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关于豌豆蓉蛋羹的最正宗做法的餐饮百科

豌豆蓉蛋羹怎么做-豌豆蓉蛋羹的做法
  • 豌豆蓉蛋羹怎么做-豌豆蓉蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(2枚)豌豆(适量)小番茄(适量)辅料清水(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)高汤精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆蓉蛋羹的做法步骤1、鸭蛋2枚,打入碗中;2、用筷子打散;3、加入清水;4、将蛋液过筛,滤出泡沫,倒入玻璃碗中;5、水烧开后,将玻璃碗放入锅中,盖上保鲜膜转小火蒸1...
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豌豆肉末豆腐羹怎么做-豌豆肉末豆腐羹的做法
  • 豌豆肉末豆腐羹怎么做-豌豆肉末豆腐羹的做法

  • 食材明细主料肉末(50克)豌豆(100克)豆腐(半块)调料生抽(1大匙)花椒粉(1/2小匙)葱(1节)姜(1块)干淀粉(1小匙)盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆肉末豆腐羹的做法步骤1、准备肉末。2、豆腐切成小丁。3、豌豆洗净,我用的冷冻豌豆。4、葱姜炝锅。5、加入肉末炒散,加点生抽...
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蒜蓉炒豌豆苗怎么做-蒜蓉炒豌豆苗的做法
  • 蒜蓉炒豌豆苗怎么做-蒜蓉炒豌豆苗的做法

  • “春日美味~蒜蓉炒豌豆苗,颜色碧绿,蒜香味浓郁,还有豌豆苗特有的香味,绝对是春季不容错过的美味~”食材明细主料豌豆苗(适量)辅料大蒜(几瓣)调料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉炒豌豆苗的做法步骤1、豌豆苗择洗干净备用。2、大蒜去皮切碎备用。3、...
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小米豌豆羹怎么做-小米豌豆羹的做法
  • 小米豌豆羹怎么做-小米豌豆羹的做法

  • “大三伏天,早餐别总喝粥,老人孩子都没胃口,试试这款豌豆羹,淡绿的色彩,看着就有食欲,都是粗纤维,补脾益气还清肠刮油。”食材明细主料小米(80g)豌豆(80g)辅料冰糖(适量)甜味(口味)榨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小米豌豆羹的做法步骤1、准备食材,买回来的新鲜豌豆去皮,一次吃不完可以冻在冰箱...
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蒜蓉豌豆苗怎么做-蒜蓉豌豆苗的做法
  • 蒜蓉豌豆苗怎么做-蒜蓉豌豆苗的做法

  • “阳台上种的菜,收获了!真的不错!不夸张的说就是下锅前2分钟割下来的!还是用的民杭自动炒菜机,今天用了爆炒功能,3分钟一道碧绿的蒜蓉豌豆苗完成!”食材明细主料豌豆苗(220克)辅料橄榄油(15ML)白酒(1勺)盐(少许)鸡粉(半小勺)蒜瓣(3个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豌豆苗的做法步骤1...
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豌豆鸡蛋羹怎么做-豌豆鸡蛋羹的做法
  • 豌豆鸡蛋羹怎么做-豌豆鸡蛋羹的做法

  • “适合小宝宝的辅食。”食材明细主料鸡蛋(1个)豌豆(60g)辅料清水(150g)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆鸡蛋羹的做法步骤1、准备一个鸡蛋,60克豌豆。2、豌豆放入锅中煮熟。3、豌豆放入料理机中加入清水搅打成泥。4、打好的豌豆泥过筛。5、鸡蛋打散。6、鸡蛋液过滤到豌豆泥...
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蒜蓉炒豌豆尖怎么做-蒜蓉炒豌豆尖的做法
  • 蒜蓉炒豌豆尖怎么做-蒜蓉炒豌豆尖的做法

  • “如何能将青菜炒的好吃还颜色好看呢?首先是大火快炒,火要旺,锅要烫,油要高点温;其次想青菜更香,可以用猪油来炒,如果你不介意长肉肉的话;可以放一点糖可以去掉青菜中的涩味;最后将炒好的青菜盛入盘中后,不要让盘中的菜堆在一起,要把它散开点,这样有利于散热,以免刚炒好的青菜因堆在一...
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蛋蓉牛肉羹怎么做-蛋蓉牛肉羹的做法
  • 蛋蓉牛肉羹怎么做-蛋蓉牛肉羹的做法

  • “牛肉除了炖烧卤炒拌,还可以怎么吃?秋冬进补,开始寻求牛肉的多样吃法。鸡蛋、牛肉营养丰富,牛肉有健脾胃,益气血,强筋骨,长肌肉的功效。细剁成泥,更容易消化吸收。蛋蓉牛肉羹。温补脾胃,适用于溃疡患者补益食用。”食材明细主料牛肉(150克)鸡蛋(50克)高汤(500克)辅料盐(1克)鸡粉(1克)胡椒粉...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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正宗烂肉豌豆怎么做-正宗烂肉豌豆的做法
  • 正宗烂肉豌豆怎么做-正宗烂肉豌豆的做法

  • “豌豆清香柔嫩,新鲜回甜,寇大香鲜椒豆瓣爆香提味,让原本的清香多了一分热烈。正如平凡的生活,平凡却也有着别样的香甜,而爱情就是生活中的那一分热烈。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪瘦肉(适量)豌豆(适量)辅料生姜(适量)小榨菜籽油(适量)食盐(适量)花椒粉(适量)淀粉(适量)味精(适量)微辣...
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芙蓉蛋羹怎么做-芙蓉蛋羹的做法
  • 芙蓉蛋羹怎么做-芙蓉蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)调味酱油(10毫升)香油(5毫升)辅料热水(400毫升)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芙蓉蛋羹的做法步骤1、做法:鸡蛋磕入碗里,2、打散鸡蛋后加热水再打匀,放入微波炉用中火加热4分钟即熟3、放入调味酱油和香油即可...
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豌豆蛋羹怎么做-豌豆蛋羹的做法
  • 豌豆蛋羹怎么做-豌豆蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)豌豆(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豌豆蛋羹的做法步骤1、豌豆适量。2、鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒打散。3、放入豌豆,加1.5—2倍的水搅匀。4、电饭煲中加水,放入蒸碗隔水蒸10分钟左右。5、蛋羹凝固后端出,淋入少...
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玉米豌豆羹怎么做-玉米豌豆羹的做法
  • 玉米豌豆羹怎么做-玉米豌豆羹的做法

  • “买了新鲜的玉米,剥了粒准备做汤羹,翻了翻冰箱,和他搭配食材现在也就只有豌豆了,就用它们两个来做汤了,不加糖,不加蜂蜜,最后只用一些酸酸甜甜的果干来调味,非常健康营养的一款汤羹。”食材明细主料糯玉米粒(150g(生))豌豆粒(100g(熟))辅料鸡蛋(2个)配料果干(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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豌豆咸蛋黄豆腐羹怎么做-豌豆咸蛋黄豆腐羹的做法
  • 豌豆咸蛋黄豆腐羹怎么做-豌豆咸蛋黄豆腐羹的做法

  • ““谷雨”也是春天的最后一个季节,雨生百谷;俗话说“三月香椿,四月豆,四月吃豆胜过肉”,民间还有一个习俗,谷雨吃豆腐,是因为豆腐养人;但这个季节最好吃的就是豌豆和各豆类。”食材明细主料嫩豆腐(1盒)新鲜带壳豌豆(300g)咸蛋黄(4个)辅料蒜瓣(2瓣)调料淀粉(4克)鸡汁(适量)盐(适量)清淡(口味)爆(工...
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最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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海参豌豆蒸蛋羹怎么做-海参豌豆蒸蛋羹的做法
  • 海参豌豆蒸蛋羹怎么做-海参豌豆蒸蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)海参(适量)豌豆(适量)辅料枸杞(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海参豌豆蒸蛋羹的做法步骤1、泡发好的海参、柴鸡蛋、豌豆。2、鸡蛋磕在碗中,加油、盐、料酒、少许水打散。3、加1.5倍的水搅匀。4、上锅蒸8分钟。5、海参切片...
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蛋蓉玉米羹怎么做-蛋蓉玉米羹的做法
  • 蛋蓉玉米羹怎么做-蛋蓉玉米羹的做法

  • “色泽金黄,玉米味浓,口味甘甜。”食材明细主料小玉米碴(100克)辅料鸡蛋(2个)牛奶(50克)生粉(适量)配料白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋蓉玉米羹的做法步骤1、锅中加清水烧热,倒入玉米和牛奶。2、加入白糖,搅拌均匀。3、熬10分钟左右,勾薄芡。4、将鸡蛋打成蛋液,淋在锅中成...
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蒜蓉豌豆尖怎么做-蒜蓉豌豆尖的做法
  • 蒜蓉豌豆尖怎么做-蒜蓉豌豆尖的做法

  • “豌豆尖的营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸,还含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。它还有清热败火、预防便秘、抗菌消炎、保肝明目、增强免疫力、还能抗癌防癌等功效。特别要强调的是豌豆尖中含有大量的维生素C和优质蛋白质,能增强肝脏功能和促进视紫红质的合成,...
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奶香豌豆羹怎么做-奶香豌豆羹的做法
  • 奶香豌豆羹怎么做-奶香豌豆羹的做法

  • “周一加上持续的高温,简直是摧残人的两大法宝,这种天气下,在厨房做饭一分钟都不想多待,于是简单、清淡、不考刀工、不用油成了我对新菜的要求,这道奶香豌豆羹恰好满足我的所有要求。”食材明细主料豌豆(500g)牛奶(200ml)辅料蜂蜜(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)奶香豌豆羹...
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蒜蓉豌豆苗的做法 蒜蓉豌豆苗(尖) 蒜蓉豌豆苗怎么做
  • 蒜蓉豌豆苗的做法 蒜蓉豌豆苗(尖) 蒜蓉豌豆苗怎么做

  • 食材明细主料豌豆苗(200克)辅料蒜(适量)姜(适量)盐(适量)蚝油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豌豆苗的做法步骤1、将豌豆苗洗净切成2寸长段。2、切姜片和蒜片。3、油锅烧热放入姜片蒜片,炒出蒜香味。4、放入豌豆尖。5、放入盐和蚝油。6、炒匀,待豌豆尖出水后关火...
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豌豆鲜虾羹怎么做-豌豆鲜虾羹的做法
  • 豌豆鲜虾羹怎么做-豌豆鲜虾羹的做法

  • “羹汤一般比较清淡,很适合春天里喝。新鲜豌豆与鲜虾仁一起做个快手汤,味道鲜美。”食材明细主料鲜虾(150克)豌豆(80克)小脆肠(6粒)鸡蛋(2个)辅料姜(1片)水淀粉(1勺)白胡椒粉(少许)油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豌豆鲜虾羹的做法步骤1、准备好材料。2、鲜虾去壳挑去虾肠...
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可乐鸡翅最正宗的做法
  • 可乐鸡翅最正宗的做法

  • 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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豌豆蛋羹的做法 宝宝辅食—豌豆蛋羹 豌豆蛋羹怎么做
  • 豌豆蛋羹的做法 宝宝辅食—豌豆蛋羹 豌豆蛋羹怎么做

  • “今天的辅食很简单,蔬菜打泥和鸡蛋上锅蒸一蒸就好了。豌豆蛋羹略带Q感,宝宝用牙龈也能咀嚼了。味道和营养都很好,除了用豌豆,胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等蔬菜都可以用来做。”食材明细主料豌豆(60克)辅料鸡蛋(1个)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豌豆蛋羹的做法步骤1、食材准备好...
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正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法
  • 正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法

  • “对超市里的卤蛋百吃不厌,于是天天绞尽脑汁琢磨,终于有一天我做出了惊人的美味,不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片,最好多泡一天一夜,效果会更好。”食材明细主料鸡蛋(20个)辅料红糖(40克)香叶(3片)花椒(3克)桂皮(1块)老抽(3大饭勺)生抽(2大饭勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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