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关于【鲁菜】蒜拌黄瓜的餐饮百科

蒜拌黄瓜的做法 【鲁菜】蒜拌黄瓜 蒜拌黄瓜怎么做
  • 蒜拌黄瓜的做法 【鲁菜】蒜拌黄瓜 蒜拌黄瓜怎么做

  • “夏天非常受欢迎的一道菜哦。有时候我还会拌上煎的鸡蛋饼,下次做一个发给大家看看。”食材明细主料黄瓜(200g)辅料大蒜(50g)配料食用盐(适量)食用醋(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净。2、用刀面拍黄瓜,到裂缝。3、一...
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黄瓜拌蒜薹的做法 当黄瓜爱上蒜苔 黄瓜拌蒜薹怎么做
  • 黄瓜拌蒜薹的做法 当黄瓜爱上蒜苔 黄瓜拌蒜薹怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(适量)蒜苔(适量)辅料生抽(适量)陈醋(适量)红油(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌蒜薹的做法步骤1、配料如下。2、黄瓜洗净去皮。3、蒜苔洗净掰成段。4、黄瓜随意切片。5、加入适量生抽陈醋和麻油。6、灵魂画手一一红油。7、拌匀即可。8、开动...
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蒜末煎蛋拌黄瓜怎么做-蒜末煎蛋拌黄瓜的做法
  • 蒜末煎蛋拌黄瓜怎么做-蒜末煎蛋拌黄瓜的做法

  • “本来就是打算蒜泥拌煎蛋,想了下觉得加点素吧,就变成了拌煎蛋黄瓜。”食材明细主料黄瓜(1根)鸡蛋(4个(小个的))辅料大蒜(4瓣)食盐(0.5克)花生油(5克)陈醋(5克)生抽(2克)鸡精(0.5克)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜末煎蛋拌黄瓜的做法步骤1、鸡蛋洗净。2、磕碗里加食盐小许,打散。3、锅烧...
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蒜蓉辣酱拌黄瓜怎么做-蒜蓉辣酱拌黄瓜的做法
  • 蒜蓉辣酱拌黄瓜怎么做-蒜蓉辣酱拌黄瓜的做法

  • “酸辣爽口,蒜蓉辣酱拌在里面有一股独特的口感,特别好吃😋”食材明细主料嫩黄瓜(2个)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱拌黄瓜的做法步骤1、昨天做的蒜蓉辣酱。2、脆嫩的小黄瓜。3、黄瓜拍一下,切成段。4、放入盘子里。5、适量盐,生...
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凉拌黄花菜蒜苔黄瓜怎么做-凉拌黄花菜蒜苔黄瓜的做法
  • 凉拌黄花菜蒜苔黄瓜怎么做-凉拌黄花菜蒜苔黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄花菜(适量)黄瓜(适量)蒜苔(适量)辅料生抽(适量)香醋(适量)香辣脆辣椒酱(适量)酸辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄花菜蒜苔黄瓜的做法步骤1、黄花菜泡发。2、材料如下。3、飞水备用。4、切段。5、黄瓜切丝。6、切段。7、加入适量辣椒酱。8、加入适量生抽和香醋拌...
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拍拌蒜味黄瓜怎么做-拍拌蒜味黄瓜的做法
  • 拍拌蒜味黄瓜怎么做-拍拌蒜味黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(4根)辅料蒜(适量)调料盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)拍拌蒜味黄瓜的做法步骤1、食材,新鲜黄瓜。2、洗净去皮。3、备蒜末。4、黄瓜拍碎加入蒜末,用盐腌制片刻。5、挤入水份,滴入香油拌匀食用!6、成品,简单爽口美味!...
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木耳拌黄瓜的做法 【鲁菜】--木耳拌黄瓜 木耳拌黄瓜怎么做
  • 木耳拌黄瓜的做法 【鲁菜】--木耳拌黄瓜 木耳拌黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(2个)黑木耳(80克)辅料盐(4克)白糖(5克)醋(15毫升)味精(2克)香油(10毫升)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳拌黄瓜的做法步骤1、先把黄瓜洗净。2、顺刀切开,用刀背拍碎。3、放到一个干净盆里。4、泡发好的木耳摘洗干净,用热水淖一下。5、把木耳和黄瓜放到一起。6、放...
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蒜烧小黄花的做法 【鲁菜】----蒜烧小黄花 蒜烧小黄花怎么做
  • 蒜烧小黄花的做法 【鲁菜】----蒜烧小黄花 蒜烧小黄花怎么做

  • “蒜烧小黄鱼是鲁菜中的胶东菜中很有特色的菜式之一,蒜烧小黄鱼以小黄鱼为主要材料,烹饪以蒜香为主,豉香为辅,口味咸鲜。”食材明细主料小黄花鱼(400克)辅料水(300ml)花生油(适量)配料料酒(10ml)盐(5克)黑豆豉(5克)酱油(10ml)醋(15ml)糖(8克)美极鲜(5克)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜烧...
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凉拌蒜泥黄瓜怎么做-凉拌蒜泥黄瓜的做法
  • 凉拌蒜泥黄瓜怎么做-凉拌蒜泥黄瓜的做法

  • “黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低...
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凉拌蒜香黄瓜怎么做-凉拌蒜香黄瓜的做法
  • 凉拌蒜香黄瓜怎么做-凉拌蒜香黄瓜的做法

  • “凉拌黄瓜有不同的版本,我就喜欢这一款清清爽爽的蒜香黄瓜,制作方法很简单。”食材明细主料黄瓜(1根)辅料蒜瓣(4瓣)食盐(半勺)食用油(1勺(烧熟的))蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌蒜香黄瓜的做法步骤1、准备洗净的黄瓜1根。2、切去头尾再切片。3、准备大小蒜瓣4个。4、用压蒜...
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黄豆酱蒜拌黄瓜片的做法 幸福美食:简单的爽口菜之黄豆酱蒜拌黄瓜片 黄豆酱蒜拌黄瓜片怎么做
蒜泥拌油条黄瓜怎么做-蒜泥拌油条黄瓜的做法
  • 蒜泥拌油条黄瓜怎么做-蒜泥拌油条黄瓜的做法

  • “记忆是一个蓄满了关于时间的水库,偶尔的小触动就是那泄洪的水闸。今天的这个水闸就是油条,油条是我们常见的一种油炸的食品,多用来做早点。对于油条的印象最深的就是小时候的事情了,那时一般人家油条是舍不得吃的。村里来了换油条的,家人会用粮食换上一点备着用来走亲戚用。...
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蒜茸拌黄瓜怎么做-蒜茸拌黄瓜的做法
  • 蒜茸拌黄瓜怎么做-蒜茸拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(1根)大蒜(2瓣)彩椒(适量)辅料醋(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(一小勺)花椒油(适量)油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸拌黄瓜的做法步骤1、所有材料2、黄瓜拍碎,大蒜切末,彩椒切粒3、黄瓜装入盘中,加入适量的盐、醋,生抽和花椒油4、再加上一小勺蚝油拌匀5、热锅倒...
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蒜蓉拌黄瓜怎么做-蒜蓉拌黄瓜的做法
  • 蒜蓉拌黄瓜怎么做-蒜蓉拌黄瓜的做法

  • “黄瓜是特别适合夏季吃的食材之一,它具有清热利水,解毒消肿,生津止渴的功效;它含富含维E,常吃能延年益寿、抗衰老;它含有维B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症;常吃黄瓜还能降血糖,减肥强体的作用。吃惯了刀拍黄瓜,就来道这爽口的、超过瘾“蒜蓉拌黄瓜”,做...
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蒜末拌黄瓜怎么做-蒜末拌黄瓜的做法
  • 蒜末拌黄瓜怎么做-蒜末拌黄瓜的做法

  • “黄瓜是我们日常常吃的菜品,怎么做都可口!今来一款:蒜末拌黄瓜,爽口开胃,低脂又健康哦。”食材明细主料黄瓜(两根)蒜(适量)辣椒(适量)蒜苗(一根)辅料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜末拌黄瓜的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、黄瓜改刀备用。...
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凉拌黑蒜黄瓜怎么做-凉拌黑蒜黄瓜的做法
  • 凉拌黑蒜黄瓜怎么做-凉拌黑蒜黄瓜的做法

  • “已经用黑蒜做过几次菜,黑蒜开始吃的时候,酸酸甜甜,软软的,没有蒜味,吃完了嘴里有点点蒜味,开始我家女儿不肯吃,我就让她试着先少点的尝尝,慢慢的就习惯它的味道也不会抗拒了。”食材明细主料黄瓜(2根)辅料黑蒜(适量)白蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)麻油(适量)辣油(适量)咸...
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蒜蓉肠拌黄瓜怎么做-蒜蓉肠拌黄瓜的做法
  • 蒜蓉肠拌黄瓜怎么做-蒜蓉肠拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料蒜蓉肠(半根)黄瓜(1根)辅料香油(小许)调料大蒜(几颗)食盐(1g)鸡精(1g)生抽(小许)麻酱(1匙)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉肠拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净切片。2、蒜蓉肠切片。3、放一起。4、大蒜处理干净。5、放食盐和鸡精。6、捣成蒜泥。7、放生抽和陈醋。8、放麻酱...
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蒜泥拌黄瓜怎么做-蒜泥拌黄瓜的做法
  • 蒜泥拌黄瓜怎么做-蒜泥拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(两根)大蒜(适量)辅料味极鲜(适量)醋(适量)盐(适量)蚝油(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净用刀拍碎2、拍开的黄瓜切块3、大蒜去皮放入蒜臼捣碎4、捣碎的大蒜5、将大蒜盛入碗中放入味极鲜,醋,蚝油,盐,香油拌均6、将调好的蒜...
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凉拌黄瓜粉丝的做法 【鲁菜】凉拌黄瓜粉丝 凉拌黄瓜粉丝怎么做
  • 凉拌黄瓜粉丝的做法 【鲁菜】凉拌黄瓜粉丝 凉拌黄瓜粉丝怎么做

  • “这个黄瓜粉丝里面没有海米,其实我平时做都是放一点泡发的海米,今天有不吃的,所以就没放。”食材明细主料黄瓜(500g)粉丝(100g)辅料大蒜(两头)食用盐(适量)鸡精(适量)食用醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜粉丝的做法步骤1、黄瓜洗净。2、黄瓜切成片。3、斜刀...
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蒜拌菜瓜怎么做-蒜拌菜瓜的做法
  • 蒜拌菜瓜怎么做-蒜拌菜瓜的做法

  • 食材明细主料菜瓜(500克)辅料蒜泥(8克)米醋(8克)香油(5克)葱油(5克)鸡精(3克)味精(3克)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜拌菜瓜的做法步骤1、将菜瓜洗净。2、从中间切开去除瓜瓤。3、斜刀切成片。4、放入调料搅拌均匀即可。小窍门一定要把菜瓜片切的稍微后点,即吃即拌,特别爽口。...
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蒜蓉辣酱拌黄瓜的做法 东北味--蒜蓉辣酱拌黄瓜 蒜蓉辣酱拌黄瓜怎么做
  • 蒜蓉辣酱拌黄瓜的做法 东北味--蒜蓉辣酱拌黄瓜 蒜蓉辣酱拌黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料蒜蓉辣酱(适量)配料蒜(适量)盐(适量)糖(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱拌黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净去掉老皮,切成5厘米左右长的段2、切好的黄瓜放入碗中,加入盐、鸡精、香油、白糖(少量)拌匀。3、蒜剁成泥或者切成末(蒜蓉辣酱里也...
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蒜泥拌黄瓜花怎么做-蒜泥拌黄瓜花的做法
  • 蒜泥拌黄瓜花怎么做-蒜泥拌黄瓜花的做法

  • “脆嫩爽口。”食材明细主料黄瓜花(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥拌黄瓜花的做法步骤1、新鲜的黄瓜花适量。2、洗净控水。3、蒜切小粒,加一点盐。4、捣成蒜蓉。5、适量生抽,陈醋,香油调味。6、搅匀。7、浇到黄瓜花上。8...
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蒜拌黄瓜鸡蛋怎么做-蒜拌黄瓜鸡蛋的做法
  • 蒜拌黄瓜鸡蛋怎么做-蒜拌黄瓜鸡蛋的做法

  • “今年非常流行的减肥减脂餐就是凉拌黄瓜鸡蛋,我用了蒜,味道更刺激,天越来越热,吃个凉拌菜,营养不缺失的情况下,味道更爽!”食材明细主料鸡蛋(4个)黄瓜(2个)蒜(1头)辅料生抽(1勺)凉拌醋(1勺)香油(1匙)盐(1匙)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜拌黄瓜鸡蛋的做法步骤1、准备好食材。2、准备好...
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凉拌蒜苔黄瓜怎么做-凉拌蒜苔黄瓜的做法
  • 凉拌蒜苔黄瓜怎么做-凉拌蒜苔黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)蒜苔(适量)辅料大蒜(适量)生抽(适量)老醋(适量)麻油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌蒜苔黄瓜的做法步骤1、小黄瓜洗净。2、蒜苔取前面嫩的。3、大蒜捣成泥。4、黄瓜拍扁。5、蒜苔切段。6、码在盘中。7、放入蒜泥拌入生抽老醋麻油即可。...
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蚝油蒜苔拌黄瓜的做法 “凉菜”蚝油蒜苔拌黄瓜 蚝油蒜苔拌黄瓜怎么做
  • 蚝油蒜苔拌黄瓜的做法 “凉菜”蚝油蒜苔拌黄瓜 蚝油蒜苔拌黄瓜怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(50克)黄瓜(1条)蚝油(5克)陈醋(3克)食盐(0.3克)鸡精(小许)辅料红椒(小许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜苔拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜和蒜苔洗净2、蒜苔拍碎,切段3、黄瓜拍碎,切块4、红椒洗净切丝5、把拍碎的蒜苔和黄瓜抓匀6、装盘7、放红椒丝8、撒食盐9、放鸡精1...
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