粉(适量)辅料酸菜(适量)配料葱花(适量)姜米(适量)蒜米(适量)食盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜肉片米粉的做法步骤1、准备好主辅料。2、肉片切好后加入食盐用手抓均上劲。3、加入适量的红苕淀粉...
  • 27917
酸菜炒肉片怎么做-酸菜炒肉片的做法
  • 酸菜炒肉片怎么做-酸菜炒肉片的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)里脊肉(适量)辅料干辣椒(适量)调料盐(适量)猪油(适量)蚝油(适量)淀粉水(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜炒肉片的做法步骤1、里脊肉洗净切薄片。2、碗中放入瘦肉,加入花生油,蚝油,淀粉水抓匀腌制。3、酸菜洗净切细备用。4、锅中加入猪油,放入少许干辣椒。...
  • 28048
肉片酸菜汤怎么做-肉片酸菜汤的做法
  • 肉片酸菜汤怎么做-肉片酸菜汤的做法

  • “酸爽可口的汤”食材明细主料肉片(适量)酸菜(适量)辅料葱花(少许)腌制酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)花生油(少许)生粉(少许)姜丝(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片酸菜汤的做法步骤1、准备好食材:如图所示,瘦肉切片放腌制抓匀腌制10分钟,酸菜带金汤,微辣。2、电煮锅放油。3、放腌...
  • 17466
酸菜肉包怎么做-酸菜肉包的做法
  • 酸菜肉包怎么做-酸菜肉包的做法

  • “家里两个男人都喜欢吃包子。我呢总觉得外面卖的包子馅是越来越小,今天趁小男人午睡,我就想着给大男人一个惊喜,结果说这个老婆没娶错,😜小男人才一岁半。一次吃了两个。一口咬下就全是馅,那感觉倍爽😁😁😁”食材明细主料面粉(适量)酸菜(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)老抽(适量)盐(适量...
  • 27143
香辣酸菜肉片怎么做-香辣酸菜肉片的做法
  • 香辣酸菜肉片怎么做-香辣酸菜肉片的做法

  • “春季到了,家里腌缸中的酸菜怕是放不住了。所以,今日,就来一道香辣酸菜肉片。”食材明细主料酸菜(200克)里脊肉(300克)辅料姜(两片)食用油(两勺)干辣椒(3个)胡椒粒(20粒)食用盐(半勺)淀粉(1勺)蚝油(1勺)葱花(适量)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣酸菜肉片的做法步骤1、准备里脊肉一块。2...
  • 5056
酸菜丝炒肉片怎么做-酸菜丝炒肉片的做法
  • 酸菜丝炒肉片怎么做-酸菜丝炒肉片的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)五花肉(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)玉米油(适量)葱(适量)姜末(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜丝炒肉片的做法步骤1、腌好的酸菜洗净,多洗几遍2、切成细丝在清水中浸泡一会3、捞出挤出水份4、五花肉一块解冻5、五花肉切成片儿6、葱姜末备用7...
  • 27733
酸包菜肉末怎么做-酸包菜肉末的做法
  • 酸包菜肉末怎么做-酸包菜肉末的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料酸包菜(300g)猪肉(50g)辅料小米椒(3个)大蒜(2粒)调料植物油(5g)盐(5g)生抽(1勺)老抽(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)酸包菜肉末的做法步骤1、包菜加开水烫,末过包菜,加入盐、白醋,用重物压住防止露出水面,室温放2...
  • 22116
酸菜辣炒肉片怎么做-酸菜辣炒肉片的做法
  • 酸菜辣炒肉片怎么做-酸菜辣炒肉片的做法

  • “酸菜自己腌制简单又卫生,非常下饭的一道菜。”食材明细主料酸菜(200克)瘦肉(80克)辅料蒜蓉(少许)姜蓉(少许)糖(少许)油(少许)小米椒(半只)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜辣炒肉片的做法步骤1、自己腌制的酸菜泡洗挤掉多余的水份。2、热锅放酸菜炒干水份,这样酸菜才脆和香。3、肉...
  • 31221
酸菜肉包的做法 【东北】酸菜肉包 酸菜肉包怎么做
  • 酸菜肉包的做法 【东北】酸菜肉包 酸菜肉包怎么做

  • “远离家乡10多年,人们常说:“每逢佳节倍思亲”,随着年龄的增长,对家乡、对亲人的思念越来越强烈。制作的是美食,揉进的是情感,这款酸菜肉包是父亲手把手教我的,酸菜是北方的朋友只用酸菜芯切丝带到广州的,吃在嘴里,暖在心头,想家的感觉顿然而生,这种家乡的味道、朴素的情感让我终生...
  • 27626
羊肉片汆酸菜怎么做-羊肉片汆酸菜的做法
  • 羊肉片汆酸菜怎么做-羊肉片汆酸菜的做法

  • ““羊肉片汆酸菜”是从东北的涮羊肉演变而成的一道菜肴。东北的涮羊肉火锅离不开东北的酸菜,这种搭配的味道只有在东北才能品味到。”食材明细主料酸菜(400克)羊肉片(200克)粉丝(50克)辅料浓缩高汤(10克)盐(6克)葱姜(适量)原味(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)羊肉片汆酸菜的做法步骤1、...
  • 16992
酸菜肉包的做法 美食记||酸菜肉包 酸菜肉包怎么做
  • 酸菜肉包的做法 美食记||酸菜肉包 酸菜肉包怎么做

  • “人生第一件事情就是要让自己开心,第二件事情就是要让自己吃得开心🥳”食材明细主料低筋面粉(适量)酸菜(适量)肉(适量)青椒(4只)辅料大蒜(适量)盐(适量)食用油(适量)味精(适量)原味(口味)蒸(工艺)简单(难度)酸菜肉包的做法步骤1、材料准备齐全2、把面粉倒入盘子里加入适量清水,均匀搅拌后,用干净...
  • 21533
肉片炒包包菜怎么做-肉片炒包包菜的做法
  • 肉片炒包包菜怎么做-肉片炒包包菜的做法

  • “最近迷上了包包菜,炒的时候放点醋,味道极好!简单的家常小菜!动手起来!”食材明细主料包包菜(适量)肉片(适量)大蒜(几片)调料玉米油(8毫升)盐(1克)生抽(2毫升)醋(2毫升)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉片炒包包菜的做法步骤1、包包菜洗干净沥干水分备用。2、油炸五花肉切薄片,大蒜去皮切...
  • 30611
包菜肉片怎么做-包菜肉片的做法
  • 包菜肉片怎么做-包菜肉片的做法

  • 食材明细主料包菜(适量)瘦猪肉(1两)辅料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)蒜米(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)包菜肉片的做法步骤1、包菜洗净手撕成片状,瘦肉切片加入蚝油、生抽、水备用。2、包心菜+盐爆炒致熟后备用。3、炒肉片熟透。4、淋入炒好的包菜即可。...
  • 28915
酸菜红烧肉怎么做-酸菜红烧肉的做法
  • 酸菜红烧肉怎么做-酸菜红烧肉的做法

  • “从小到大红烧肉不少吃,浓油赤酱、肥而不腻的红烧肉总是勾起我们肚里的馋虫。一块两块不嫌多,吃到嘴里总是让人莫名的满足。提起红烧肉,不得不感谢将红烧肉推向高峰的人——苏东坡。正是由于苏东坡先生的不懈努力,红烧肉正式走上历史的舞台,从基层倒上层,从普通老百姓的菜锅倒...
  • 24290
酸菜肉片的做法 酸菜肉片(酸汤肉片,酸辣美食) 酸菜肉片怎么做
  • 酸菜肉片的做法 酸菜肉片(酸汤肉片,酸辣美食) 酸菜肉片怎么做

  • “夏季开胃下饭菜,光汤就能吃几碗饭。”食材明细主料里脊肉(适量)泡酸菜(适量)酸萝卜(适量)辅料泡椒(适量)老姜(适量)大葱(适量)小葱(适量)鸡精(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)猪油(适量)泡姜(适量)蒜(适量)白砂糖(适量)红薯粉(适量)味精(适量)香料山奈(适量)八角(适量)小茴香(适量)桂皮(适量)砂仁(适量)白扣(适量)花椒(适...
  • 12735
酸菜嫩笋肉片怎么做-酸菜嫩笋肉片的做法
  • 酸菜嫩笋肉片怎么做-酸菜嫩笋肉片的做法

  • “前段,逛超市,买了一些散装的酸菜,准备回来做酸菜鱼,可由于老公不太喜欢吃海鲜,因此,这酸菜一直冻在冷冻室中。昨天,时逢周末,买了一块猪里脊肉,加上从溧阳买的鲜笋,变了变花样,做了酸菜嫩笋肉片,受到家人的热烈欢迎,瞧,满满一大碗都干光了,战斗力强悍呢!”食材明细主料酸菜(250克)竹笋(100...
  • 23909
酸菜粉条肉片怎么做-酸菜粉条肉片的做法
  • 酸菜粉条肉片怎么做-酸菜粉条肉片的做法

  • “前段,逛超市,买了一些散装的酸菜,准备回来做酸菜鱼,可由于老公不太喜欢吃海鲜,因此,这酸菜一直冻在冷冻室中。昨天,时逢周末,买了一块猪里脊肉,加上粉条,变了变花样,做了酸菜粉条肉片,味道很不错哟!”食材明细主料酸菜(200克)粉条(100克)猪里脊肉(200克)木耳(适量)辅料葱姜蒜(适量)油(适量)盐(适...
  • 32023
酸菜猪肉包怎么做-酸菜猪肉包的做法
  • 酸菜猪肉包怎么做-酸菜猪肉包的做法

  • 食材明细主料面粉(750g)酵母(5g)水(350g)辅料前腿肉(350g)酸菜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)椒盐(适量)五香粉(适量)玉米油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酸菜猪肉包的做法步骤1、猪肉剁碎,放上所有调料,搅拌均匀。2、酸菜洗净,切碎,炒干水。3、猪肉冷藏一小时或更长时间后,将...
  • 7588
专题