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关于鱼香土豆蒸的做法的餐饮百科

鱼香土豆蒸怎么做-鱼香土豆蒸的做法
  • 鱼香土豆蒸怎么做-鱼香土豆蒸的做法

  • “鱼香土豆蒸,应该算是北方的一道菜,原作叫“洋芋擦擦”,就是把洋芋擦成丝后锅上面粉蒸熟,再拌上佐料蘸着吃。我南北结合了一下改用鱼香做淋面儿,味道非常好,第二天中午吃非常不错,值得推荐!”食材明细主料土豆(适量)面粉(适量)辅料剁椒(适量)淀粉(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料白糖(适量)醋...
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鱼香蒸豆腐怎么做-鱼香蒸豆腐的做法
  • 鱼香蒸豆腐怎么做-鱼香蒸豆腐的做法

  • “今天和大家分享一款不一样的酿豆腐,因为加入了马友鱼,味道一级棒,鱼肉香韧有嚼头,豆腐嫩滑鲜香无比。做法也简单,不上火不热气,最大限度留住食材中的营养。因为不用煎,避免铲来铲去把豆腐弄碎,酿好后的豆腐铺上马友鱼,直接在锅中蒸熟,淋上调好的酱汁,摇晃一下,哇!香味马上就能飘好远...
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香烤土豆鲟鱼怎么做-香烤土豆鲟鱼的做法
  • 香烤土豆鲟鱼怎么做-香烤土豆鲟鱼的做法

  • 食材明细主料烟熏鲟鱼块(1块)土豆(2个)辅料番茄(适量)九层塔(适量)配料黑胡椒碎(适量)黄油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香烤土豆鲟鱼的做法步骤1、土豆加入盐,放入水中煮至六、七成熟后,拿出来去皮切成小块;2、在土豆块中加入盐、黑胡椒、九层塔碎和黄油;3、搅拌均匀备...
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豉香土豆蒸排骨怎么做-豉香土豆蒸排骨的做法
  • 豉香土豆蒸排骨怎么做-豉香土豆蒸排骨的做法

  • “加入香香辣辣的豆豉跟排骨一起蒸煮,让排骨充满了豉香味道,为了中和一下只吃肉太腻还加入了土豆,营养上也中和了一下。”食材明细主料排骨(200g)土豆(200g)辅料青椒(1根)配料盐(1勺)生抽(5ml)料酒(1勺)生淀粉(1勺)香辣豆豉(2勺)蒜米(2粒)蚝油(1勺)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香土豆蒸排...
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土豆泥章鱼香肠的做法 土豆泥+章鱼香肠 土豆泥章鱼香肠怎么做
  • 土豆泥章鱼香肠的做法 土豆泥+章鱼香肠 土豆泥章鱼香肠怎么做

  • “喜欢吃土豆泥,喜欢吃章鱼香肠,最喜欢吃土豆泥章鱼香肠。”食材明细主料土豆(2块)鸡蛋(2个)香肠(2根)豆浆(一杯)面包片(2个)辅料食盐(适量)黑胡椒(适量)沙拉酱(适量)果酱(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆泥章鱼香肠的做法步骤1、老毛病又犯了。很抱歉,昨晚才想起没拍照,我尽量说详...
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鱼香小土豆怎么做-鱼香小土豆的做法
  • 鱼香小土豆怎么做-鱼香小土豆的做法

  • “鱼香菜是川菜的一种技法。特点是没有鱼,却有鱼香。他的重点就是调制黄金比例的鱼香汁。以及四川特有的泡菜。今天做一道简单的鱼香小土豆,一定要有小土豆来做,吃着才有感觉。方法非常的简单哦。”食材明细主料小土豆(一斤)小葱花(二根)泡红椒(3根)辅料生抽(二匙)醋(一匙)白糖(半匙)郫...
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蒜香蒸豆腐鱼怎么做-蒜香蒸豆腐鱼的做法
  • 蒜香蒸豆腐鱼怎么做-蒜香蒸豆腐鱼的做法

  • 食材明细主料豆腐鱼(5条)辅料蒜头(4片)辣椒(1个)芫荽(1棵)鱼露(适量)生抽(适量)生粉(1勺)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香蒸豆腐鱼的做法步骤1、准备好食材,蒜头切片,辣椒斜切圈,芫荽切段。2、豆腐鱼去除头尾内脏后切段,用少许鱼露腌10分钟。3、蒜片铺盘底。4、豆腐鱼腌好之后用1调勺...
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香蒸豆豉鱼背的做法 香蒸豆豉鱼背──“鱼儿厨房”私房菜 香蒸豆豉鱼背怎么做
蒜香排骨蒸土豆怎么做-蒜香排骨蒸土豆的做法
  • 蒜香排骨蒸土豆怎么做-蒜香排骨蒸土豆的做法

  • “最近参加了助农活动,买了些静乐的红皮土豆,说是助农,但我感觉是他们丰富了我们的餐桌。我很喜欢红皮土豆,因为它易熟,即便久煮也能保持很好的形状,不会烂糊成一坨,但入口却是粉糯绵密的。”食材明细主料排骨(12块)红皮土豆(3个)辅料蒜头(8瓣)调料生抽(1.5匙)蚝油(0.5匙)盐(适量)玉米淀粉(1...
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蒸土豆的做法 美味土豆 蒸土豆怎么做
  • 蒸土豆的做法 美味土豆 蒸土豆怎么做

  • “食材:土豆1个,五花肉适量,调料:精盐,红辣酱,鸡精,生抽,调味料。方法:1、土豆去皮切片,放调料拌匀待用。2、五花肉切片,加盐,生抽,调味料拌匀。3、将拌好的土豆摆盘。4、再将拌好的五花肉摆在摆好的土豆上,5、放进蒸锅里蒸熟即成。”食材明细主料土豆(1个)五花肉(适量)辅料精盐(适量)红辣酱(...
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香菇土豆蒸鸡腿怎么做-香菇土豆蒸鸡腿的做法
  • 香菇土豆蒸鸡腿怎么做-香菇土豆蒸鸡腿的做法

  • “鸡腿蒸食,鲜嫩多汁,不费牙劲儿,用电饭煲的蒸煮功能,只需定时收菜,不用担心锅底水被烧干。用土豆作底,吸饱了鸡汁的土豆吃着更是美得很。。。”食材明细主料鸡腿(2个)土豆(1个)干香菇(5朵)酱油(2勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)盐(少许)生粉(半勺)黑胡椒粉(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度...
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腊猪油鱼香土豆的做法 塔吉锅腊猪油鱼香土豆 腊猪油鱼香土豆怎么做
  • 腊猪油鱼香土豆的做法 塔吉锅腊猪油鱼香土豆 腊猪油鱼香土豆怎么做

  • “易妈妈的鱼香茄子(秘诀是易妈妈做的豆瓣酱和泡菜泡椒,还有秘密武器是肥腊肉熬的猪肉),被我用懒人做法做了,小金同学爱吃土豆,所以添加了土豆条~绝对的下饭神器!!!!”食材明细主料长茄子(2个)土豆(3个)彩椒(2个)大蒜(半个)大葱(适量)泡姜(适量)泡椒(适量)豆瓣酱(适量)腊猪油(适量)辅料盐(适量)醋(适量)生...
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鱼香土豆丝怎么做-鱼香土豆丝的做法
  • 鱼香土豆丝怎么做-鱼香土豆丝的做法

  • “杀菌:鱼腥草之中含有鱼腥草素,对于很多的细菌都有抑制的效果,提高免疫力:它可以增强白细胞活性,增加机体的免疫力,清热:它属寒,所以具备清热的功效,利尿:它可解膀胱湿热,有着利尿通淋的效果。”食材明细主料土豆(适量)鱼香菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)花椒(几颗)大蒜(适量)姜(适量)猪油...
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黑木耳香肠蒸土豆怎么做-黑木耳香肠蒸土豆的做法
  • 黑木耳香肠蒸土豆怎么做-黑木耳香肠蒸土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(210克)香肠(140克)黑木耳(5克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑木耳香肠蒸土豆的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮)、香肠、黑木耳(已提前泡发清洗)。2、将香肠和土豆放在案板上分别切成片。3、接着,将切好的土豆和黑木耳放入盘中。4、加适量...
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土豆香肠蒸饭怎么做-土豆香肠蒸饭的做法
  • 土豆香肠蒸饭怎么做-土豆香肠蒸饭的做法

  • 食材明细主料香肠(一根)土豆(一个)胡萝卜(半个)蒜苔(4根)辅料生抽(少许)油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆香肠蒸饭的做法步骤1、胡萝卜土豆去皮洗净切丁,蒜苔洗净切丁。2、香肠切片。3、锅热放油加入香肠煸炒。4、香肠变色后放入土豆丁胡萝卜丁蒜苔丁继续翻炒片刻。5、加...
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鱼香蒸豆腐的做法 美味新吃法-----【鱼香蒸豆腐】 鱼香蒸豆腐怎么做
  • 鱼香蒸豆腐的做法 美味新吃法-----【鱼香蒸豆腐】 鱼香蒸豆腐怎么做

  • “鱼香味应该算是诸多味型中最能代表川菜的,受绝大多数人的欢迎,它并不是指里面加了鱼,才叫鱼香,而是这个味道在烹调中能够产生一种烹鱼的香味,因此而得名,其调料的组合一般为:泡椒、姜末、葱米、蒜茸、绍酒、香醋、酱油、白糖、味精、以及鲜汤。鱼香豆腐、麻婆豆腐等,都是很普通...
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鱼香蘑菇土豆片怎么做-鱼香蘑菇土豆片的做法
  • 鱼香蘑菇土豆片怎么做-鱼香蘑菇土豆片的做法

  • “先生去别墅里种蜜桔树,又送回娘家几棵树,顺便就带回了妈妈新挖出来的土豆。”食材明细主料土豆(5个)鸡腿菇(半个)辅料洋葱(半个)腊肠(1根)调料生抽(适量)料酒(适量)醋(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香蘑菇土豆片的做法步骤1、食材如图洗净。2、土豆和鸡腿菇切片。3...
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香辣土豆鱿鱼圈怎么做-香辣土豆鱿鱼圈的做法
  • 香辣土豆鱿鱼圈怎么做-香辣土豆鱿鱼圈的做法

  • “鱿鱼富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾等营养元素,并含有硒、碘、锰、铜等微量元素,因此常吃鱿鱼,对于人体健康十分有益。鱿鱼中的钙、磷、铁等元素,对于骨骼发育和造血功能有很好的作用,对于缺铁性贫血患者,也能起到很好的补血作用;鱿鱼中所含的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇...
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鱼香土豆炒什锦怎么做-鱼香土豆炒什锦的做法
  • 鱼香土豆炒什锦怎么做-鱼香土豆炒什锦的做法

  • “今天用鱼香口味做道开胃下饭的素菜,叫做“鱼香土豆炒什锦”,其做法非常简单好吃。鱼香口味的菜肴,关键是要把鱼香的味道要调好,用鱼香口味除了制作传统的鱼香肉丝外,还可以烧茄子、炒土豆、炒豆腐和很多蔬菜类的菜肴都可以。鱼香的炝锅料通常使用,泡椒酱、郫辣酱和葱姜蒜。制...
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蒸土豆饼怎么做-蒸土豆饼的做法
  • 蒸土豆饼怎么做-蒸土豆饼的做法

  • “昨天做了九个土豆饼,今天早上蒸熟即可。昨天剩下的芹菜木耳,加热一下即可。”食材明细主料土豆饼(九个)辅料芹菜木耳(一碗)香辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸土豆饼的做法步骤1、准备食材。2、土豆饼上蒸锅蒸15分钟。3、土豆饼蒸熟用食品夹取出装盘。4、芹菜木耳用微波炉加...
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鱼香土豆块怎么做-鱼香土豆块的做法
  • 鱼香土豆块怎么做-鱼香土豆块的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料大蒜(适量)料酒(1勺)生抽(2勺)醋(1.5勺)糖(2勺)水(6勺)鱼香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香土豆块的做法步骤1、土豆削皮,切滚刀。2、所有调料混合,放入蒜末。3、锅中放土豆小火煎。4、土豆煎透。5、倒入料汁,小火。6、汤收尽关火。...
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章鱼香肠烤土豆怎么做-章鱼香肠烤土豆的做法
  • 章鱼香肠烤土豆怎么做-章鱼香肠烤土豆的做法

  • “香肠切开烤制,变成了成章鱼的样子,所以叫章鱼香肠。传统做法是油炸,但是油炸的做法会使我们的身体吸收大量油脂,对健康不利。所以我用了烤的方法,烤熟的香肠皮脆肉香,香肠和土豆一起烤,土豆吸附了香肠烤出的油脂,外焦里糯,佐酒下饭都不错,简直太好吃了!”食材明细主料纯肉香肠(3根)...
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蒸莲藕香芋土豆肉饼怎么做-蒸莲藕香芋土豆肉饼的做法
  • 蒸莲藕香芋土豆肉饼怎么做-蒸莲藕香芋土豆肉饼的做法

  • “今早买菜前,像往常一样征求家人的意见,先生说还想吃莲藕肉饼蒸蛋,既然这样,干脆在此基础上,同时用莲藕、香芋、土豆做不同食材的肉饼,既可比较口味,又可丰富营养,于是,先上网确认这几样食材的营养不相克、可同时食用后,立马去市场买回所需食材。做好后品尝,尽管口感各异,但都非常清...
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胡萝卜土豆香肠合蒸怎么做-胡萝卜土豆香肠合蒸的做法
  • 胡萝卜土豆香肠合蒸怎么做-胡萝卜土豆香肠合蒸的做法

  • “腊肠香肠最能代表年菜了,入冬后只要各家各户挂出腌腊制品,年就近了,今天做土豆胡萝卜香肠合蒸,简单美味易做!”食材明细主料土豆(半个)胡萝卜半根(适量)辅料香肠(1根)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)胡萝卜土豆香肠合蒸的做法步骤1、食材,去皮土豆,胡萝卜,洗净的香肠。2、土豆胡萝...
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蒸土豆怎么做-蒸土豆的做法
  • 蒸土豆怎么做-蒸土豆的做法

  • “减脂当主食食用,饱腹感强还不易发胖。”食材明细主料黄心土豆(适量)辅料小米辣(一个)香葱(一根)香菜(一根)盐(一点点)生抽(适量)陈醋(可选)香油(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸土豆的做法步骤1、黄心土豆两个。2、洗净切大块。3、冷水上屉蒸熟。4、揭去皮儿,切小块。5、放入盘...
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