- “明天就是母亲节了,祝福天下所有的母亲节快乐!为母亲节下厨做了个抹茶蛋糕,第一次做抹茶蛋糕,还是有点小乌龙的,不管怎么说,那也是为了祝福所有的母亲天天笑魇如花。。。”食材明细主料低筋面粉(80克)鸡蛋(4个)抹茶粉(5克)牛奶(70克)玉米油(40克)白糖(50克)辅料芒果(2个)淡奶油(100克)白糖(10g)...
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- “第一次做卷卷,用了超多人推荐的小四卷配方,果然很好用,而且成品味道非常棒,带到办公室大家都说好吃,我用土鸡蛋烤的,成品很黄很好吃哦^_^最近跟同事一起买了很多缅甸的圣德隆芒果,真的是最好吃的芒果,没有之一,很甜,而且芒果味很浓,做一个芒果慕斯屋里都是浓浓的芒果味,用来做芒果...
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- “草莓、抹茶和奶油,一直都是美食界的最佳拍档,很喜欢这种切开有惊喜的美味,绿白间镶嵌着红润的草莓,看着都养眼,更不用把它们吃进嘴巴里了。做戚风蛋糕卷经常失败,那就试试这款吧,配方步骤告诉你,不裂放心卷;只要按照上面的比例和方法去操作,会和我做的一样完美;如果不爱吃抹茶和奶...
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- “第一次做蛋糕成功了。菜鸟级别照着步骤一步一步竟然如此简单。”食材明细主料低筋面粉(60克)牛奶(30克)鸡蛋(3个)奶酪(80克)淡奶油(140克)辅料抹茶粉(10克)油(30克)糖(90克)吉利丁粉(10克)柠檬汁(几滴)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶奶酪奶油蛋糕的做法步骤1、准备材料2、蛋白蛋黄...
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- “家里还剩下500g的奶油,就跟芒果一起做一款蛋糕吧。”食材明细原味戚风蛋糕胚鸡蛋(3只)低筋面粉(65g)牛奶(60g)白砂糖(60g)玉米油(40g)柠檬汁(几滴)夹心及抹面芒果(2只)淡奶油(500g)白砂糖(50g)装饰芒果(两个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果奶油蛋糕的做法步骤1、分离蛋清跟蛋黄。2、...
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- “这个蛋糕,是前些天女儿生日的时候做的,我烤戚风加抹奶油,女儿自己做的装饰。因为天热,不太适合裱花,所以在表面撒了新鲜的芒果定,边缘粘的是巧克力碎。所以不是很漂亮,但在妈妈的心里,无论美丑,都是最完美、最甜蜜的蛋糕。”食材明细主料八寸戚风(一个)淡奶油(250毫升)白糖(20克)辅料...
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- “这款冷藏,不需要烤的蛋糕,真的很美味,操作起来虽然较复杂,不过自己做的干净卫生,家人朋友过生日可以自己来做,此款是6寸,蛋糕里面的水果看个人口味来放(我一般都是用现成的材料),可以换成榴莲、草莓等水果,做法是一样的哦。如不明之处欢迎@我!”食材明细主料芒果(2个)黄油(40g)奥利奥饼...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(100克)牛奶(100克)黄油(50克)芒果(适量)淡奶油(100克)蓝莓(适量)辅料醋(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油芒果蛋糕卷的做法步骤1、提前准备好材料。2、准备一个干净,打入蛋白。3、蛋黄加入玉米油,牛奶,白糖。4、加入面粉搅拌均匀备用。5、分三次加入白...
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- “抹茶奶油蛋糕,味道清新甜美。”食材明细主料蛋清(4个)低筋面粉(80g)蛋黄(3个)水(80ml)抹茶粉(10g)白糖(30g)色拉油(20ml)辅料淡奶油(400g)抹茶粉(11g)白糖(43g)草莓(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)抹茶奶油蛋糕的做法步骤1、蛋黄内加入细砂糖,使蛋液变浓稠。2、加入色拉油,搅拌均匀。3、...
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- “淡淡的芒果香加上淡淡的栗子香,真是绝配!这个做得不太成功...方形的模具还真不好抹奶油......不过还是很好吃的!给大家看看我之前做的草莓蛋糕吧,我比较满意的,嘿嘿!”食材明细主料鸡蛋(四颗)糖粉(80克)栗子酱(50克)低粉(120克)色拉油(12克)甜奶油(400克)辅料芒果(两个)甜味(口味)烤(工艺)数小...
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- “正逢老妈生日,献上芒果慕斯爱心蛋糕一枚”食材明细主料蛋糕胚(一两片)小芒果(5至6个)鲜奶油(200ml)辅料鱼胶片(7.5g)白糖(30g)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜奶油芒果慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋糕胚做法,参考我另一个菜谱:戚风蛋糕2、芒果如图去掉中间的核3、用勺子🥄沿着皮转一...
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- “貌似我已经懒了将近半年了。这半年做了无数的蛋糕,以后慢慢上图吧!”食材明细主料八寸戚风蛋糕胚(一个)淡奶油(480毫升)青芒(1个)草莓(200克)橙子(1个)辅料糖(65克)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)芒果花奶油蛋糕的做法步骤1、准备水果,淡奶油提前放冰箱冷藏三天,比较容易打发。2、准备...
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- 食材明细主料6寸蛋糕坯(一个)辅料淡奶油(300克)糖粉(20克)芒果(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芒果奶油夹心蛋糕的做法步骤1、蛋糕坯事先烤好。放凉。准备芒果。2、将芒果对半切开,果核不要。3、然后用刀切成格字状。4、取出果肉。5、将6寸戚风蛋糕坯用刀切片分成4片。6...
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- “这个抹茶戚风蛋糕的方子虽然不是最好吃的,但是这款蛋糕承重比较好,糕体密实,适合做裱花奶油蛋糕的蛋糕胚。”食材明细主料蛋黄(5个(蛋黄糊))玉米油(80克)牛奶(80克)低筋面粉(100克)抹茶粉(20克)蛋白(5个(蛋白糊))细砂糖(90克)柠檬汁(几滴)辅料淡奶油(150克)细砂糖(15克)草莓(适量)蓝莓(适量)甜味(口味)烘...
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- “软绵绵的香甜蛋糕卷……甜点我行,早点我也行,零食我还行。嗯嗯是的你行!”食材明细主料芒果粒(适量)鸡蛋(4个)低筋面粉(90g)植物油(35g)白糖(60g)淡奶油(250g)牛奶(45g)辅料盐(1g)醋(3至4滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油芒果蛋糕卷的做法步骤1、先把植物油加入干净盆里2、加入牛奶3...
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- “模样生活,为爱起烘”食材明细主料低筋面粉(45g)糖(45g(打发蛋白用))无味油(30g)鸡蛋(2个)柠檬汁(几滴)牛奶(30g)辅料淡奶油(500g)糖(50g(打发淡奶油用))芒果(一个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芒果奶油蛋糕(6寸)的做法步骤1、称好所有材料备用戚风材料:鸡蛋:2个(一个带壳约70g)糖:45g无味油:30g牛...
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- “有幸或得美食天下奖品ACA38升电烤箱,今天做一个芒果奶油蛋糕卷,这个方子就是小四卷的配方,成品堪称完美,无塌陷无开裂,颜色漂亮得像机都拍不出它的美,柔柔嫩嫩的,蓬松入口既化的感觉,比戚风柔软多了,就连我家从不吃甜食的都被吸引了~”食材明细主料低筋粉(40g)鸡蛋(4个)玉米油(40g)清水...
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- “小孩子很少有拒绝奶油巧克力的,每次做的蛋糕只要是加了奶油奶酪巧克力这些,儿子都是超级爱,看着他吃的很满足的样子,心里就会乐开花了。”食材明细主料低筋面粉(60G)牛奶(30G)鸡蛋(3个)色拉油(30G)细砂糖(90G)奶酪(100G)淡奶油(150G)抹茶粉(10G)吉利丁片(2片)凉开水(10ML)辅料泡打粉(2G)柠檬汁(4滴...
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- “昨天,有个好朋友因为她的宝贝生日,跟我定了一个水果奶油蛋糕,当女儿得知的时候,她咧着嘴对我说:“妈妈,你多做一个吧,我也想吃”。对于家人们的要求,我是最没有办法拒绝的,别说今天本就要做,就是要我特地做一个,我也是很乐意的。昨天下午烤好了蛋糕胚,准备今天吃过午饭来裱花,结果因...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)低筋粉(60克)白糖(50克)牛奶(50克)油(50克)抹茶粉(5克)热水(适量)香草(适量)辅料淡奶油(200ml)白糖(15克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油抹茶蛋糕卷的做法步骤1、准备食材。2、蛋黄蛋清分离。3、蛋黄蛋清分离。4、用电动打蛋器低速打发蛋清。5、放入50克白糖的1/...
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- “刚学烘焙做的不好,大家不要见笑啊”食材明细主料鸡蛋(2个)芒果泥(40克)低筋面粉(70克)辅料白糖(蛋糕用)(40克)淡奶油(200克)白糖(奶油用)(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芒果奶油小蛋糕的做法步骤1、将蛋黄和蛋清分别装在无油无水的容器里2、把蛋黄加入芒果泥搅拌均匀,筛入面粉...
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- “给妈妈的爱心小蛋糕,提前祝妈妈母亲节快乐。2017.05.13”食材明细主料细砂糖(60g)低筋面粉(60g)无盐黄油(15g)鸡蛋(2个)牛奶(25ml)辅料淡奶油(适量)抹茶粉(适量)奇异果(适量)树莓(适量)巧克力酱(适量)细砂糖(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶奶油小蛋糕的做法步骤1、蛋白和蛋清分开...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(50克)玉米油(35克)牛奶(35克)糖(75克(其中40克打发奶油用))辅料淡奶油(400克)芒果(200克)蓝莓(几个)薄荷叶(几片)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)芒果奶油生日蛋糕的做法步骤1、准备好食材。2、油和牛奶混合均匀。3、至无油星,乳化。4、筛入低筋面粉。5、Z字...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟芒果奶油抹茶蛋糕不但造型好看,而且味道很好,芒果香味浓厚,肉质细腻,富含维生素和矿物质,吃起来香甜可口。这个蛋糕制作还是挺简单的,在家里就可以试试,不但可以当早点,还可以当下午茶点心,在阳光明媚的下午,一杯茶...
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- “#春日应季美食#今儿就给大家带来一道属于春天的美食,它就是春意盎然的抹茶奶油蛋糕卷,绿色的蛋糕卷夹着白色的奶油,奶香浓郁,清新漂亮;不论给孩子做早餐,或是下午茶,味道都是棒极了,家人超爱吃!”食材明细主料鸡蛋(3个)白糖(30克)牛奶(50克)植物油(35克)抹茶粉(6克)蛋糕粉(50克)辅料柠檬汁(少...
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