![豉汁青口贝怎么做-豉汁青口贝的做法]( "豉汁青口贝怎么做-豉汁青口贝的做法")
- “这次用的豆豉是朋友自己家做的，味道满不错，平时炒菜会放一点。豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味...
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![蒜香青口贝怎么做-蒜香青口贝的做法]( "蒜香青口贝怎么做-蒜香青口贝的做法")
- “青口贝，学名叫贻贝；南方叫青口，在渤海地区及北方又称其海虹，干制后则为淡菜。肉质鲜嫩，味道甘美，营养丰富；可蒸、可煮，也可剥壳取肉与和其它食材小炒，为平民化的海鲜品种。它富含蛋白质和人体生命活动所必需的各种氨基酸、不饱和脂肪酸、无机元素等多种营养物质，其中牛磺酸、DHA...
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![豉汁青口如何做简单又好吃]( "豉汁青口如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料急冻青口：450辅料油：适量蒜米：适量姜：适量蒜茸豆豉酱：适量红菜椒：适量白糖：适量具体步骤1.将买回来的清口解冻清洗干净。2.准备：姜茸，蒜茸和红菜椒切小粒。3.准备李锦记蒜茸豆豉酱，香葱。4.炒锅热油将蒜茸和姜...
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![泰汁青口贝如何做简单又好吃]( "泰汁青口贝如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟太芝青口贝税种非常好吃的一种海鲜类食品，当然泰汁味道非常的美味，而且可以增加人的食欲经济拉动这样的，两肖对女性来说还具有美容养颜，通顺学业以及肠道的功效。主料青口贝：250g大蒜：10g柠檬：1个姜：10g小米椒：15g...
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![芙蓉青口贝的做法 冬之恋——芙蓉青口贝 芙蓉青口贝怎么做]( "芙蓉青口贝的做法 冬之恋——芙蓉青口贝 芙蓉青口贝怎么做")
- “青口贝，即翡翠贻贝，又名海虹，干制后即为“淡菜”。为我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品，肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。《本《草纲目》中记载贻贝有治疗虚劳伤惫、精...
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![泰汁青口贝怎么做-泰汁青口贝的做法]( "泰汁青口贝怎么做-泰汁青口贝的做法")
- “搞了比较多的罗勒SO，青口贝也逃不过啦，哈哈”食材明细主料青口贝（10只）辅料洋葱（1/4个）柠檬（1个）大蒜（2瓣）姜片（2片）红辣椒（3个）罗勒（适量）配料鱼露（3汤匙）糖（3茶匙）辣椒酱（1茶匙）酒（小半杯）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泰汁青口贝的做法步骤1、备好材料，青口贝刷净外壳，去腮备用；2、罗勒切碎...
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![清蒸青口贝怎么做-清蒸青口贝的做法]( "清蒸青口贝怎么做-清蒸青口贝的做法")
- 食材明细主料青口贝（2斤）辅料姜片（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸青口贝的做法步骤1、香葱洗净切葱花备用。2、青口贝用刷子刷洗干净备用。3、生姜洗净切片。4、锅中水烧开，放入青口贝和姜片，大火蒸5分钟左右。5、碗中放入葱花，淋上...
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![青口贝炒韭菜怎么做-青口贝炒韭菜的做法]( "青口贝炒韭菜怎么做-青口贝炒韭菜的做法")
- 食材明细主料青口贝（适量）辅料韭菜（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）盐（适量）姜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青口贝炒韭菜的做法步骤1、青口贝洗净。2、锅内加冷水，放入青口贝烧开，青口贝开口就捞出。3、去克，内脏。4、洗净。5、韭菜洗净切好。6、姜、干辣...
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![茄汁青口贝炒通心粉怎么做-茄汁青口贝炒通心粉的做法]( "茄汁青口贝炒通心粉怎么做-茄汁青口贝炒通心粉的做法")
- “不同于牛羊肉，海产品的滋补功效更丰富，而且还高蛋白低热量，青口贝就是这样一种海鲜。此食材特别适宜老年人和身体虚弱的人食用，对男士还有补肾壮阳的功效。在国外青口贝也称淡菜，特别受欢迎，常佐以白葡萄酒烹制。这道食谱鲜美爽口，试试看喽！”食材明细主料面粉（400克）清水（135克）青...
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![香烤青口贝怎么做-香烤青口贝的做法]( "香烤青口贝怎么做-香烤青口贝的做法")
- “海鲜就是这样，怎么做都好吃，尽管只有冷冻的海鲜，还是一样好吃！”食材明细主料青口贝（适量）辅料烤肉番茄酱（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）迷迭香（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香烤青口贝的做法步骤1、青口贝洗净，摆在烤盘上，先均匀涂上烤肉番茄酱，我是用的勺子背，然后依次撒上黑胡...
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![豉汁青口怎么做-豉汁青口的做法]( "豉汁青口怎么做-豉汁青口的做法")
- “青口又叫海虹，现在正是肥美的季节，看到有卖当然不要错过了。”食材明细主料青口（3磅）辅料姜（1小块）葱（3-4根）油（2大匙）调料李锦记蒜蓉豆豉酱（1.5大匙）糖（1/2茶匙）白葡萄酒（3大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉汁青口的做法步骤1、青口擦洗干净。（用钢丝球擦的。）2、姜切片，葱切段。3...
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![豉椒青口怎么做-豉椒青口的做法]( "豉椒青口怎么做-豉椒青口的做法")
- 食材明细主料急冻青口（半包）辅料生抽（适量）鸡精（适量）生粉（适量）麻油（适量）配料蒜蓉（适量）红椒（适量）豆豉（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉椒青口的做法步骤1、买回来的青口解冻以后清洗干净。2、大蒜切碎，红椒切丁，豆豉洗干净。3、锅里烧开水，放清洗干净的青口下去烫一下（青口已经...
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![无水煮青口贝的做法 无水煮青口贝（海虹） 无水煮青口贝怎么做]( "无水煮青口贝的做法 无水煮青口贝（海虹） 无水煮青口贝怎么做")
- 食材明细主料海虹（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）无水煮青口贝的做法步骤1、买回来的海虹2、摘洗3、摘完再洗几次4、平铺锅里5、稍微开锅的时候翻一翻6、完全开锅即可7、这时的海虹刚好熟透，肉质还不老，鲜嫩可口。...
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![葱油青口贝怎么做-葱油青口贝的做法]( "葱油青口贝怎么做-葱油青口贝的做法")
- 食材明细主料青口贝（4个）辅料香葱（适量）油（适量）盐（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油青口贝的做法步骤1、青口贝洗净、葱切碎2、锅中放入适量油放入葱花爆炒后放入适量盐3、将炒好的葱花放入青口贝上放入蒸锅大火蒸8分钟左右即可4、成品淋入少许蒸鱼豉油...
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![红酒青口贝怎么做-红酒青口贝的做法]( "红酒青口贝怎么做-红酒青口贝的做法")
- 食材明细主料青口贝（12～15只）洋葱（1个）辅料黄油（1小切）红酒（1杯半）盐（1匙）黑胡椒粉（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红酒青口贝的做法步骤1、青口贝清洗后，沥水备用。2、红洋葱剥皮、去蒂，洗净。3、洋葱切片。4、切洋葱时，刀多次用水冲洗，可以防止洋葱汁溅出辣眼睛。5、切一小块黄...
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![水煮青口贝怎么做-水煮青口贝的做法]( "水煮青口贝怎么做-水煮青口贝的做法")
- “贻贝（学名：Mytilusedulis）亦称海虹，也叫青口，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。青口贝蛋白质及氨基酸含量较高，必需氨基酸占总氨基酸量的33.2%。粗脂肪和脂肪酸含量丰富，特别是EPA和DHA总量占总脂肪酸的26.01%。除富含Ca,Mg,Fe等无机元...
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![豉椒炒青口怎么做-豉椒炒青口的做法]( "豉椒炒青口怎么做-豉椒炒青口的做法")
- “这个菜一定要发，必须的！因为真的太好吃了！比偶以前在哪里吃过的都美味。还因为为了准备这道菜，偶割伤了手指，累酸了脖子。现在敲键盘也只能用剩下的几个手指，那个因工受伤的大拇指偶只好暂时给它放假了。最要命的是偶花了三个小时的时间仔仔细细认认真真地想策干净那些青口，结...
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![青口贝怎么做-青口贝的做法]( "青口贝怎么做-青口贝的做法")
- “青口贝配上红酒，那叫一个惬意~~~”食材明细主料青口贝（250g）大蒜（2瓣）洋葱（小半个）欧芹叶（1根）红辣椒（1个）盐（适量）辅料黄油（15g）白葡萄酒（2勺）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青口贝的做法步骤1、大蒜、洋葱、欧芹叶、红辣椒切成小粒备用2、黄油放平底锅滑动，放入大蒜和洋葱炒一下，放青...
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![豉汁炒青口怎么做-豉汁炒青口的做法]( "豉汁炒青口怎么做-豉汁炒青口的做法")
- “青口也叫海虹，晒干后叫淡菜，青口含人体所需的各种氨基酸，可增强免疫力。”食材明细主料青口（2磅（908）g）辅料李锦记豆豉蒜蓉酱（1.5大匙）糖（1茶匙）油（1大匙）料酒（1大匙）淀粉水（适量）姜（2片）葱（2根）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉汁炒青口的做法步骤1、半边青口洗净。2、姜切片，葱切葱花。3...
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![青口贝意面怎么做-青口贝意面的做法]( "青口贝意面怎么做-青口贝意面的做法")
- “这道青口意面，用青口贝汁炖煮面条，面条吸满鲜美的汤汁，每一口都是浓浓的鲜甜，比吃海鲜还过瘾。”食材明细主料青口贝（一公斤）欧芹（一小把）红椒（一个）洋葱（一个）蒜（三瓣）辅料黑胡椒（适量）白葡萄酒（适量）香叶（适量）柠檬（半个）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青口贝意面的做法步骤1、爱吃辣的...
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![青口贝该怎么清洗-青口贝是海虹吗]( "青口贝该怎么清洗-青口贝是海虹吗")
- 青口贝这种贝壳类的水产品，相信大家在自己生活的城市里面也都会见过，但是每个地区对于轻口味的叫法也是不同的，很多地区会将清口被叫做海虹，但也有人说这两种食物不是同一种，今天我们就来说一说青口贝是海虹吗?一、青口贝是海虹吗其实青口贝和海虹是同一种东西，只不过每个地区...
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![紫苏青口贝怎么做-紫苏青口贝的做法]( "紫苏青口贝怎么做-紫苏青口贝的做法")
- “青口是南方的叫法、北方叫海虹、学名叫贻贝。紫苏味香，刚进嘴有一种沁心的感觉，有挥发的感觉，和薄菏的味道有点相似。炒青口放了紫苏,去腥,又超级香,味道很不错！”食材明细主料青口（10只）紫苏（1把）香菜（1棵）辅料胡椒粉（适量）蚝油（4大勺）姜（3勺）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...
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![烤青口贝的做法 坤博砂锅空烤—青口贝 烤青口贝怎么做]( "烤青口贝的做法 坤博砂锅空烤—青口贝 烤青口贝怎么做")
- “坤博砂锅出新产品了，看到艳丽的大红惊艳了我，真的没有免疫力了，立马入手了一个，坤博砂锅可以空烤，符合欧盟食品级标准，最高温度可达1300℃，干烧急冷都不破，用它来做烤制的食物是最好不过啦，立马就做起了烤青口青口贝，即翡翠贻贝（Mussel），渤海部分地区又称其为“海虹”（但此词在天津地...
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![野味豉汁青口怎么做-野味豉汁青口的做法]( "野味豉汁青口怎么做-野味豉汁青口的做法")
- “一年一度的青口節又來了，剛好路過超市，我也來應應節，買了兩公斤青口回家，找老公教路，怎樣做一個野味的豉汁青口？老公在旁二話不說開始教我由最基本做起。有興趣的朋友可跟著一起做。”食材明细主料青口（2公斤）辅料洋葱粒（1匙）蒜头（5粒）葱（2條）豆豉（1匙）香菜（适量）配料蚝油（2匙）生抽（1匙）胡椒...
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![美味的豉汁青口如何做简单又好吃]( "美味的豉汁青口如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆豉：100青椒：适量青口：500辅料青红椒：适量大蒜：适量酱油：适量红椒：适量具体步骤1.拿一个小碗，到入酱油，剁碎的豆豉，少量蒜蓉，少量耗油调成豉汁备用。一个BUFFET餐馆的豉汁打法。2.青口过水一下就立即捞出。3.锅内放...
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味味甜
