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关于金牌红烧肉的做法的餐饮百科

金牌红烧肉的做法 金牌红烧肉《素》 金牌红烧肉怎么做
  • 金牌红烧肉的做法 金牌红烧肉《素》 金牌红烧肉怎么做

  • “素食荤做,微咸带甜,酥烂味醇!”食材明细主料冬瓜(适量)黄酒(适量)辅料上汤(适量)生粉水(少许)配料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金牌红烧肉的做法步骤1、将冬瓜去皮、籽洗净,切成长方形块,并在其的一面剞上十字花刀2、把冬瓜块放入油锅里煎一...
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红烧肉的做法 炖红烧肉 红烧肉怎么做
  • 红烧肉的做法 炖红烧肉 红烧肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(350g)辅料白萝卜(100g)配料油(适量)盐(适量)八角(适量)桂皮(适量)蒜(适量)生抽(适量)白酒(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧肉的做法步骤1、准备材料2、把锅烧热,放适量白糖小火熬至起沫成棕红色3、加入五花肉煸炒4、加蒜,八角和桂皮5、加少许生抽和盐...
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红烧黄金鲍鱼的做法 花样美食之红烧黄金鲍鱼 红烧黄金鲍鱼怎么做
  • 红烧黄金鲍鱼的做法 花样美食之红烧黄金鲍鱼 红烧黄金鲍鱼怎么做

  • “鲍鱼可以解痛止痛;可以提高免疫力;可以解酒;可以美容养颜;可以清肝明目。春天是养肝的季节,肝是藏血的,肝好气色就好。所以,女神们,有机会要多吃噢。”食材明细主料鲍鱼(适量)辅料海参(适量)猪肉(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)花生油(适量)生抽(适量)白糖(适量)老抽(适量)鸡精(适量)番茄沙司(适量)清水(适量...
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红烧金目鲈怎么做-红烧金目鲈的做法
  • 红烧金目鲈怎么做-红烧金目鲈的做法

  • 食材明细主料金目鲈(一条)辅料青红辣椒丝(适量)葱姜丝(适量)大蒜瓣(适量)配料盐(适量)耗油(适量)醋(适量)老抽(适量)淀粉(适量)鱼香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧金目鲈的做法步骤1、鱼洗净,晾干,搽薄薄一层淀粉,如油锅,炸至金黄色捞出2、鱼洗净,晾干,鱼背开三刀,抹盐腌制20分钟,再搽干,搽薄薄一...
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红烧金线鱼怎么做-红烧金线鱼的做法
  • 红烧金线鱼怎么做-红烧金线鱼的做法

  • “金线鱼,肉质细嫩,刺少肉多,非常适合老人和孩子食用,这样烧的鱼很下饭的呢”食材明细主料金线鱼(350g)辅料生姜(适量)芹菜(适量)料酒(适量)酱油(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧金线鱼的做法步骤1、准备食材2、锅内油烧热后加入金线鱼煎3、翻一面煎至金黄4、加入料酒和酱油...
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红烧金昌鱼怎么做-红烧金昌鱼的做法
  • 红烧金昌鱼怎么做-红烧金昌鱼的做法

  • “好久没更新了今天抽空做道红烧金鲳鱼。”食材明细主料金昌鱼(3条)辅料香菜(少量)鸡蛋(1个)面粉(适量)淀粉(适量)调料葱花(适量)姜片(适量)蒜瓣(2块)食用油(适量)耗油(2匙)酱油(2匙)白糖(1匙)料酒(适量)老抽(1匙)水淀粉(适量)豆瓣酱(1匙)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧金昌鱼的做法步骤1、金鲳鱼...
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金牌肉末酱怎么做-金牌肉末酱的做法
  • 金牌肉末酱怎么做-金牌肉末酱的做法

  • 食材明细主料黄豆酱(100g)五花肉(20g)辅料葱花(适量)辣椒面(适量)配料大豆油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金牌肉末酱的做法步骤1、将五花肉切碎,切成肉末2、锅内放油,将肉末放入,煎熟,放入适量辣椒面3、将黄豆酱放入碗内,并煎熟的肉末倒入碗内4、酱碗上蒸锅蒸10分钟,出锅,撒上...
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花菇金针红烧肉怎么做-花菇金针红烧肉的做法
  • 花菇金针红烧肉怎么做-花菇金针红烧肉的做法

  • “美味的花菇金针红烧肉,我觉得金针菜特别可口!”食材明细主料五花肉(适量)干花菇(适量)干金针菜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)油(适量)料酒(适量)水(适量)配料老抽(适量)鱼露(适量)陈醋(2大匙)生抽(适量)糖(适量)蚝油(适量)稻花香酒(2大匙)鸡粉(适量)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花菇金针红烧肉的做法步...
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毛芋红烧肉的做法 【金华】毛芋红烧肉 毛芋红烧肉怎么做
  • 毛芋红烧肉的做法 【金华】毛芋红烧肉 毛芋红烧肉怎么做

  • “芋头红烧肉是一道中国南方的名菜,由芋头和肉构成。香芋红烧肉是很家常的一道菜。香芋独特的风味和口感,和五花肉炖在一起,芋头吸收了五花肉的油脂粉糯香浓,五花肉又吸收了芋头的糯香,肥而不腻,香味迷人~”食材明细主料五花肉(1块)毛芋(500克)姜(1块)蒜(1颗)葱(1颗)辅料生抽(1勺)老抽(1勺)油(...
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烧汁蹄髈的做法 金牌红烧菜 - 烧汁蹄髈 烧汁蹄髈怎么做
  • 烧汁蹄髈的做法 金牌红烧菜 - 烧汁蹄髈 烧汁蹄髈怎么做

  • “蹄髈,俗名肘子,因其有美容、通乳脉之功效,故受人之誉。蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。”食材明细主料蹄髈(一只)辅料炸豆腐(适量)宽粉(适量)干辣椒(4~5枚)香叶(3片)八角(一颗)冰糖(约一两)花椒(适量)配料料酒(两汤...
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红烧金昌魚怎么做-红烧金昌魚的做法
  • 红烧金昌魚怎么做-红烧金昌魚的做法

  • “金昌魚肉质肥厚,刺少、红烧金昌魚鲜香浓郁、肉质鲜嫩、老少皆宜。”食材明细主料金昌魚(1条)辅料蒜末(适量)小香葱碎(适量)调料食用油(适量)料酒(适量)生抽(适量)红烧酱油(少许)五香粉(适量)姜粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧金昌魚的做法步骤1、买来的金昌魚...
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金牌红烧肉如何做简单又好吃-甜味菜系
  • 金牌红烧肉如何做简单又好吃-甜味菜系

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500辅料冰糖:半碗八角:两个蒜米:四瓣大葱:两根姜:适量具体步骤1.先把配料收准备好:冰糖小半碗,八角2个,大蒜头4瓣,葱切长段,姜切大片。2.猪肉洗净后切成大块,保证每块都有皮和肥瘦肉,锅烧热,倒入肉块用中小火...
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红烧金鲳鱼怎么做-红烧金鲳鱼的做法
  • 红烧金鲳鱼怎么做-红烧金鲳鱼的做法

  • 食材明细主料金鲳鱼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)生抽(适量)醋(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧金鲳鱼的做法步骤1、鱼洗净。2、葱切丝。3、材料如上。4、葱段铺垫底放入鱼。5、加入适量生抽醋配料焖煮八分钟即可。6、开动啦。...
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金典红烧肉怎么做-金典红烧肉的做法
  • 金典红烧肉怎么做-金典红烧肉的做法

  • “我很喜欢这种做法的红烧肉,酸、甜、咸可以根据个人口味的喜好随意增减。其实也算是五杯排骨的改良版吧!”食材明细主料五花肉(1斤)辅料水(200克)配料酱油(一大勺)白糖(一大勺)陈醋(一大勺)料酒(一小勺)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金典红烧肉的做法步骤1、五花肉切块,放入沸水中...
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红烧金鲳鱼的做法 【红烧金鲳鱼】 红烧金鲳鱼怎么做
  • 红烧金鲳鱼的做法 【红烧金鲳鱼】 红烧金鲳鱼怎么做

  • 食材明细主料金鲳鱼(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)陈醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)干红辣椒(适量)香菜(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼清理干净内脏及腮部,用厨房纸巾擦干水分,将鱼身划几刀便于入味。2、...
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金牌烤叉烧怎么做-金牌烤叉烧的做法
  • 金牌烤叉烧怎么做-金牌烤叉烧的做法

  • “用了cook100烤肉料后就迷上了那个香味!烤过了羊排,牛肉,又用五花肉来烤叉烧,虽然还是那个香味,口感却不一样,肥瘦相间,外面带一点焦香,咬在嘴里很嫩滑,撒点葱花和芝麻,那种满足感。。。。此肉只应天上有,人间哪得几回食!!有人说;烤叉烧要用猪梅肉(梅肉,也就是猪的第四第五肋条部位颈背...
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红烧金鳟鱼怎么做-红烧金鳟鱼的做法
  • 红烧金鳟鱼怎么做-红烧金鳟鱼的做法

  • 食材明细主料金鳟鱼(1条)辅料蒜瓣(1个)香菜(1根)葱姜丝(适量)配料盐(适量)生抽(2勺)加饭酒(1勺)鸡粉(1/2小勺)白胡椒粉(1/4小勺)美极鲜(几滴)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧金鳟鱼的做法步骤1、准备材料。超市人多,就没有杀,自己回家杀的,撕掉腮,剖开鱼肚,清理干净内脏。流动水下冲洗干净。...
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红烧金背红丝鱼怎么做-红烧金背红丝鱼的做法
  • 红烧金背红丝鱼怎么做-红烧金背红丝鱼的做法

  • “在连续和大眼鱼过不去之后,我在超市冰鲜柜又发现了一种没见过的海鱼。很肥嫩的样子。营业员说价格和金丝鱼一样。他也不知道叫什么名字。连包装标签上都写的是金丝鱼。那我就叫它金背红丝鱼吧。还是拿来用糖醋或红烧好吃。老婆怀孕后期要天天吃鱼,所以要苦练做鱼啊。鱼是...
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红烧肉的做法 我的红烧肉 红烧肉怎么做
  • 红烧肉的做法 我的红烧肉 红烧肉怎么做

  • “好常时间没做红烧肉了,今天看见市场五花肉特好,就买了一块...”食材明细主料五花肉(500克)辅料红糖(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)花椒(适量)大料(适量)花生油(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉的做法步骤1、五花肉切块,准备好材料。2、把肉用开水焯一下。3、锅里...
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红烧肉的做法 红烧肉的做法 红烧肉怎么做
  • 红烧肉的做法 红烧肉的做法 红烧肉怎么做

  • “五星级酒店A级厨师红烧肉的做法,喜欢就动手做一下,试一下”食材明细主料带皮五花肉(一斤)鹌鹑蛋(三十个)辅料冰糖(两大匙)老姜(一块)八角(两枚)花椒(一小匙)桂皮(两小块)干辣椒(四个)香葱(五棵)配料酱油(半汤勺)料酒(两大匙)盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧肉的做法步骤1、将鹌鹑蛋...
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红烧黑金鲍鱼怎么做-红烧黑金鲍鱼的做法
  • 红烧黑金鲍鱼怎么做-红烧黑金鲍鱼的做法

  • 食材明细主料新西兰黑金鲍(500g)五花肉(50g)辅料香叶(20g)八角(5g)大蒜(10g)冰糖(20g)料酒(18g)老抽(20g)生抽(20g)桂皮(10g)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)红烧黑金鲍鱼的做法步骤1、姜片、五花肉和料酒放入锅中,冷水煮开,捞出备用。2、起油锅,五花肉煎至两面金黄。3、加入生抽、老抽,和五花...
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红烧金仓的做法 年夜饭 --- 红烧金仓 红烧金仓怎么做
  • 红烧金仓的做法 年夜饭 --- 红烧金仓 红烧金仓怎么做

  • “过年了,过年了,年夜饭里最不能少的就是鱼啦,年年有余嘛。今年选的鱼是金仓,意头多好呀。平时清蒸、香煎金仓多些,过年就做红烧金仓吧.金仓肉质鲜嫩,小刺少,且鱼肉含的胆固醇少,是老少皆宜的首选哩。”食材明细主料金仓鱼(适量)红辣椒(适量)香菜(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)...
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红烧金鲳怎么做-红烧金鲳的做法
  • 红烧金鲳怎么做-红烧金鲳的做法

  • “突然之间的,这种鱼今年多起来,以往常见的是都些白鲳,相比而言,金鲳的肉质更紧实,鱼皮的胶质更厚些,价格便宜很多,但一样鲜美。”食材明细主料金鲳(1条)辅料葱(适量)姜(1块)料酒(1大勺)盐(适量)生粉(适量)老抽(|大勺)生抽(2大勺)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧金鲳的做法步骤1、鲳鱼处理...
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红烧金昌鱼的做法 彭豆带你做红烧金昌鱼 红烧金昌鱼怎么做
  • 红烧金昌鱼的做法 彭豆带你做红烧金昌鱼 红烧金昌鱼怎么做

  • “金昌鱼是我家比较喜欢的鱼,因为它没有细刺,比较适合老年人和孩子吃,所以这款鱼是我家上桌比较多的。”食材明细主料金昌鱼(1条)辅料葱(适量)豆瓣酱(适量)香菜(一点)姜(适量)蒜(适量)其他(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧金昌鱼的做法步骤1、金昌鱼洗净待用。2、把鱼两面都划菱形,稍微...
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金牌红烧肉怎么做-金牌红烧肉的做法
  • 金牌红烧肉怎么做-金牌红烧肉的做法

  • “--好吧我不知道为什么叫金牌红烧肉。。。金牌是啥意思?亮闪闪的意思?反正我就喜欢偏甜的红烧肉,所以分享这款好吃的\(^o^)/~~~”食材明细主料肥瘦肉(500克)辅料八角(2个)蒜米(4瓣)葱(两根)姜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金牌红烧肉的做法步骤1、先把...
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