![面皮卷怎么做-面皮卷的做法]( "面皮卷怎么做-面皮卷的做法")
- “最近饭呀都吃腻了，总想搞点上面花样出来，我用怕麻烦，要吃的饱，又可以最快速度完成，这个面皮卷，是小时候妈妈经常做的，里面的菜可以自由搭配。大家可以试试哦”食材明细主料面粉（半斤）辅料土豆（一个）干菜（一把）肉（适量）香肠（一根）配料葱（少许）盐味精（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面...
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![粉皮卷怎么做-粉皮卷的做法]( "粉皮卷怎么做-粉皮卷的做法")
- 食材明细主料粉皮（适量）金针菇（适量）辅料油（适量）辣椒粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粉皮卷的做法步骤1、备粉皮和金针菇，2、金针菇用清水洗，撒盐入味，3、粉皮平铺，4、放上金针菇，5、卷成卷，6、一个一个卷好，7、放进蒸锅，8、蒸十分钟，9、蒸好...
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![鸡肉卷的面皮怎么加煎]( "鸡肉卷的面皮怎么加煎")
- 用平底锅或者电饼铛煎。买来的面皮多是冷冻状态，不解冻直接煎。平底锅或电饼铛锅面刷油，放入面皮。煎制过程中注意翻面，防止面皮两面受热不均。面皮煎3分钟到5分钟即可出锅。时间不能太长，不然面皮变硬或者直接焦了；时间也不能太短，不然面皮处于半生不熟的状态。...
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![肉皮卷怎么做-肉皮卷的做法]( "肉皮卷怎么做-肉皮卷的做法")
- “喜欢肉皮，这次和豆皮卷在一起后，经过卤煮，肉皮软糯，豆皮吸足了肉的鲜香和大料的五香味后，味道浓郁，加上爆香蒜粒，回感咸鲜微麻辣。”食材明细主料猪皮（500克）豆腐皮（250克）辅料食用油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）花椒（适量）桂皮（适量）草果（适量）香叶（适量）姜（适量）八角（适量）胡...
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![蛋皮卷怎么做-蛋皮卷的做法]( "蛋皮卷怎么做-蛋皮卷的做法")
- “开心就好”食材明细主料韭菜（适量）豆芽（适量）肉末（适量）鸡蛋（两个）辅料盐（适量）味精（适量）胡椒面（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋皮卷的做法步骤1、韭菜，豆芽，肉末2、韭菜，豆芽焯水后放入凉水水3、韭菜豆芽切碎和炒熟的肉末，加盐，味精，胡椒面，生抽，蚝油一起拌好...
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![豆皮卷的做法 美味豆皮卷 豆皮卷怎么做]( "豆皮卷的做法 美味豆皮卷 豆皮卷怎么做")
- 食材明细主料豆皮（适量）黄瓜（适量）辅料小葱（适量）葱伴侣（适量）葱香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆皮卷的做法步骤1、豆皮每张切成4片2、小葱切成段3、黄瓜切成丝4、酱选的是葱伴侣5、豆皮上抹上酱，放一点黄瓜丝，放一点葱段，再卷成卷6、一个个卷好码在盘子里...
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![春卷皮用什么面粉好]( "春卷皮用什么面粉好")
- 高筋面粉。现在市场上的面粉种类有低筋、中筋和高筋之分，做春卷皮之所以选用高筋面粉是因为高筋面粉做的吃起来口感会更加的筋道。做春卷皮和面的时候尽量多加一点水，这样蒸出来的春卷皮吃起来会更加的柔软。而且面粉和好之后需要在冷水中醒发一个小时。...
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![丹麦面包卷脆皮肠怎么做-丹麦面包卷脆皮肠的做法]( "丹麦面包卷脆皮肠怎么做-丹麦面包卷脆皮肠的做法")
- “减肥达人们常说，肉和淀粉类的东西最好分开吃，因为前者是富含蛋白，后者是糖类，都会转化产生较高的能量。但如果每一天，每一餐，都在斤斤计较如何只吃肉肉，如何只吃米面，那生活还有神马意思！都说，女人减肥，是一种生活态度，胖要减，瘦也要减……在减肥路上，我向来是屡战屡败，不过幸好爹妈不...
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![桂皮葡萄干面包卷怎么做-桂皮葡萄干面包卷的做法]( "桂皮葡萄干面包卷怎么做-桂皮葡萄干面包卷的做法")
- “原来桂皮面包还可以这么做。这个加入葡萄干的桂皮面包，造型很有意思。两个小枣并在一起，捏紧两头，然后就成了一个面包。只是，好像最后发酵的时候温度略高了些，面团似乎发得略有些过，两端撑胖了些，没有原作好看，倒是叫人想起咖啡豆来。。。。”食材明细主料高筋粉（125克）鸡蛋（38克）...
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![春卷皮的做法 【烟台】春卷皮 春卷皮怎么做]( "春卷皮的做法 【烟台】春卷皮 春卷皮怎么做")
- “春卷皮的制作十分讲究，制作方法比较难掌握，需要反复操练方可做出质量较高的春卷皮。传统春卷皮的制作是将面糊调得很稀，经过稍长时间的醒面，让面团产生很大的面筋，用手握住面团往锅里一抹一拉，就能摊出一张薄如蝉翼的春卷皮来。制作春卷皮，如果说调面团是关键，那么面团的饧制时...
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![桂皮面包卷怎么做-桂皮面包卷的做法]( "桂皮面包卷怎么做-桂皮面包卷的做法")
- “肉桂，有一种温暖的芳香。对甜面包一向没有多大兴趣，却不想拒绝肉桂那独特的浓香。还记得，曾经在宜家吃过肉桂面包卷，却不记得它的味道。不知道日本大师的这款肉桂卷，是否是一样的味道？做卷卷，看似简单，要做到大小均一还真不是件易事。日本大师指导得很详细，但操演起来，还是感觉笨...
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![豆皮卷怎么做-豆皮卷的做法]( "豆皮卷怎么做-豆皮卷的做法")
- 食材明细主料豆皮（两张）里脊肉（三两）鸡蛋（一个）葱花（适量）辅料盐（一匙）胡椒粉（一匙）水（适量）蚝油（一勺）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆皮卷的做法步骤1、里脊肉剁成肉馅，加入葱花和胡椒粉。2、打入一个鸡蛋，加入一勺盐和一勺蚝油。3、淀粉加水搅拌成糊状倒入肉馅里搅拌均匀。4、再加入...
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![饺皮卷的做法 饺皮卷『又是卷儿』 饺皮卷怎么做]( "饺皮卷的做法 饺皮卷『又是卷儿』 饺皮卷怎么做")
- 食材明细主料饺子皮（6张）三文治火腿肠（1大块）章鱼片（少许）虾（1-2条）辅料沙嗲酱（适量）芝麻（3小勺（黑白皆可））微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）饺皮卷的做法步骤1、准备食材～2、将三文治火腿肠横着切成片3、再将三文治火腿肠片横着切成两块，放入饺子皮中4、把章鱼块切小，放在三文治火腿肠片...
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![油皮卷怎么做-油皮卷的做法]( "油皮卷怎么做-油皮卷的做法")
- 食材明细主料油豆皮（两张）猪肉（适量）虾（适量）蛤蜊（适量）藕（适量）胡萝卜（适量）木耳（适量）辅料姜（偏多）葱（偏多）盐（少量）鸡精（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油皮卷的做法步骤1、准备用料2、蛤蜊去壳，虾去头去尾清洗干净3、把蛤蜊和虾剁成肉泥4、把胡萝卜，藕，火腿，木耳，葱姜切细碎5...
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![春卷皮是用什么面做的]( "春卷皮是用什么面做的")
- 高筋面粉。春卷皮薄，是一道特色小吃，是逢年过节以及日常的常见小吃。自制春卷的关键是制作出皮薄、厚度均匀的春卷皮，春卷皮应当选用高筋面粉，加入清水揉搓成面团，面团要比制作包子、饺子的面团更加稀，将面团摊在加热的平面上，利用面团的黏稠粘在面板上快速摊饼即可。...
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![做春卷皮里面加什么好]( "做春卷皮里面加什么好")
- 面粉、水和油。先将水缓慢倒入面粉中，要边倒边搅拌直到面粉吸水成团。将面团压成薄皮后可以刷油即可。注意要使用热水但不能过烫，否则春卷皮会缺少韧性，水加多也会使春卷过于黏糊，另外在春卷表面刷油要少量且均匀，以防蒸熟后春卷皮黏在一起。...
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![腐皮卷怎么做-腐皮卷的做法]( "腐皮卷怎么做-腐皮卷的做法")
- “非常喜欢的一道凉菜。”食材明细主料豆腐皮（1块）瘦肉（50克）辅料胡萝卜（适量）青瓜（适量）香菜（适量）土豆（适量）面酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐皮卷的做法步骤1、瘦肉切条，加淀粉，盐，蚝油腌10分钟2、胡萝卜、青瓜切条，香菜洗干净备用3、土豆切丝用清水浸泡4、锅中水烧开，下土...
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![自制卷面皮凉皮怎么做-自制卷面皮凉皮的做法]( "自制卷面皮凉皮怎么做-自制卷面皮凉皮的做法")
- “超级好吃的卷面皮，也可以凉拌都很好吃，薄薄的一层面皮非常有弹性”食材明细主料面粉（500g）水（适量）辅料辣椒油（适量）花生碎（适量）黄瓜（1根）绿豆芽（适量）榨菜（适量）油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制卷面皮凉皮的做法步骤1、面粉加水，用筷子搅拌成絮状。2、揉成光滑的面团，放一...
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![卷粮皮怎么做-卷粮皮的做法]( "卷粮皮怎么做-卷粮皮的做法")
- “爽口，😋不想凉调凉皮，可以卷着吃😍。”食材明细主料凉皮（一张）黄瓜丝（适量）绿豆芽（适量）胡萝卜丝（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）香油（适量）芝麻酱（适量）麻椒粉（适量）陈醋（适量）微辣（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卷粮皮的做法步骤1、绿豆芽适量。2、开水绰一下，不用绰很长时间，否则失去爽脆口感...
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![猪皮卷怎么做-猪皮卷的做法]( "猪皮卷怎么做-猪皮卷的做法")
- “肉皮含胶原蛋白，可以美容的。”食材明细主料猪皮（500g）辅料红辣椒（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（1块）香叶（适量）肉蔻（适量）白芷（适量）鸡精（3g）盐（5g）生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）酱香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）猪皮卷的做法步骤1、肉皮下入开水锅中煮五分钟捞出。2、肉皮切成条卷起来。3、肉...
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![虎皮蛋卷的做法 香味虎皮蛋卷 虎皮蛋卷怎么做]( "虎皮蛋卷的做法 香味虎皮蛋卷 虎皮蛋卷怎么做")
- 食材明细戚风蛋糕低筋面粉（40克）鸡蛋（2个）糖（40）玉米油（25克）水或牛奶（25克）泡打粉（1/4小勺）虎皮蛋黄（3个）糖（35克）玉米淀粉（10克）香草精（几滴）配料沙拉（适量）肉松（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虎皮蛋卷的做法步骤1、准备好做虎皮的材料：蛋黄3个，细砂糖35克，玉米淀粉10克，香草精数滴。2、准...
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![豆皮春卷的做法 豆皮春卷-蒸菜 豆皮春卷怎么做]( "豆皮春卷的做法 豆皮春卷-蒸菜 豆皮春卷怎么做")
- “煎炒烹炸都太热，夏天还是做做蒸菜最轻松！这道豆皮春卷就是个不错的选择了，植物蛋白+动物蛋白在炎热的夏日补足你所需的一切蛋白质！”食材明细主料豆皮（8张）猪绞肉（200g）辅料韭菜（100g）小葱（1根）盐（适量）酱油（适量）淀粉（适量）糖（适量）白胡椒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆皮春卷的...
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![面皮卷肉丝怎么做-面皮卷肉丝的做法]( "面皮卷肉丝怎么做-面皮卷肉丝的做法")
- 食材明细主料猪肉丝（适量）辅料大葱（适量）黄瓜（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）配料番茄酱（适量）淀粉（适量）甜面酱（适量）盐（适量）油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）面皮卷肉丝的做法步骤1、饺子皮，用擀面棒再擀薄一些。2、锅加热（不用放油），放入擀好的面皮。一面熟后，翻面。（中间起泡为佳...
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![腐皮卷 的做法 【河北】腐皮卷 腐皮卷 怎么做]( "腐皮卷 的做法 【河北】腐皮卷 腐皮卷 怎么做")
- “腐皮卷，色泽金黄带点辣味，口感更加鲜美！”食材明细主料肉馅（150克）盐（少许）味精（少许）葱（半个）小红辣椒（2个）熟芝麻（少许）辣椒油（少许）辅料豆腐皮（2张）生抽（10毫升）香油（5毫升）姜（少许）料酒（10毫升）香葱（1棵）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腐皮卷的做法步骤1、肉馅加料酒，盐，味精，生抽，葱，姜，香油和少量...
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![春卷皮怎么做-春卷皮的做法]( "春卷皮怎么做-春卷皮的做法")
- 食材明细主料中筋面粉（250g）辅料盐（1小勺）玉米油（适量）清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）春卷皮的做法步骤1、面粉中加入一小勺盐，适量清水搅拌程絮状。2、和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。3、取出揉成长条状。4、分成若干小份。5、用擀面杖把面团擀成圆饼状。...
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味味甜
