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关于软妹子黄金牛角包的餐饮百科

美味黄金牛角包如何做简单又好吃
  • 美味黄金牛角包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:45分钟主料高筋面粉:150酵母:3牛奶:20豆沙:50辅料糖:30盐:5具体步骤1.用温水调酵母,水的温度以不烫手为标准。2.3.揉面,边揉边摔,提高面粉的筋度,然后盖上保鲜膜松弛10分钟。4.将面团放到一个相对封闭的地方发酵40-60分钟,发至...
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软妹子黄金牛角包如何做简单又好吃
  • 软妹子黄金牛角包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟软妹子黄金牛角包,是一道美味的早餐或者下午茶,面包做成其他的形状,比如牛角,非常稀奇,撕开非常软,外苏内嫩,卷卷的非常好看,口感也好,非常好看。可以涂上不同的酱料,比如花生酱或者果酱,是你早餐不错的选择哦。制作...
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喷香软妹子黄金牛角包如何做简单又好吃
  • 喷香软妹子黄金牛角包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟软妹子黄金牛角包,这是一道十分美味的烘焙面包。黄金牛角包烤得金黄金黄的,看起来让人非常有食欲。牛角的形状十分的可爱,独特的造型非常吸引人。里面的馅料是豆沙的,吃起来非常的香甜可口。而且外面的面包烤...
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黄金肉松牛角包怎么做-黄金肉松牛角包的做法
  • 黄金肉松牛角包怎么做-黄金肉松牛角包的做法

  • “外皮金黄,组织松软,不需揉手套膜,不需长时间的发酵,做法简单,方法省时,馅料可随自己喜欢更换,营养美味,好吃看的见~~~~”食材明细主料高筋面粉(100克)白砂糖(25克)酵母粉(1克)全蛋液(25克)黄油(15克)肉松(适量)辅料低筋面粉(50克)盐(1克)泡打粉(2克)牛奶(55克)紫薯泥(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时...
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金牛角的做法 硬质面包——金牛角 金牛角怎么做
  • 金牛角的做法 硬质面包——金牛角 金牛角怎么做

  • 食材明细主料高粉(200克)低粉(100克)细砂糖(35克)盐(二分之一小匙)干酵母(四分之一小匙)泡打粉(四分之一小匙)全蛋液(50克)水(80克)黄油(30克)奶粉(10克)表面装饰蛋黄(1个)白芝麻(适量)熔化黄油(适量)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金牛角的做法步骤1、后油法将材料合成光滑面团,有些偏硬,盖保鲜...
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金牛角面包怎么做-金牛角面包的做法
  • 金牛角面包怎么做-金牛角面包的做法

  • “和普通面包不同这是一款比较耐嚼的硬质面包,个人是很喜欢它的口感和造型。它不需要一发,松驰也是在操作过程中视情况而定的。方子来自抹茶杏仁芬。其中的老面甜面团是爱和自由的甜面包方子。”食材明细主料老面(200克(甜面团))高粉(100克)低粉(100克)奶粉(12克)水(56克)糖(40克)盐(3克)鸡...
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金三角软欧怎么做-金三角软欧的做法
  • 金三角软欧怎么做-金三角软欧的做法

  • “金灿灿的杏酱与软欧的混搭,成品让人垂涎欲滴,杏酱就像那藏不住的春光,那么的让人着迷让人向往。”食材明细主料高筋面粉(300克)酵母粉(4克)砂糖(15克)奶粉(20克)盐(3克)水(185克)自制稠杏酱(60克)黄油(26克)辅料杏酱(适量)高粉(适量)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金三角软欧的做法步骤1、1...
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黄金软欧包怎么做-黄金软欧包的做法
  • 黄金软欧包怎么做-黄金软欧包的做法

  • “用了天然的南瓜泥和入面粉中,做了软欧包,里面夹了葡萄干与瓜子仁,金黄的颜色太漂亮了!咬上一口绵软香甜,口感丰富。天然健康简单易做,你也来试试吧~~~”食材明细主料高筋面粉(400克)耐高糖酵母粉(4克)葡萄干(适量)辅料南瓜泥(300克)盐(3克)瓜子仁(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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金牛角馒头的做法 山寨面包——金牛角馒头 金牛角馒头怎么做
  • 金牛角馒头的做法 山寨面包——金牛角馒头 金牛角馒头怎么做

  • “每次做面食原材料都没有精确的数量,都是凭感觉,今天依然如此哈。咱来山寨一个金牛角,大家看看怎么样?”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金牛角馒头的做法步骤1、将面粉、南瓜泥、酵母活成面团。2、发酵2倍大。3、取一块面团揉圆...
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果酱牛角包的做法 果酱松软牛角包小面包餐包 果酱牛角包怎么做
  • 果酱牛角包的做法 果酱松软牛角包小面包餐包 果酱牛角包怎么做

  • “这是一款软面包,放到第二天依然是个软妹子哦加了自制果酱的小餐包,味道棒棒哒我喜欢用面包机进行和面以及一发,省事儿~”食材明细主料白砂糖(40g)鸡蛋(1个,50克左右)高筋面包粉(260g)全脂牛奶(120至130g)辅料耐高糖酵母(3g)盐(3g)自制果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果酱牛角...
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金牛角面包的做法 金牛角面包(简单、不用发酵) 金牛角面包怎么做
  • 金牛角面包的做法 金牛角面包(简单、不用发酵) 金牛角面包怎么做

  • “一款不用发酵的面包,虽然不像其他面包那样松软,但是吃起来有点嚼劲,还有浓浓的黄油味道~很好吃【这个方子可以做8个牛角包】”食材明细主料高筋面粉(200克)细砂糖(50克)干酵母(1/4小匙)鸡蛋(2个)无盐黄油(30克)辅料低筋面粉(100克)盐(1/2小匙)奶粉(15克)水(90克)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)...
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南瓜黄金茄子包儿的做法 黄金包子~南瓜黄金茄子包儿 南瓜黄金茄子包儿怎么做
  • 南瓜黄金茄子包儿的做法 黄金包子~南瓜黄金茄子包儿 南瓜黄金茄子包儿怎么做

  • “南瓜营养很丰富,怎么吃都有营养,今天给大宝贝蒸的包子,南瓜茄子包子味道相当棒了,亲们可以试试”食材明细主料南瓜(半个)茄子(1000克)大葱(300克)面粉(适量)酵母(一袋)辅料盐(少许)酱油(少许)调味粉(少许)油(少许)香油(少许)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南瓜黄金茄子包儿的做法步骤1、南瓜...
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黄金软玉的做法 金玉满堂----黄金软玉 黄金软玉怎么做
  • 黄金软玉的做法 金玉满堂----黄金软玉 黄金软玉怎么做

  • “在节日的餐桌上,人们大鱼大肉大快朵颐的同时,也应佐以清淡的菜式,这道“黄金软玉”便是典型的清淡口味。此菜以咸蛋黄为“金”,玉子豆腐为“玉”,再配以金鱼(金玉)围边,相互呼应,寓意“金玉满堂”。口味清淡,造型可爱,不仅大人喜欢,也十分讨小孩子喜爱。”食材明细主料玉子豆腐(3条)...
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软妹子全麦吐司的做法 软妹子全麦吐司(无糖无油版) 软妹子全麦吐司怎么做
  • 软妹子全麦吐司的做法 软妹子全麦吐司(无糖无油版) 软妹子全麦吐司怎么做

  • 食材明细波兰种全麦粉(160克)清水(100克)酵母(0.5克)汤种(适量)开水(20克)辅料酵母(4克)食盐(3克)水和面团谷朊粉(20克)酸奶(60克)鸡蛋(1枚)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)高级(难度)软妹子全麦吐司的做法步骤1、制作波兰种:100克全麦粉同100克清水加0.5克酵母,混合均匀盖上盖子放入冰箱冷藏隔夜。2、制...
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黄金牛角包如何做简单又好吃
  • 黄金牛角包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高粉:200低粉:100辅料糖粉:50酵母:5盐:2泡打粉:1/4小勺吉士粉:10奶粉:15全蛋:1个水:140黄油:30全蛋液:1个融化的黄油:20具体步骤1.除水和黄油外的所有干性材料全放在面盆里搅拌均匀。2.加入水和成一个光滑的面团。3.加...
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硬质面包-金牛角的做法 风味独特的硬质面包-金牛角 硬质面包-金牛角怎么做
  • 硬质面包-金牛角的做法 风味独特的硬质面包-金牛角 硬质面包-金牛角怎么做

  • “用面包机做过很多松软的小餐包,这款金牛角硬质面包略带韧性的口感还是很别有一番风味的,加上制作起来用时短,而口感香甜却不失筋道,更让你没想到的是只用面包机也能搞定,我用面包机烤了两个,另外三个和布丁堡一起放烤箱烤的,你能看出那个金牛角是用面包机烤的,那个金牛角是用烤...
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黄金软排包怎么做-黄金软排包的做法
  • 黄金软排包怎么做-黄金软排包的做法

  • 食材明细主料高粉(300g)南瓜泥(110g)蛋液(35g)盐(4g)砂糖(25g)辅料黄油(20g)水(43g)炼乳(20g)奶粉(10g)酵母(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金软排包的做法步骤1、除开黄油之外其他食材放入面包机内搅拌成团之后加入黄油继续揉20分钟2、取出盖保鲜膜发酵3、排气分割成大小一样的团...
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松软牛角包怎么做-松软牛角包的做法
  • 松软牛角包怎么做-松软牛角包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(200)低筋粉(40g)橄榄油(30g)鸡蛋(2个)白砂糖(30g)辅料盐(2克)酵母(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)松软牛角包的做法步骤1、将面粉、糖依次放入面盆中2、一个鸡蛋打散,加入水和橄榄油然后,酵母用少量温水搅匀后也加入进去,然后搅拌均匀。3、将步骤2中的混合物...
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金牛角面包的做法 德普烤箱食谱—金牛角面包 金牛角面包怎么做
  • 金牛角面包的做法 德普烤箱食谱—金牛角面包 金牛角面包怎么做

  • “美好的早餐面包。原料:高筋面粉300g、细糖60g、蜂蜜20g、酵母7g、吉士粉20g、盐6g、黄油60g、牛奶80g、鸡蛋50g、水40g、”食材明细主料高筋面粉(300g)细糖(60g)蜂蜜(20g)牛奶(80g)黄油(60g)水(40g)辅料吉士粉(20g)酵母(7g)鸡蛋(50g)盐(6g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)金牛角面包的做...
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黄金牛角面包如何做简单又好吃
  • 黄金牛角面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料无盐黄油:100高粉:100低粉:100细砂糖:60盐:2蛋黄:40高糖酵母:3起士粉:10牛奶粉:15泡打粉:3黄油:30白芝麻:适量辅料具体步骤1.将材料:高粉100克,低粉100克,细砂糖60克,盐2克,蛋黄40克,高糖酵母3克,起士粉10克,牛奶粉15克,泡打...
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奶黄牛角包怎么做-奶黄牛角包的做法
  • 奶黄牛角包怎么做-奶黄牛角包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(400克)低筋粉(100克)鸡蛋(2个)白砂糖(50克)黄油(25克(120克夹层用))酵母(9克)盐(5克)水(220克)辅料吉士粉(50克)糖粉(150克)黄油(50克)澄粉(50克)蛋黄(1个)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶黄牛角包的做法步骤1、吉士粉50克,糖粉150克,黄油50克,澄粉50克,蛋黄1个,搅拌均匀和成团备...
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金牛角面包的做法 【金牛角面包】换个口味也精彩 金牛角面包怎么做
  • 金牛角面包的做法 【金牛角面包】换个口味也精彩 金牛角面包怎么做

  • “长草金牛角面包很久了,虽然不像其他面包那样松软,但是偏硬一点的口感带点嚼劲也很好吃。在十一放假前一天晚上,终于抽空做了这款面包,同时还做了司康,给女儿和老妈坐车带着吃的,司康就是我的上篇日志啦。吃惯了松软面包的,偶尔尝试下金牛角吧,很不错的一款面包的,值得推荐哦。”...
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黄金牛角面包怎么做-黄金牛角面包的做法
  • 黄金牛角面包怎么做-黄金牛角面包的做法

  • 食材明细主料牛奶(40g)山芋泥(150g)面粉(250g)糖(50g)酵母粉(5g)黄油(35g)辅料牛奶(适量)蛋液(适量)黄油(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金牛角面包的做法步骤1、山芋去皮切片蒸熟2、所有主料称重后均倒入面包机揉成光滑可拉出薄膜3、取出盖上保鲜膜放温暖处发酵4、天气热,十五分...
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黄金芝士牛角包如何做简单又好吃
  • 黄金芝士牛角包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:250糖:40黄金芝士粉:10盐:3酵母:3水:165蛋:24黄油:18蔓越莓干:少许辅料具体步骤1.除黄油以外的材料搅拌成团,加入黄油揉至摔打至光滑有薄膜的扩展阶段。加入蔓越莓干揉匀。放温暖处发酵至俩倍大。2.分割滚圆...
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蛋黄牛角包怎么做-蛋黄牛角包的做法
  • 蛋黄牛角包怎么做-蛋黄牛角包的做法

  • “做面包,在好多人看来是很费劲的事情,其实不然,你会做馒头也就会做面包,只要注意几点,做出的面包软软的比买的好吃多了。最初,学习烘焙就是为了家人吃得更加的健康,在家反复的练习了一阵,总结出了几点经验,可以和大家一起分享。做面包要想柔软不老化和揉面,配料,面粉的品种都是分不...
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