当前位置:味味甜 >

关于一口酥(升级版)的餐饮百科

抹茶一口酥如何做简单又好吃
  • 抹茶一口酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:100全蛋:40低筋粉:145馅料:400辅料糖粉:55杏仁粉:50蛋黄:1只黑芝麻:少许具体步骤1.原料:黄油100g,糖粉55g,全蛋40g,低筋粉145g,杏仁粉50g,馅料400g,蛋黄1只,黑芝麻少许(蛋黄是最后刷表面用的,黑芝麻是点缀的)2.黄油...
  • 10817
口口香浓的一口酥(升级版)如何做简单又好吃
  • 口口香浓的一口酥(升级版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟一口酥是一道美味的小零食,烤熟的一口酥金黄金黄的,小巧玲珑,十分诱人,而且香味扑鼻,轻轻的咬上一口,那滴滴香浓的味道使人回味无穷,百吃不厌。中间的馅还可以根据各自的喜爱,添加各种食物在里面,多种口味供大家选...
  • 26947
美味的一口酥(升级版)如何做简单又好吃
  • 美味的一口酥(升级版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟休假不上班,在家闲来没事做了一口酥(升级版),平常这个一口酥(升级版)都是用豆沙馅的,今天我来个升级版的,加了肉松跟咸蛋黄,那口感比之前的更加丰富了,简直是大爱啊。又脆又香,简直让人无法拒绝它的味道。喜欢吃的朋...
  • 19772
美味一口酥如何做简单又好吃
  • 美味一口酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆板酥:150包装薯片:8片麻辣牛肉丝或肉松:少许辅料具体步骤1.豆板酥制作方法可参照我之前的《雪菜豆板酥》2.把豆板酥用标花袋一层一层标在薯片上。3.在豆板酥上撒些麻辣牛肉丝或肉松。烹饪技巧想吃辣的...
  • 24508
松脆一口酥(升级版)如何做简单又好吃
  • 松脆一口酥(升级版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟一口酥是一种传统的美食,以其甜而不腻,吃起来香而不油的特点霸占了点心界多年。这次做的松脆一口酥(升级版)用蛋黄肉松制成馅料(网红的青团就是这个馅料)看成是高配版,可谓是一口酥中的战斗机,借用一句广告语那就...
  • 7213
家常版升级版芋圆如何做简单又好吃
  • 家常版升级版芋圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小紫薯:300木薯淀粉:120小麦淀粉(不可少):50牛奶或饮用水:50辅料白砂糖:适量具体步骤1.准备原料~不好意思啊,紫薯忘记拍了,普通的就行,小仙喜欢挑娇小的!2.先水煮紫薯15分钟,再切段蒸10分钟,放凉去皮,用勺子搗成泥备用3....
  • 28072
升级红烧肉怎么做-升级红烧肉的做法
  • 升级红烧肉怎么做-升级红烧肉的做法

  • “香儿不腻,下饭菜”食材明细主料猪五花肉(800)辅料山楂(4片)大蒜(4瓣)姜(6片)生抽(20ml)肉豆蔻(1颗)八角(4颗)丁香(4颗)花椒(5g)桂皮(3g)干辣椒(1个)陈皮(2条)大葱(5段)冰糖(3颗)老抽(5ml)香叶(3片)料酒(10ml)白酒(15ml)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)升级红烧肉的做法步骤1、五花肉切麻将块,冷水下锅,放入料...
  • 15495
冰糖雪梨升级版怎么做-冰糖雪梨升级版的做法
  • 冰糖雪梨升级版怎么做-冰糖雪梨升级版的做法

  • 食材明细主料梨(1个)辅料莲子(10个)百合(10个)红枣(10个)桂圆(10个)黄桃(3个)葡萄(10个)枸杞(20个)甜味(口味)炖(工艺)一天(耗时)普通(难度)冰糖雪梨升级版的做法步骤1、百合先泡一天,然后梨去皮去核切块,莲子热水过下掰开去芯。接着把梨百合莲子红枣枸杞一起煮,用电饭煲煲汤功能就行。2、完后放入冰...
  • 10090
紫菜包饭升级版怎么做-紫菜包饭升级版的做法
  • 紫菜包饭升级版怎么做-紫菜包饭升级版的做法

  • 食材明细主料紫菜(适量)米饭(适量)辅料黄萝卜(适量)胡萝卜(适量)辣白菜(适量)黄瓜(适量)咸鸭蛋黄(适量)香肠(适量)芝麻(适量)花生油(适量)酸甜(口味)调味(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫菜包饭升级版的做法步骤1、米饭蒸好撒花生油,芝麻拌匀。黄瓜,胡萝卜,香肠切条用平底锅煸一下。2、紫菜上铺一层米饭再...
  • 24223
一口酥的做法 升级版一口酥 一口酥怎么做
  • 一口酥的做法 升级版一口酥 一口酥怎么做

  • “趁着假期做了点一口酥,一般的一口酥都是豆沙馅的,今天来了个升级版的,里面加了肉松和咸蛋黄!吃起来口感更加丰富了!”食材明细主料低粉(150克)砂糖(38克)黄油(75克)蛋液(30克)辅料豆沙馅(150克)咸蛋黄(5个)蛋液(少许)肉松(30克)香油(少许)黑芝麻(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)一口酥的...
  • 10916
升级版芒果糯米怎么做-升级版芒果糯米的做法
  • 升级版芒果糯米怎么做-升级版芒果糯米的做法

  • “泰国的芒果糯米饭一直都是备受吃货推崇的甜品,但是许多人却不知道怎么自己做出来。今天小煮带你来做芒果糯米饭的升级版,融合火龙果和奇异果,让糯米饭的滋味和营养更加丰富。富含维生素的水果,养胃健脾的糯米,让你在家也能轻松做出美味的甜品。”食材明细主料糯米(适量)火龙果...
  • 15644
“一点点”奶茶的升级之路
  • “一点点”奶茶的升级之路

  • 随着百香果奶茶的火爆来袭,越来越多人都在知道了“欢迎光临,百香好喝!”这句话,似乎成为了网络热语一样,被人们广泛的传播!那么一点点奶茶现如今也是非常的额火爆,不管是在大街还是小巷,人们都随处可见一点点奶茶的店铺,并且一点点奶茶一种在不断的推出新产品新口味,迎合更多消费...
  • 28265
升级版重庆小面怎么做-升级版重庆小面的做法
  • 升级版重庆小面怎么做-升级版重庆小面的做法

  • “喜欢吃外面的重庆小面,封控期间嘴馋,只好买点小面的酱料自己做”食材明细主料细面条(适量)重庆小面酱料(2勺)辅料黄瓜(小半截)胡萝卜(小半截)熟花生米(少量)熟黑芝麻(少量)葱(少量)调料盐(少量)芝麻油(少量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)升级版重庆小面的做法步骤1、准备食材,黄瓜和胡萝...
  • 11300
升级版葱油饼如何做简单又好吃
  • 升级版葱油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量葱油:适量葱:适量橄榄油:适量热水:适量冷水:适量辅料五香粉:适量盐:适量具体步骤1.面粉筛过加入热水用筷子搅成面絮。再加冷水揉成面团。揉好后的面团抹上橄榄油。餳1个小时2.将葱切碎,放入盐,五香粉...
  • 22205
一口酥的做法 一口酥(桃酥) 一口酥怎么做
  • 一口酥的做法 一口酥(桃酥) 一口酥怎么做

  • “桃酥算是熊猫童年的美味回忆,只要你有烤箱,在家自制香酥可口,真材实料的桃酥其实非常简单!将原料中的核桃仁换成花生或是杏仁就是好吃的花生酥和杏仁酥咯~”食材明细主料橄榄油(110克)鸡蛋(一个)糖(60克)低筋面粉(200克)泡打粉(1/2茶匙)小苏打(1/4茶匙)核桃仁(80克)芝麻(少许)甜味(口味)烤(工艺...
  • 8782
升级版腌笃鲜怎么做-升级版腌笃鲜的做法
  • 升级版腌笃鲜怎么做-升级版腌笃鲜的做法

  • “这个是升级版的腌笃鲜,就是在原来的食材上加了草鸡和莴笋,你说能不更鲜吗?”食材明细主料五花肉(350克)咸肉(200克)草鸡(半只)春笋(350克)莴笋(1根)辅料料酒(2勺)姜(3片)枸杞子(几颗)盐(少许)葱(1根)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)升级版腌笃鲜的做法步骤1、五花肉浸泡一会出血水2、咸肉用...
  • 27461
升级版八宝粥怎么做-升级版八宝粥的做法
  • 升级版八宝粥怎么做-升级版八宝粥的做法

  • “多种粗粮,营养健康”食材明细主料黏玉米碴(一把)玉米碴(一把)薏米(一把)红豆(一把)黑豆(半把)花生(半把)黄豆(半把)燕麦(半把)大枣(15颗)小米(适量)辅料水(适量)冰糖(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)升级版八宝粥的做法步骤1、近20种材料每样取适量2、daisy习惯晚上泡,早上煮。高温天晚上...
  • 20657
升级版虾鲊的做法 简美食~升级版虾鲊 升级版虾鲊怎么做
  • 升级版虾鲊的做法 简美食~升级版虾鲊 升级版虾鲊怎么做

  • “针对上次做的虾鲊,从视觉和口感上进行了改良,操作也更简单了。”食材明细主料小河虾(三两(新鲜))辅料五香蒸肉粉(250克)盐(适量)料酒(适量)红皱皮椒(六个)绿皱皮椒(六个)黄皱皮椒(两个)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)升级版虾鲊的做法步骤1、虾去头,加盐和料酒腌制一下,沥干水...
  • 28858
升级版的鸡蛋饼如何做简单又好吃
  • 升级版的鸡蛋饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:适量面粉:适量温水:适量五香料:适量肥牛:适量盐:适量料酒:适量蚝油:适量辅料具体步骤1.准备好材料。做4一5张9吋饼,准备大约8一10片肥牛,3个鸡蛋,面粉适量。把鸡蛋打匀,加入适量温水,混入面粉中,调制面糊。2....
  • 31574
炒饼升级版怎么做-炒饼升级版的做法
  • 炒饼升级版怎么做-炒饼升级版的做法

  • 食材明细主料饼丝(400g)肉馅(100g)圆白菜(半棵)辅料料酒(1勺)淀粉(1匙)生抽(10ml)食用油(20ml)醋(1勺)糖(1匙)葱(1段)姜(1片)蒜(4瓣)蒜蓉辣酱(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒饼升级版的做法步骤1、肉馅用淀粉、料酒腌一下。2、圆白菜洗净切丝。3、葱姜蒜切末。4、锅中放底油,爆香葱姜。5、...
  • 22457
升级版的风味茄子怎么做-升级版的风味茄子的做法
  • 升级版的风味茄子怎么做-升级版的风味茄子的做法

  • “选用长茄做主料,口感比圆茄更为细嫩。裹糊炸后酥脆适口,在淡淡麻椒味的基础上又撒入蛋卷酥来丰富口感。成菜酱香微甜,摆盘精致。”食材明细主料长茄(1个)辅料葱段(5克)蒜片(5克)蛋酥卷(适量)青花椒(5克)干辣椒段(3克)糖(40克)薄盐酱油(20克)脆皮糊面粉(60克)淀粉(40克)蛋清(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿...
  • 9407
升级版千层肉饼怎么做-升级版千层肉饼的做法
  • 升级版千层肉饼怎么做-升级版千层肉饼的做法

  • “喜欢面食的朋友们肯定对饼同样的爱不释手,我也不例外哦。葱油饼、春饼、菜煎饼、手抓饼......但凡能想到的饼,每一样我都爱呢!好吃的千层肉饼更是不能放过哦!用惯之前的做法后,就想改良一下,如何让它更多层~呵呵,就琢磨出了这个——升级版千层肉饼也复杂不到哪去,呵呵~喜欢它的...
  • 26118
一口酥的做法 桃酥迷你版----一口酥 一口酥怎么做
  • 一口酥的做法 桃酥迷你版----一口酥 一口酥怎么做

  • “姐妹齐动手,欢乐无限有。昨晚和妹妹一起动手做的这款“桃酥迷你版-----一口酥”,无添加剂、无防腐剂,味道Yummy!”食材明细主料低筋面粉(100克)泡打粉(1∕4小匙)苏打粉(1∕8小匙)辅料玉米油(50克)糖粉(40克)蛋黄(一个(22克))核桃碎(50克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)一口酥的做法步骤1...
  • 19795
怎么做鸡蛋汉堡才能口感升级呢
  • 怎么做鸡蛋汉堡才能口感升级呢

  • 随着快餐文化越来越兴盛,KFC、麦当劳、必胜客这样的连锁快餐店越来越受欢迎,汉堡这种食物就这样出现在我们生活中,被大众知道,鸡肉汉堡、牛肉汉堡、奥尔良鸡腿堡等等层出不穷。而其中鸡蛋汉堡算是最简单的一种了,那么接下来我们就一起来看一看鸡蛋汉堡的做法吧。怎么做鸡蛋汉...
  • 25237
空炸版红豆一口酥怎么做-空炸版红豆一口酥的做法
  • 空炸版红豆一口酥怎么做-空炸版红豆一口酥的做法

  • “因为一口就可以吃掉一个,所以叫一口酥?方子是源自妃娟,酥皮里加入了杏仁粉味道很赞,砌一壶好茶一口一个红豆酥慢慢品味吧!”食材明细主料无盐黄油(100克)低筋面粉(145克)杏仁粉(40克)全蛋液(40克)糖粉(55克)辅料红豆沙(350克)蛋黄(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)空炸版红豆一口酥...
  • 22510
专题