![苏式熏鱼怎么做-苏式熏鱼的做法]( "苏式熏鱼怎么做-苏式熏鱼的做法")
- “这道苏式熏鱼是非常简单版的做法。”食材明细主料青鱼（1条）辅料六月鲜（适量）红酱油（适量）料酒（适量）冰糖（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）苏式熏鱼的做法步骤1、把鱼洗干净，用厨房纸把多余的表面水分吸干2、切鱼块的厚度在1.5-2cm之间，太厚炸不透，太薄炸得太干3、把料酒，红酱...
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![苏式熏鱼的做法 【苏菜】苏式熏鱼 苏式熏鱼怎么做]( "苏式熏鱼的做法 【苏菜】苏式熏鱼 苏式熏鱼怎么做")
- “苏式熏鱼，地道的江南传统名肴，味道是甜的，甜得如同吴侬软语，甜中，又是带着咸，咸中带着鲜。可做冷拼也可入汤进行调味之用，外观呈琥珀色，滋味醇厚，入口软绵紧密，香脆鲜甜。熏鱼，配以各种天然香辛料，先炸后煨纯手工制作而成。逢年过节，桌上必是会有这道美味的！”食材明细主料罗非鱼（一条...
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![美味的苏式熏鱼如何做简单又好吃]( "美味的苏式熏鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼腩：500辅料老抽酱油：10ml盐：1小勺生姜：适量八角：4个姜片：适量炸油：50ml白胡椒粉：适量葱段：适量料酒：1瓶冰糖：50桂皮：适量具体步骤1.草鱼段洗净，刮去鱼腩内黑膜，擦干水分，切成1厘米左右的厚片。2.放入腌汁中至少腌制4...
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![家常苏式熏鱼如何做简单又好吃]( "家常苏式熏鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼腩：1大段腌汁：适量酱油：适量卤汁：适量冰糖：1大块胡椒粉：少许炸鱼油：适量辅料盐：适量具体步骤1.草鱼段洗净，刮去鱼腩内黑膜，擦干水分，切成1厘米左右的厚片，放入酱油（老抽）盐料酒葱段姜片的腌汁中，腌制至少4小时。2.将...
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![熏鱼却非熏出来如何做简单又好吃-外酥里嫩的熏鱼]( "熏鱼却非熏出来如何做简单又好吃-外酥里嫩的熏鱼")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白糖：2汤匙（30克）盐：１茶匙（５克）水：少许鱼段：花椒：香叶：３片八角：２朵老抽：2汤匙（30ml）生抽：2汤匙（30ml）辅料具体步骤1.１，鱼中段一块，花椒，香叶，八角等备用2.２，将鱼切成２厘米的段3.３，锅中放油，将鱼肉用纸吸去水分后，炸至金黄色4.４，锅中放入适量...
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![苏式清蒸鲈鱼怎么做-苏式清蒸鲈鱼的做法]( "苏式清蒸鲈鱼怎么做-苏式清蒸鲈鱼的做法")
- “一苏州朋友教的做法，放糖不放醋的蒸鱼，头一次吃不放醋的鱼，原来这么鲜，而且一点腥味也没有。本来这道菜要放葱的，可是让老公去菜场买菜，他偏偏就给忘了，唉，让男人去菜场还是不放心啊。。。”食材明细主料鲈鱼（400克）辅料生姜（适量）香肠（适量）配料六月鲜（适量（生抽））盐（适量）白糖（适量）植物油（...
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![你吃过的苏式熏鱼是正宗的吗-正宗苏式熏鱼的做法步骤]( "你吃过的苏式熏鱼是正宗的吗-正宗苏式熏鱼的做法步骤")
- 鱼的做法很多，红烧鱼，酸菜鱼，清汤炖鱼，烤鱼等等，人们喜欢吃原因鱼的脂肪较少，也不油腻，也是做成汤汁一个大补食材，身体虚弱，哺乳期下奶，滋补的一道菜，但小孩和老人不建议常食用，尤其鱼刺较多的，但熏鱼也比较在苏州上海多见，它做法常见有下面最正宗的了！正宗苏式熏鱼的做法步骤，你吃过的苏...
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![好吃的苏式熏鱼如何做简单又好吃]( "好吃的苏式熏鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料青鱼：2斤辅料红烧酱油：适量姜末：适量糖：适量黄酒：1斤葱花：3两具体步骤1.新鲜青鱼（草鱼也可）请摊主片成均匀的薄片，撒盐腌制约2小时2.洗净，控干水份（最好早上洗干净控至晚上炸制，这样炸的过程中可以减少炸锅现象）3.控干...
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![熏鱼怎么做-熏鱼的做法]( "熏鱼怎么做-熏鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼块（适量）辅料小米椒（适量）生姜（适量）蒜片（适量）调料盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）熏鱼的做法步骤1、草鱼改刀切小块。2、平底锅少许油，放入鱼块。3、中小火勤翻面。4、两面煎至金黄。5、小碗放入小米椒生姜蒜盐胡椒...
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![熏鱼的常见做法推荐-熏鱼怎么做才好吃]( "熏鱼的常见做法推荐-熏鱼怎么做才好吃")
- 说到熏鱼，相信很多人会觉得有些陌生吧。熏鱼是大多数人都喜爱的美食，尤其是在上海和大部分江南地区是非常流行的。做好的熏鱼香味浓郁，看起来非常诱人。不仅可以当做正餐来食用，而且还可以当做点心或是零食来吃。那么，熏鱼想必大家都了解了吧，下面，我们一起来看看熏鱼的做法吧。...
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![熏腊鱼怎么做-熏腊鱼的做法]( "熏腊鱼怎么做-熏腊鱼的做法")
- 食材明细主料鱼肉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）调味鲜（适量）辣椒粉（适量）孜然（口味）熏（工艺）数天（耗时）高级（难度）熏腊鱼的做法步骤1、取鱼肉去大刺，切上数刀，不要切断。2、装盆中加入所需要的调料。3、拌匀腌一天入味。4、再挂通风处凉干水分。5、木碳火一盆，撒...
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![传统苏式熏鱼如何做简单又好吃]( "传统苏式熏鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料草鱼：适量辅料料酒：适量酱油：适量五香粉：适量白糖：适量葱：适量姜：适量生抽：适量花椒：适量具体步骤1.草鱼越大越好，然后切成两片，再切成鱼皮宽度为1点5厘米的条用水洗一遍，但是别用水泡，沥干2.沥干水分后，用胡椒粉，鸡...
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![家常熏鱼的做法 只能吃河鱼-----家常熏鱼 家常熏鱼怎么做]( "家常熏鱼的做法 只能吃河鱼-----家常熏鱼 家常熏鱼怎么做")
- “自从日本地震后，受日本核泄漏危机的影响，菜场内海鱼都卖不掉，大家只能买河鱼吃呢。其实我不喜欢吃河鱼，也没办法。今买一段草鱼，也就做做熏鱼吧。那天才能吃上海鱼哦。。。。真急死人啦。”食材明细主料草鱼（一段）辅料蒜头（适量）姜（适量）配料料酒（适量）五香粉（适量）老抽（适量）盐（适量）白糖...
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![熏鱼面怎么做-熏鱼面的做法]( "熏鱼面怎么做-熏鱼面的做法")
- 食材明细主料面条（适量）熏鱼（熏鱼）辅料牛肉卤汁（适量）蒜花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）熏鱼面的做法步骤1、面条。2、调好汤汁放入蒜花。3、锅中放入水烧开。4、烧开后放入面条。5、面条煮沸后即可。6、捞出面条放入汤汁中。7、放入熏鱼即可。小窍门因我煮的是银丝面...
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![苏式红烧肉的做法 【苏菜】苏式红烧肉 苏式红烧肉怎么做]( "苏式红烧肉的做法 【苏菜】苏式红烧肉 苏式红烧肉怎么做")
- “现在减肥很少吃肉，为了参加美食家的活动，破例做了一次苏式红烧肉，现在心里还有负罪感——因为这款红烧肉好吃的让你几乎吞下自己的舌头！虽然看上去有点肥腻，但是吃到嘴里一点儿也不感到油腻，甚至……甚至你会爱上吃肥肉！！！”食材明细主料五花肉（600克）辅料料酒（115克）老抽（75克）冰糖（60...
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![正宗苏式熏鱼怎么做-正宗苏式熏鱼的做法]( "正宗苏式熏鱼怎么做-正宗苏式熏鱼的做法")
- “数年前去苏州，吃到了当地的爆鱼面，正是由苏式熏鱼作为主要做成，回来后总是想着那个味道，正巧有一位烹调大师告诉了我制作方法，果然做出来和我在苏州吃的味道是一样的。”食材明细主料深海鱼块（1000g）绍兴花雕（250ml）白砂糖（250g）辅料生抽（适量）胡椒粉（适量）花椒（适量）料酒（适量）老抽（适量）盐...
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![苏式熏鱼如何做简单又好吃]( "苏式熏鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料罗非鱼：600小葱：2根姜：1小块大料：4个桂皮：1根草果：1个香叶：两片茴香：5辅料生抽：适量老抽：适量绍酒：适量盐：少许糖：200具体步骤1.把鱼切块，用葱，姜，黄酒，细盐，腌2小时入味，2.油烧至中热，下鱼块，炸倒表面稍有黄色就捞出，锅内油烧...
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![香熏鱼怎么做-香熏鱼的做法]( "香熏鱼怎么做-香熏鱼的做法")
- “鱼肉先腌后炸再煮。一道口感十足的农家菜。不管是颜值还是口感都非常的棒。是过年的时候团圆饭必不可少的。这道菜名字是香熏鱼，其实上是不用熏的，只是吃着有熏鱼的味道。”食材明细主料草鱼（一条）辅料葱（适量）八角（三个）洋葱（一个）芹菜（一根）花椒（10颗）姜（适量）蒜（适量）香叶（三个）调料腌肉...
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![炸熏鱼怎么做-炸熏鱼的做法]( "炸熏鱼怎么做-炸熏鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼（一条(一公斤左右)）辅料食用油（适量）盐（适量）料酒（适量）海鲜酱油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸熏鱼的做法步骤1、一斤左右的草鱼一条，让卖鱼的砍成小块，回家洗净。2、除鱼头以外的鱼块，加适量的料酒、盐和海鲜酱油腌制(放于冰箱冷藏室内)，期间翻一面使其两...
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![熏草鱼怎么做-熏草鱼的做法]( "熏草鱼怎么做-熏草鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼（一条）辅料淀粉（适量）葱（适量）五香粉（适量）酱油（适量）糖（适量）料酒（适量）姜（适量）咸甜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）熏草鱼的做法步骤1、草鱼一条洗净，去除肚皮内黑膜。2、切去鱼头，去除白线。3、将鱼切成1.5CM左右片。4、鱼表面撒些干面粉。5、锅里放两勺酱油，两勺料酒，葱姜...
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![熏鱼怎么做才好吃]( "熏鱼怎么做才好吃")
- 在日常生活中，鱼常常作为一种美食摆上家家户户的餐桌，鱼的种类和做法很多，有清蒸鱼，红烧鱼，烤鱼，熏鱼等等各式各样的做法。鱼不但美味，而且营养丰富。所以人们就特别喜欢吃鱼。那么，熏鱼怎么做呢?下面小编就向大家介绍几种熏鱼的几种做法。熏鱼怎么做才好吃做法一熏鱼的食材准备...
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![苏式五香熏鱼怎么做-苏式五香熏鱼的做法]( "苏式五香熏鱼怎么做-苏式五香熏鱼的做法")
- “小时候在一个婆婆家吃过，之后就念念不忘了。”食材明细主料草鱼（1000g）辅料葱（6颗）姜（2块）八角（1颗）香叶（1块）桂皮（1块）调料生抽（4匙）老抽（1匙）糖（4匙）五香粉（1匙）盐（1茶匙）料酒（适量）咸甜（口味）炸（工艺）一天（耗时）高级（难度）苏式五香熏鱼的做法步骤1、将草鱼洗干净，去头去尾，中段切块儿。2、三根葱，一块姜，...
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![诱人的苏式熏鱼如何做简单又好吃]( "诱人的苏式熏鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼肉：1500辅料冰糖：100香叶：3片葱姜：适量油：适量生抽：40ml料酒：30ml草果：1个大料：3个小茴香：5盐：适量老抽：40ml桂皮：1块具体步骤1.草鱼肉切小块加入葱姜，料酒，白糖，老抽，花椒，小茴香。2.抓拌均匀腌制3.把鱼肉包上保鲜...
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![熏鲅鱼怎么做-熏鲅鱼的做法]( "熏鲅鱼怎么做-熏鲅鱼的做法")
- “喜欢吃鱼罐头，可是又不喜欢防腐剂，在家动手丰衣足食了。”食材明细主料鲅鱼（2条）辅料葱（适量）八角（2颗）香叶（2片）姜（适量）调料老抽（2勺）酱油（1勺）糖（2勺）盐（2勺）白酒（1勺）胡椒粉（1勺）料酒（2勺）咸鲜（口味）炸（工艺）一天（耗时）普通（难度）熏鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼在没完全解冻的时候切段，然后再去内脏，这样炸时...
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![熏鱼的做法 江浙名菜—熏鱼 熏鱼怎么做]( "熏鱼的做法 江浙名菜—熏鱼 熏鱼怎么做")
- “这是一道江浙名菜，好吃得不得了，适合冷食，每次不妨多做一些，放到冰箱里冷藏，慢慢食用。【熏鱼】从字面很容易让人以为是用烟熏制作而成，其实制作工艺完全和烟扯不上一毛钱关系，至于为什么俺也不得而知，如果哪位姐妹知道这不用烟熏做成的鱼为啥叫个【熏鱼】，不妨给俺讲讲哈。”食...
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味味甜
