![大刀烧白怎么做-大刀烧白的做法]( "大刀烧白怎么做-大刀烧白的做法")
- “乡馨四溢，肥而不腻的大刀烧白。大刀烧白，是老家最常见的宴席菜。在父亲节前做了这道菜，以似对父亲的思念！安好！”食材明细主料肉（800克）胡椒面（1茶匙）料酒（4茶匙）蚝油（1茶匙）花椒（20粒）白糖（1茶匙）辅料冬菜（250克）姜（25克）老抽（4茶匙）味精（1茶匙）生抽（1茶匙）干海椒（4根）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级...
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![红烧刀鱼的做法 红烧带鱼/刀鱼 红烧刀鱼怎么做]( "红烧刀鱼的做法 红烧带鱼/刀鱼 红烧刀鱼怎么做")
- “炒作简单。”食材明细主料刀鱼（两条（剪好备用））辅料葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）白醋（适量）十三香（适量）鸡精（适量）水（少许）鱼香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧刀鱼的做法步骤1、剪好刀鱼用淀粉裹匀。2、平底锅烧热倒入适量油。3、下锅煎刀鱼两面金黄捞出备...
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![辣烧秋刀鱼怎么做-辣烧秋刀鱼的做法]( "辣烧秋刀鱼怎么做-辣烧秋刀鱼的做法")
- 食材明细主料秋刀鱼（适量）辅料泡菜（适量）豆腐（适量）韭菜（适量）配料辣酱（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣烧秋刀鱼的做法步骤1、准备材料。2、韭菜洗净。3、先把泡菜炒一下。4、老豆腐煎一下。5、加入辣酱。6、放入秋刀鱼。7、加适量高汤或水，盖上锅盖烧了15分钟（中火）。8、出...
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![烧烤秋刀鱼怎么做-烧烤秋刀鱼的做法]( "烧烤秋刀鱼怎么做-烧烤秋刀鱼的做法")
- “秋刀鱼个头较小，有点和鲐鲅鱼类似，但比鲐鲅鱼好吃一些。二者的做法也略有不同，鲐鲅鱼适于烧炖，而秋刀鱼烧烤更好一些。但是如果用烤箱烤秋刀鱼，“污染”会很厉害，所以我用的是铁锅烤制，效果是一样的。”食材明细主料秋刀鱼（4条）辅料烧烤料（适量）调料盐（适量）料酒（适量）微辣（口味）烤（工艺）...
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![红烧秋刀鱼怎么做-红烧秋刀鱼的做法]( "红烧秋刀鱼怎么做-红烧秋刀鱼的做法")
- 食材明细主料秋刀鱼（适量）生姜（几片）辣椒（适量）葱花（一根）大蒜（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（5毫升）料酒（5毫升）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼去除内脏，洗干净切断，用料酒，生姜腌制一会备用。2、秋刀鱼入锅煎至一会，秋刀鱼捞出备...
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![家常烧刀鱼怎么做-家常烧刀鱼的做法]( "家常烧刀鱼怎么做-家常烧刀鱼的做法")
- “在东北一般都习惯于把“带鱼”叫做“刀鱼”，叫什么其实无关紧要，烹制方法没什么区别。刀鱼（带鱼）的烹制方法很多，这道“家常烧带鱼”用的是比较简单的烹制方法，方便快捷。”食材明细主料刀鱼（2条）辅料油（20克）盐（6克）白糖（2克）生抽（15克）料酒（10克）醋（10克）葱（适量）番茄沙司（10克）姜（适量）蒜（适量）...
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![红烧刀鱼怎么做-红烧刀鱼的做法]( "红烧刀鱼怎么做-红烧刀鱼的做法")
- 食材明细主料刀鱼（适量）辅料葱（适量）姜片（适量）蒜瓣（适量）调料料酒（5匙）酱油（3匙）老抽（1匙）耗油（3匙）食盐（适量）味精（适量）冰糖（5块）淀粉（5匙）花椒（适量）鸡蛋（1个）甜香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧刀鱼的做法步骤1、刀鱼洗净，加入一匙盐，适量料酒和姜片腌10分钟。2、备好蒜瓣，姜片，葱丝，白糖。3、碗中...
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![白菜烧刀鱼怎么做-白菜烧刀鱼的做法]( "白菜烧刀鱼怎么做-白菜烧刀鱼的做法")
- “荤素搭配，适合中老年朋友们的口味。”食材明细主料刀鱼（600克）辅料白菜（300克）配料红辣椒（适量）八角（适量）花椒粒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）豆油（适量）醋（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜烧刀鱼的做法步骤1、把刀鱼开膛破肚去头尾，洗净沥干水...
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![红烧刀鳅怎么做-红烧刀鳅的做法]( "红烧刀鳅怎么做-红烧刀鳅的做法")
- “拍片选片成了我最头疼的问题，角度、光线、还有像素本身受限导致要么拍不出我要的，要么选得脑袋都疼了······做出好看好吃的食物对我来讲不难，可却难在如何把那道食物拍出好吃好看的样子来，我不擅长摄影但是我觉得我现在需要学习摄影的技巧才行。人活一辈子很多人或许...
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![大江龙大刀烧白——超级下饭的梅菜扣肉图解]( "大江龙大刀烧白——超级下饭的梅菜扣肉图解")
- 这道菜一般在爷爷奶奶家才吃的到，他们老年人，就喜欢吃这种炖得很软兰的菜，每年奶奶还会多做两碗送到我们家，五花肉特别软，我很喜欢吃皮儿，酱汁很足，吃起来也不腻，下面的梅干菜可以混着白饭吃，我能连吃三大碗。主料五花肉：1方梅干菜：50克辅料生抽：3汤匙老抽：2汤匙红糖：30克八角：1个姜片：4...
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![大刀蒜泥白肉的做法 【大刀蒜泥白肉】附自制复制酱油做法------男人也需要宠爱 大刀蒜泥白肉怎么做]( "大刀蒜泥白肉的做法 【大刀蒜泥白肉】附自制复制酱油做法------男人也需要宠爱 大刀蒜泥白肉怎么做")
- “蒜泥白肉最重要肯定是调料汁的作用了,如果汁的味道不好,那么这道菜真的可能在你这里就会成为过去了,再者是肉的加工,不要以为随便找块肉扔锅里一煮就完了,这里还是有一点点小秘密的哦！！先说肉的选择：猪肉最好选后尖肉(就是后臀尖),后尖有一块特别有弹性的肉叫”坐臀肉”,...
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![蛤干烧刀豆怎么做-蛤干烧刀豆的做法]( "蛤干烧刀豆怎么做-蛤干烧刀豆的做法")
- 食材明细主料蛤干（适量）刀豆（适量）辅料蒜头（适量）配料料酒（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛤干烧刀豆的做法步骤1、刀豆洗净，焯水。2、蛤干泡开，去掉杂物，焯水。3、热锅冷油，爆香姜末，加蛤干炒十几秒，加料酒，鸡精，一点水炖半小时左右。4、加入刀豆烧开，加蒜末，盐调味...
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![红烧刀鱼的做法 有家鲜厨房 | 红烧刀鱼 红烧刀鱼怎么做]( "红烧刀鱼的做法 有家鲜厨房 | 红烧刀鱼 红烧刀鱼怎么做")
- ““红烧刀鱼”是一道很经典的东北名菜新手也能很快上手今天跟着我的做法来试一试~”食材明细主料刀鱼（适量）辅料香葱（适量）生姜（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧刀鱼的做法步骤1、生姜切片，香葱切段2、将刀鱼去头尾内脏处理干净后切断，放入大碗中，撒入盐，姜...
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![酱烧大白菜怎么做-酱烧大白菜的做法]( "酱烧大白菜怎么做-酱烧大白菜的做法")
- 食材明细主料白菜（适量）辅料花生油（适量）葱（适量）蒜（适量）黄豆酱（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱烧大白菜的做法步骤1、大白菜撕成片或切成片2、葱切花，蒜切片3、锅烧干放适量花生油烧热，放葱蒜炒香，放黄豆酱炒香4、加白菜翻炒，因为豆瓣酱容易糊锅，所以可以往锅里加点水继续翻...
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![土豆烧刀豆怎么做-土豆烧刀豆的做法]( "土豆烧刀豆怎么做-土豆烧刀豆的做法")
- “土豆烧刀豆本是一道东北菜，想不道南方人也喜欢上了这道菜，浓油赤酱的，很受我家喜爱，隔三差五地做上一盘，好吃呢。”食材明细主料土豆（200克）刀豆（300克）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）糖（适量）姜（3片）蒜（1瓣）辣椒（2只）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆烧刀豆的做法步骤1、原料图...
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![干烧刀豆怎么做-干烧刀豆的做法]( "干烧刀豆怎么做-干烧刀豆的做法")
- “特点：色泽葱绿，味美香鲜”食材明细主料刀豆（适量）辅料开洋米（适量）配料葱（适量）姜（适量）味精（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干烧刀豆的做法步骤1、刀豆剥去老筋，掐掉两头，切段后洗净沥干。开洋加入一小勺料酒去腥。2、将刀豆入油锅稍炒倒出3、立即将开洋，姜末投入热...
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![白菜刀削面的做法 家庭版白菜刀削面 白菜刀削面怎么做]( "白菜刀削面的做法 家庭版白菜刀削面 白菜刀削面怎么做")
- “我们一家都是南方人，面食里全家老少都爱吃的就是白菜煮刀削面，营养方便，耗时不长，半小时就能搞定。”食材明细主料面粉（适量）辅料白菜（适量）配料葱（适量）鸡蛋（一个）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜刀削面的做法步骤1、面粉中加入一小勺盐，鸡蛋调匀，加入适量水，慢慢倒入面粉中，边...
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![大白菜烧大排怎么做-大白菜烧大排的做法]( "大白菜烧大排怎么做-大白菜烧大排的做法")
- 食材明细主料大白菜（2瓣）大排（2块）辅料干辣椒（适量）大料（适量）姜片（适量）调料冰糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大白菜烧大排的做法步骤1、食材：大白菜。2、大排（已清洗）。3、干辣椒、大料、姜片、冰糖。4、将大白菜清洗一下捞出。5、放在案板上切开，待...
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![蒲烧秋刀鱼怎么做-蒲烧秋刀鱼的做法]( "蒲烧秋刀鱼怎么做-蒲烧秋刀鱼的做法")
- “周末就超市发现有一种罐头叫蒲烧秋刀鱼，看着就馋人。家里恰巧还剩了两条秋刀鱼，于是自己在家做。光看着色泽就很诱人吧。”食材明细主料秋刀鱼（2条）干辣椒（2个）葱（适量）面粉（适量）辅料老抽（适量）糖（适量）料酒（适量）咸甜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒲烧秋刀鱼的做法步骤1、将秋刀鱼去...
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![醋烧大白菜怎么做-醋烧大白菜的做法]( "醋烧大白菜怎么做-醋烧大白菜的做法")
- “简单下饭的一道家常菜。”食材明细主料大白菜（四张大叶子）辅料红甜椒（一个）配料蒜末（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）料酒（适量）糖（小半勺）醋（一小勺）鸡精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋烧大白菜的做法步骤1、大白菜四张，红甜椒一根。2、把大白菜和甜椒分别切成自己喜欢的样子。...
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![刀豆烧土豆怎么做-刀豆烧土豆的做法]( "刀豆烧土豆怎么做-刀豆烧土豆的做法")
- “其实我都不知道这个到底应该叫什么，百度也没整出来，在我老家，圆圆的是叫四季豆，那这种扁扁的也是叫四季豆吗？真是头疼…不管怎样，今天这个菜还是烧得很成功，做了糖醋小排，上汤西兰花娃娃菜，洋葱炒蛋，还有今天要写的这个。第一次吃还是我弟妹烧的，美厨娘一枚啊，我按照自己理解做的，味...
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![刀鱼烧白菜的做法 刀鱼烧白菜（带鱼炖白菜） 刀鱼烧白菜怎么做]( "刀鱼烧白菜的做法 刀鱼烧白菜（带鱼炖白菜） 刀鱼烧白菜怎么做")
- “青岛人把带鱼叫做刀鱼，青岛本地的刀鱼比较窄，细长，味道很鲜，没什么腥味,煎着吃炖着吃都好吃。我是不懂的，每次买的时候都是装模作样的问一句：是本地的吗？其实是不是真的也不知道。不过看网上说，这两家本地刀鱼已经很少了，姑且吃个感觉吧。青岛盛产海鲜，山东盛产大白菜，这两样最普...
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![炒烧大白菜怎么做-炒烧大白菜的做法]( "炒烧大白菜怎么做-炒烧大白菜的做法")
- “白菜是冬天的当季菜，也是冬天吃的最多的菜，但做好大家喜欢的白菜不容易，要素炒、少油就更不容易。用简单绿色健康的现代理念做菜，这道菜又少油又好吃，白菜帮微脆，叶子入口绵香，盘中无油可见。”食材明细主料大白菜（400g）辅料辣椒（2个）葱花（10g）盐（适量）生抽（适量）花生油（20g）酱香（口味）炒（工...
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![大虾烧白菜怎么做-大虾烧白菜的做法]( "大虾烧白菜怎么做-大虾烧白菜的做法")
- “家乡美食~对我来说家乡的味道就是外婆的味道，海边长大的我小时候就是吃外婆做的菜长大的。这道大虾烧白菜就是经典青岛菜，外婆的家常菜。”食材明细主料大虾（数个）白菜（200g）姜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）白糖（少许）鸡精（少许）香油（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗...
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![茭白烧大排怎么做-茭白烧大排的做法]( "茭白烧大排怎么做-茭白烧大排的做法")
- 食材明细主料茭白（3株）大排（225克）辅料桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茭白烧大排的做法步骤1、食材：大排（已清洗切开焯水）、茭白、桂皮、大料2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块，待用。4、烧锅倒油烧热，下...
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味味甜
