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关于麻辣海螺的餐饮百科

美味的鲜海螺如何做简单又好吃
  • 美味的鲜海螺如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料活海螺:2斤辅料镇江香醋:少许大葱:适量砂糖:少许蜂蜜:少许美极鲜:少许盐:少许鸡精:少许红辣椒:适量青辣椒:适量香菜:少量具体步骤1.把海螺壳敲碎,取出海螺肉,然后切成薄片。洗干净以后,泡在清水中。2.红辣椒、青辣椒、...
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爽口麻辣海螺如何做简单又好吃
  • 爽口麻辣海螺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我家一大家子人都很喜欢吃海螺,特别是夏天家,每周都要出去吃一次,但是海螺并不是很干净的一种食物,外面的店子一般都没有把海螺清理干净,于是某天心血来潮,和我的母亲一起做了一款麻辣海螺,味道一点也不比外面的...
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诱人麻辣海螺如何做简单又好吃
  • 诱人麻辣海螺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟诱人麻辣海螺,喜欢吃辣和海鲜的人可不能错过这道菜肴哦,螺肉既可以生吃也可以煮熟,亦或者煮熟后拿去冰会更加入味,口感更好,更有嚼劲。这个可以当做餐前小食,也可以当做午餐或晚餐的一道菜。大家不妨试试在家里...
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好吃的麻辣海螺如何做简单又好吃
  • 好吃的麻辣海螺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟海螺的营养价值极高,含有多种微量元素等。海螺的做法也有许多,相应的口味就有多种,但我最爱的还是美味十足的麻辣海螺。麻辣海螺,不仅做法简单,所需佐料少,但由各种食材的完美搭配使得海螺的口感达到极佳,鲜美十...
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简单易做的响油海螺如何做简单又好吃
  • 简单易做的响油海螺如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料活虹口法螺:适量辅料葱油:适量生抽:适量蚝油:适量料酒:适量糖:适量高汤:适量葱姜:适量具体步骤1.锅里加姜片、料酒煮开,放入洗净的法螺煮4-8分钟左右;2.捞出法螺浸泡在冰水里3-4分钟,用小刀挑出螺肉,去掉黄绿色肚...
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美味葱爆海螺如何做简单又好吃
  • 美味葱爆海螺如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大海螺:2斤辅料香葱:少量大葱:少量盐:少许具体步骤1.大海螺去壳切片.2.大葱切段.3.准备一锅水,将其烧开,将海螺下水抄一下(倒下去马上取出,放冷水)控干,备用.4.将炒锅烧热,放油,爆香葱段,洒盐调口,然后将控干的海螺片下锅...
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麻辣螺丝怎么做-麻辣螺丝的做法
  • 麻辣螺丝怎么做-麻辣螺丝的做法

  • 食材明细主料螺丝(500g)辅料蒜(5颗)姜(3块)麻椒(2g)啤酒(500ml)八角(2个)蒜苗(1颗)盐(10g)味精(10g)生抽(10g)老抽(5g)青椒(2个)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣螺丝的做法步骤1、买回来的螺丝用清水洗加点盐。2、加适量的油,把蒜姜配料炒香,再加螺丝爆炒,加啤酒煮十五分钟。3、收汁装盘。小窍...
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辣炒海螺丝的做法 辣炒海螺丝(家常) 辣炒海螺丝怎么做
  • 辣炒海螺丝的做法 辣炒海螺丝(家常) 辣炒海螺丝怎么做

  • 食材明细主料海螺丝(500g)辅料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)香菜(适量)葱(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣炒海螺丝的做法步骤1、海螺丝买回来用清水洗净再用盐水泡两个小时,最后放入锅中抄一遍,捞出备用2、葱姜蒜爆炒香味加入豆瓣酱,3、海螺丝放入锅中,...
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香辣海螺丝怎么做-香辣海螺丝的做法
  • 香辣海螺丝怎么做-香辣海螺丝的做法

  • 食材明细主料海螺丝(适量)辅料辣椒(适量)花椒(适量)麻椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香辣海螺丝的做法步骤1、买回来的鲜海螺丝需要先吐吐沙2、洗干净3、烧开水抄一下4、最后锅中放油炒料再把抄好的海螺丝倒入锅中翻炒...
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麻辣肉螺怎么做-麻辣肉螺的做法
  • 麻辣肉螺怎么做-麻辣肉螺的做法

  • 食材明细主料肉螺(4量)辅料花椒(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)葱段(适量)配料料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣肉螺的做法步骤1、材料:肉螺(已清洗)2、配料:花椒3、姜片、干辣椒、葱段4、将干辣椒用剪刀剪开,待用。5、将肉螺下入清水锅中,搁入姜片。6...
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辣爆海螺丝怎么做-辣爆海螺丝的做法
  • 辣爆海螺丝怎么做-辣爆海螺丝的做法

  • 食材明细主料海螺丝(两斤)洋葱(半个)香菜(一把)干辣椒(多多)辣妹子椒(6个)小红椒(多多)辅料蚝油(适量)盐(适量)海鲜酱油(适量)糖(适量)超辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣爆海螺丝的做法步骤1、海螺丝洗净➕料酒焯水备用。香菜切断,蒜粒拍碎,洋葱,辣妹子,小红椒,干辣椒各切好备用。2、热锅凉油下...
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麻辣田螺的做法 麻辣田螺—自动烹饪锅食谱 麻辣田螺怎么做
  • 麻辣田螺的做法 麻辣田螺—自动烹饪锅食谱 麻辣田螺怎么做

  • “这是一道非常适合下酒的小食,韧韧的田螺肉吸饱了麻辣味,在吸食咀嚼的过程中慢慢在口腔中释放,十分过瘾。”食材明细主料田螺(500克)郫县红油豆瓣酱(50克)葱(3段)香叶(1片)冰糖(8克)白酒(10毫升)水量(100毫升)辅料辣椒(20个)蒜(8瓣)姜(2片)大料(1个)酱油(15毫升)油(50毫升)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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辣炒海螺怎么做-辣炒海螺的做法
  • 辣炒海螺怎么做-辣炒海螺的做法

  • “比较空闲,突然有兴致自己买一袋子海螺回来自己炒。其实这没多少肉吃不饱的,不能当菜;吃完午饭后再炒了慢慢享受~~现在已经不太想去那些大排档,感觉卫生不够好~~不久前去啤酒城觉得无聊点了一盘后就想起这味道,萌生自己炒的念头~~价格原来好便宜,这么一炒能翻几翻~~这第一次的...
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麻辣螺蛳怎么做-麻辣螺蛳的做法
  • 麻辣螺蛳怎么做-麻辣螺蛳的做法

  • “去河边洗衣服,摸了好多螺蛳回家,好长时间没吃麻辣螺蛳了,做一个来解解馋。”食材明细主料螺蛳(适量)辅料薄荷叶(适量)小米椒(适量)干辣椒(适量)藤椒(适量)八角(一块)调料蒜(三瓣)生姜(五片)葱(适量)油(适量)盐(适量)生抽(一勺)老抽(一勺)醋(一勺半)料酒(适量)糖(一勺半)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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香辣小海螺怎么做-香辣小海螺的做法
  • 香辣小海螺怎么做-香辣小海螺的做法

  • “海螺它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。”食材明细主料小海螺(1000克)辅料植物油(适量)葱(适量)花椒(少许)盐(少许)生抽(少许)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)微...
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辣炒海螺丝怎么做-辣炒海螺丝的做法
  • 辣炒海螺丝怎么做-辣炒海螺丝的做法

  • 食材明细主料海螺丝(1斤)圆葱(半颗)香菜(1颗)姜(适量)辅料蒜蓉辣酱(适量)树椒(适量)盐(鸡精)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)孜然(适量)芝麻(适量)麻椒(适量)原味(口味)未知(难度)辣炒海螺丝的做法步骤1、海螺丝清水多洗几遍把它洗干净2、锅中烧水,凉水下锅,锅开煮三分钟就可以了3、准备树椒丝,姜...
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麻辣田螺的做法 简单版麻辣田螺 麻辣田螺怎么做
  • 麻辣田螺的做法 简单版麻辣田螺 麻辣田螺怎么做

  • “前几天就十分想念家乡的田螺,今天就去了中国超市,正好田螺还有的卖,就买一些回来,准备来盘麻辣田螺。这个方法很简单,一炒一煮就可以了。而且味道也很好哦。”食材明细主料田螺(1kg)辅料辣椒酱(20g)干辣椒(5条)花椒(20粒)姜(2片)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普...
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辣椒炒海螺的做法 【平淡的幸福】辣椒炒海螺 辣椒炒海螺怎么做
  • 辣椒炒海螺的做法 【平淡的幸福】辣椒炒海螺 辣椒炒海螺怎么做

  • 食材明细主料尖椒(适量)海螺(适量)辅料油(适量)葱花(适量)蒜片(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒海螺的做法步骤1、海螺摘掉黄洗干净,辣椒洗净。2、海螺斜刀切薄片,尖椒切菱形片。3、烧水,水开之后放入海螺片焯一下迅速捞出。4、把所有的调料跟...
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麻辣海螺丝如何做简单又好吃
  • 麻辣海螺丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料海螺丝:500辅料棒棰岛蒜蓉辣酱:一勺蒜,葱,姜,青辣椒,花椒,干辣椒:20g具体步骤1.将海螺丝洗干净装入盘中2.准备好蒜丁,葱花,姜丝和青椒,青椒按个人喜好可不加3.锅内放少许油,油温7成热按顺序依次放入蒜葱姜丝干辣...
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辣炒海螺蛳怎么做-辣炒海螺蛳的做法
  • 辣炒海螺蛳怎么做-辣炒海螺蛳的做法

  • ““螺丝”这个词的确很形象,我们管螺丝钉亦为“螺丝”,就知道“海螺蛳”该为此状。只要吃上它,就嘴不住的不听使唤,一个饭时就把那些鲜美的海螺蛳给消灭干净.”食材明细主料海螺蛳(500g)辅料干辣椒(30g)葱(半根)配料花椒(适量)盐(适量)黄酒(1/2勺)食用油(适量)原味(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简...
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凉拌海螺的做法 [麻麻小厨房]凉拌海螺 凉拌海螺怎么做
  • 凉拌海螺的做法 [麻麻小厨房]凉拌海螺 凉拌海螺怎么做

  • “螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。海螺味甘、性冷、无毒;具有清热明目、利膈益胃的功效;对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效”食材明细...
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麻辣田螺怎么做-麻辣田螺的做法
  • 麻辣田螺怎么做-麻辣田螺的做法

  • 食材明细主料田螺(适量)辅料八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)姜片(适量)调料自制辣椒酱(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣田螺的做法步骤1、放入洗净的田螺,加入调料,干辣椒,花椒,香叶,八角,姜片,少许酱油。2、再来两勺自制辣椒酱。3、煮。4...
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麻辣喝螺怎么做-麻辣喝螺的做法
  • 麻辣喝螺怎么做-麻辣喝螺的做法

  • 食材明细主料田螺(1斤)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)鲜红辣椒(适量)配料茶油(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)咸豆瓣酱(适量)葱末(适量)蒜片(适量)超辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)麻辣喝螺的做法步骤1、买来的田螺用清水冼净或泡一至二天去泥。2、准备好咸豆瓣酱,干辣椒,鲜红椒,姜蒜片,葱末。3、锅...
  • 21116
麻辣螺钉怎么做-麻辣螺钉的做法
  • 麻辣螺钉怎么做-麻辣螺钉的做法

  • “因为比较喜欢吃辣,饭店做的太淡,所以自己尝试了。”食材明细主料螺钉(500克)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(3块)麻椒(2勺)花椒(1勺)大料(2个)新鲜红米椒(5个)香叶(5棵)面酱(5勺)干辣椒(3个)麻油(0.5勺)十三香(0.5勺)料酒(4勺)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣螺钉的做法步骤1、准备好材料,葱切成丝,姜切成...
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麻辣海螺丝怎么做-麻辣海螺丝的做法
  • 麻辣海螺丝怎么做-麻辣海螺丝的做法

  • 食材明细主料海螺丝(2500g)辅料麻辣酱(150g)葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)植物油(适量)水(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣海螺丝的做法步骤1、热锅加油(比炒菜的油多点)下葱姜爆香,加糖,料酒烹锅2、放入麻辣酱翻炒香3、根据食材量,加入适量的水,汤汁一定要没过食材4...
  • 19882
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