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关于瓜子金的餐饮百科

清炒瓜子金怎么做-清炒瓜子金的做法
  • 清炒瓜子金怎么做-清炒瓜子金的做法

  • 食材明细主料瓜子金(400克)辅料大蒜子(2个)配料盐(2克)鸡精(1克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒瓜子金的做法步骤1、瓜子金洗净。2、大蒜子拍碎,入油锅煸炒除香味。3、下瓜子金翻炒。4、当瓜子金断生时,加盐。5、加鸡精,调好味,即可出锅。小窍门瓜子金功能主治:祛痰止咳,活血消...
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蒸金瓜的做法 蒸金瓜(南瓜) 蒸金瓜怎么做
  • 蒸金瓜的做法 蒸金瓜(南瓜) 蒸金瓜怎么做

  • 食材明细主料小金瓜(半个)辅料水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸金瓜的做法步骤1、准备小金瓜半个。2、洗净,去皮,去籽。3、上蒸锅。4、整到筷子可以轻松扎下去就可以了。5、完成。...
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小金瓜的做法 自制甜品--小金瓜 小金瓜怎么做
  • 小金瓜的做法 自制甜品--小金瓜 小金瓜怎么做

  • “可爱吧?!呵呵做起来也很简单的,甜甜糯糯的口感也很好,一起做吧!”食材明细主料糯米粉(500克)南瓜(500克)糖(10克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小金瓜的做法步骤1、南瓜去皮切块,用微波蒸格隔水中高火加热4分钟。把叮熟的南瓜压成泥,加入白糖和面粉搅拌,揉到面不粘手就可以了,不一...
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冬瓜金针菇蚬子汤的做法 #快手汤#冬瓜金针菇蚬子汤 冬瓜金针菇蚬子汤怎么做
  • 冬瓜金针菇蚬子汤的做法 #快手汤#冬瓜金针菇蚬子汤 冬瓜金针菇蚬子汤怎么做

  • “1、滋阴润燥。在中医认识上,蛤蜊性咸寒,入肝经,具有滋阴润燥的左右,对于体质属于阳虚内热的人来说尤其合适食用,同时也适合术后恢复的人。2、利水消肿。蛤蜊入膀胱经,具有通利水道,祛除膀胱内热,具有利水消肿的作用。对于消除水肿,崩漏和小便不利具有一定的良好效果。3、软坚化...
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金瓜盅怎么做-金瓜盅的做法
  • 金瓜盅怎么做-金瓜盅的做法

  • “金瓜不仅味美可口,而且营养丰富,含有多种维生素外,还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等,又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用,对老年人高血压、冠心病、肥胖症等,亦有较好的疗效。糯米也还有多种维生素还能补脾健胃,补中益气,能调理人体消化和吸收。金瓜盅香甜可口蒸出来外形...
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黄金南瓜饺子怎么做-黄金南瓜饺子的做法
  • 黄金南瓜饺子怎么做-黄金南瓜饺子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)熟南瓜(适量)羊肉馅(适量)辅料白菜(适量)配料料酒(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜末(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄金南瓜饺子的做法步骤1、将蒸熟的南瓜放入面粉中(面粉和南瓜按家中人口增减)2、将南瓜面加适量水揉成光滑面团,放旁边醒一会3、羊肉...
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金沙南瓜圈的做法 🤩金沙南瓜圈🤩 金沙南瓜圈怎么做
  • 金沙南瓜圈的做法 🤩金沙南瓜圈🤩 金沙南瓜圈怎么做

  • “這道菜式必須收藏😉只要4個步驟,15分鐘就可以輕鬆做出一道色香味美的金沙南瓜🤩快動手吧👍”食材明细主料南瓜(1圈)辅料咸蛋黃(2个)香菜(1小把)杞子(10颗)调料(可以按照自己喜歡口味來調)香油(1小勺)甜醬油(1小勺)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金沙南瓜圈的做法步骤1、材料準備好,...
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金针南瓜面的做法 金针南瓜面 金针南瓜面怎么做
  • 金针南瓜面的做法 金针南瓜面 金针南瓜面怎么做

  • 食材明细主料南瓜(50克)金针菇(50克)挂面(适量)辅料鸡蛋(1个)青蒜(1根)配料菜籽油(1茶匙)盐(适量)芝麻油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金针南瓜面的做法步骤1、准备好食材。2、准备好挂面。3、金针菇切去根部,洗净;鸡蛋磕破于碗中备用。4、南瓜去皮,洗净切丝;青蒜洗净切段备用。5、...
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南瓜黄金茄子包儿的做法 黄金包子~南瓜黄金茄子包儿 南瓜黄金茄子包儿怎么做
  • 南瓜黄金茄子包儿的做法 黄金包子~南瓜黄金茄子包儿 南瓜黄金茄子包儿怎么做

  • “南瓜营养很丰富,怎么吃都有营养,今天给大宝贝蒸的包子,南瓜茄子包子味道相当棒了,亲们可以试试”食材明细主料南瓜(半个)茄子(1000克)大葱(300克)面粉(适量)酵母(一袋)辅料盐(少许)酱油(少许)调味粉(少许)油(少许)香油(少许)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南瓜黄金茄子包儿的做法步骤1、南瓜...
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百合扣金瓜的做法 【徽菜】:百合扣金瓜 百合扣金瓜怎么做
  • 百合扣金瓜的做法 【徽菜】:百合扣金瓜 百合扣金瓜怎么做

  • “软糯可口,是一道老少咸宜的健康菜。”食材明细主料金瓜(适量)百合干(适量)辅料枸杞(适量)水淀粉(适量)配料白糖(适量)冰糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)百合扣金瓜的做法步骤1、金瓜洗净削去表皮、壤,切三角块备用。2、金瓜摆入盘中,将涨发洗净的百合、枸杞撒入。3、加冰糖...
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金瓜粿子怎么做-金瓜粿子的做法
  • 金瓜粿子怎么做-金瓜粿子的做法

  • “皮和馅的比例大概是1:1,具体看自己的口味,南瓜一定要够热和粉类混合,不一样的吸水率,干了加热南瓜,或者热水,湿了加点粉就可以了”食材明细主料糯米粉(35g)木薯粉(65g)玉米淀粉(20g)红豆馅(1盒)南瓜(250g)辅料植物油(适量)奶粉(10g)盐(1小撮)原味(口味)未知(难度)金瓜粿子的做法步骤1、南瓜去皮切...
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莲子百合扣金瓜怎么做-莲子百合扣金瓜的做法
  • 莲子百合扣金瓜怎么做-莲子百合扣金瓜的做法

  • “该菜品营养搭配合理,深受女士欢迎”食材明细主料小金瓜(半只约200g)百合(50g)大红枣(30粒)水发莲子(30粒)蜂蜜(25g)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲子百合扣金瓜的做法步骤1、金瓜去皮切三角块摆放在碗中。2、大红枣和莲子泡发,莲子去心;糯米泡水90分钟;百合洗净撕成叶。3、将大...
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金粉南瓜的做法 【飞禽走兽篇】金粉南瓜 金粉南瓜怎么做
  • 金粉南瓜的做法 【飞禽走兽篇】金粉南瓜 金粉南瓜怎么做

  • “南瓜,在我们家乡叫‘金瓜’,屋前屋后随便种下,偶尔施施肥,很快就有南瓜吃了。南瓜营养丰富,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。生晒的南瓜子可以帮孩子驱...
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菌菇金瓜盅的做法 【陕西】菌菇金瓜盅 菌菇金瓜盅怎么做
  • 菌菇金瓜盅的做法 【陕西】菌菇金瓜盅 菌菇金瓜盅怎么做

  • “金瓜盅我也做了很多次,以前都是放糯米蒸食。也是家里人比较喜欢的一道菜。今年过年我将各种食用菌和豆腐一起炖制然后放金瓜盅里。也是一道很好吃的菜。菌菇的咸味配上金瓜的甜香。这道菜丰富了年夜饭的色彩。”食材明细主料金瓜(1个)胡萝卜(100克)口蘑(50克)杏鲍菇(80克)干香菇...
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金瓜银耳羹的做法 金玉满堂---金瓜银耳羹 金瓜银耳羹怎么做
  • 金瓜银耳羹的做法 金玉满堂---金瓜银耳羹 金瓜银耳羹怎么做

  • “金瓜,也是就是我们常吃的南瓜。在我们乡下,家家户户过年的时候都会摆上几个南瓜,因为我们乡下管南瓜叫金瓜,摆上南瓜过年,取的就是它的寓意,就是满屋子的金。银耳,我们家乡过年的时候也会买一些回来,因为它不但营养丰富,并且它洁白如玉,所以摆上南瓜和银耳,就是金玉满堂的意思。”...
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金玉黄瓜宴 金玉黄瓜宴怎么做-金玉黄瓜宴的做法 娅娅
  • 金玉黄瓜宴 金玉黄瓜宴怎么做-金玉黄瓜宴的做法 娅娅

  • “老妈的晚餐黄瓜开始开花了,这道养颜,美容的清汤,特点没有一滴油。此菜,无油清香,口感爽。特别适合女人,正所谓;江山如此多娇,引无数英雄竟折腰。黄瓜,原产于温暖湿润的喜马拉雅山南麓热带雨林地区。在古代分两路传入我国,一路是在公元前122年汉武帝时代,由张骞经由丝绸之路带入中...
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地瓜丸子的做法 金黄地瓜丸子 地瓜丸子怎么做
  • 地瓜丸子的做法 金黄地瓜丸子 地瓜丸子怎么做

  • 食材明细主料熟地瓜(适量)辅料磨面(适量)配料糖(适量)食用油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)地瓜丸子的做法步骤1、熟地瓜扒皮2、用勺子把地瓜做成泥3、加入磨面4、放入糖5、揉成地瓜面6、揉成丸子状7、7成热油温,将做好的地瓜丸子放入炸制8、熟了的丸子捞出来控油...
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金不换海瓜子怎么做-金不换海瓜子的做法
  • 金不换海瓜子怎么做-金不换海瓜子的做法

  • “海瓜子,潮汕地区海产产品,价格不贵,配上金不换最完美。”食材明细主料海瓜子(500克)辅料洋葱(半个)葱(3颗)大蒜(半个)蚝油(少量)酱油(少量)鸡精(少量)盐(少量)金不换(2颗)料酒(少量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金不换海瓜子的做法步骤1、准备好材料。2、先炒洋葱,洋葱切条。3、在加大蒜,葱...
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金丝瓜是南瓜吗
  • 金丝瓜是南瓜吗

  • 不是。金丝瓜又被称为金丝角瓜,它是西葫芦的一个变种。金丝瓜瓜肉搅拌后就会变成细丝,呈金黄色,晶莹剔透,口感脆爽,风味独特,营养丰富。金丝瓜做法很多,可以凉拌,可以炒食,还可以做成酱菜等。金丝瓜适宜存放在阴凉干燥处,避免阳光直射、过度挤压和受潮等。...
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金瓜汤怎么做-金瓜汤的做法
  • 金瓜汤怎么做-金瓜汤的做法

  • “天气愈加凉,街上的人儿都穿上了厚外套。我今天在地铁上还看到有人穿着棉服。这种时候就会特别想喝一碗烫嘴的热汤,让它顺着食道滑进胃里,心和胃仿佛都被柔软化了。而从小让我觉得最有治愈能力的汤,非金瓜汤莫属。”食材明细主料金瓜(适量)红薯(适量)黄油(适量)奶油(适量)洋葱(适量)香...
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金瓜盅的做法 十棱金瓜盅 金瓜盅怎么做
  • 金瓜盅的做法 十棱金瓜盅 金瓜盅怎么做

  • “逛超市时,水果区一阵阵浓郁的香气吸引着我,那种香沁人心脾,我顺着味儿寻找,原来是色泽鲜艳的黄金瓜。我想,把它放在家中,定会满屋飘香的。习惯性地百度一下,黄金瓜,又名十棱黄金瓜,盛产于闵行区七宝镇。有一首佚名的诗如是写道:绿肉海东形似竹,金黄棱纵十条纹。我忍不住数了数瓜果...
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金瓜玉米的做法 椰汁金瓜玉米 金瓜玉米怎么做
  • 金瓜玉米的做法 椰汁金瓜玉米 金瓜玉米怎么做

  • “家里都爱吃南瓜,玉米也是最爱,索性来个创新啦diy一下,味道很棒,两种口感,一个清脆一个浓厚,配合椰香,玉米的清香与南瓜的清香完美结合,一勺下去清香满溢”食材明细主料水果玉米(个)黑糯玉米(个)南瓜(400克)辅料炼乳(10ml)椰汁(100ml)橄榄油(20ml)柠檬汁(2ml)配料盐(3克)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗...
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金瓜盅的做法 幸福生活金灿灿——【金瓜盅】 金瓜盅怎么做
  • 金瓜盅的做法 幸福生活金灿灿——【金瓜盅】 金瓜盅怎么做

  • “南瓜的营养价值南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能。类胡萝卜素维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。”食材明细主料南瓜(适量)薏米(适量)红豆(适量)糯米(适量)香芋...
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金瓜蒸蛋的做法 南瓜爱鸡蛋-【金瓜蒸蛋】 金瓜蒸蛋怎么做
  • 金瓜蒸蛋的做法 南瓜爱鸡蛋-【金瓜蒸蛋】 金瓜蒸蛋怎么做

  • “由于自己很爱吃南瓜,常常蒸了吃,今天就来一个花样的金瓜蒸水蛋,南瓜的绵软配上水蛋的润滑,绝对给你的舌尖带来不一样的感受。”食材明细主料金瓜(一个)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金瓜蒸蛋的做法步骤1、准备小金瓜一个。2、金瓜去籽洗净。3、放入微...
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黑金刚南瓜子功效
  • 黑金刚南瓜子功效

  • 黑金刚这种瓜子原产于南非,使很多吃货居家必备瓜子之一,是休闲食品中的极品。深受众多消费者的青睐,黑金刚南瓜子适宜人群很多,尤其是对于男生来说适宜经常食用,大家都知道南非的卫生条件较差,所以在生活在卫生条件较差的地区的人可以经常食用以驱虫。这充分说明了黑金刚南瓜子...
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专题