![红烧鲢鱼腹怎么做-红烧鲢鱼腹的做法]( "红烧鲢鱼腹怎么做-红烧鲢鱼腹的做法")
- “魚腹肥美、鲜香、刺少、红烧鲢鱼腹肉质鲜嫩、味道鲜美，也是一款宴客佳肴。”食材明细主料鲢鱼腹（适量）食用油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）姜末（适量）葱末（适量）蒜末（适量）辅料鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鲢鱼腹的做法步骤1、鲢鱼腹洗净去鳞，控去水份。2、切姜末...
- 5690
![烹饪的时候有什么注意事项-鲢鱼有几个品种]( "烹饪的时候有什么注意事项-鲢鱼有几个品种")
- 鲢鱼，是在市场很常见也很容易买到水产品之一，许多人都喜欢吃鲢鱼，因为它营养丰富。那么鲢鱼有几个品种呢?烹饪的时候有什么注意事项?接下来我们就一起来看一下关于鲢鱼的知识吧。一、鲢鱼有几个品种1.白鲢白鲢又叫水鲢、跳鲢或鲢子。头比较大，体型侧扁，背部颜色为青灰色，其他部...
- 8769
![你都知道哪些？-鲢鱼的营养价值及功效]( "你都知道哪些？-鲢鱼的营养价值及功效")
- 鲢鱼是我们经常吃的一种淡水鱼，且在我国分布较广，也算是就家喻户晓了吧。那你知道鲢鱼的营养价值吗？其实鲢鱼的营养价值是极高的，含有较多的蛋白质，以及维生素A、B、D等多种营养元素。那我们经常吃的鲢鱼到底具有哪些营养价值和功效呢？下面我们就来看一下吧。一、鲢鱼的营养价...
- 21965
![酸菜花鲢鱼怎么做-酸菜花鲢鱼的做法]( "酸菜花鲢鱼怎么做-酸菜花鲢鱼的做法")
- “花鲢肉嫩，用酸菜佐之为菜，酸辣美味。”食材明细主料花鲢（1000g）辅料酸菜（200g）金针菇（200g）姜片（2勺）大葱段（50g）芹菜（50g）调料花椒油（2勺）菜籽油（5勺）盐（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）神级（难度）酸菜花鲢鱼的做法步骤1、金针菇去掉根部，用盐开水煮熟捞出垫底。2、菜籽油下锅，热以后，放入姜煸炒...
- 4356
![有哪些功效呢-鲢鱼的营养价值]( "有哪些功效呢-鲢鱼的营养价值")
- 鲢鱼是一种十分常见的鱼类，它的味道比较的鲜美。这种鱼的做法有很多种，是一种大家都很喜欢的食材，这次就跟大家好好地介绍鲢鱼的营养价值和基本的常识。鲢鱼，作为一种鱼类，很多人都很喜欢吃，但是肯定也有很多的人对其营养价值感到好奇。一、鲢鱼的基本介绍鲢鱼(Chub)又叫白鲢、...
- 4540
![葱香鲢鱼如何做简单又好吃]( "葱香鲢鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料野生鲢鱼：1条豆粉、大葱、干辣椒、花椒、：适量辅料盐，鸡精、：适量具体步骤1.先把鲢鱼洗净，切小断2.切好后用豆粉伴好、同时加盐、料酒3.干辣椒、花椒等辅料备好4.大葱5.姜，蒜6.泡椒，美人椒7.倒入游将鲢鱼过...
- 13601
![美容又养发-鲢鱼这样吃]( "美容又养发-鲢鱼这样吃")
- 鲢鱼是我们日常生活中常见的食用鱼类，鲢鱼肉质紧实、味道鲜美，对生存环境的忍耐性较强，可以进行大规模的养殖。鲢鱼所含热量极低，胆固醇、钙、蛋白质、和维生素A的含量却非常高，因此鲢鱼有大量的胶原蛋白，是女性补身体、保养皮肤的佳品。它能够有效的改善皮肤粗糙、脱屑、头发...
- 30416
![鲜美的鲢鱼头蛤蜊汤如何做简单又好吃]( "鲜美的鲢鱼头蛤蜊汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟小编来为大家介绍一道美味的鲢鱼头蛤蜊汤。大家都知道，蛤蜊的营养价值很高。再加上鱼头的香味真是一道极其美味的汤。香香的汤汁在嘴里发酵。大家是否想马上试一试这一道鲢鱼头蛤蜊汤呢。真的是很美味！特别...
- 11754
![暖洋洋的粉皮木耳鲢鱼头煲如何做简单又好吃]( "暖洋洋的粉皮木耳鲢鱼头煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟粉皮木耳鲢鱼头煲，把鱼头和粉皮木耳一起炖可以去除鱼头的腥味，不仅如此还可以使鱼汤变得特别鲜白。特别是在冬天寒冷的天气从外面回到家里就应该喝一碗暖暖的鱼汤，热气腾腾的祛除寒气。同时配上粉皮木耳。增...
- 14320
![鲢鱼需要蒸多长时间]( "鲢鱼需要蒸多长时间")
- 10分钟左右。时间的长短与鲢鱼的大小相关，体积大的鲢鱼需要蒸12分钟左右，体积小的鲢鱼蒸八分钟即可。鲢鱼肉质鲜美，鱼肉紧致，准确的把握蒸鱼的时间，口感会更好。清蒸鱼不能蒸太久，太久鱼肉会变老，撒上葱花和香菜，美味的清蒸鱼就出锅了。...
- 16851
![香炸鲢鱼的做法 超级简单好吃的香炸鲢鱼 香炸鲢鱼怎么做]( "香炸鲢鱼的做法 超级简单好吃的香炸鲢鱼 香炸鲢鱼怎么做")
- “酥脆的外皮，鲜嫩的鱼肉，一口下去满嘴醇香，满心都是幸福。老公最爱吃这种炸鱼，所以特地学来的，爱他就为他做一道炸鱼吧。最重要的是想失败都很难呢。”食材明细主料鲢鱼（2斤）辅料盐（5g）酱油（5ml）麻辣鲜（5g）淀粉（2勺）鱼香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香炸鲢鱼的做法步骤1、鱼处理好洗净...
- 16953
![葱烧鲢鱼怎么做-葱烧鲢鱼的做法]( "葱烧鲢鱼怎么做-葱烧鲢鱼的做法")
- “鲢鱼有白鲢和花鲢之分。这种鲢鱼在东北叫做白鲢鱼，在农贸市场一般每斤3元左右，是淡水鱼中价格很便宜的一种，白鲢鱼刺比较多，肉质没有弹性，但是味道还是比较鲜美的。”食材明细主料鲢鱼（1条）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）醋（适量）料酒（适量）黄豆酱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...
- 16239
![葫芦丝红烧炖花鲢鱼怎么做-葫芦丝红烧炖花鲢鱼的做法]( "葫芦丝红烧炖花鲢鱼怎么做-葫芦丝红烧炖花鲢鱼的做法")
- “鲢鱼肉嫩，但是刺多，吃的时候要注意哦，鱼汤泡饭超级香哦，做起来吧亲们”食材明细主料花鲢鱼（2斤半）葫芦丝（200克）辅料香菜（50克）蒜（3瓣）姜（少许）香叶（几片）红干椒（适量）油（50克）料酒（少许）酱油（少许）盐（少许）鱼香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）葫芦丝红烧炖花鲢鱼的做法步骤1、香菜洗净切断备用2、...
- 25368
![鲢鱼头滚豆腐怎么做-鲢鱼头滚豆腐的做法]( "鲢鱼头滚豆腐怎么做-鲢鱼头滚豆腐的做法")
- “鱼头与豆腐，最佳搭配。”食材明细主料鲢鱼头（750克）豆腐（1块）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲢鱼头滚豆腐的做法步骤1、鲢鱼头去鳞，去鳃，去肚，洗净，切下鱼肉，鱼头对剖。豆腐切大块。2、锅里油热，放下鱼头煎一会儿。...
- 15864
![在家里就能做出的美味-怎样炖大花鲢鱼好吃]( "在家里就能做出的美味-怎样炖大花鲢鱼好吃")
- 花鲢鱼，也是我们常说的大头鱼或者鳙鱼，因头大而得名，并与青鱼，草鱼和鲢鱼并称为四大家鱼。但是和它外貌不同的是，他的肉质肥嫩，味道鲜美。能够制作家常的菜式，适用于烧，炖，清蒸等做法。清蒸或炖煮更能突出大花鲢鱼的鲜美，现在就来教大家怎样炖大花鲢鱼好吃。怎样炖大花鲢鱼好吃大花...
- 32808
![鲜美的鲢鱼头西红柿豆腐汤如何做简单又好吃]( "鲜美的鲢鱼头西红柿豆腐汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道鲢鱼头西红柿豆腐汤是一道喝在嘴里味道特别鲜美的汤，鲜美的原因就是用到了鲢鱼头，鱼头熬汤是一种特别不错的制作方法，因为鱼汤上的肉比较少，但是它熬出来的汤的味道特别好喝，每次我都会把剩下的鱼头汤当成...
- 13451
![麻婆鲢鱼怎么做-麻婆鲢鱼的做法]( "麻婆鲢鱼怎么做-麻婆鲢鱼的做法")
- “此菜是麻婆豆腐的一个革新版，作法同麻婆豆腐一样，在勾水淀粉时不能一次性加足，分三到四次最好，否则达不到麻、辣、烫、鲜之特点。制作成功的麻婆豆腐系列菜品应该在上桌时不冒烟和热气，但吃起来很烫。”食材明细主料鲢鱼（250g）嫩豆腐（300g）绿豆芽（200）辅料蒜苗（50g）姜末（10g）蒜末（10g）配...
- 16116
![红烧鲢鱼如何做简单又好吃]( "红烧鲢鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲢鱼：一条辅料花椒：适量姜：适量葱：适量蒜：适量八角：适量红烧酱油：适量具体步骤1.洗净鲢鱼，剁成两块，在鲢鱼身上切几条刀纹，抹上盐和花椒，阉一小时。2.把鱼肉放在锅里煎到焦黄，加葱，蒜，八角和姜，再加水，加一勺糖，一勺醋，...
- 14621
![健康的粉蒸鲢鱼如何做简单又好吃]( "健康的粉蒸鲢鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鲢鱼：2条辅料粘米粉：适量鸡精：一勺耗油：2勺生姜：少许陈醋：适量盐：半勺老干妈：少许蒸鱼豉油：适量具体步骤1.将鲢鱼洗净切块2.加入盐鸡精耗油生姜抓匀3.将鲢鱼摆盘4.分别加入老干妈蒸鱼豉油然后放入蒸锅蒸15分钟5.[...
- 20901
![剁椒鲢鱼头怎么做-剁椒鲢鱼头的做法]( "剁椒鲢鱼头怎么做-剁椒鲢鱼头的做法")
- “第一次做剁椒鱼头，参考好几个方子，北方人吃不惯辣辣的腌制剁椒，于是临时自制了剁椒酱，加了点苹果碎，感觉不错，咸鲜微辣，还透着点点的酸甜，肥而不腻，湘潭名菜也搬上北方的餐桌，家人还是蛮喜欢滴。”食材明细主料鲢鱼头（1只）辅料尖椒（70g）葱姜蒜（适量）苹果（适量）盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量...
- 13220
![鱼骨汤的做法 花鲢鱼三吃一种-----鱼骨汤 鱼骨汤怎么做]( "鱼骨汤的做法 花鲢鱼三吃一种-----鱼骨汤 鱼骨汤怎么做")
- “一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。”食材明细主料花鲢鱼骨（适量）辅料自制冻豆腐（适量）配料大蒜（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）老干妈（适量）鲜辣粉（适量）微辣（口味）烧...
- 17148
![怎么炖鲢鱼]( "怎么炖鲢鱼")
- 相信有大部分人都喜欢吃鱼吧，鱼有很多种类，什么鲶鱼呀，我们今天教大家做的是鲢鱼，鲢鱼有很多做法，我们现在教打家的是怎么炖鲢鱼，五个做法，喜欢什么口味的都可以尝试做一做，在家中也可以享受美食哦，下面请大家认真看下面的步骤呦。怎么炖鲢鱼1.做法一食材：鲢鱼一条、葱姜适量、蒜适...
- 5070
![鱼火锅的花鲢鱼煮多长时间]( "鱼火锅的花鲢鱼煮多长时间")
- 15分钟以上。使用花鲢鱼煮火锅时，将花鲢鱼宰杀好，清洗干净，切成片，放入碗中，添加食用盐，腌制后再添加淀粉、香油，进行二次腌制。锅中油烧热添加干辣椒、花椒粒、泡菜系列炒香，添加清水、生姜、大蒜等佐料煮开后，再添加腌制好鱼片、鱼头等佐料，煮熟后即可食用。...
- 29573
![花鲢鱼价格你知道多少-花鲢鱼的价格行情]( "花鲢鱼价格你知道多少-花鲢鱼的价格行情")
- 花鲢鱼又叫大头鱼，是我们经常养的四大家鱼之一。同时花鲢鱼也是我们在日常生活中经常会吃到的鱼类。营养价值丰富口感又非常好。当我们在买花鲢鱼的时候，不知道小伙伴们有没有关注过花鲢鱼的价格。今天小编就来说一下花鲢鱼的价格行情。一、花鲢鱼的价格行情关于花鲢鱼的价...
- 17471
![鲢鱼什么时候吃是最好的-鲢鱼需要煮多久]( "鲢鱼什么时候吃是最好的-鲢鱼需要煮多久")
- 鲢鱼在购买回去之后常常是用来做鱼汤来喝的，鲢鱼汤喝起来的时候味道十分的鲜美，并且里面的肉质很是鲜嫩，营养丰富，那么，鲢鱼需要煮多久?鲢鱼什么时候吃是最好的?一、鲢鱼需要煮多久鲢鱼汤喝起来的时候味道十分的鲜美，并且里面的肉质很是鲜嫩，营养丰富，在做法上面也是非常简单的一...
- 12096
味味甜
