当前位置:味味甜 >

关于油润辣爆虾怎么做好吃的餐饮百科

油润辣爆虾怎么做-油润辣爆虾的做法
  • 油润辣爆虾怎么做-油润辣爆虾的做法

  • “喜欢吃虾,各种做法都好吃。过年吃虾也是红红火火,这个做法有点微辣,超级好吃,壳都不剩。甜辣程度可按个人口味调配。”食材明细主料鲜虾(400克)辅料干辣椒(4只)香葱(2根)蒜(2瓣)亨氏番茄辣椒酱(1大勺)豆瓣辣椒酱(半汤匙)白糖(少许)油(适量)盐(适量)微辣(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)油润辣爆...
  • 11972
油爆虾怎么做-油爆虾的做法
  • 油爆虾怎么做-油爆虾的做法

  • “上周,鲍叔的旅游轨迹在半年里第三次到了上海,在有限的觅食时间里,这次特意避开了一众碳水化合物,目标集中在更具代表性的本帮菜菜式上,也得偿所愿尝到了油爆虾。按说因为地域优势,鲍叔也算个“吃虾小王子”,但尝到正宗的油爆虾时,还是被这酥脆弹嫩的多重口感惊艳到了,当然也少不...
  • 28858
香辣油爆虾如何做简单又好吃
  • 香辣油爆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料活基围虾:1斤辅料蒜瓣:数颗新鲜小米椒:数只茶油:适量盐:适量蚝油:适量葱花:适量具体步骤1.蒜瓣剁成蒜蓉,小米椒切成碎米;2.将基围虾清洗干净,放到开水里煮开立马捞出,剪掉虾须,沥水备用;3.坐锅烧茶油,倒入虾子大火爆香,...
  • 4450
油爆虾的做法 【广东】油爆虾 油爆虾怎么做
  • 油爆虾的做法 【广东】油爆虾 油爆虾怎么做

  • “这款油爆虾是用活虾做的,一斤虾处理干净后剩300克,过油二遍,第一遍油温升到五成下虾仁炸10秒,第二遍油温升到七成下虾仁炸10秒,这样处理后虾非常嫰,虾本身有鲜味,不需要加过多的调料。”食材明细主料玉米油(适量)芦笋(5根)活虾(500g)辅料姜(3片)蒜(5瓣)糖(半小勺)盐(半小勺)小葱(少许)咸鲜(口味...
  • 14761
油爆青虾的做法 【浙江】油爆青虾 油爆青虾怎么做
  • 油爆青虾的做法 【浙江】油爆青虾 油爆青虾怎么做

  • “油爆青虾是上海及江苏、浙江一带汉族传统名菜。青虾营养价值很高,蛋白质、磷、钙等含量丰富。按中药理论,它性温、味甘,具有补阴壮阳、益肾、强精、健脑、补钙之功效。成品菜青虾个大体圆,红润发亮,外脆里嫩,咸甜可口,入口壳肉分离,吃完虾,盘内不留卤汁。”食材明细主料鲜青虾(50...
  • 24896
香辣的油爆河虾如何做简单又好吃
  • 香辣的油爆河虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料河虾:200辅料盐:适量料酒:适量鲜味酱油:适量姜:适量葱:适量醋:适量绵白糖:适量具体步骤1.选用鲜活的河虾,漂洗干净(因为虾太小,我没有剪虾须虾爪)。2.切葱段姜片备用。3.锅置火上上火,倒入色拉油,烧至七八成热,下入...
  • 11377
美味油爆香辣虾如何做简单又好吃
  • 美味油爆香辣虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料大虾:一盘干辣椒:适量麻椒:适量花椒:适量葱姜蒜:适量辅料盐:适量生抽:适量具体步骤1.鲜虾处理一下、背脊开刀不去头2.葱切片、姜切丝、蒜剁末、干辣椒磨成碎末、与麻椒花椒粒一起备用3.炒锅烧热、容易糊锅所...
  • 10095
油爆虾的做法 四步炒出简单的油爆虾 油爆虾怎么做
  • 油爆虾的做法 四步炒出简单的油爆虾 油爆虾怎么做

  • “海虾味道鲜美,简单的做法,简单的调料,爆炒一下,原汁原味,也是十分的鲜美哦。。。。”食材明细主料海虾(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油爆虾的做法步骤1、把海虾洗净,剪去长虾须。2、锅里放油烧热,放葱姜爆香。3、下入海虾...
  • 15333
油爆虾球怎么做-油爆虾球的做法
  • 油爆虾球怎么做-油爆虾球的做法

  • 食材明细主料鲜虾(20只)辅料姜(2片)生抽(3汤匙)白糖(2/3汤匙)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油爆虾球的做法步骤1、牙签插入虾尾那节挑起,然后拧断虾头,泥线就跟着去除了;用剪刀沿着虾背剪开至虾尾处;再用刀片开虾背2/3;2、锅中热油,爆香姜片;3、倒入虾,翻炒至变色;4、调入生抽,中火翻炒...
  • 22805
油爆酱油虾怎么做-油爆酱油虾的做法
  • 油爆酱油虾怎么做-油爆酱油虾的做法

  • 食材明细主料虾(300G)辅料姜丝(少许)生抽(0.5勺)胡椒粉(少许)料酒(1.5勺)鸡精(1小勺)老抽(1.5勺)葱段(适量)白糖(1勺)咸甜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油爆酱油虾的做法步骤1、虾洗净控干水份后,起油锅,油量是平时炒菜的2倍。油锅热后加入姜丝。2、倒入虾开始翻炒片刻后加入料酒3、再依次加...
  • 30727
油爆大虾的做法 如虎添翼~油爆大虾 油爆大虾怎么做
  • 油爆大虾的做法 如虎添翼~油爆大虾 油爆大虾怎么做

  • “新年寓意极好的美食,制作简单,味道鲜美。虎年好运菜~如虎添翼”食材明细主料大虾(22只)辅料生姜(3片)香葱(1棵)调料食用油(2勺)味达美臻品料酒(1勺)味达美味极鲜酱油(1.5勺)白糖(2~3g)鱼香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油爆大虾的做法步骤1、准备好新鲜大虾。2、锅内加入食用油烧8分热,把...
  • 10750
香辣的油爆虾如何做简单又好吃
  • 香辣的油爆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:44分钟油爆虾,主要由鸡蛋做成,蛋白的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为人体吸收。营养丰富,口感鲜美,更合乎人体的营养需求,再配有青红椒等辅料,还能摄入人体每天所需的微量元素,并且做法简单易学,烹饪时间短不但可以...
  • 26739
油爆河虾的做法 舌尖2之油爆河虾 油爆河虾怎么做
  • 油爆河虾的做法 舌尖2之油爆河虾 油爆河虾怎么做

  • 食材明细主料河虾(大个,300g)辅料香葱(一根)配料盐(2g)糖(30g)白酱油(15ml)香醋(15ml)姜汁(5ml)葱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油爆河虾的做法步骤1、河虾洗净后剪掉虾须,虾枪,虾脚,沥干水份。香葱切5cm长的段。2、油爆河虾,我们当然要用真不锈2代健康铁锅,锅中放入大量的油。3、大火烧沸...
  • 4024
家常油爆虾-油爆虾
  • 家常油爆虾-油爆虾

  • 食材明细主料基围虾(500g)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)糖(适量)葱(适量)酱油(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常油爆虾的做法步骤1、虾洗净,沥水份2、葱姜蒜放热油里爆香3、倒入虾4、加酱油5、放小半碗水6、加糖,煮10分钟左右即可...
  • 17519
家常香辣油爆虾如何做简单又好吃
  • 家常香辣油爆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜虾:500辅料油:适量菜叶:1葱花:适量生姜:10盐:适量具体步骤1.虾头去掉,把水控干2.油锅放一点生姜,烧热后把虾放入3.把虾放入油锅4.炸到看起来壳与肉分开,就可以捞出来了沥油,免得虾肉炸太老5.锅里留底油葱花生...
  • 7954
火辣辣的油爆大对虾如何做简单又好吃
  • 火辣辣的油爆大对虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟夏日炎炎,还有什么比一口火辣辣的油爆大对虾,一口冰啤酒来得爽快的呢?一口火辣,一口冰爽,实在是夏日必备,那么我们怎么把火辣辣的油爆大对虾做得好吃,做得诱人呢?下面跟着小编来做这道美味的菜肴吧,喜欢的朋友动动...
  • 18223
辣油爆虾如何做简单又好吃
  • 辣油爆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料明虾:一斤辅料食用油:适量辣椒油:适量花椒粒:适量干红椒:适量蒜:适量姜:适量葱:适量香菜:适量酱油:适量醋:适量具体步骤1.明虾开背剪虾线收拾干净2.用辣椒油、花椒油、料酒、白胡椒粉、盐腌两小时以上3.做油锅爆...
  • 4515
油爆河虾怎么做-油爆河虾的做法
  • 油爆河虾怎么做-油爆河虾的做法

  • “初夏时节,河虾大量上市,肉质鲜美,今天做道江南人都爱吃的油爆虾!”食材明细主料河虾(400g)辅料葱(适量)姜(适量)咸甜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油爆河虾的做法步骤1、食材,新鲜小河虾。2、剪去须子,洗净备用,葱姜备好。3、起锅放油,油可以适量多些,油爆油爆就是要多点油,油热后下入...
  • 21978
香辣油爆龙虾如何做简单又好吃
  • 香辣油爆龙虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟这道香辣油爆龙虾是我个人很喜欢的菜。夏天嘛,偶尔吃一点点这种辣辣的菜还可以促进新陈代谢但是还是要少吃比较好,搭配冰镇的啤酒啊减值是太棒了。很多人只是喜欢去酒店啊饭馆啊吃龙虾但是其实自己做的还更...
  • 22443
油爆大虾的做法 猫版油爆大虾 油爆大虾怎么做
  • 油爆大虾的做法 猫版油爆大虾 油爆大虾怎么做

  • 食材明细主料海虾(20个)辅料料酒(适量)酱油(2汤匙)盐(适量)柠檬(2片)葱花(适量)姜片(适量)咸香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油爆大虾的做法步骤1、去掉虾须和脚,因为在过油和炒制的过程中,虾须和虾脚很容易焦糊,不仅影响味道和口感,更会冒很大的油烟。所以,小朋友们别怕麻烦哈。开背挑出虾...
  • 13851
油爆大虾的做法 【苏菜】油爆大虾 油爆大虾怎么做
  • 油爆大虾的做法 【苏菜】油爆大虾 油爆大虾怎么做

  • “咸中带甜,甜中有辣”食材明细主料大虾(一斤)辅料红辣椒(2个)青辣椒(2个)盐(适量)油(适量)咸甜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油爆大虾的做法步骤1、大虾1斤,剥壳去须去虾线去虾胃。用刀沿虾背面往里切一点。2、青红辣椒切丝备用。3、锅里放油,尽量多放一些油。4、油烧至七成热,将虾子...
  • 15111
油爆大虾的做法 【浙菜】油爆大虾 油爆大虾怎么做
  • 油爆大虾的做法 【浙菜】油爆大虾 油爆大虾怎么做

  • “家里人最爱吃的就是虾了,尤其是这款杭州的【油爆大虾】,最近的虾上市的很多,特意买了这个油爆大虾。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!油爆大虾特点:颜色红艳咸鲜可口外壳松脆虾肉鲜嫩略带甜酸风味独特”食材明细主料河虾(350克)辅料葱(一段)姜(少许)黄酒(一勺)白砂糖(一勺)醋(少许)植物油(...
  • 29567
香油爆虾怎么做-香油爆虾的做法
  • 香油爆虾怎么做-香油爆虾的做法

  • 食材明细主料虾(300G)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料白糖(适量)生抽(适量)米酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香油爆虾的做法步骤1、将虾清洗干净,去头。2、锅中烧热水,放虾焯水。3、葱切段,姜切片。蒜拍扁。4、锅中放油,倒入葱、姜、蒜爆香。5、倒入虾大火炒6、倒入米酒、生...
  • 5061
油爆大虾(微辣)如何做简单又好吃
  • 油爆大虾(微辣)如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料大虾:1000辅料洋葱:1个青椒:2-3只蒜瓣:2-3个豆豉/豆瓣酱:适量花椒:少许盐:适量油:适量糖:少许具体步骤1.大虾买回来清水冲净,剪去虾须,晾一晾水备用2.洋葱切小块,青椒去籽也切小块备用3.蒜瓣剁碎,豆豉洗干净碾成泥,...
  • 27376
香辣的油爆大虾如何做简单又好吃
  • 香辣的油爆大虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料大虾:6只辅料盐:适量葱丝:适量蒜片:适量鸡精:适量油:适量红辣椒段:适量十三香:适量姜丝:适量具体步骤1.把大虾洗净备用2.然后把葱姜蒜辣椒切好备用3.然后把大虾和葱姜算放一起4.接着爆锅把十三香葱姜蒜辣椒爆...
  • 18144
专题