当前位置:味味甜 >

关于炒肉丝的餐饮百科

香飘十里的炒肉丝如何做简单又好吃
  • 香飘十里的炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肉:200胡萝卜:1根青椒:1个洋葱:半个辅料葱:1根猪油:1勺酱油:2勺具体步骤1.将胡萝卜,青椒,洋葱炒成丝2.猪肉切成丝,放酱油腌制,用手抓匀入味后炒半熟3.热锅,放猪油,将锅底都淋油4.倒入切好的三丝翻炒2分钟左右5.后倒...
  • 19702
家常炒肉丝如何做简单又好吃
  • 家常炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟炒肉丝是老百姓餐桌上最常见的的一道家常小菜之一,其烹饪方式简单,可以单独的炒肉丝,也可以和其他蔬菜配合。细条的肉丝吃起来不腻而且很润滑,味道鲜美。那么,如何做出细嫩的肉丝呢,自然是有一些小技巧的。看看...
  • 22649
扁豆肉丝的做法 炒肉丝,扁豆肉丝 扁豆肉丝怎么做
  • 扁豆肉丝的做法 炒肉丝,扁豆肉丝 扁豆肉丝怎么做

  • “扁豆是一种餐桌上比较常见的蔬菜,它喜欢中温暖湿润、阳光充足的环境下生长。扁豆必须要炒的熟透了,才能食用,若是吃了没有熟透的扁豆,可是会有中毒的危险。炒出的扁豆肉丝果然翠绿翠绿甚是好看,味道也不错~家常菜下饭为目的,操作和搭配本从简单出发。”食材明细主料肉丝(适量)...
  • 11962
炒肉丝的做法 家常菜--炒肉丝 炒肉丝怎么做
  • 炒肉丝的做法 家常菜--炒肉丝 炒肉丝怎么做

  • 食材明细主料猪里脊(适量)辅料泡姜(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)美人椒(适量)配料味精(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)水淀粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒肉丝的做法步骤1、食材准备2、所有食材切丝3、肉切丝,用少许胡椒粉和盐腌几分钟4、腌好的肉丝和上水淀粉备用!5、锅里倒油等...
  • 14292
记忆中的炒肉丝如何做简单又好吃
  • 记忆中的炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时猪肉是大家最常吃的肉了,平时喜欢吃肉,但是又觉得炖肉太费时间,太麻烦的小伙伴们可以做下炒肉丝的哦。做法非常的简单,买一些精瘦肉回来,先水煮一下,这样炒出来的肉不会很腻,也不会很油,我是直接炒的肉,这样比较解...
  • 32376
炒肉丝怎么做-炒肉丝的做法
  • 炒肉丝怎么做-炒肉丝的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)红椒丝(适量)葱(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)老抽(适量)油(适量)芝麻(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒肉丝的做法步骤1、里脊肉改刀切成细丝。2、锅中热油倒入肉丝翻炒出油脂。3、加入红椒葱花一同翻炒。4、加盐和五香粉老抽调色。5、一点白芝麻翻炒入...
  • 22207
家常菜炒肉丝如何做简单又好吃
  • 家常菜炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪里脊肉:350茭白:1根胡萝卜:1根辅料鸡蛋清:1个白胡椒:少许姜末:适量蒜末:适量香油:少许料酒:适量剁椒:1汤勺醋:20蚝油:10制作时间:30—45分钟食盐:适量白糖:15酱油:少许淀粉:适量葱末:适量具体步骤1.里脊肉洗净,切成长...
  • 25363
#爱家从美食开始#炒肉丝如何做简单又好吃
  • #爱家从美食开始#炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟炒肉丝是一道非常不错的菜肴,这道菜做法简单,容易学会,并且有很多人都特别喜欢吃,所以这道菜特别的常见,一般家里做饭的,都会在餐桌上看见炒肉丝这道美食。一听这名字就知道制作这道菜的主要食材是猪肉,猪肉是一...
  • 24864
顿顿三碗饭 炒肉丝怎么做-炒肉丝的做法 炒肉丝加点这个
  • 顿顿三碗饭 炒肉丝怎么做-炒肉丝的做法 炒肉丝加点这个

  • “无论是在街边饭馆里,还是在普通的家常饭桌上,总可以看到它的身影,它是那么的符合众人的口味,那么满足你挑剔的味蕾。青椒,肉丝,天生绝配。”食材明细主料肉丝(200g(五花肉))青椒(4个)嫩姜(2个)辅料料酒(少量)白糖(少量)红薯粉(少量)红99水煮鱼调料(少量)盐(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
  • 30424
热腾腾的炒肉丝如何做简单又好吃
  • 热腾腾的炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:300辅料青红辣椒:适量洋葱:适量具体步骤1.青红辣椒切丝,洋葱切丝2.肉切丝放鲜酱油,在加红薯粉拌好3.肉先下锅炒,在放洋葱,青红辣椒,炒好出锅...
  • 16924
丝瓜炒肉丝怎么做-丝瓜炒肉丝的做法
  • 丝瓜炒肉丝怎么做-丝瓜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)肉丝(适量)辅料糖(适量)味精(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒肉丝的做法步骤1、原料。2、丝瓜肉丝洗净备用。3、热锅冷油煸香肉丝。4、倒入丝瓜继续煸炒。5、放适量盐煸炒。6、盖盖烧两分钟。7、出锅前加少许糖味精即可。...
  • 24624
肉丝炒螺丝椒怎么做-肉丝炒螺丝椒的做法
  • 肉丝炒螺丝椒怎么做-肉丝炒螺丝椒的做法

  • “给少爷他爹做的下饭菜。”食材明细主料螺丝椒(3个)肉丝(120g)辅料食用油(1匙)红菜椒(半个)调料食盐(1.5块)生抽(5g)鸡精(1g)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒螺丝椒的做法步骤1、螺丝椒洗净。2、切粗丝。3、彩椒洗净。4、切丝。5、热锅冷油,油热放食盐。6、放肉丝。7、把肉丝炒...
  • 4818
肉丝炒饼的做法 【北京】肉丝炒饼 肉丝炒饼怎么做
  • 肉丝炒饼的做法 【北京】肉丝炒饼 肉丝炒饼怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)家常饼(适量)圆白菜(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料酱油(适量)米醋(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒饼的做法步骤1、家常饼;2、圆白菜;3、肉切丝;4、大饼切丝;5、圆白菜切丝;6、葱切好;7、剁蒜末;8、热锅倒油,待油热后先炒葱香,炒肉丝;9、放入饼丝煸炒;10、放入圆...
  • 11987
肉丝炒饼的做法 妈妈肉丝炒饼 肉丝炒饼怎么做
  • 肉丝炒饼的做法 妈妈肉丝炒饼 肉丝炒饼怎么做

  • “特别爱吃炒饼,每次做炒饼男朋友都能出两碗,这次分享给大家我的制作方法喔”食材明细主料猪肉(200g)饼丝(200g)绿豆芽(250g)辅料老抽(适量)大料(半个)葱(适量)盐(适量)姜片(两片)干辣椒(两个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒饼的做法步骤1、先来个配料全家福,我用的猪里脊,切丝备用,其...
  • 31246
小炒肉丝的做法 家常小炒——小炒肉丝 小炒肉丝怎么做
  • 小炒肉丝的做法 家常小炒——小炒肉丝 小炒肉丝怎么做

  • “天气越来越热,吃的越来越简单,实在是没胃口啊,所以简单的炒个肉丝什么的,再烧点汤一起凑活得了。”食材明细主料肉丝(适量)辅料胡萝卜(半根)青椒(一个)木耳(适量)配料酱油(适量)花生油(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)花椒(适量)蒜瓣(一个)姜丝(适量)花椒粉(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
  • 10326
蒜苔炒肉丝的做法 蒜薹炒肉丝 蒜苔炒肉丝怎么做
  • 蒜苔炒肉丝的做法 蒜薹炒肉丝 蒜苔炒肉丝怎么做

  • “春天是吃蒜薹最好的季节,冬天过去后,大蒜中抽出来了鲜嫩的蒜薹,这时候的蒜薹最嫩,配上肉炒着吃最香了”食材明细主料蒜薹(500克)猪肉(250克)辅料姜(适量)淀粉(适量)小苏打(适量)配料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒肉丝的做法步骤1...
  • 19977
美味丝瓜炒鸡肉-丝瓜炒鸡肉
  • 美味丝瓜炒鸡肉-丝瓜炒鸡肉

  • 食材明细主料丝瓜(2个)鸡腿(1个)辅料大蒜(2粒)姜(两片)盐(适量)米醋(一勺)蚝油(一勺)酱油(一勺)花生油(2勺)花椒粉(一勺)洋葱(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味丝瓜炒鸡肉的做法步骤1、鸡腿肉去皮切片。2、放入碗里放入所有调料腌制20分钟。3、丝瓜,洗净去皮。4、切滚刀块。5、蒜片.姜...
  • 13971
肉丝炒笋丝怎么做-肉丝炒笋丝的做法
  • 肉丝炒笋丝怎么做-肉丝炒笋丝的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)笋丝(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒笋丝的做法步骤1、准备:笋丝(已焯过水)。2、肉丝放酱油,胡椒粉,糖,生粉,花生油抓匀腌制15分钟。3、备点蒜末。4、热锅放油下蒜末炒香。5、放入肉...
  • 17000
姜丝炒牛肉丝的做法 月子餐系列——姜丝炒牛肉丝 姜丝炒牛肉丝怎么做
  • 姜丝炒牛肉丝的做法 月子餐系列——姜丝炒牛肉丝 姜丝炒牛肉丝怎么做

  • “口感嫩滑,鲜美可口。”食材明细主料牛肉里脊(一块)生姜(一块)辅料菜籽油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(出锅时觉得淡再加)麻油(适量)白糖(一点点)金葱(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜丝炒牛肉丝的做法步骤1、菜籽油。2、调料。3、牛肉冲洗干净用吸油纸吸干水份备用。4、...
  • 30485
菜椒炒肉丝的做法 菜椒丝炒肉丝 菜椒炒肉丝怎么做
  • 菜椒炒肉丝的做法 菜椒丝炒肉丝 菜椒炒肉丝怎么做

  • “青椒含有丰富的营养素,尤其是青椒中含有很高的胡萝卜素,比一般蔬菜要高。这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。”食材明细主料菜椒(250克)五花肉(100克)辅料葱(适量)姜(适量...
  • 32172
葫芦丝土豆炒肉丝的做法 肉丝小炒二丝~葫芦丝土豆炒肉丝 葫芦丝土豆炒肉丝怎么做
  • 葫芦丝土豆炒肉丝的做法 肉丝小炒二丝~葫芦丝土豆炒肉丝 葫芦丝土豆炒肉丝怎么做

  • “养生好吃,极品,这样做也是一绝喽”食材明细主料葫芦丝(30克)土豆(1个(大的))肉(50克)辅料盐(适量)料酒(少许)酱油(少许)味极鲜酱油(少许)玉米油(适量)味精(适量)香油(少许)蒜末(10克)姜丝(少许)葱花(少许)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)葫芦丝土豆炒肉丝的做法步骤1、葫芦丝提前用水泡开2、然后土...
  • 23071
笋丝炒肉丝怎么做-笋丝炒肉丝的做法
  • 笋丝炒肉丝怎么做-笋丝炒肉丝的做法

  • “筋道,香辣可口,健康营养下饭菜。”食材明细主料干笋子(适量)肉丝(适量)辅料尖椒(少许)调料花生油(适量)盐(少许)老抽(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋丝炒肉丝的做法步骤1、干笋子沸水浸泡10-12小时(盖上锅盖),泡胀的笋子放入锅中,加清水煮沸2小时,捞出,晾干,...
  • 15157
瓜炒肉丝的做法 苦瓜炒肉丝 瓜炒肉丝怎么做
  • 瓜炒肉丝的做法 苦瓜炒肉丝 瓜炒肉丝怎么做

  • 食材明细主料苦瓜(适量)肉丝(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)酱油(适量)湿生粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓜炒肉丝的做法步骤1、准备食材,苦瓜切片,肉切丝2、锅下油,下入肉丝炒到8成熟3、加入苦瓜,翻炒三分钟,放入调料4、出锅...
  • 27451
藕丝炒肉丝怎么做-藕丝炒肉丝的做法
  • 藕丝炒肉丝怎么做-藕丝炒肉丝的做法

  • “一道好吃的下饭菜。”食材明细主料藕(280克)肉丝(100克)辅料蚝油(8克)酱油(少许)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)米醋(少许)盐(少许)鸡精(适量)十三香(少许)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)藕丝炒肉丝的做法步骤1、藕先用清水冲洗,把外面的泥冲洗干净,再用刨刀去皮,两头用刀切去,一段藕就这样处...
  • 23869
辣椒丝炒肉的做法 椒丝炒肉 辣椒丝炒肉怎么做
  • 辣椒丝炒肉的做法 椒丝炒肉 辣椒丝炒肉怎么做

  • 食材明细主料辣椒(适量)肉(适量)辅料生抽(适量)花生油(适量)生粉(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)大蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒丝炒肉的做法步骤1、辣椒切丝2、猪肉切丝3、放入生粉生抽盐糖油拌匀腌制10分钟4、大蒜切碎5、油烧热后加入肉丝6、快速滑散7、肉丝变色后...
  • 10343
专题