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关于苦瓜蛋花汤的餐饮百科

苦瓜蛋花汤如何做简单又好吃
  • 苦瓜蛋花汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:适量鸡蛋:适量葱花:适量辅料油:适量盐:适量香油:适量花椒面:适量具体步骤1.苦瓜去瓤去籽切片,用盐杀出水分,后挤出水分,备用。鸡蛋加一点点水打散,放少量盐,花椒面,备用。2.锅里烧开水,入挤去水分的苦瓜片,加少...
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美味的苦瓜蛋花汤如何做简单又好吃
  • 美味的苦瓜蛋花汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1个苦瓜:几片辅料盐:1/4勺葱:适量味精:一点胡椒粉:一点油:适量具体步骤1.苦瓜几片就行,葱一小节2.苦瓜片对半切开去膜,葱切碎3.鸡蛋打散4.热锅凉油下入葱花炒香5.下入苦瓜片炒一下6.加入适量热水,烧开7.下...
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家常菜苦瓜蛋花汤如何做简单又好吃
  • 家常菜苦瓜蛋花汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:120鸡蛋:1个辅料芝麻油:适量油:适量枸枸:适量盐:适量具体步骤1.准备食材。2.苦瓜去瓤尽可能的切成最薄的片。3.将切好的苦瓜片,加入适量盐拌匀。4.杀出苦瓜的汤汁。5.然后放入清水中漂洗至盐份消失。6....
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苦瓜蛋花粥怎么做-苦瓜蛋花粥的做法
  • 苦瓜蛋花粥怎么做-苦瓜蛋花粥的做法

  • “这次很幸运得到了试用品臻客无常稻花香粥米的机会,前几天就收到了,因为刚下过雨不久,外包装有点湿也有点破了,有点担心,打开包装一看是真空包装的,密封的很好,就是米有点碎了,这还是第一次见这样的碎米呢,心想做米饭是不行,只能是做粥了,又看了包装上写着是粥米,这才放心了,就做了个...
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苦瓜皮蛋汤怎么做-苦瓜皮蛋汤的做法
  • 苦瓜皮蛋汤怎么做-苦瓜皮蛋汤的做法

  • “清热解暑。”食材明细主料苦瓜(半根)皮蛋(3个)辅料生姜(1块)调料味达美臻品料酒(半中勺)六月鲜轻12克轻盐特级昆布酱油(半中勺)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜皮蛋汤的做法步骤1、准备食材。2、苦瓜去头尾,去掉中间的籽,切厚片,加入半中勺盐,抓拌均匀,腌制约10分钟,再清洗干净,沥...
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花蛤苦瓜汤怎么做-花蛤苦瓜汤的做法
  • 花蛤苦瓜汤怎么做-花蛤苦瓜汤的做法

  • “苦瓜清热解毒。除了可以凉拌,干煸,炒菜油,做汤也是不错。里面加了点花蛤和豆腐。这个汤略略带一点点苦味。特别清热下火。”食材明细主料花蛤(半斤)苦瓜(一个)泡姜(半块)大葱(半根)豆腐(一块)辅料料酒(一匙)白胡椒粉(少许)盐(少许)鸡精(半匙)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花蛤苦瓜汤的做...
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苦瓜炒蛋的做法 苦瓜不苦的秘诀——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做
  • 苦瓜炒蛋的做法 苦瓜不苦的秘诀——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做

  • “可能对于北方地区来说现在已经是开始转凉了,但是对于广东来说,现在还是苦夏。夏天很容易上火,吃什么好呢,苦瓜就最好不过了。但是很多人都怕苦,现在煮妇给你支个招,煮出好吃不苦的苦瓜!好咧!马上上菜!!”食材明细主料苦瓜(2个)鸡蛋(2个)辅料蒜(1颗)配料盐(适量)糖(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工...
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苦瓜咸蛋汤的做法 苦瓜咸蛋汤~ 苦瓜咸蛋汤怎么做
  • 苦瓜咸蛋汤的做法 苦瓜咸蛋汤~ 苦瓜咸蛋汤怎么做

  • “苦瓜又称凉瓜就是很去火啦~我老妈说我老爸进来上火了,让我今天无论如何都要煮个苦瓜汤……好吧,虽然不是很爱喝不讨厌就是了”食材明细主料苦瓜(一个)咸蛋(一个)皮蛋(一个)辅料精瘦肉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜咸蛋汤的做法步骤1、把所有东西都切好了。2、把肉...
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苦瓜鸡蛋的做法 苦中作乐(苦瓜鸡蛋) 苦瓜鸡蛋怎么做
  • 苦瓜鸡蛋的做法 苦中作乐(苦瓜鸡蛋) 苦瓜鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料苦瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜鸡蛋的做法步骤1、苦瓜过一下水2、小火双面煎一下3、放入鸡蛋液,成型出锅就好...
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苦瓜鸡蛋汤怎么做-苦瓜鸡蛋汤的做法
  • 苦瓜鸡蛋汤怎么做-苦瓜鸡蛋汤的做法

  • “简单快手营养汤,适合上班族。”食材明细主料苦瓜(少许)鸡蛋(一个)辅料纯净水(适量)调料盐(少许)香油(少许)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜鸡蛋汤的做法步骤1、自家种的苦瓜。2、新摘苦瓜洗净,去瓤,切片备用。3、鸡蛋放入少许盐打散备用。4、锅中放入适量水和苦瓜,烧开再倒入...
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苦瓜番茄蛋花汤怎么做-苦瓜番茄蛋花汤的做法
  • 苦瓜番茄蛋花汤怎么做-苦瓜番茄蛋花汤的做法

  • 食材明细主料苦瓜(半根)西红柿(2个)鸡蛋(1个)辅料葱末(适量)姜末(适量)配料香油(适量)精盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜番茄蛋花汤的做法步骤1、将苦瓜剖开,去掉瓤,清洗干净,切成片,西红柿清洗干净切成小块。2、锅中倒入鲜汤烧开,放入西红柿块。3、烧开,放入苦瓜片...
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苦瓜皮蛋鲫鱼汤怎么做-苦瓜皮蛋鲫鱼汤的做法
  • 苦瓜皮蛋鲫鱼汤怎么做-苦瓜皮蛋鲫鱼汤的做法

  • “咱最近看了美食家蔡澜主持的节目学到的汤,好喝,下火,汤鲜味甘,喝了后喉咙都是甘甘的,舒服呀!”食材明细主料苦瓜(适量)皮蛋(1条)鲫鱼(适量)辅料香菜(适量)姜(3片)油(适量)配料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苦瓜皮蛋鲫鱼汤的做法步骤1、苦瓜、鲫鱼洗净待用2、苦瓜去囊切厚片,皮蛋...
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苦瓜鸡蛋胡萝卜汤怎么做-苦瓜鸡蛋胡萝卜汤的做法
  • 苦瓜鸡蛋胡萝卜汤怎么做-苦瓜鸡蛋胡萝卜汤的做法

  • “减肥,去火,养颜,防癌”食材明细主料苦瓜(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)辅料虾米皮(适量)盐(适量)汤料(适量)十三香(适量)姜(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜鸡蛋胡萝卜汤的做法步骤1、胡萝卜切片2、苦瓜切片3、锅放油,将鸡蛋煎熟放入水,加入调料,煮4、锅开加入苦瓜和胡萝卜5...
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猪尾苦瓜汤的做法 猪尾苦瓜汤! 猪尾苦瓜汤怎么做
  • 猪尾苦瓜汤的做法 猪尾苦瓜汤! 猪尾苦瓜汤怎么做

  • 食材明细主料黄豆(小半碗)猪尾(1条)苦瓜(2条)辅料盐(1茶匙)鸡精(1茶匙)苦味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪尾苦瓜汤的做法步骤1、猪尾飞水洗净,加黄豆放汤煲里煲开后,改小火煲二个小时。2、然后加入切成块的苦瓜。3、再煲一个小时,加盐、鸡精调味即可。...
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苦瓜鸡蛋花怎么做-苦瓜鸡蛋花的做法
  • 苦瓜鸡蛋花怎么做-苦瓜鸡蛋花的做法

  • “这道菜,是我偷懒,因为这几天太热没去买菜,看冰箱里就剩一个苦瓜,一个红辣椒,两个鸡蛋,怎么做想了半天,也不够吃,也没法做,最好就来个一锅炒,大杂炒,嘿嘿,你别说,真的好吃,苦瓜不苦,鸡蛋也好吃了,想想那些美味佳肴也许真的不是那么特意创做的吧,也许就是那么不经意才创新的。”食材明细主...
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苦瓜蛋汤怎么做-苦瓜蛋汤的做法
  • 苦瓜蛋汤怎么做-苦瓜蛋汤的做法

  • 食材明细主料苦瓜(半根)辅料紫菜(一整片)鸡蛋(一枚)配料盐(少许)黑胡椒粉(少许)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜蛋汤的做法步骤1、准备一条苦瓜2、取半条,一开为二3、用勺背取下白色的瓜囊4、用刀切成薄片5、洗净后,沥干6、锅烧热7、倒入少许油8、下苦瓜煸炒9、放入水1...
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苦瓜汤怎么做-苦瓜汤的做法
  • 苦瓜汤怎么做-苦瓜汤的做法

  • ““清凉消暑”两分钟搞定一碗汤。”食材明细主料苦瓜(一根)调料盐(半茶匙)鸡精(少许)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜汤的做法步骤1、新鲜苦瓜,备用。2、洗净,去瓤,擦丝。3、用盐和鸡精腌制入味,拌匀。4、加入开水,OK5、好喝不苦。...
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苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜炒鸡蛋(不苦的苦瓜) 苦瓜炒鸡蛋怎么做
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜炒鸡蛋(不苦的苦瓜) 苦瓜炒鸡蛋怎么做

  • “明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入,疑为三宝太监下西洋时,从南洋群岛移植过来。清代王孟英的《随息居饮食谱》说:”苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱可腌。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾。”即是说瓜熟色赤,苦味减,寒性降低,滋养作用显出,与末熟时...
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丝瓜蛋花汤的做法 简单的丝瓜蛋花汤 丝瓜蛋花汤怎么做
  • 丝瓜蛋花汤的做法 简单的丝瓜蛋花汤 丝瓜蛋花汤怎么做

  • 食材明细主料丝瓜(一段)胡萝卜(一段)鸡蛋(一个)香菜(适量)辅料海鲜汤料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜蛋花汤的做法步骤1、丝瓜削皮,我就跟老公两个人吃饭,所以这样一段就够了。2、把丝瓜和胡萝卜切成薄片,香菜摘洗干净切小段,葱姜蒜切好待用3、锅中热...
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黄瓜蛋花汤的做法 “ 快手汤 ”黄瓜蛋花汤 黄瓜蛋花汤怎么做
  • 黄瓜蛋花汤的做法 “ 快手汤 ”黄瓜蛋花汤 黄瓜蛋花汤怎么做

  • “一道鲜美的汤,滑嫩爽口,清香好喝,简单易学!”食材明细主料黄瓜(适量)鸡蛋(两个)辅料油(适量)葱(适量)盐(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)十三香(适量)咸香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜蛋花汤的做法步骤1、成品图。2、锅里适量油,葱花爆锅。3、加入适量清水,十三香,盐。4、黄瓜适量。...
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苦瓜炒蛋的做法 【苦瓜炒蛋】 苦瓜炒蛋怎么做
  • 苦瓜炒蛋的做法 【苦瓜炒蛋】 苦瓜炒蛋怎么做

  • “食疗价值苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。苦瓜果实中含有各种营养物质。是瓜类蔬菜中含维生素C最高的...
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花菇苦瓜乌鸡汤怎么做-花菇苦瓜乌鸡汤的做法
  • 花菇苦瓜乌鸡汤怎么做-花菇苦瓜乌鸡汤的做法

  • “土鸡是妈妈家养的,苦瓜也是自己家种的,所以属于绿色食物,这个菜特点是汤水鲜香,可以消暑降火,清热消化的功效,苦瓜含有丰富的维生素C、铁,可以清火解热、润肤容颜、花菇可以滋阴润肺。”食材明细主料乌鸡(适量)辅料苦瓜(适量)火腿(适量)花菇(适量)枸杞(适量)配料姜蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)...
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苦瓜鸡蛋的做法 不苦的苦瓜鸡蛋 苦瓜鸡蛋怎么做
  • 苦瓜鸡蛋的做法 不苦的苦瓜鸡蛋 苦瓜鸡蛋怎么做

  • “不少童鞋很奇怪为啥自己炒的苦瓜很苦~虽然是一道简单的不能再简单的家常菜,我也分享一点自个儿的经验😁。”食材明细食材苦瓜(1/2根)鸡蛋(3个)调料精盐(2匙)色拉油(1大勺)净水(1碗)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)苦瓜鸡蛋的做法步骤1、苦瓜洗净、去两端、用小勺掏空瓤,切薄片。2...
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苦瓜汤圆的做法 苦中带甜——苦瓜汤圆 苦瓜汤圆怎么做
  • 苦瓜汤圆的做法 苦中带甜——苦瓜汤圆 苦瓜汤圆怎么做

  • “苦瓜有明目、解毒的功效,把它做进汤圆也挺不错的,今天用了自己做的松子芝麻馅,很香。我们老家有冬至吃汤圆的习俗,吃了冬至汤圆就要长一岁了,虽然不情愿长大,但是这汤圆还是要吃的!”食材明细主料糯米粉(适量)苦瓜(适量)水(适量)辅料黑芝麻(适量)松子仁(适量)白糖(适量)猪油(适量)配料桂花糖...
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丝瓜蛋花汤的做法 【丝瓜蛋花汤】 丝瓜蛋花汤怎么做
  • 丝瓜蛋花汤的做法 【丝瓜蛋花汤】 丝瓜蛋花汤怎么做

  • 食材明细主料丝瓜(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)辅料牛肉粉(适量)清淡(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜蛋花汤的做法步骤1、主辅料:丝瓜、鸡蛋、牛肉粉、葱。2、鸡蛋打成蛋液。3、丝瓜去皮洗净、切片,把葱切碎。4、锅中加适量水烧开,放入丝瓜片。5、继续烧开,加入1羹匙牛肉粉。6、淋入水...
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