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关于棉絮的餐饮百科

吐司面包的做法 吐司面包(波兰种)--棉絮般的面包 吐司面包怎么做
  • 吐司面包的做法 吐司面包(波兰种)--棉絮般的面包 吐司面包怎么做

  • “这个方子是在一个博客里看到的,当时觉得不错就抄了下来,一直没做。这两天在整理抽屉的时候看到了,就做了一下,忘记是哪位前辈的方子,真不好意思!做过很多的面包,觉得这个方子真的是非常的棒,好了,不多说,来看看步骤吧。回头空了在日志里会好好整理给大伙参考的”食材明细主料高粉...
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凉拌柳絮怎么做-凉拌柳絮的做法
  • 凉拌柳絮怎么做-凉拌柳絮的做法

  • “#春食野菜香#,柳絮,柳树的种子,长大后上面有白色绒毛,随风飞散如飘絮,因以为称柳絮。春天刚刚长出的柳絮,嫩绿嫩绿的,在农村都是捋下来,用热水焯过,泡出青涩味,做早春的佐餐小菜,别有味道。”食材明细主料柳絮(250g)葱(适量)辅料盐(少许)醋(适量)芝麻油(少许)烧饼(两个)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗...
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法罗夫棉花糖版日式棉花蛋糕的做法 棉花糖版日式棉花蛋糕 法罗夫棉花糖版日式棉花蛋糕怎么做
粉蒸苟桃絮怎么做-粉蒸苟桃絮的做法
  • 粉蒸苟桃絮怎么做-粉蒸苟桃絮的做法

  • 食材明细主料苟桃絮(适量)玉米粉(适量)面粉(适量)辅料五香粉(适量)调料油(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粉蒸苟桃絮的做法步骤1、苟桃絮处理干净。2、放入水中加少许面粉反复揉搓,对冲洗几遍。3、控水后的苟桃絮拌入油锁水。4、放入面粉和玉米粉1:1的比例...
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拆骨肉青菜面絮怎么做-拆骨肉青菜面絮的做法
  • 拆骨肉青菜面絮怎么做-拆骨肉青菜面絮的做法

  • 食材明细主料拆骨肉(适量)面粉(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(少许)鸡精(少许)青菜(几颗)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拆骨肉青菜面絮的做法步骤1、面粉和成面絮,水最好一滴一滴放在面里用筷子搅拌。2、青菜切碎,鸡蛋打散。3、拆骨肉骨头汤上锅烧开。4、慢慢放入面絮,边放边用勺子搅拌,要不...
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鸡蛋里面有白色絮状物能吃吗
  • 鸡蛋里面有白色絮状物能吃吗

  • 能吃。鸡蛋中出现白色的絮状物并不是变质所导致的,其实这种须状物质是系带类物质,主要成分就是蛋白质。夏天买回来的鸡蛋是不可以直接保存在室温下的,这样一周时间就会出现变质的情况,可以把鸡蛋直接保存在冰箱的冷藏室中可以保存半个月的时间。...
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柳絮包子怎么做-柳絮包子的做法
  • 柳絮包子怎么做-柳絮包子的做法

  • “柳絮除了凉拌,还可以做馅料包包子,包子皮里加了玉米面粉,杂粮包春季野菜。”食材明细主料面粉(适量)糖(适量)牛奶(适量)蜂蜜(适量)柳絮(适量)豆腐(适量)香菇(适量)木耳(适量)葱(适量)玉米面粉(适量)酵母(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柳絮包子的做法步骤...
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棉花糖的做法 可爱的棉花糖 棉花糖怎么做
  • 棉花糖的做法 可爱的棉花糖 棉花糖怎么做

  • “白白,胖胖的棉花糖是不是很可爱啊!”食材明细主料蛋白(1个)糖(37克)水(10ml)吉利丁片(1条)辅料玉米淀粉(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棉花糖的做法步骤1、烤盘倒入玉米淀粉用鸡蛋的大头压出一个个小窝2、吉利丁片用冷水泡软3、27克糖加100ml水加热至糖融化再加入吉利丁...
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棉花包怎么做-棉花包的做法
  • 棉花包怎么做-棉花包的做法

  • “做法其实并不困难,主要用心做。不仅好看特别好吃。”食材明细主料面粉(550g)澄面(210g)泡打粉(16g)红糖(300g)辅料牛奶(530g)猪油(20g)白醋(7g)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)棉花包的做法步骤1、小小的棉花杯,外形神似棉花,有的人叫开花包,看上去松松软软,吃起来香甜的口味,其实一点也...
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洋梨棉花蛋糕的做法 松软似棉滴【洋梨棉花蛋糕】 洋梨棉花蛋糕怎么做
  • 洋梨棉花蛋糕的做法 松软似棉滴【洋梨棉花蛋糕】 洋梨棉花蛋糕怎么做

  • “柔软的棉花蛋糕质地绵密、柔软、细腻,像极了“棉花”故而得此名曾看有人把水果加入蛋糕中做成水果棉花蛋糕,很诱人家里正好有洋梨那我也试试做个洋梨棉花蛋糕成品出来真心有惊喜哦~~所以大家不管任何季节都可以利用手边现有的当季水果试试来这么个水果棉花蛋糕决对不会错...
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特色面絮汤如何做简单又好吃
  • 特色面絮汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料面:适量土豆:适量西红柿:适量青菜:适量鸡蛋:适量辅料葱:适量盐:适量老抽:适量具体步骤1.土豆去皮,西红柿,青菜洗净。葱切花2.锅中放油炒葱花,鸡蛋熟了倒土豆,西红柿加盐,老抽少许炒七成熟倒出。3.锅中加凉水。盆中放面...
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棉花杯怎么做-棉花杯的做法
  • 棉花杯怎么做-棉花杯的做法

  • “外形像一朵盛开的棉花一样,小小的棉花杯,看上去松松软软,吃起来的口感一点也不输与蛋糕,喜欢的朋友可以试做一下。”食材明细主料低筋面粉(500克)白糖(250克)辅料猪油(65克)泡打粉(15克)白醋(一瓶盖)水(380克)鸡蛋(1个)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)棉花杯的做法步骤1、准备好原材料,...
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自制猫爪棉花糖-猫爪棉花糖
  • 自制猫爪棉花糖-猫爪棉花糖

  • 食材明细主料吉利丁片(10克)辅料蛋白(2个)细砂糖(94克)水(42克)玉米淀粉(适量)草莓布丁粉(10克)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)自制猫爪棉花糖的做法步骤1、玉米淀粉先铺到一个平平的盘子上2、用鸡蛋的一端在玉米淀粉上压出一个个凹槽3、吉利丁片放入水中泡软4、蛋白加入细砂糖...
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春天的柳絮芽怎么吃
  • 春天的柳絮芽怎么吃

  • 凉拌或者炒制。柳絮芽是在春天柳树发芽后在柳芽上已经长出柳絮的柳芽,它和柳芽同样可以食用。在春天是万物复苏的季节,会出现多种可食用的枝叶芽,柳絮芽是其中的一种,它们的食用方式大多相似,可以炒制可以凉拌。而炒蛋是最为常见的一种方式。...
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彩絮翻飞鸡丝拌面怎么做-彩絮翻飞鸡丝拌面的做法
  • 彩絮翻飞鸡丝拌面怎么做-彩絮翻飞鸡丝拌面的做法

  • “爱的味道故事:面条总在幻想白马王子会驾着五彩祥云迎娶它,于是鸡丝踩着彩絮来了。”食材明细主料鸡腿(1只)面条(150克)辅料绿豆芽(20克)绿椒(10克)红椒(10克)配料豆豉酱(1茶匙)芝麻油(1茶匙)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩絮翻飞鸡丝拌面的做法步骤1、准备好食材。2、面条在沸水中...
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西红柿面絮汤怎么做-西红柿面絮汤的做法
  • 西红柿面絮汤怎么做-西红柿面絮汤的做法

  • “闷热的夏季,做上一大锅西红柿面絮汤,放那晾着,凉着喝美味舒服,适合夏季的家常饭。”食材明细主料西红柿(两个)鸡蛋(两个)面粉(150克)辅料葱(适量)姜(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西红柿面絮汤的做法步骤1、材料:西红柿两个,鸡蛋两个,面粉150克,葱姜。2、西红柿去皮,切小块。3、...
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棉花糖怎么做-棉花糖的做法
  • 棉花糖怎么做-棉花糖的做法

  • “第一个:最好准备一支温度计凡是涉及糖类的制作一般对温度要求都比较严格糖熬煮的温度对成品的软硬度具有关键作用像这款棉花糖要求糖熬煮到118°左右糖温度在上升的过程中100°到118°的过程会比较慢没有温度计的话比较难判断第二:放棉花糖的垫子上一定要撒粉撒粉当然是...
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鸡蛋絮汤的做法 柔软清热的鸡蛋絮汤 鸡蛋絮汤怎么做
  • 鸡蛋絮汤的做法 柔软清热的鸡蛋絮汤 鸡蛋絮汤怎么做

  • “初冬,干燥寒冷,内热外寒易上火感冒,用开水冲一碗柔软的鸡蛋絮汤,早晚喝一碗暖暖的鸡蛋絮汤,营养易消化,还可以泄火降燥,舒服。”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料蜂蜜(1-2勺)枸杞(3、4粒)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋絮汤的做法步骤1、鸡蛋从冰箱里拿出回一下温再用。用热水烫一...
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哈密瓜瓤的白絮状物叫什么
  • 哈密瓜瓤的白絮状物叫什么

  • 瓜瓤。哈密瓜是新疆维吾尔自治区的特产,品种比较多,按照成熟的时间不同,可以分为早熟哈密瓜品种、中熟哈密瓜品种、晚熟哈密瓜品种。早熟的哈密瓜品种包括黄旦子、一包糖、石甜401等,其特点是果皮细腻,果香味浓郁。中熟品种的哈密瓜包括红心脆多汁等,其特点是肉质细腻。...
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初秋絮语的做法 初秋絮语【创意甜点】 初秋絮语怎么做
  • 初秋絮语的做法 初秋絮语【创意甜点】 初秋絮语怎么做

  • “京华十里桂花香,朔风起处秋叶黄。玉盘金樽葡萄酒,共饮神州纳清凉。用南瓜泥天然的颜色做的甜点,色泽金黄,质感晶莹,口感Q弹软糯!”食材明细主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)玉米油(15克)白莲蓉馅(适量)辅料澄粉(20克)南瓜泥(110克)白糖(15克)甜味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)初秋絮语的做法...
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自制棉花糖-棉花糖
  • 自制棉花糖-棉花糖

  • “没有人抗拒得了棉花糖的香甜绵软~~只需要一台厨师机or电动打蛋器,一些常用的食材,就能做出无添加剂的棉花糖。。直接吃,或者泡在咖啡里,热饮里,都很不错哦”食材明细主料蛋清(30克)细砂糖(10克)柠檬汁(几滴)辅料麦芽糖(30克)细砂糖(30克)水(20克)玉米淀粉(100克)吉利丁粉(10克)甜味(口味)其他(...
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蛋花汤怎么做出絮状
  • 蛋花汤怎么做出絮状

  • 鸡蛋汤,营养价值丰富,制作方法简单,是一道性价比极高的家常菜。不知道你们有没有注意过,平时我们自己煮鸡蛋汤时,蛋花很容易结成块状,而餐厅出售的鸡蛋汤,蛋花都是棉絮状,我们要怎么做才能使蛋花呈现棉絮状呢,今天给大家介绍一些经验方法。蛋花汤怎么做出絮状?1、打蛋时尽量让空气...
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苟桃絮麦饭怎么做-苟桃絮麦饭的做法
  • 苟桃絮麦饭怎么做-苟桃絮麦饭的做法

  • “苟桃絮是苟桃树发的花苞,几天便会开花,就不能食用了。今年春气温一升一降,苟桃絮才长得久一点。今来一款:苟桃絮麦饭,时令美味,清香绵软,能吃出肉的口感来”食材明细主料苟桃絮(适量)面粉(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苟桃絮...
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鸡蛋里有白色絮状物能吃吗
  • 鸡蛋里有白色絮状物能吃吗

  • 是可以吃的。生鸡蛋的蛋黄表面有白色的絮状物质,这个不是杂质,而是叫做蛋系带的鸡蛋组织,是可以吃的。蛋系带是蛋白的一部分也是优质蛋白的来源,有药用和营养价值,它的作用是把鸡蛋黄维持在蛋清中央,以此来保证胚胎发育时期相对稳定的水环境,但是它没有运输营养的作用,因为胚胎发...
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专题