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关于清炒土公鸡怎么做好吃的餐饮百科

清炒土公鸡怎么做-清炒土公鸡的做法
  • 清炒土公鸡怎么做-清炒土公鸡的做法

  • “每次儿子放假,菜市场卖菜的钱大姐都会为我带一只散养的土公鸡。说实在的散养的土公鸡,跟圈养的确有很大的区别。皮是金黄色的,油也是,但油很少,鸡爪子几乎没肉,炒制的时候出水很少,而且很香。这就是为什么人们都说吃土公鸡可增强体质,又不会使人过渡肥胖。”食材明细主料土公鸡...
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生炒小公鸡怎么做-生炒小公鸡的做法
  • 生炒小公鸡怎么做-生炒小公鸡的做法

  • “炎热的夏天,来个看着就有胃口的菜,是不是特别的有味~~来吧,做起来~”食材明细主料小公鸡(半只)蒜(1个)生姜(1块)大蒜苗(3颗)青椒(适量)红椒(适量)辅料老抽(1勺)盐(3勺)茶油(2勺)料酒(2勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)生炒小公鸡的做法步骤1、小公鸡,剁成小块,备用,今天,我用的是半只公鸡(2、准备...
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清蒸小公鸡怎么做-清蒸小公鸡的做法
  • 清蒸小公鸡怎么做-清蒸小公鸡的做法

  • “在发育期间的小孩子偶尔吃几个小公鸡是长身体的哦!”食材明细主料小公鸡(800g)生姜(10g)西洋参(5g)葱(3g)辅料盐(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸小公鸡的做法步骤1、将杀好的小鸡洗干净,抹少许盐腌制半小时左右2、将生姜切成丝,西洋参切成片(也可以在药店买切好片的西洋...
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土豆粉皮炖公鸡怎么做-土豆粉皮炖公鸡的做法
  • 土豆粉皮炖公鸡怎么做-土豆粉皮炖公鸡的做法

  • 食材明细主料公鸡(适量)土豆(2个)粉皮(些许)辅料食用油(1匙)清水(适量)调料食盐(1g)生抽(10g)黄豆酱(1匙)葱姜(小许)花椒八角(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆粉皮炖公鸡的做法步骤1、切葱姜。2、鸡块冷水下锅焯水。3、开锅洗净浮沫备用。4、热锅冷油,油热放食盐。5、放鸡块等翻炒...
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香辣土鸡公怎么做-香辣土鸡公的做法
  • 香辣土鸡公怎么做-香辣土鸡公的做法

  • “烧鸡公有很多菜名,但是做法都差不多,既要保证公鸡肉质的劲道,又要保证口感不柴。用砂锅慢炖肉质肯定会柴,在锅里烧虽然入味但是关节位置咬不动,我选择高压锅就可以解决这个问题。”食材明细主料土公鸡(一只)辅料山药(两三斤)调料郫县豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)辣椒(适量)花椒(适量)生姜...
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蒲公英炒鸡蛋的做法 蒲公英炒鸡蛋 蒲公英炒鸡蛋怎么做
  • 蒲公英炒鸡蛋的做法 蒲公英炒鸡蛋 蒲公英炒鸡蛋怎么做

  • “在我的家乡,蒲公英应该是最受欢迎,最常食用的野菜了,没有之一。。。蒲公英的吃法真的好多,从做茶饮到做汤、粥,从炒到蒸到炸到做馅儿。。。这次,来一道蒲公英炒鸡蛋,清新的、淡淡的苦味,特别适合春季去火。。。”食材明细主料蒲公英(2两)鸡蛋(2个)辅料玉米油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工...
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美味的清炒土鸡如何做简单又好吃
  • 美味的清炒土鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟吃过土鸡的朋友有没有觉得味道非常鲜美呢?可能吃多了会觉得油腻,下面就让小编介绍土鸡更好的制作方法吧!那就是清炒土鸡,准备的食材既丰富又香味可嘉,平时在家里经常做些家人没吃过的菜,给人带来惊喜和温暖哦!现...
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美味清炒土鸡如何做简单又好吃
  • 美味清炒土鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟清炒土鸡是一道由土鸡加入不同的蔬菜共同制作而成的美食。土鸡有着极高的营养价值,肉质鲜美,营养极其丰富,深受城乡人们的喜欢,清炒而成的土鸡可以很好的保留土鸡的原汁原味,不丢失土鸡本身的高营养,味道也鲜美...
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尖椒炒鸡公怎么做-尖椒炒鸡公的做法
  • 尖椒炒鸡公怎么做-尖椒炒鸡公的做法

  • “鸡公乃小公鸡也,不知从何时开始,遍地都是鸡公菜馆,连超市都把小公鸡写作鸡公,一开始还真是丈二和尚摸不着头脑。8过小公鸡真的是一炒就熟。”食材明细主料小公鸡(一只)尖椒(5个)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)白糖(一勺)酱油(2汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)尖椒炒...
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爆炒仔公鸡怎么做-爆炒仔公鸡的做法
  • 爆炒仔公鸡怎么做-爆炒仔公鸡的做法

  • “仔公鸡骨多而肉少,肉嫩爽滑,味道鲜美。成菜速度极快,易成熟,适合爆炒。”食材明细主料仔公鸡(半只)辅料青蒜(适量)配料姜(适量)花椒(适量)红辣椒段(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(少许)味精(少许)咸盐(少许)蒜(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒仔公鸡的做法步骤1、仔公鸡半只。2、用切...
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清炒土豆片的做法 清炒土豆片--老公大爱 清炒土豆片怎么做
  • 清炒土豆片的做法 清炒土豆片--老公大爱 清炒土豆片怎么做

  • “老公最喜欢吃的土豆片,他说多些油,把土豆片炒焦些很好吃。以前不加青椒,老公不吃辣,这次我发现青椒不辣,就加个吧。淡淡的青椒味为土豆片添加了几分香,真的很好吃。”食材明细主料土豆(2个)辅料青椒(1个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒土豆片的做法步骤1、土豆2个,青椒1个,...
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清炖土鸡怎么做-清炖土鸡的做法
  • 清炖土鸡怎么做-清炖土鸡的做法

  • “非常简单的一款汤菜,简单易操作,不需要任何调料,就放两片生姜,原汁原味,汤香肉烂。”食材明细主料土鸡(1只)辅料生姜(少许)小葱(2颗)调料白酒(少许)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖土鸡的做法步骤1、土鸡收拾干净,用火烧净浮毛。2、将鸡剁成大块,抠掉胸肺,再次清洗干净。3...
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土豆烧鸡公怎么做-土豆烧鸡公的做法
  • 土豆烧鸡公怎么做-土豆烧鸡公的做法

  • “朋友送我一只大公鸡,分拆了几份,这部分肉不多的几块,来烧土豆吃。”食材明细主料公鸡(600g)土豆(2个)辅料食用油(半匙)纯净水(若干)调料葱(小许)花椒(小许)食盐(3g)生抽(15g)老抽(15g)鸡精(1g)葱花(小许)姜(适量)八角(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆烧鸡公的做法步骤1、大公鸡,化冻,分拆。...
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清蒸石九公的做法 石九公两吃——清蒸石九公 清蒸石九公怎么做
  • 清蒸石九公的做法 石九公两吃——清蒸石九公 清蒸石九公怎么做

  • 食材明细主料石九公(1条)辅料葱(1根)调料生姜(适量)玉米油(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸石九公的做法步骤1、钓了一条新鲜的大石九公。2、趁活着剔掉肉清蒸,骨头用来熬汤。3、新鲜海鱼没有腥味直接水烧开上锅蒸6分钟马上取出来。4、蒸鱼的空挡,葱姜切丝...
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清炖土鸡的做法 清炖土鸡/清炖鸡肉 清炖土鸡怎么做
  • 清炖土鸡的做法 清炖土鸡/清炖鸡肉 清炖土鸡怎么做

  • “这是用的家里的土鸡哦。。营养健康”食材明细主料土鸡(半只)茶油(适量)姜(一块)辅料盐(些许)味精(少许)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炖土鸡的做法步骤1、先把鸡切成块2、把锅烧热,放贵太太茶油,放姜炒(火力不用太大)再放鸡肉爆炒,放些许盐,炒至肉紧了,再放点水,煮一下再放高压锅3...
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「DIY」土豆烧鸡公如何做简单又好吃
  • 「DIY」土豆烧鸡公如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料大鸡腿:2个土豆:4个辅料生姜:几片烧鸡公佐料:半包料酒:适量油:适量盐:适量具体步骤1.准备食材。2.大鸡腿让摊位老板帮忙剁成小块。切几片姜备用。土豆削皮切小块。3.热锅倒油,下鸡块和姜片翻炒,加少许料酒去腥...
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香焖土公鸡怎么做-香焖土公鸡的做法
  • 香焖土公鸡怎么做-香焖土公鸡的做法

  • “刚从老家拿来一只土公鸡,整鸡炖汤后,我又宰成块来个烧鸡。我也到市场买过各种鸡肉,土鸡真的格外要香一些。”食材明细主料土鸡(半只)洋葱(一颗)杏鲍菇(2颗)青椒(3根)辅料豆瓣酱(一勺)调料大料(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香焖土公鸡的做法步骤1、鸡肉剁...
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清炒蒲公英怎么做-清炒蒲公英的做法
  • 清炒蒲公英怎么做-清炒蒲公英的做法

  • “每年三四月份蒲公英满山偏野,自己也采些来尝尝.蒲公英含有丰富的蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖、多种维生素等营养成分,是一种营养丰富的野菜,可生吃、炒食、做汤、凉拌及做馅。”食材明细主料蒲公英(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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清炒土公鸡如何做简单又好吃
  • 清炒土公鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟土鸡又称“笨鸡”,营养价值高。鸡肉口味鲜美、其中含有丰富的氨基酸,对人体元素所需有非常大的帮助。土鸡的鸡皮含有丰富的胶原蛋白,对皮肤的紧实程度有很大的帮助。清炒土鸡,使鸡肉的原汁原味发挥到最大。味...
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营养清炒土鸡如何做简单又好吃
  • 营养清炒土鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟清炒土鸡是一道美味可口富有营养价值的家常菜肴,深受广大美食爱好者喜爱。土鸡肉富含丰富的营养,蛋白质含量高脂肪含量少,加入各种调料一道烹饪,风味更佳。肉质细嫩可口,让人回味无穷。搭配一碗热热的米饭食用...
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清蒸土鸡怎么做-清蒸土鸡的做法
  • 清蒸土鸡怎么做-清蒸土鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(半只)辅料红枣(适量)调料盐(适量)黄酒(适量)姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清蒸土鸡的做法步骤1、土鸡洗净沥干,放入姜片和少量盐。2、里面也放一丢丢盐,带手套按摩抓匀。3、放黄酒,盖上保鲜膜,放冰箱腌制一夜。4、次日,红枣洗净放入碗中,放入电压力锅压1个...
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大公鸡炖土豆怎么做-大公鸡炖土豆的做法
  • 大公鸡炖土豆怎么做-大公鸡炖土豆的做法

  • 食材明细主料大公鸡(半只)土豆(4个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花椒(适量)花生油(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大公鸡炖土豆的做法步骤1、大公鸡半支清洗干净杂质后斩成小块,多冲洗几遍去一下血水,控干水分备用。2、...
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红烧土公鸡怎么做-红烧土公鸡的做法
  • 红烧土公鸡怎么做-红烧土公鸡的做法

  • 食材明细主料土公鸡(500g)辅料酱油(适量)干辣椒粉(适量)蒜籽(适量)小葱(适量)辣油(适量)盐(适量)味精(适量)青红椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧土公鸡的做法步骤1、锅里放入菜籽油,腊油,加热放入鸡块,蒜籽,生姜翻炒。五分钟后放酱油,盐翻炒加水炖煮二十五分钟2、二十五分钟后开锅...
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元蘑炖土公鸡怎么做-元蘑炖土公鸡的做法
  • 元蘑炖土公鸡怎么做-元蘑炖土公鸡的做法

  • “婆婆自己养的公鸡,因为她喂太多粮食,长的好肥呀。还以为不好吃呢,没想到肉质还是很紧致的,很香。”食材明细主料土鸡腿(一个)野生元蘑(1把)鸡翅(一个)鸡爪(一个)辅料食用油(半汤匙)清水(若干)洋葱芽(小许)调料葱(小许)卤肉料(小许)食盐(2克)生抽(5克)味精(1克)冰糖(1小块)姜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(...
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小公鸡炒老姜的做法 农家小公鸡炒老姜 小公鸡炒老姜怎么做
  • 小公鸡炒老姜的做法 农家小公鸡炒老姜 小公鸡炒老姜怎么做

  • “前天朋友回老家带来了4只农家鸡要给我小孩吃。今天早上拿到市场叫人帮忙搞干净,晚上炒了吃。这道菜对11,12岁小女孩长身休起到了很好的辅助,也可以用小公鸡,小母鸡(还没下蛋}炖四物),小男孩子13-18岁用公鸡(母鸡)炖田七,长高。”食材明细主料老姜(50克)辅料干辣椒(8枚)蒜头(3个)配料白...
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