当前位置:味味甜 >

关于【小耳家的】椰蓉泡浆面包的餐饮百科

椰蓉泡浆面包的做法 【小耳家的】椰蓉泡浆面包 椰蓉泡浆面包怎么做
  • 椰蓉泡浆面包的做法 【小耳家的】椰蓉泡浆面包 椰蓉泡浆面包怎么做

  • “喜欢椰香的味道,浓郁但不俗气,当初我就被一张椰浆淋面的图片而深深吸引了,不知道这么一张图片是否让你垂涎欲滴?让你仿佛已经闻得到椰香?在烤制过程中,面包吸收了椰浆的水份,特别滋润而松软;面包本身不甜,但椰浆在面包底部形成了一层“炼乳”,一口下去,甜度刚刚好;面包还可以撕着吃...
  • 21959
泡浆椰蓉餐包怎么做-泡浆椰蓉餐包的做法
  • 泡浆椰蓉餐包怎么做-泡浆椰蓉餐包的做法

  • “第一次看到这款面包就想尝试了,好奇椰浆泡着的面包究竟吃起来是什么滋味呢?光是看到那一个个小餐包浸泡在厚厚的椰浆里就垂涎欲滴,食欲大开刚烤好的面包从表面看不出什么端倪,掰开其中一个,哇!面包的底部裹着层浓浓的椰浆我是在面包冷却后才拍的照所以椰浆少许有些凝固,但我反...
  • 14899
纸盒椰蓉小面包怎么做-纸盒椰蓉小面包的做法
  • 纸盒椰蓉小面包怎么做-纸盒椰蓉小面包的做法

  • “一款非常简单的小面包,因为加了椰蓉在里面,口感上会变得别有风味,把它作为早餐或者夜宵,都是不错的选择。这次依旧是一次发酵,当时间不充裕的时候,一次发酵真的很省事儿呐~”食材明细面团面包粉(250g)蛋糕粉(50g)奶(130g)黄油(20g)酵母(5g)糖(50g)盐(3g)鸡蛋(1个)椰蓉馅椰蓉(30g)黄油(20g)奶(35g)糖...
  • 24431
泡浆椰蓉面包怎么做-泡浆椰蓉面包的做法
  • 泡浆椰蓉面包怎么做-泡浆椰蓉面包的做法

  • “泡浆面包,椰香的味道飘满整个屋子,组织湿润绵细,非常非常绵软,底部由于椰汁的浸润,香浓湿润,拉丝效果也非常棒。”食材明细面包体高筋面粉(255g)奶粉(12g)蜂蜜(55g)盐(3g)橄榄油(12g)冰牛奶(180g)泡浆材料椰汁(110g)细砂糖(20g)表面装饰椰蓉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)泡浆椰蓉面包...
  • 18437
椰浆小面包怎么做-椰浆小面包的做法
  • 椰浆小面包怎么做-椰浆小面包的做法

  • “今天这款小面包是用椰浆做的,没有牛奶,和黄油,相比之下口味比较清淡,但是口感软的不得了,特别适合小孩子吃,有孩子的不防学着给孩子做,可以说的上是健康的小零食”食材明细主料高筋粉(300g)低筋粉(30g)辅料鸡蛋(1个)酵母粉(5g)白糖(20至30g)椰浆(160g)稻米油(10g)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时...
  • 13119
炼奶椰蓉小面包怎么做-炼奶椰蓉小面包的做法
  • 炼奶椰蓉小面包怎么做-炼奶椰蓉小面包的做法

  • “这是我第一次用空气炸锅做面包,没想到做出来的面包也特别柔软,因为炸锅容量比较小,我根据炸锅的容量做得也比较少,出炉后,你一口,我一口,一下子,就吃光光。。。面包表层涂了炼奶黄油,经过烘烤后有些黏黏的,味道香浓柔软非常棒。平时我并不是特别喜欢吃甜面包,但我唯独对椰蓉是情有...
  • 24108
免揉椰蓉蜜豆泡浆面包的做法 免揉-椰蓉蜜豆泡浆面包 免揉椰蓉蜜豆泡浆面包怎么做
  • 免揉椰蓉蜜豆泡浆面包的做法 免揉-椰蓉蜜豆泡浆面包 免揉椰蓉蜜豆泡浆面包怎么做

  • “椰蓉泡浆包,松软香甜,我不喜欢干的,所以做的都是吃起来不会口干的款。免揉,松软好吃,解放双手。”食材明细面包材料盐(2克)低粉(50克)高粉(200克)奶油(100克)水(60至65克)蜂蜜(10克)融化黄油(10克)酵母(5克)泡浆材料砂糖(35克)牛奶(70克)黄油(40克)椰蓉(30克)蜜豆(30克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难...
  • 18131
椰蓉小面包小餐包怎么做-椰蓉小面包小餐包的做法
  • 椰蓉小面包小餐包怎么做-椰蓉小面包小餐包的做法

  • “前几日发过椰蓉包的做法,是直接大面团卷后切断,相对简单些,感觉还是这款做起来层次感明显,卖相也好,特此再与大家分享。”食材明细主料高粉(400克)水(105克)牛奶(110克)蛋液(40克)黄油(35克)酵母(5克)糖(80克)盐(2至3克)椰蓉馅牛奶(10克)色拉油(10克)蛋液(25克)糖(25至30克)椰蓉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数...
  • 31680
椰蓉泡浆面包怎么做-椰蓉泡浆面包的做法
  • 椰蓉泡浆面包怎么做-椰蓉泡浆面包的做法

  • “面包渐渐成了我家早餐的主食。所以,我就爱撸面包。”食材明细中种面团:高筋面粉(50克)酵母(4克)牛奶(80克)主面团:高筋面粉(300克)白糖(20克)盐(5克)牛奶(220克)椰浆(50克)黄油(30克)泡浆用椰浆椰浆(250克)白糖(60克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉泡浆面包的做法步骤1、中种面团:将酵母放...
  • 28621
椰蓉面包的做法 面包机椰蓉面包 椰蓉面包怎么做
  • 椰蓉面包的做法 面包机椰蓉面包 椰蓉面包怎么做

  • “上大学时候在蛋糕房打过工,特别爱吃椰蓉,椰蓉的味道非常吸引我,特别是椰蓉面包,香,软,自己也学了,家里没有烤箱,所以整套下来都是面包机完成。”食材明细主料高筋面粉(3杯)辅料鸡蛋(2个)牛奶(160ml)配料盐(4/3小勺)糖(3大勺)酵母(1小勺)黄油(20克)椰蓉(50克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰...
  • 27748
无油椰蓉小面包怎么做-无油椰蓉小面包的做法
  • 无油椰蓉小面包怎么做-无油椰蓉小面包的做法

  • “我每天6点20从家出发去上班,晚上6点半才到家。在家呆的时间短,而我又是个懒人,嫌黄油麻烦。所以做了这款省时省力又好吃的小面包。一点油都没有放,亲们可以用来减肥呦!”食材明细主料自制酸奶(50克)奶粉(10g)椰蓉(70g)高筋面粉(250克)鸡蛋(2个)辅料砂糖(30g)水(55g)盐(3g)酵母(5g)糖粉(30g)甜味(...
  • 6302
椰蓉奶油面包的做法 小版椰蓉奶油面包 椰蓉奶油面包怎么做
  • 椰蓉奶油面包的做法 小版椰蓉奶油面包 椰蓉奶油面包怎么做

  • “我非常喜欢吃椰蓉奶油面包,可以说是从小到大都爱那味道。可是以前却不知道在大热天也不融化的奶油竟然是植物性奶油,含有对身体危害的反式脂肪酸,而之前不懂烘焙的相关知识,不清楚奶油还分动物性和植物性,没得对比,就只是觉得它甜滑好吃,但是吃一个就觉得那奶油太甜腻。但是自...
  • 24610
小懒猫椰蓉面包怎么做-小懒猫椰蓉面包的做法
  • 小懒猫椰蓉面包怎么做-小懒猫椰蓉面包的做法

  • “暖暖的午后,2只小花猫沐浴着阳光,懒懒地睡着了!”食材明细主料高筋面粉(100g)全蛋液(13g)白砂糖(13g)牛奶(45g)黄油(13g)盐(1g)酵母(2g)辅料全蛋液(适量(刷面))香草巧克力(适量)椰蓉馅(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)小懒猫椰蓉面包的做法步骤1、先准备做面包的材料,称重备好。图为2倍...
  • 21083
泡浆椰奶小面包怎么做-泡浆椰奶小面包的做法
  • 泡浆椰奶小面包怎么做-泡浆椰奶小面包的做法

  • “其实去年就看到很多人发的泡浆椰蓉小面包了,自打看了别人那么夸就心中存下了好奇之心,总想试试真的那么好吃么,可是直到今天才得以实现,够懒得呀!检讨检讨嘿嘿!事实证明只有亲自试过才知道味道到底如何,这做法的确很好吃,组织非常软,底部不会那么硬了,这对于喜欢软软的底部的面包...
  • 29271
椰蓉小面包的做法 诱惑你的味蕾—椰蓉小面包 椰蓉小面包怎么做
  • 椰蓉小面包的做法 诱惑你的味蕾—椰蓉小面包 椰蓉小面包怎么做

  • “椰蓉面包---我的最爱,二十年前的我就开始买威利发的椰蓉面包,记得当时一般的面包都是块吧毛一个,我买的那种是比较大个的椰蓉面包,比较贵,但是也不是经常买,舍不得啊!现在那个款式的面包没有卖的了,价格也翻了几倍,现在买一个土司都是十几块钱,一般的小面包也是3.5以上的了,玩烘培...
  • 18073
椰蓉小面包怎么做-椰蓉小面包的做法
  • 椰蓉小面包怎么做-椰蓉小面包的做法

  • “今天分享的椰蓉小面包用的还是直接法,一次发酵,了解我的朋友都知道,我做面包多数都是一次发酵,因为面包真的很耗费时间,周末放假,家里有小朋友要照顾还有一大堆家务要做,留给我做面包的时间真的不多。所以直接法是最简单粗暴撸面包的方法了,虽然是一次发酵,但是这款椰蓉小面包却...
  • 30250
椰蓉早餐小面包怎么做-椰蓉早餐小面包的做法
  • 椰蓉早餐小面包怎么做-椰蓉早餐小面包的做法

  • 食材明细主料面包粉(500g)鸡蛋(1个)白砂糖(40g)牛奶(150ml)食用油(40ml)辅料酵母(5g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰蓉早餐小面包的做法步骤1、先把鸡蛋、糖、盐、温热的牛奶放到面包机里,搅拌均匀后加入面包粉和酵母,开启面包机揉面功能30分钟,然后静置在面包机内1小时发酵。2、拿...
  • 15837
椰蓉面包的做法 泡着椰浆烤的椰蓉面包 椰蓉面包怎么做
  • 椰蓉面包的做法 泡着椰浆烤的椰蓉面包 椰蓉面包怎么做

  • 食材明细主料面包粉(440克)椰蓉(32克)奶粉(20克)辅料糖(76克)盐(2克)酵母(6克)鸡蛋(2只+椰浆328克)椰浆(250克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)椰蓉面包的做法步骤1、制作椰奶液,将椰浆和砂糖搅拌至糖化开即可。2、湿性原料。3、干性原料。4、厨师机揉至扩展阶段。5、温暖湿润处进行基...
  • 16937
椰蓉白糖小面包怎么做-椰蓉白糖小面包的做法
  • 椰蓉白糖小面包怎么做-椰蓉白糖小面包的做法

  • 食材明细主料黄油(30g)鸡蛋(25g)盐(2.5g)酵母(2.5g)高筋面粉(250g)牛奶(135g)椰蓉(20g)白糖(30g)表皮装饰粗粒白砂糖(适量)黄油(适量,融化)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉白糖小面包的做法步骤1、除黄油外所有材料混合一起。2、揉成拉出较厚的膜,加入黄油继续揉至扩展阶段。盖上保鲜膜...
  • 28281
金钱椰蓉小面包怎么做-金钱椰蓉小面包的做法
  • 金钱椰蓉小面包怎么做-金钱椰蓉小面包的做法

  • “春暖花开时节,春色满月,阳光一直照进心底,又到春游季,美好的季节,我们不能辜负每一个蓝天。幸福在温暖的烘焙中膨胀,带着这满含爱心的烘焙作品,领着孩子去春游,小小的面包,分给同行的小伙伴,传递一份美味,一份温暖。朋友圈让我多多分享我的烘焙作品,说要好好学学技巧,我觉得,烘焙,是一...
  • 9104
葡萄干椰蓉泡浆面包怎么做-葡萄干椰蓉泡浆面包的做法
  • 葡萄干椰蓉泡浆面包怎么做-葡萄干椰蓉泡浆面包的做法

  • “我很喜欢吃泡浆面包,觉得这种面包口感很丰富,表面酥脆,四周和底部类似乳酪的泡浆固体。葡萄干、椰蓉和泡浆液体的完美结合,太棒了,面包体非常的松软,简直就是被泡浆包裹的“软妹子”。当时出炉我就立马吃了一个,虽然我是刚刚吃过午饭,但还是抵不住诱惑,太满足了!”食材明细主料...
  • 26492
椰蓉小面包的做法 椰蓉小面包椰蓉小排包 椰蓉小面包怎么做
  • 椰蓉小面包的做法 椰蓉小面包椰蓉小排包 椰蓉小面包怎么做

  • “椰蓉口味的面包好多人都喜欢,这次的卷法相对我以前做法简单的多,整个做好,切成段就可。”食材明细主料高粉(220克)牛奶(80克)水(40克)蛋液(20克)黄油(20克)酵母(3克)盐(1克)糖(40克至50克)辅料椰蓉(适量)蛋液(20克)牛奶(20克)糖(30克)玉米油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉小面包的做...
  • 5076
蜂蜜椰蓉小面包怎么做-蜂蜜椰蓉小面包的做法
  • 蜂蜜椰蓉小面包怎么做-蜂蜜椰蓉小面包的做法

  • “蜂蜜椰蓉小面包,松软的面包抹上香浓的蜂蜜,搭配崔脆的椰蓉底,吃起来口感棒棒哒!造型也十分可爱噢。”食材明细主料高筋面粉(200克)水(少许)盐(1克)辅料蜂蜜(少许)干酵母(3克)黄油(30克)蘸料细砂糖(5克)椰蓉(8克)玉米淀粉(5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蜂蜜椰蓉小面包的做法步骤1、准...
  • 10617
最爱的泡浆椰蓉小面包如何做简单又好吃
  • 最爱的泡浆椰蓉小面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料牛奶:35酵母:4.5g高筋面粉:61.5g辅料高粉:280糖:8淡奶油:200白糖:50黄油:27盐:6低粉:25具体步骤1.先把主面团做一个酵头,室温发酵12个小时。2.再把辅料放进面包机里,第一个搅拌程序不加黄油,第二个程序里加入。等面...
  • 21250
心形椰蓉小面包怎么做-心形椰蓉小面包的做法
  • 心形椰蓉小面包怎么做-心形椰蓉小面包的做法

  • “心形小面包是我早就心痒手痒滴。(我的打蛋器是祈合938S,300瓦。使用方法参考圆猪猪的小厨房视频)”食材明细主料蛋清(25克(一个))纯奶(115克)干酵母(1小勺)高筋粉(200克)盐(0.5小勺)白糖(20克)黄油(20克)辅料蛋黄(1个)白糖(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)心形椰蓉小面包的做法...
  • 15536
专题