当前位置:味味甜 >

关于自创炸年糕怎么做好吃的餐饮百科

自创炸年糕怎么做-自创炸年糕的做法
  • 自创炸年糕怎么做-自创炸年糕的做法

  • “年糕若干盐味精葱花花椒面鸡蛋面粉搅拌至均匀然后下锅烹炸”食材明细主料年糕(一斤)鸡蛋(若干)面粉(若干)辅料盐(少许)味精(少许)葱花(少许)花椒面(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自创炸年糕的做法步骤1、先放入两点鸡蛋搅拌均匀2、再加入葱花及其他调料3、当油烧开炸即可小...
  • 22325
「自创」毛葱炒年糕如何做简单又好吃
  • 「自创」毛葱炒年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料东北年糕:150尖椒:50毛葱:100胡萝卜:50辅料盐:适量味精:适量花椒粉:适量油:适量酱油:适量具体步骤1.东北年糕一块2.毛葱、胡萝卜、尖椒准备好3.胡萝卜、尖椒切丝,毛葱切小块4.年糕切条提前煎制5.表皮焦脆后盛出...
  • 25408
有创意的年糕如何做简单又好吃
  • 有创意的年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟年糕含有蛋白质、碳水化合物、磷、钾、镁等对人的身体有好处的营养健康元素。制作原料中有糯米,对于肠胃不好的人来说,并不适宜于多吃,会引起胃部不适,但是吃起来粘性很大,所以一般深受孩子们的喜欢,做法也不复...
  • 25567
创意辣炒年糕如何做简单又好吃
  • 创意辣炒年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料年糕:半斤包菜:半棵胡萝卜:3更辣椒:5颗葱:一小把辣酱:1盒盐糖:若干酱油:3勺辅料具体步骤1.材料切片,切段2.葱花炒香3.下胡萝卜片4.把胡萝卜素炒出来5.下肉丝6.下韩式辣椒酱炒香7.下开水烧滚8.下之前泡软的年糕...
  • 7643
自制炸年糕如何做简单又好吃
  • 自制炸年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料年糕:400辅料油:适量番茄酱:适量具体步骤1.准备好年糕与番茄酱。2.将年糕拆包切厚度均匀的片。3.坐锅,热油,以筷子插入时筷子边边会起泡为合适温度。4.投入年糕片炸,年糕片易熟,很快就会上浮,上浮表明已熟。5...
  • 24430
炸红薯年糕的做法 #团圆饭#炸红薯年糕 炸红薯年糕怎么做
  • 炸红薯年糕的做法 #团圆饭#炸红薯年糕 炸红薯年糕怎么做

  • “金黄软糯,香甜可口。”食材明细主料红薯年糕(一条)辅料玉米油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸红薯年糕的做法步骤1、红薯年糕一条。2、切成一厘米厚片。3、锅中适量油烧二成热。4、年糕放入,先中小火煎制。煎一两分钟,用筷子轻推离锅底,防止糊底。再转小火。中小火定...
  • 24381
自做年糕的做法 年糕 自做年糕怎么做
  • 自做年糕的做法 年糕 自做年糕怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(100g)米粉(100g)辅料油(10g)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自做年糕的做法步骤1、从糯米粉和米粉里拿5og揉成团2、水开放入揉好的面团,煮熟3、在加入剩余糯米粉中4、在加入剩余糯米粉中5、揉成团6、搓成条,切成小块7、在搓成小条8、铺上蒸布,放入盘子里,蒸15...
  • 14544
炸年糕如何做简单又好吃
  • 炸年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料年糕:适量鸡蛋:适量辅料糖:适量食用油:适量具体步骤1.先上锅蒸2.蒸好后用打蛋器打一个蛋3.裹上蛋液煎好后就这样了4.最后洒上糖就完成了...
  • 22957
自制年糕-年糕
  • 自制年糕-年糕

  • “网上找了很多,有光用糯米粉的,还有糯米粉和粘米粉(大米粉)配着用的,配料配比都不一样,于是就着家里现有的材料做了,很好做。”食材明细主料糯米粉(350g)粘米粉(350g)辅料水(385g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制年糕的做法步骤1、糯米粉和粘米粉袋入盆内混合均匀。2、慢慢地加...
  • 26284
自创蒸蛋糕怎么做-自创蒸蛋糕的做法
  • 自创蒸蛋糕怎么做-自创蒸蛋糕的做法

  • “自从(自配方)蒸蛋糕以来,几乎不做烤蛋糕了,蒸糕营养丰富,口感绵软、膨松喧软、口味香甜,既可做为早餐蛋糕,亦可做为餐桌零食。”食材明细主料大米粉(120g)中筋面粉(40g)牛奶(适量)玉米油(40g)鸡蛋(4个)白糖((蛋白糊中)60g)辅料白醋(几滴)白糖((蛋黄糊中)10g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难...
  • 28716
脆炸小年糕怎么做-脆炸小年糕的做法
  • 脆炸小年糕怎么做-脆炸小年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(200g)鸡蛋(1个)淀粉(适量)面包糠(适量)番茄酱(适量)辅料植物油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆炸小年糕的做法步骤1、准备用料2、锅中放适量的水,水沸后放入切好的年糕条煮软3、准备面包糠和淀粉,鸡蛋打散备用4、煮好的年糕粘上一层淀粉5、再裹上一层鸡蛋液...
  • 15617
自制年糕怎么做-自制年糕的做法
  • 自制年糕怎么做-自制年糕的做法

  • 食材明细主料粘米粉(250g)糯米粉(100g)辅料温水(250ml)食用油(10g)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制年糕的做法步骤1、糯米粉、粘米粉混合,慢慢倒入温水搅和。2、揉成面团。3、上锅蒸20分钟。4、案板抹少许食用油,趁热将年糕揉开,会有些烫手。5、揉成长条,整形。6、切片~7、可汤...
  • 29647
炸年糕怎么做-炸年糕的做法
  • 炸年糕怎么做-炸年糕的做法

  • “超市里卖的年糕,大多是已经切好了片,如果亲买到的年糕是整块的,切的时候,刀背先抹点油再切就不会粘了。今天心姐用的年糕是自己蒸的咸味年糕,家庭蒸年糕,基本上是甜味、咸味和原味三种味道,选择材料,这三种味道都适合做炸年糕,亲们只需跟据个人喜好,调整一下最后面散入的味料即可...
  • 13834
「自创」油菜蕻炒三色年糕果如何做简单又好吃
  • 「自创」油菜蕻炒三色年糕果如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料三色年糕果:210油菜蕻:160辅料盐:适量鸡精:适量油:适量具体步骤1.食材:三色年糕果、油菜蕻(已洗净切开)2.烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。3.接着,合入三色年糕果翻炒一下。4.然后,加适量的清水。5.翻炒...
  • 5583
牛肉年糕卷的做法 韩式年糕创新菜——牛肉年糕卷 牛肉年糕卷怎么做
  • 牛肉年糕卷的做法 韩式年糕创新菜——牛肉年糕卷 牛肉年糕卷怎么做

  • “年糕、辣酱,最经典的就是韩式辣炒年糕啦!这个就算它的创新菜类~年糕煎过,所以外面是脆脆的,内心是软软的,口感超棒!泡菜跟辣酱结合,配上年糕,依旧是经典的味道~”食材明细主料年糕(一大根)牛肉(300g)辅料泡菜(适量)洋葱丁(适量)蛋清(适量)生粉(适量)配料韩式辣酱(3勺)生抽(适量)老酒(适量)盐(适量)...
  • 17228
煎年糕(原创)如何做简单又好吃
  • 煎年糕(原创)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料年糕:100辅料油:适量蒜蓉辣酱:适量具体步骤1.准备年糕和辣酱2.年糕我用了二之一,把年糕放在盆里用温水浸泡分开3.把分开的年糕捞出沥干水分备用4.平底锅内倒入少量的油5.油热后把年糕均匀的摆在锅中6.当...
  • 19103
奶香炸年糕怎么做-奶香炸年糕的做法
  • 奶香炸年糕怎么做-奶香炸年糕的做法

  • “浓浓的奶香味,有点甜腻,搭配着甜辣酱的酸爽,有着一种无法言喻的味觉享受。”食材明细主料年糕(100G)盐(少量(稍许调味就可))混沌皮(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)奶粉(适量)鸡蛋(1个)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)奶香炸年糕的做法步骤1、准备食材:1年糕,蒸煮过的为佳。2鸡蛋,打碎放入碗中...
  • 19417
创意炒年糕怎么做-创意炒年糕的做法
  • 创意炒年糕怎么做-创意炒年糕的做法

  • “想吃年糕就买了,买回来不知道怎么做,冰箱打开看到能配菜炒的就只有西红柿鸡蛋和火腿肠了,于是一款创意黑暗料理就诞生啦😄”食材明细主料年糕(250g)火腿肠(两根)西红柿(一个)鸡蛋(一个)辅料食用油(适量)食用盐(适量)清水(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)创意炒年糕的做法...
  • 17056
油炸年糕怎么做-油炸年糕的做法
  • 油炸年糕怎么做-油炸年糕的做法

  • “脆脆甜甜的很好吃😋。”食材明细主料年糕(适量)辅料油(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸年糕的做法步骤1、年糕一片一片分开。2、锅热倒入适量油放入年糕片。3、炸至两面金黄色捞出控油。4、装入盘中即可食用。...
  • 29054
油炸鸡蛋年糕怎么做-油炸鸡蛋年糕的做法
  • 油炸鸡蛋年糕怎么做-油炸鸡蛋年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(适量)鸡蛋(一个)辅料油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油炸鸡蛋年糕的做法步骤1、年糕两片两片分开。2、鸡蛋打散。3、将年糕放入蛋液中裹上蛋液。4、放入油锅中油炸。5、炸至两面微黄捞出控油。6、装盘即可食用。小窍门甜甜糯糯的很好吃😋。...
  • 16399
辣炒年糕(原创)如何做简单又好吃
  • 辣炒年糕(原创)如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料年糕:50辅料洋葱:适量青椒:适量盐:适量鸡精:适量红萝卜:适量橄榄油:适量韩国辣椒酱:适量具体步骤1.在超市买的进口韩国辣椒酱,年糕棒,红萝卜切丝,洋葱切丝,青椒切丝2.年糕先隔水蒸一下3.青椒,洋葱,红萝卜炒一下4.放...
  • 29067
脆炸年糕片怎么做-脆炸年糕片的做法
  • 脆炸年糕片怎么做-脆炸年糕片的做法

  • “香香脆脆的糯糯的年糕片是小时候最美好的记忆。”食材明细主料长年糕片(12片)食用油(适量)辅料番茄酱(20克)甜面酱(20克)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆炸年糕片的做法步骤1、准备食材2、锅里倒入适量的食用油烧到五成热。3、下年糕片4、炸至表皮焦黄,捞出控油。5、一份番...
  • 18141
脆皮炸年糕怎么做-脆皮炸年糕的做法
  • 脆皮炸年糕怎么做-脆皮炸年糕的做法

  • “美味可口。夏天放在冰箱里冷冻使用最美味。”食材明细主料年糕(500g)鸡蛋(2个)面粉(适量)辅料油(适量)配料白砂糖(四小勺)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮炸年糕的做法步骤1、福字年糕2、3.鸡蛋一颗3、将年糕切成块,在鸡蛋里加入面粉,加点水打开,搅拌均匀4、.热锅七分热油,年糕...
  • 9028
年糕的做法 自制年糕 年糕怎么做
  • 年糕的做法 自制年糕 年糕怎么做

  • “春节,自己做一盘又糯又甜的年糕,吃得放心,又很简单,一家人享用,乐也融融!”食材明细主料糯米粉(500克)冰片糖(320克)清水(500-700ml)辅料色拉油(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)年糕的做法步骤1、1.冰片糖加清水,煮开,至糖完全融化。2、2.糖水趁热慢慢倒入糯米粉中,边倒边搅拌。...
  • 14802
炒年糕(原创)如何做简单又好吃
  • 炒年糕(原创)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料年糕:400辅料油:适量豆瓣酱:适量蒜苗:25盐:适量味精:少量生抽:少量青椒:100蒜蓉:15具体步骤1.先将年糕切成大概1.5厘米左右厚片,待用年糕不要切得太厚,这样会很不入味的。2.青椒切成丝,待用最好是可以把青椒子去...
  • 25265
专题