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关于双色蛋糕块的餐饮百科

双色蛋糕块怎么做-双色蛋糕块的做法
  • 双色蛋糕块怎么做-双色蛋糕块的做法

  • “冬日暖阳,下午来杯咖啡配份小甜点悠哉悠哉!立春节气悄然至,冬去春来又是年~”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(30克)可可粉(10克)色拉油(40克)牛奶(40克)绵白糖(10克(蛋黄))淡奶油(150克(加10g白糖))辅料绵白糖(30克(蛋清))草莓(20个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双色蛋糕块的做法步骤1、此量是一个...
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双色天使蛋糕的做法 无水无油——双色天使蛋糕 双色天使蛋糕怎么做
  • 双色天使蛋糕的做法 无水无油——双色天使蛋糕 双色天使蛋糕怎么做

  • 食材明细主料蛋白(4个)低粉(80克)可可粉(8克)细砂糖(55克)白醋(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双色天使蛋糕的做法步骤1、1、材料准备好,低粉及可可粉分别过筛两遍备用。烤箱180度预热。7寸天使模一个,抹油撒粉备用。2、2、蛋白加入几滴白醋打至粗泡。3、3、分3次加入细砂...
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双色戚风蛋糕怎么做-双色戚风蛋糕的做法
  • 双色戚风蛋糕怎么做-双色戚风蛋糕的做法

  • “准备做蛋糕时发现低粉已用完未来得及去买,为了家人能吃上蛋糕现兑制的低粉,此款蛋糕的口感柔软、不塌、不陷弹性好、非常好吃。”食材明细主料低粉(75g)鸡蛋(3个)白糖(45g)牛奶(60g)食用油(25g)辅料红曲粉(1g)盐(1g)白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色戚风蛋糕的做法步骤1、...
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双色玛德琳蛋糕怎么做-双色玛德琳蛋糕的做法
  • 双色玛德琳蛋糕怎么做-双色玛德琳蛋糕的做法

  • “玛德琳蛋糕是很经典的法式点心,虽然是经典,配方和制作却都很简单。形似贝壳的玛德琳蛋糕,外形娇小,口感松软,散发了淡淡的清香,如果有朋友来做客,上那么一小碟,精致而有趣”食材明细主料低筋面粉(67克)黄油(67克)泡打粉(1克)辅料鸡蛋(74克)细砂糖(50克)可可粉(2克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
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双色抹面芭比蛋糕的做法 【双色抹面芭比蛋糕】 双色抹面芭比蛋糕怎么做
  • 双色抹面芭比蛋糕的做法 【双色抹面芭比蛋糕】 双色抹面芭比蛋糕怎么做

  • “双色抹面芭比蛋糕,相比单一抹面而言,做法更为复杂一些,但是也更加的漂亮!”食材明细主料芭比戚风(8寸一个)辅料淡奶油(500克)细砂糖(40克)粉红色素(少许)水果(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双色抹面芭比蛋糕的做法步骤1、准备一个8寸芭比蛋糕和分切的面包刀,戚风烤制的详细...
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双色拉花蒸蛋糕怎么做-双色拉花蒸蛋糕的做法
  • 双色拉花蒸蛋糕怎么做-双色拉花蒸蛋糕的做法

  • “烤蛋糕吃够了,今天试试蒸蛋糕。没想到做了一个没够吃,赶紧又做了第二个。把过程记录下来分享给大家。我给的材料的量对应的是6寸的模具。”食材明细主料鸡蛋(3个)糖(40克)牛奶(30ml)玉米油(25ml)低筋面粉(50g)辅料可可粉(适量)绿茶粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色拉花蒸...
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双色杯子蛋糕的做法 双色cupcake 双色杯子蛋糕怎么做
  • 双色杯子蛋糕的做法 双色cupcake 双色杯子蛋糕怎么做

  • “花儿的颜色不是单一的,生活也不是单调的。”食材明细主料奶油奶酪(200克)糖粉(120克)玉米淀粉(40克)马斯卡波尼(60克)辅料香草精(3克)甜味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双色杯子蛋糕的做法步骤1、所有原料打发混合,1/3上色(我家公主粉色控,只能酱紫了)2、花嘴是这样的3、粉色倒入花袋4...
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双色慕斯蛋糕的做法 火龙果双色慕斯蛋糕 双色慕斯蛋糕怎么做
  • 双色慕斯蛋糕的做法 火龙果双色慕斯蛋糕 双色慕斯蛋糕怎么做

  • “用婀娜多姿形容这款蛋糕是大大不够的。由于水平有限我真的想不出用什么来形容这款香甜美味的火龙果双色慕斯了。火龙果本身是没有什么特出味道的,很清香,还带有一些甜味,火龙果和奶制品混合味道更佳。这款慕斯口感香甜,不腻不燥。还有就是不断吃到香甜的籽,入口有芝麻般地...
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双色酸奶蛋糕的做法 斑斓双色酸奶蛋糕 双色酸奶蛋糕怎么做
  • 双色酸奶蛋糕的做法 斑斓双色酸奶蛋糕 双色酸奶蛋糕怎么做

  • “自制的酸奶总会留下一些烤酸奶蛋糕,它和戚风蛋糕一样是我家早餐桌上的常客,做法简单,食材常见,蛋糕的味道更与它的热量成反比,吃起来湿润细腻,柔嫩香滑,吃过后它淡淡的酸奶味道让人回味无穷。千不该万不万不该在下面放蓝莓酱,因为烤好后颜色真不好看,但是口感增加了一丝酸甜还是...
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双色戚风蛋糕的做法 春来,做一枚漂亮的双色戚风蛋糕 双色戚风蛋糕怎么做
  • 双色戚风蛋糕的做法 春来,做一枚漂亮的双色戚风蛋糕 双色戚风蛋糕怎么做

  • “春来,百花竟放,做一枚漂亮的蛋糕,映衬姹紫嫣红。”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(40克)植物油(30克)细砂糖(45克)低筋粉(60克)辅料红丝绒液(1滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色戚风蛋糕的做法步骤1、牛奶、植物油、蛋黄搅拌至乳化,加入过筛的低筋面粉,用蛋抽拌匀。细砂糖加入蛋白,用...
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双色生日蛋糕怎么做-双色生日蛋糕的做法
  • 双色生日蛋糕怎么做-双色生日蛋糕的做法

  • “儿子十二岁生日,想吃妈妈亲手做的蛋糕,说比蛋糕店里买的好吃多了。听了儿子的话,心里美滋滋的,花了两个小时完成了作品。味道超级棒,婆婆夸我做的蛋糕已经炉火纯青了,公公一口气吃掉了四分之一个。只是本人的摄影技术太差,制作过程的照片都拍虚了,两张成品照是老公拍的。有机会...
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双色慕斯蛋糕怎么做-双色慕斯蛋糕的做法
  • 双色慕斯蛋糕怎么做-双色慕斯蛋糕的做法

  • “夏天了最适合做就是慕斯蛋糕了,这次做个双色的慕斯蛋糕”食材明细主料六寸蛋糕(2片)巧克力(60g)草苺酱(30g)淡奶油(250g)辅料吉利丁片(15g)白糖(30g)牛奶(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋糕片加入模具里2、巧克力加入牛奶3、下锅里隔水化开4、淡...
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双色磅蛋糕怎么做-双色磅蛋糕的做法
  • 双色磅蛋糕怎么做-双色磅蛋糕的做法

  • “据说磅蛋糕是皇室下午茶必备的甜点,今天就带大家体验下这种皇室的感觉。跟戚风蛋糕轻盈松软的口感不同,这款蛋糕奶香味更浓郁,口感更扎实,如冰淇淋般美味。我做的是香味草搭配抹茶味,也可以做同一个口味的。磅蛋糕加入的黄油比较多,吃了容易发胖,所以一次不要吃太多,偶尔放肆一...
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双色重油蛋糕怎么做-双色重油蛋糕的做法
  • 双色重油蛋糕怎么做-双色重油蛋糕的做法

  • “一款有营养的重油蛋糕。用的全麦面粉做的蛋糕糊,再在一半的蛋糕糊中加入了巧克力酱和可可粉,烤出来切成片,吃的时候再来上一杯牛奶、咖啡或者是奶茶,吃到嘴里一口浓浓的可可味道,再来上一本杂志,一个美妙的下午茶时间。”食材明细主料鸡蛋(4个)糖粉(60g)色拉油(60ml)面粉(100g)可可粉...
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双色如意蛋糕卷怎么做-双色如意蛋糕卷的做法
  • 双色如意蛋糕卷怎么做-双色如意蛋糕卷的做法

  • “本人很少做蛋糕卷,今天用天然红火龙果粉制作一款双色如意蛋糕卷,形似如意、颜值颇高、口感柔软、香甜可口、老少皆宜。”食材明细主料低筋面粉(60g)辅料色拉油(40g)牛奶(50g)鸡蛋(4个(带皮280g))红火龙果粉(适量)玉米淀粉(7g)调料白糖(45g)白醋(2g)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)双色如...
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双色小蛋糕的做法 创新口感-双色小蛋糕! 双色小蛋糕怎么做
  • 双色小蛋糕的做法 创新口感-双色小蛋糕! 双色小蛋糕怎么做

  • “蛋糕的做法千千万,在基本的做法上做一点小创新,会带来不同感觉的新口味。今天介绍一款双色的小蛋糕。下层把常用的巧克力切成小粒加在原料里,~上层的部分加入杏仁片,吃起来是不一样的口感哦!创新口感-双色小蛋糕!”食材明细主料面粉(180克)发酵粉(5克)辅料鸡蛋(3个)牛奶(2汤匙)黄油(15...
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双色抹茶蛋糕卷怎么做-双色抹茶蛋糕卷的做法
  • 双色抹茶蛋糕卷怎么做-双色抹茶蛋糕卷的做法

  • “喜欢抹茶的清香,喜欢绿色田园的感觉,特别符合春天的季节,有活力,有朝气”食材明细主料抹茶(4克)热水(20克)细砂糖(70克)牛奶(80克)蛋黄(80克)柠檬汁(几滴)色拉油(60克)低筋面粉(65克)蛋白(160克)辅料淡奶油(250克)糖粉(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双色抹茶蛋糕卷的做法步骤1、用热水...
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双色蛋糕卷怎么做-双色蛋糕卷的做法
  • 双色蛋糕卷怎么做-双色蛋糕卷的做法

  • “最近喜欢做蛋糕卷了。对待生活的态度是不是经常会这样喜欢做什么就做什么早餐来一份美味蛋糕卷不错!”食材明细主料玉米油(50克)酸奶(100克)低粉(100克)鸡蛋(五个)可可粉(10克)辅料白糖(25克(依个人口味))调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)双色蛋糕卷的做法步骤1、成品图...
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双色平盘蛋糕怎么做-双色平盘蛋糕的做法
  • 双色平盘蛋糕怎么做-双色平盘蛋糕的做法

  • “一盘做出两种口味的蛋糕。”食材明细主料大鸡蛋(4个)牛奶(50g)玉米油(50g)低粉(65g)辅料幼砂糖(50g)调料法芙娜可可粉(5g)玉米油(5g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双色平盘蛋糕的做法步骤1、5克可可粉加5克玉米油提前拌匀(也可用热水)。2、原味蛋糕糊。3、加原味蛋糕糊混合。4、...
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双色海绵蛋糕怎么做-双色海绵蛋糕的做法
  • 双色海绵蛋糕怎么做-双色海绵蛋糕的做法

  • “为蛋糕调色,为心情调色【双色海绵蛋糕】话说开始做蛋糕,总是那样一开始就收不了手了!,刚好两个侄女过来了,一个接着一个的做吧。前边用色素做了一个彩绘,这个用红曲粉,做个梦幻样的蛋糕吧。还是做海绵,比较方便也比较快呢。吃习惯纯色的蛋糕,换个彩色的,心情也特别好呢,特别是红色...
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其实很简单 双色蛋糕卷怎么做-双色蛋糕卷的做法 [香兰世家]双色蛋糕卷
  • 其实很简单 双色蛋糕卷怎么做-双色蛋糕卷的做法 [香兰世家]双色蛋糕卷

  • “双色蛋糕卷,变双色的做法有好多种现在我们要做的这种操作起来是最简单的”食材明细主料低粉(50克)色拉油(30克)塔塔粉(1克)细砂糖(40克)果酱(适量)辅料液体(热水)(30克)泡打粉(1克)鸡蛋(三个)可可粉(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色蛋糕卷的做法步骤1、色拉油和热水2、蛋黄同时...
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双色蛋糕怎么做-双色蛋糕的做法
  • 双色蛋糕怎么做-双色蛋糕的做法

  • “假期家人喜欢吃蛋糕,今天做个双色蛋糕,简单做法不失美味,零色素无添加、美味又营养又健康。”食材明细主料低粉(120g)鸡蛋(5个)白糖(90g)牛奶(70g)食用油(60g)辅料可可粉(2g)白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色蛋糕的做法步骤1、准备原料。2、将分离蛋黄与蛋白在两个无水无...
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双色蒸蛋糕怎么做-双色蒸蛋糕的做法
  • 双色蒸蛋糕怎么做-双色蒸蛋糕的做法

  • “想吃蛋糕却没有烤箱,只能去外面买着吃?从此以后不用啦,在家靠这种方法做蛋糕,即使没有烤箱也能成功~更为关键的是,做的时候不用加一滴水,照样能做出松软可口的蛋糕,一家人都抢着吃。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(30克)可可粉(2克)辅料香草精(1g)玉米油(16ml)椰蓉(3g)白糖(10g)杏仁片(3g)葡...
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双色鸡蛋糕怎么做-双色鸡蛋糕的做法
  • 双色鸡蛋糕怎么做-双色鸡蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(三个)皮蛋(两个)火腿肠(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双色鸡蛋糕的做法步骤1、鸡蛋加盐,胡椒粉,料酒搅散。2、火腿,皮带切丁备用。3、把切好的火腿和皮蛋丁放入搅拌好的蛋液里拌均匀,封上保鲜膜。4、放入蒸锅上汽后中火蒸20...
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双色棋子蛋糕怎么做-双色棋子蛋糕的做法
  • 双色棋子蛋糕怎么做-双色棋子蛋糕的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(80克)鸡蛋(4个)油(40克)牛奶(50克)糖(75克)辅料红曲粉(少许)糖粉(少许)打发好的奶油(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)双色棋子蛋糕的做法步骤1、蛋白和蛋黄分离,磕入两个碗中。2、主料中的油和牛奶搅拌均匀至乳化无油星,再加入面粉搅拌均匀至无颗粒,蛋黄糊就好...
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