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关于豆鼓煎鸡柳的家常做法的餐饮百科

豆鼓煎鸡柳的做法 爱意浓浓之豆鼓煎鸡柳 豆鼓煎鸡柳怎么做
  • 豆鼓煎鸡柳的做法 爱意浓浓之豆鼓煎鸡柳 豆鼓煎鸡柳怎么做

  • “鸡肉:含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。豆豉:含有多种营养素,可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏...
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家常鸡柳怎么做-家常鸡柳的做法
  • 家常鸡柳怎么做-家常鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(500克)鸡蛋(一个)面包糠(适量)辅料姜(少量)葱(少量)油(适量)调料盐(少量)胡椒粉(少量)鸡精(少量)生抽(少量)料酒(少量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切成条,葱姜切丝。2、把鸡胸肉,葱,姜,盐,料酒,生抽,胡椒粉都放小盆里,抓匀。3、把鸡蛋放盆里,继续抓...
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风味豆鼓鸡爪怎么做-风味豆鼓鸡爪的做法
  • 风味豆鼓鸡爪怎么做-风味豆鼓鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(500g)辅料花椒(1g)风味豆鼓(2勺)蒜(1个)葱(1颗)干辣椒(1勺)酱油(1勺)姜(1块)盐(适量)鸡精(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)风味豆鼓鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净,倒入开水悼一下,撇去泡沫,用冷水冲净备用。2、锅里倒油!放入鸡爪翻炒,加入酱油,姜,葱,蒜一起炒,倒入冷水,没过鸡爪,直...
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鼓椒牛柳的做法 做出最嫩牛柳的关键点—鼓椒牛柳 鼓椒牛柳怎么做
  • 鼓椒牛柳的做法 做出最嫩牛柳的关键点—鼓椒牛柳 鼓椒牛柳怎么做

  • “牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味,还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油...
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家常鸡蛋煎饼的做法 快手早餐家常鸡蛋煎饼 家常鸡蛋煎饼怎么做
  • 家常鸡蛋煎饼的做法 快手早餐家常鸡蛋煎饼 家常鸡蛋煎饼怎么做

  • “一寸光阴一寸金用来描述上班族的早晨最贴切不过,尤其有学生的家庭,哪个早晨不是大人孩子兵荒马乱?但是早餐不吃不但对身体不好,还影响一上午的工作学习。所以早餐不但要吃,更要快!家常的鸡蛋煎饼是一道简单省时的快手早餐,主料就是些鸡蛋、面粉、淀粉。辅料不同,可以做出不同口...
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家常炒煎鸡蛋怎么做-家常炒煎鸡蛋的做法
  • 家常炒煎鸡蛋怎么做-家常炒煎鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)西葫芦(160克)黑木耳(20克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常炒煎鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、西葫芦(已清洗切片)、黑木耳(已提前泡发清洗)。2、将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。3、起锅倒油烧热,打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。4、用剪刀剪开...
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鼓油鸡怎么做-鼓油鸡的做法
  • 鼓油鸡怎么做-鼓油鸡的做法

  • “色泽金黄,口感香嫩的一道热菜”食材明细主料鸡项(1只)辅料花生油(少许)配料姜(5片)蒜瓣(1粒)生抽(适量)蒜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鼓油鸡的做法步骤1、1、鸡放空闲的电饭锅内,放入生抽,姜片、蒜片腌制1到1.5小时(新鲜的鸡做鼓油鸡肉质才好吃才够香,所以不要腌过夜,稍腌就可以了)...
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胡萝卜鸡柳煎饼怎么做-胡萝卜鸡柳煎饼的做法
  • 胡萝卜鸡柳煎饼怎么做-胡萝卜鸡柳煎饼的做法

  • “胡萝卜的鲜甜,混合了鸡肉的香脆,真正是在脆里嫩,胡萝卜保持了本来的味甜,咬上一口,外面又是面包糠和蛋液的脆香,回味悠长。”食材明细主料鸡肉(200g)胡萝卜(2根)辅料面包糠(200g)鸡蛋(2个)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜鸡柳煎饼的做法步骤1、胡萝卜切丁备用2、鸡肉切丁,加入...
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豉油鸡的做法 经典粤菜——家常鼓油鸡 豉油鸡怎么做
  • 豉油鸡的做法 经典粤菜——家常鼓油鸡 豉油鸡怎么做

  • “豉油鸡是一道比较经典的粤菜,用料和做法都是相当简单,但是味道却咸鲜可口,非常的美味,煮出的成品色泽明亮,肉质很嫩滑,制作过程中没有放油和盐,非常的健康。一般煮好鸡后都会有剩余的酱油,这酱油可以冰冻在冰箱,下次做的时候再使用,配合上这煮过的酱油味道更香。”食材明细主料清...
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炸鸡柳的做法 炸鸡柳~家常版 炸鸡柳怎么做
  • 炸鸡柳的做法 炸鸡柳~家常版 炸鸡柳怎么做

  • 食材明细主料鸡胸脯肉(500g)辅料料酒(5g)咸盐(5g)鸡蛋(1个)淀粉(少许)酱油(5g)五香粉(少量)面包糠(适量)微辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸鸡柳的做法步骤1、鸡胸脯肉,洗干净,沥干水分备用2、肌肉切成0,6厘米左右的条3、倒入料酒,咸盐,酱油,姜,搅拌均匀,放冰箱冷藏6个小时4、6小时后,拿出鸡肉,...
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鸡蛋煎柳蒿芽怎么做-鸡蛋煎柳蒿芽的做法
  • 鸡蛋煎柳蒿芽怎么做-鸡蛋煎柳蒿芽的做法

  • “剩饺子馅加鸡蛋又煎了下也很好吃,没浪费。”食材明细主料柳蒿芽(适量)辅料柳蒿芽的猪肉饺子馅(适量)鸡蛋(1个)油(适量)苦味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋煎柳蒿芽的做法步骤1、柳蒿芽猪肉馅包了饺子,剩了些。2、剩馅加个鸡蛋,打散。3、平底锅油热。4、倒入摊平,一面熟翻面。5、...
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蒸鼓油鸡怎么做-蒸鼓油鸡的做法
  • 蒸鼓油鸡怎么做-蒸鼓油鸡的做法

  • “鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神;后世医家大多认为食之令人聪慧”。广东人很喜欢吃鸡肉,所谓无鸡不成宴,家里来个客人或逢年过节办酒席什么的,餐桌上没鸡是说不过去的。所以在农村家家户户都会有养鸡习惯,这不,我家勤快的婆婆才回乡...
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家常香煎豆腐怎么做-家常香煎豆腐的做法
  • 家常香煎豆腐怎么做-家常香煎豆腐的做法

  • “外酥里嫩,口感非常棒。”食材明细主料老豆腐(1盒)辅料鸡蛋(2个)蒜(适量)香菜(适量)调料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)芝麻(适量)热油(适量)酱油(适量)陈醋(适量)盐(适量)白糖(适量)淀粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常香煎豆腐的做法步骤1、老豆腐切片,裹上淀粉鸡蛋液下锅煎,煎至两面金黄捞...
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家常煎豆腐怎么做-家常煎豆腐的做法
  • 家常煎豆腐怎么做-家常煎豆腐的做法

  • “刚学的一道菜,很受欢迎”食材明细主料豆腐(一块)肉末(适量)韭菜(适量)辅料酱油(适量)鸡精盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常煎豆腐的做法步骤1、豆腐切片,两面撒盐入味2、锅放油放豆腐煎两面金黄,出锅3、锅放油放肉末炒4、放葱姜蒜末5、再放料酒酱油鸡精水6、放入豆腐烧...
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煎鼓财饺怎么做-煎鼓财饺的做法
  • 煎鼓财饺怎么做-煎鼓财饺的做法

  • “猪肉香菇馅饺子寓意鼓财之意,称之为鼓财饺。鼓就是高起、凸出,香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的势,向上,饱鼓之意,谓之鼓财。”食材明细主料猪肉香菇饺子(10个)辅料生菜叶子(4片)调料香醋(二汤勺)酸咸(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎鼓财饺的做法步骤1、准备食材。2、生菜...
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煎鱼柳怎么做-煎鱼柳的做法
  • 煎鱼柳怎么做-煎鱼柳的做法

  • “鱼有着丰富的营养,食之有味,对人体有着较强的保健功能,故爱鱼之人也颇多。而鱼的烹饪方法可谓多种多样,清蒸、红烧、煮、炖汤各有各的美味,各有各的营养。今天不红烧,不炖汤。煎鱼柳,香辣下饭。”食材明细主料草鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)米...
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煎鼓眼鱼怎么做-煎鼓眼鱼的做法
  • 煎鼓眼鱼怎么做-煎鼓眼鱼的做法

  • “煎鱼太简单了,都不好意思再发菜谱了。象这种薄身子的鱼,比如说带鱼、舌头鱼、偏口鱼等都可以用盐腌一下直接煎,原汁原味。当然你也可以给鱼用面、鸡蛋裹一层糊用油炸。”食材明细主料鼓眼鱼(两条)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎鼓眼鱼的做法步骤1、锅...
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家常煎豆角鱼儿怎么做-家常煎豆角鱼儿的做法
  • 家常煎豆角鱼儿怎么做-家常煎豆角鱼儿的做法

  • 食材明细主料豆角(1kg)辅料鸡蛋(1只)调料土豆粉(若干)面粉(若干)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常煎豆角鱼儿的做法步骤1、豆角掐头去尾,清水洗净。2、热水煮开后,放入豆角,盖盖子焖煮8-10分钟,煮至用手能很容易掐断豆角为准。3、煮好后,出锅撒少许盐,腌渍5分钟。4、将若干土豆粉,...
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豆鼓辣子鸡蛋(家常菜)如何做简单又好吃
  • 豆鼓辣子鸡蛋(家常菜)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料辣子150克:鸡蛋三个:辅料糖适量:胡椒粉:盐适量:蒜二瓣:豆鼓:具体步骤1.鸡蛋加料酒和一点水打散,炒成蛋花出锅2.豆鼓和蒜切沫放油锅爆香下辣子煸炒3.倒入已炒好的鸡蛋加糖、盐、胡椒粉4.翻炒出锅装盘烹饪技巧如果...
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柳蒿肉馅鸡蛋煎饺怎么做-柳蒿肉馅鸡蛋煎饺的做法
  • 柳蒿肉馅鸡蛋煎饺怎么做-柳蒿肉馅鸡蛋煎饺的做法

  • “柳蒿肉馅鸡蛋煎饺,味道鲜香适口,等风也等你,时令美食。”食材明细主料肉馅(适量)柳蒿菜(适量)辅料鸡蛋(2个)葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)香油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柳蒿肉馅鸡蛋煎饺的做法步骤1、成品图。2、制作方法:新鲜的柳蒿菜洗干...
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家常炸鸡柳怎么做-家常炸鸡柳的做法
  • 家常炸鸡柳怎么做-家常炸鸡柳的做法

  • “一款自制家常炸鸡柳,寻常的调味品就能制作出一款香脆可口的小吃,大人孩子都爱,关键是干净卫生。”食材明细主料鸡胸肉(1块)鸡蛋(1个)辅料小葱(2颗)生姜(1块)玉米淀粉(2勺)炸粉(适量)调料盐(少许)糖(5g)黑胡椒粉(3g)蚝油(1勺)味极鲜酱油(1-2勺)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炸鸡柳的做法...
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鸡柳烧架豆怎么做-鸡柳烧架豆的做法
  • 鸡柳烧架豆怎么做-鸡柳烧架豆的做法

  • “把鸡胸肉切成粗条即为“鸡柳”;架豆就是菜市场在冬天卖的一种较长的豆角,有的叫架豆、还有的叫架豆王。这种架豆比较适合于切粒或切段烹制。这道【鸡柳烧架豆】加了适量的橄榄菜调味,味道很好。”食材明细主料架豆(500克)辅料橄榄菜(适量)葱姜(适量)调料油(适量)盐(6克)蚝油(15克)咸鲜...
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香煎家常豆腐怎么做-香煎家常豆腐的做法
  • 香煎家常豆腐怎么做-香煎家常豆腐的做法

  • “煎豆腐最怕沾锅了,满怀热情的做饭菜看到碎烂的豆腐好心情瞬间全无,别担心~~~有了好炒锅让你无忧无虑的轻松展现好厨艺!九阳轻奢派炒锅,π锅型健康少烟,锅身轻便易颠炒,蓝宝石耐磨不粘,榉木手柄握感舒适,全复底提升加热效率,锅口阶梯设计导流防溢,时尚外观轻便体验。”食材明细主...
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香煎鸡柳怎么做-香煎鸡柳的做法
  • 香煎鸡柳怎么做-香煎鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(200g)辅料芝麻(一小勺)调料盐(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)料酒(少许)淀粉(少许)普通面粉(少许)生抽(少许)番茄酱(一大勺)白醋(一勺)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉改刀切成薄片。2、用刀背再敲几下,这样腌制时比较容易入味。3、切好的鸡胸肉片...
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豆鼓鸡怎么做-豆鼓鸡的做法
  • 豆鼓鸡怎么做-豆鼓鸡的做法

  • “好味、惹味的豆鼓鸡,鸡肉油滑,豆鼓浓香,超级易做,很容易就能成为你的拿手招牌菜!”食材明细主料鸡(1000)辅料豆鼓(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)生粉(适量)鸡粉(适量)酒(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆鼓鸡的做法步骤1、鸡去...
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