- “野葱比香葱或小葱等生命力强多了去了。自我从野外挖来拿几个葱根种在花盆后,已经剪了好几次了。每次一小把,做炒蛋或摊饼,很香的。今天又剪了些炒蛋。因去年的秋天我已经写了日志了,今天不重复了。之前总认为这么简单的东西而不发菜谱,现在想想推广有兴趣的人也可以像我一样...
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- “昨天采了点野葱,一般我都用它炒鸡蛋,或者炸酱。很多人不认识野葱,也不了解它。其实野葱有很多功效,例如:能通阳活血,驱虫解毒,发汗解表;主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症。对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。...
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- 食材明细主料野葱(150克)鸡蛋(2个)辅料红尖椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小野葱炒蛋的做法步骤1、原料图2、小野葱洗净3、切成约2厘米细段4、红尖椒洗净,切成细段5、将鸡蛋打散6、热锅放油,将鸡蛋炒成小小的蛋子7、热锅放油,将红尖椒炒香,加入小葱,翻炒8、加入鸡蛋子,盐,...
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- 食材明细主料小葱(4颗)鸡蛋(5个)虾皮(一小把)辅料油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾皮小葱炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打散,放一小把虾皮,放入小葱2、放入五香粉搅匀。3、锅内热油放入搅好的鸡蛋。4、炒好,铲开小块。5、盛盘。小窍门不用放盐和味精了,虾皮是咸的,而...
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- “这座城的春天总是这么短暂,不知不觉就已到了立夏时节,好在还有食物可以帮我们留住春的小尾巴~:)在基地挖了一小捆野葱,炒来吃,只放很少的调料,要的就是这份简单自然,不争不恼。我观察了下,野葱和一般小葱的区别就是,前者更细长,根茎部分像韭菜一样细长,而非小葱圆鼓鼓的,大概野外的...
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- “野葱也叫野蒜,是春季里可供食用的一种野菜。有温补作用,可健脾开胃、助消化、解油腻。”食材明细主料野葱(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野葱炒鸡蛋的做法步骤1、野葱。2、去掉根和枯叶等没用的部分。3、洗净切段。4、鸡蛋打入碗中。...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料野胡葱(适量)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野胡葱炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋两个,磕开,加点盐,打撒。2、胡葱整理干净后,洗净,切短。3、起油锅,炒胡葱。4、将胡葱拨到一边,另一边带入鸡蛋液。5、将边上的胡葱拨回来,一起炒。6、炒撒后,出...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)虾皮(适量)大葱(适量)辅料花生油(2勺)盐(少许)十三香(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮大葱炒鸡蛋的做法步骤1、成品。2、准备好鸡蛋.虾皮。3、大葱切好。4、虾皮清洗干净。5、所有食材放入一个碗内,加入盐.13香。6、拌匀。7、锅内放油烧热。8、到入鸡...
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- 食材明细主料野葱(40克)鸡蛋(1个)面粉(10克)食盐(小许)清水(20克)辅料猪油(小许)花生油(小许)胡萝卜(3克)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)野葱蛋饼的做法步骤1、野葱摘好。2、洗干净。3、一片胡萝卜。4、切成末。5、碗里放面粉。6、放菜末。7、放食盐。8、加清水,搅拌。9、搅拌均匀。10...
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- 食材明细主料皮皮虾(400克)辅料油(适量)葱(25克)姜(25克)蒜(25克)生抽(10克)沙茶(2小包)胡椒粉(3克)白糖(3克)原味(口味)未知(难度)葱姜蒜爆炒皮皮虾的做法步骤1、整净后的皮皮虾入锅炒干水份,然后加入适量油炸至外表略黄打起控净油。2、锅烧热下油、葱、姜、蒜爆香,下皮皮虾、糖、沙茶翻炒。3、...
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- 食材明细主料南瓜调的面团(80克)野葱(50克)鸡蛋(2个)虾皮(40克)辅料花生油(5克)猪肉(3克)食盐(小许)鸡精(小许)生抽(3克)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜鸡蛋虾皮野葱盒子的做法步骤1、南瓜洗净切块,上锅蒸熟。2、蒸熟的南瓜。3、取40克南瓜泥。4、加40克面粉,搅成絮状。5、揉成面团,...
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- 食材明细主料鸡蛋(6个)辅料盐(适量)葱花(适量)虾皮(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香虾皮鸡蛋糕的做法步骤1、六个鸡蛋打入碗中,加入适量盐。2、加葱花。3、搅打均匀。4、加虾皮。5、加入鸡蛋液1.5倍的。6、搅打均匀,盖保鲜膜上锅蒸十五分钟即可。7、成品图。...
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- “每个人都应该享受到这大自然馈赠的美食,香味十足的一道菜。”食材明细主料野葱(适量)公鸭蛋(5只)辅料干红椒(6个)食盐(适量)鸡精(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野葱炒蛋的做法步骤1、田间野葱。2、首先去田间寻找野葱。3、野葱摘取干净。4、洗净备用。5、与干红椒一起切...
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- “自己个儿2鸡蛋半小碗面烙的葱花虾皮鸡蛋饼”食材明细主料面粉(半小碗)鸡蛋(2个)辅料葱(半颗)胡椒粉(少许)盐(少许)油(适量)水(适量)葱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱虾皮鸡蛋饼的做法步骤1、面粉倒入盆中,加水适量,和匀,加入鸡蛋,再次搅匀2、其它食材备好3、葱、虾皮切碎4、倒入面...
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- “简单食材做简单营养的菜!”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料大葱(一棵)虾皮(30克)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮葱煎蛋的做法步骤1、准备好食材2、打散鸡蛋放入少许盐,五香粉混合搅拌均匀3、锅里放油,倒入蛋液,煎至两面金黄均可4、装盘5、一盘咸鲜的煎鸡蛋上桌...
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- 食材明细主料洋葱(175克)虾皮(45克)辅料葱花(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒洋葱的做法步骤1、材料:洋葱、虾皮、葱花2、将洋葱剥去外皮清洗一下。3、放在案板上切成丝,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。5、接着,合入虾皮翻炒翻炒。6...
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- “一人食,家里还有两根青椒和半个洋葱,够一到菜了😎”食材明细主料青椒(适量)洋葱(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)原味(口味)未知(难度)青椒洋葱虾皮炒鸡蛋的做法步骤1、青椒,洋葱切丝2、两个鸡蛋就够了😓3、不咸的小虾皮4、热油,将青椒洋葱倒入翻炒,加入适量盐,炒塌后放入鸡蛋虾皮翻...
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- “野葱味辛,性温,无毒。长期食用可以强智益胆气,具有发汗散寒、消肿、健胃的功效。治伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、消化不良等。野葱的另一个特点就是——香,加了鸡蛋后只需加适量盐,表面煎微焦,就能满口留香。”食材明细主料野葱(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟...
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- “一场春雨淅淅沥沥下了2天。感觉空气干净了好多呀,野菜也一下子长大了。采了一把野葱,想来想去最简单的吃法就是滑蛋了。”食材明细主料野葱(1把)鸡蛋(2个)辅料食用油(一匙)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野葱滑蛋的做法步骤1、野葱好嫩的。2、洗净切段。3、鸡蛋...
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- “鲜香的家常小炒。”食材明细主料鸡蛋(2个)虾皮(少许)辅料香葱(少许)胡椒粉(少许)调料油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮香葱炒鸡蛋的做法步骤1、备好食材:虾皮,鸡蛋,葱。2、虾皮洗下,香葱切末,鸡蛋打入碗中,加盐,胡椒粉,拌匀。3、热锅放油。4、倒入蛋液。5、用筷子轻轻...
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- “家里有一袋野生虾皮买了有一段时间要尽快把它消灭,于是做了两道虾皮菜。虾皮一般都是和紫菜、韭菜等搭配在一起,今天用它搭配白菜也不错,也许这是淡水的野生虾皮少了一些海腥味的缘故吧。”食材明细主料白菜(250克)野生虾皮(15克)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)辣椒(适量)花椒(适量)鸡精(...
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- “菜好吃还要营养搭配才行!最养生的菜莫过于应季菜,小葱产于北方,并非香葱,每年只有春天才有,它是大葱的“小时候”,这个季节的小葱特别便宜,且健脾胃、增进食欲,抗菌、抗病毒,再配上一把素有“钙库”之称的虾皮,随便小炒一下,只加入少许盐,不到十分钟,一份咸鲜超级下饭菜就搞定!!”...
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- “今天是平安夜,早起做好可口的早餐,开启一天美好的心情”食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(少许)辅料葱花(适量)盐(少许)虾皮(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮葱花鸡蛋饼的做法步骤1、鸡蛋加入少许盐,打散2、加入葱花拌匀3、加入少许面粉,拌匀4、再加入虾皮,拌匀5、拌成这样干稀合...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料虾皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾皮葱香炖蛋的做法步骤1、把鸡蛋打碎,然后反复用滤网过滤几次。2、蛋液表面没有气泡就可以了。3、用40度的温开水吧一大把虾皮泡软,加入葱末一同浸泡5分钟。4、另取一碗,里面倒入蛋液的倍体积的温开水,调...
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- “去年11月,家住市郊的同事来上班时,给我连土带泥地带来了两大丛野葱。大部分葱根被我整理后种入花盆了。其余的当时我做了个野葱虾皮炒豆干,并写了日志。今年4月,花盆中的野葱收割了一大把,我又做了野葱虾皮炒豆干,不再写日志,可想补上一篇菜谱。让希望这味的亲们分享一下我内...
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