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关于腐竹胡萝卜的家常做法的餐饮百科

腐竹胡萝卜的做法 爽口凉拌--腐竹胡萝卜 腐竹胡萝卜怎么做
  • 腐竹胡萝卜的做法 爽口凉拌--腐竹胡萝卜 腐竹胡萝卜怎么做

  • “腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品,属于豆制品中的高档食品,营养价值之高,被人们称为“素中之荤”,因为腐竹由黄豆制成,所以具有与黄豆相似的营养价值,如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等,对人体非常有益。胡萝卜是好东西,几乎地球人都知道,但所含的类胡萝卜素为脂溶性...
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家常胡萝卜烧腐竹如何做简单又好吃
  • 家常胡萝卜烧腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟胡萝卜烧腐竹不仅含有极高的营养价值,并且制作过程并不复杂,按照下面的介绍去处理即可,这道菜做好之后不仅可以当作正餐,亦可以用来夜宵,极具吸引力的味道加上简易的制作,让这道菜成为你家中必不可少的一道美味...
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红烧腐竹香菇胡萝卜 怎么做-红烧腐竹香菇胡萝卜 的做法
  • 红烧腐竹香菇胡萝卜 怎么做-红烧腐竹香菇胡萝卜 的做法

  • “红烧腐竹香菇胡萝卜原料:腐竹120G,胡萝卜一根,香菇4个调味料:色拉油50G生抽适量红糖适量做法:1把腐竹用剪刀剪成段,提前一个晚上浸泡于水中,清洗后捞出控干水分2胡萝卜清洗去皮切成块,香菇清洗沪切成块备用3热锅下油。放入香菇与胡萝卜煸炒一会4放入腐竹翻炒一下5倒入适量的生...
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腐竹拌黄瓜胡萝卜怎么做-腐竹拌黄瓜胡萝卜的做法
  • 腐竹拌黄瓜胡萝卜怎么做-腐竹拌黄瓜胡萝卜的做法

  • 食材明细主料干腐竹(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(1/3根)辅料大蒜(3瓣)调料干辣椒(1个)花椒(5粒)热油(1勺)糖(适量)盐(适量)陈醋(1勺)泡花椒水(适量)油泼辣子(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐竹拌黄瓜胡萝卜的做法步骤1、腐竹加水泡发。2、斜切成象眼块入开水锅中快速焯烫一下,过凉水。3、胡萝...
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胡萝卜香菇炒腐竹怎么做-胡萝卜香菇炒腐竹的做法
  • 胡萝卜香菇炒腐竹怎么做-胡萝卜香菇炒腐竹的做法

  • “要说家用小厨电――电磁炉炒菜既快又省电,我们家通常炒菜多用电磁炉。今日我用电磁炉做了一道超级下饭的菜品:胡萝卜香菇炒腐竹。”食材明细主料泡发干香菇(八朵)泡发腐竹(50克)胡萝卜(半根)辅料食用油(2勺)葱花(适量)蒜蓉(适量)调酱汁生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)淀粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半...
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腐竹烧胡萝卜怎么做-腐竹烧胡萝卜的做法
  • 腐竹烧胡萝卜怎么做-腐竹烧胡萝卜的做法

  • 食材明细主料腐竹(90克)胡萝卜(415克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腐竹烧胡萝卜的做法步骤1、食材:腐竹(已提前数小时泡发开)。2、胡萝卜(已清洗去皮切成片)。3、将泡发开的腐竹放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入胡萝卜翻炒翻炒。5、接着,合入切...
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萝卜炖腐竹怎么做-萝卜炖腐竹的做法
  • 萝卜炖腐竹怎么做-萝卜炖腐竹的做法

  • 食材明细主料白萝卜(一个)腐竹(适量)鱼丸(适量)大葱(几根)腊肉(几片)辅料生抽(2克)玉米油(9毫升)盐(2克)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜炖腐竹的做法步骤1、油锅烧热,倒入玉米油,大火煸炒腊肉和葱花出香味。2、加入萝卜煸炒两分钟。3、加入少许盐大火煸炒。4、加入适量水。大火煮3分...
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家常胡萝卜黄瓜拌腐竹如何做简单又好吃
  • 家常胡萝卜黄瓜拌腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟胡萝卜很有营养,除了和牛肉一起炖,还能怎么搭配呢?不妨试试全素的做法——家常胡萝卜黄瓜拌腐竹吧!这道菜的主材是腐竹、胡萝卜和黄瓜,融合了腐竹独特的口感、胡萝卜的甜香以及脆爽的黄瓜,三者颜色分别为黄、红...
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尖椒胡萝卜炒腐竹怎么做-尖椒胡萝卜炒腐竹的做法
  • 尖椒胡萝卜炒腐竹怎么做-尖椒胡萝卜炒腐竹的做法

  • “腐竹,江西高安、广西高田、福建三明、河南许昌、广西贺州、广东新桥等地的腐竹都非常著名。含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等孕妇需要的多种微量元素,可增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。”食材明细主料尖椒(30g)胡萝卜(30g)腐竹(100g)辅料蒜(5g)调料油(0.5...
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胡萝卜炒腐竹怎么做-胡萝卜炒腐竹的做法
  • 胡萝卜炒腐竹怎么做-胡萝卜炒腐竹的做法

  • “#快手素菜#”食材明细主料胡萝卜(150克)腐竹(100克)青蒜(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜炒腐竹的做法步骤1、准备食材。胡罗卜、青蒜切丝,腐竹温水泡软后切段。2、热锅凉油,爆香青蒜丝。3、放入腐竹炒香。4、放入胡罗卜翻炒均匀。5...
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胡萝卜腐竹炒鸡蛋怎么做-胡萝卜腐竹炒鸡蛋的做法
  • 胡萝卜腐竹炒鸡蛋怎么做-胡萝卜腐竹炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(半根)腐竹(50克)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜腐竹炒鸡蛋的做法步骤1、泡发好的腐竹切成小段2、胡萝卜洗净切片3、鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液4、热锅入油,到入蛋液5、至膨胀6、在入放胡萝卜,用铲子滑散鸡蛋7、...
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胡萝卜炒竹笋怎么做-胡萝卜炒竹笋的做法
  • 胡萝卜炒竹笋怎么做-胡萝卜炒竹笋的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(1个)竹笋(半个)辅料青蒜(适量)水发木耳(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炒竹笋的做法步骤1、准备原料2、竹笋切片3、胡萝卜切片4、炒锅倒油烧热煸香葱花5、放胡萝卜翻炒1分钟6、放竹笋翻炒7、继续翻炒至断生8、加木耳、烹饪生抽翻炒9、最后放青...
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腐竹炒胡萝卜怎么做-腐竹炒胡萝卜的做法
  • 腐竹炒胡萝卜怎么做-腐竹炒胡萝卜的做法

  • “利好的腐竹与利好的胡萝卜搭配,简单的素炒,却是美味又健康。”食材明细主料腐竹(80g)胡萝卜(100g)辅料紫洋葱(适量)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腐竹炒胡萝卜的做法步骤1、腐竹用冷水浸泡。2、腐竹切成段。3、胡萝卜洗干净切成片。4、起油锅,紫洋葱入锅炒...
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家常炒胡萝卜丝怎么做-家常炒胡萝卜丝的做法
  • 家常炒胡萝卜丝怎么做-家常炒胡萝卜丝的做法

  • “现在这个季节,胡萝卜又便宜又新鲜,胡萝卜有很多烹饪方法,今天炒一个胡萝卜丝,好吃又营养。”食材明细主料胡萝卜(2根)辅料火腿肠(适量)青椒(1个)调料生抽(适量)蚝油(适量)盐(少许)植物油(适量)蒜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜切丝备用。2、青...
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胡萝卜黄花菜炒腐竹怎么做-胡萝卜黄花菜炒腐竹的做法
  • 胡萝卜黄花菜炒腐竹怎么做-胡萝卜黄花菜炒腐竹的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)黄花菜(适量)腐竹(适量)辅料生抽(适量)大蒜(适量)香菜(适量)洋葱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜黄花菜炒腐竹的做法步骤1、黄花菜泡发飞水备用。2、胡萝卜切丝。3、腐竹泡发切段。4、洋葱切丝,香菜切段。5、锅子烧热放入胡萝卜。6、放...
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胡萝卜青椒炒腐竹怎么做-胡萝卜青椒炒腐竹的做法
  • 胡萝卜青椒炒腐竹怎么做-胡萝卜青椒炒腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(200克)辅料青尖椒(2个)胡萝卜(8片)生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(2克)鸡精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜青椒炒腐竹的做法步骤1、大盆中加半勺盐和适量温水,放入腐竹泡浸半小时2、胡萝卜切片,青椒去籽后切片3、取一个小碗,调入一勺生抽、一勺蚝油、适量清水调成味...
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家常胡萝卜怎么做-家常胡萝卜的做法
  • 家常胡萝卜怎么做-家常胡萝卜的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)猪肉(适量)辅料韭菜(适量)食用油(适量)食盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜洗净2、擦成丝3、猪肉切条4、韭菜洗净,分两部分5、韭菜白跟胡萝卜丝一起6、锅烧热油,下猪肉煸炒7、煸炒出的油,倒掉8、留一点...
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胡萝卜荷兰豆炒腐竹怎么做-胡萝卜荷兰豆炒腐竹的做法
  • 胡萝卜荷兰豆炒腐竹怎么做-胡萝卜荷兰豆炒腐竹的做法

  • “微辣,咸香。”食材明细主料胡萝卜(适量)荷兰豆(适量)腐竹(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜荷兰豆炒腐竹的做法步骤1、荷兰豆择洗净,从中间切一刀。2、泡发的腐竹切斜段。3、锅内适量水烧开,荷兰豆焯...
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西芹胡萝卜木耳拌腐竹怎么做-西芹胡萝卜木耳拌腐竹的做法
  • 西芹胡萝卜木耳拌腐竹怎么做-西芹胡萝卜木耳拌腐竹的做法

  • “腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中,李时珍说,将豆浆加热时,表面出现一层膜,将膜取出,干燥后即得腐皮。腐竹的质量分3个等级,颜色越浅,营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少;且含有类似黄豆的营养成分,如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。”食材明细主料西芹(100...
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胡萝卜香菇炒腐竹的做法 超下饭的胡萝卜香菇炒腐竹 胡萝卜香菇炒腐竹怎么做
  • 胡萝卜香菇炒腐竹的做法 超下饭的胡萝卜香菇炒腐竹 胡萝卜香菇炒腐竹怎么做

  • 食材明细主料腐竹(50克)干香菇(12个)胡萝卜(半个)辅料食用油(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)玉米淀粉(1勺)葱花(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)胡萝卜香菇炒腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡发。2、干香菇提前泡发。3、干香菇泡软后切片。4、腐竹泡软后装盘,胡萝卜切片。5、调...
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腐竹胡萝卜烧牛腩怎么做-腐竹胡萝卜烧牛腩的做法
  • 腐竹胡萝卜烧牛腩怎么做-腐竹胡萝卜烧牛腩的做法

  • “家常美味~牛腩鲜香酥烂,腐竹,胡萝卜吸收了肉的汤汁,味道简直太棒了!”食材明细主料牛腩(适量)胡萝卜(一根)腐竹(适量)辅料姜片(适量)调料稻米油(适量)料酒(适量)千禾酱油(适量)老抽(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腐竹胡萝卜烧牛腩的做法步骤1、牛腩洗净切成块加料酒焯水后,放入电压...
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家常菜胡萝卜炒腐竹如何做简单又好吃
  • 家常菜胡萝卜炒腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:20腐竹:230辅料蚝油:1匙盐:适量葱:适量油:适量具体步骤1.腐竹提前泡发,备用。2.锅热油,下入胡萝卜块炒制。3.加入泡好的腐竹同炒。4.加入1匙蚝油上色。5.加入葱段提味。6.最后加入适量盐调味即可。烹...
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腐竹炒胡萝卜莴苣怎么做-腐竹炒胡萝卜莴苣的做法
  • 腐竹炒胡萝卜莴苣怎么做-腐竹炒胡萝卜莴苣的做法

  • “夏天清爽的小炒会更受欢迎,这次用三种常见的食材制作了清新的素菜【腐竹炒胡萝卜莴苣】。腐竹是豆制品,有着浓郁的豆香味,是我喜爱的一种食材,还有独特的口感,含有丰富的蛋白质和多种营养成分,它有降低血脂、预防动脉硬化、冠心病和高血压等“富贵病”的功效,莴苣又名香莴笋具...
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腐竹炒萝卜怎么做-腐竹炒萝卜的做法
  • 腐竹炒萝卜怎么做-腐竹炒萝卜的做法

  • “秋冬是萝卜上巿的季节,养生知识里有句话是:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”这是因为冬天天气寒冷,人们多食热物,胃内易积火,萝卜为寒物,食萝卜可祛火生津。”食材明细主料萝卜(370克)腐竹(45克)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐竹炒萝卜...
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胡萝卜炒腐竹的做法 抗衰老食谱---胡萝卜炒腐竹 胡萝卜炒腐竹怎么做
  • 胡萝卜炒腐竹的做法 抗衰老食谱---胡萝卜炒腐竹 胡萝卜炒腐竹怎么做

  • “胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富蔬菜,素炒其实更美味,所以这里推荐胡萝卜跟腐竹组合的搭配,味道以蚝油为主,可使得腐竹更吸味,然后就可以安静的做个美眉,负责爽口解味,并能够提高抗氧化防衰老的胡萝卜素,选巴马长寿老人喜欢用的火麻油来炒,营养价值更丰富了。”食材明细主料胡萝...
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