![芋头粑粑怎么做-芋头粑粑的做法]( "芋头粑粑怎么做-芋头粑粑的做法")
- 食材明细主料槟榔芋（半个）牛奶（250ml）糯米粉（适量）白糖（适量）辅料植物油（适量）甜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头粑粑的做法步骤1、芋头去皮切块蒸熟搅碎，再加入白糖和牛奶搅匀，再加入糯米粉混合均匀。2、平底锅擦干，加热，放植物油。用勺子将芋头糊糊放入平底锅中。3、将芋头糊糊翻...
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![家常版洋芋粑粑如何做简单又好吃]( "家常版洋芋粑粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.把土豆洗干净，用水煮熟，大概煮20分钟，土豆煮熟后去皮。2.把油倒进锅，等油热后把土豆倒进锅，用锅铲把土豆压扁，要用小火，慢慢的压，还要不断的翻转，直到呈现出金黄色。3.炒好后，再放盐并翻转。乘出放在...
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![蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑（茼蒿粑粑） 蒿子粑粑怎么做]( "蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑（茼蒿粑粑） 蒿子粑粑怎么做")
- 食材明细主料粳米粉（420克）糯米粉（110克）茼蒿（760克）调料盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蒿子粑粑的做法步骤1、食材：粳米粉、糯米粉。2、茼蒿（已清洗）。3、将茼蒿折段下入清水锅中焯开，捞出。4、随后，用凉开水过过凉。5、随后，将过凉好的茼蒿放在案板上剁碎。（剁的越碎越好）6...
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![洋芋粑粑的历史以及洋芋粑粑给我们带来什么好处]( "洋芋粑粑的历史以及洋芋粑粑给我们带来什么好处")
- 洋芋粑粑是贵阳当地非常常见的一种传统小吃。其实洋芋也就是我们所说的马铃薯，是用马铃薯与面粉制作而成的，吃起来非常的好吃，香脆可口，外焦里嫩。那你知道这个洋芋粑粑到底是怎么来的吗？洋芋粑粑吃了对我们身体有哪些好处呢？今天就跟着小编一起来了解一下。一、洋芋粑粑的起源...
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![洋芋粑粑怎么做-洋芋粑粑的做法]( "洋芋粑粑怎么做-洋芋粑粑的做法")
- 食材明细主料土豆（2个）辅料面粉（一点点）鸡蛋（1个）调料盐（一点点）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）洋芋粑粑的做法步骤1、食材准备好。2、土豆切丝。3、面粉和鸡蛋搅匀，可以加一点点水。4、放入土豆丝，盐，拌匀。5、起锅烧油放入拌好的土豆。6、煎至两面金黄即可，可以撒一些辣椒粉。...
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![洋芋茴香粑粑如何做简单又好吃]( "洋芋茴香粑粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：2只（约400g）鲜茴香：150g黄油：4汤匙（60g）糯米粉：4汤匙（60g）白砂糖：2汤匙（30g）油：2汤匙（30ml）西红柿：1/2只（约红皮洋葱：1/2只（约朝天椒：3只盐：1茶匙（5g）辅料具体步骤1.土豆削去外皮，放在容器中加入没过土豆的水，微波炉高火加热15...
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![自制洋芋粑粑如何做简单又好吃]( "自制洋芋粑粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：适量辅料小葱：适量大蒜：适量红辣椒：适量具体步骤1.洋芋洗干净下锅煮2.在煮洋芋的时候准备其他辅料一定要这个红辣椒，这样才够味3.辣椒切小段，大蒜剁成蒜粒4.小葱切成葱花5.洋芋煮熟后剥皮6.锅里下油，油...
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![炸洋芋粑粑用什么面粉]( "炸洋芋粑粑用什么面粉")
- 小麦面粉。在炸洋芋粑粑时可以用小麦面粉，也可以用糯米粉或者粘米粉。首先将洋芋煮熟，碾成泥状，之后加入盐等调味料后压成饼状放入平底锅中，直至洋芋粑粑两面都成为金黄色，取出便可食用，在食用的过程中，可以再配上一碗稀饭、咸菜，搭配起来爽口饱腹。...
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![马兰头粑粑的做法 ＃春食野菜香＃马兰头粑粑 马兰头粑粑怎么做]( "马兰头粑粑的做法 ＃春食野菜香＃马兰头粑粑 马兰头粑粑怎么做")
- “每逢清明前后我家都要做上这野菜（马兰头）或蒿子粑粑，三月三吃蒿子粑粑也是我们这以往流传下来的习俗。每次在做时一家人忙上忙下的开始从摘回来的野菜到和面加料做法也是相当复杂的，一般做的多要一两个小时才做成形，气氛也是其乐融融，也正是说明习俗还一直被传承着…”食材明...
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![葱油粑粑的做法 葱油粑粑（灯盏粑粑） 葱油粑粑怎么做]( "葱油粑粑的做法 葱油粑粑（灯盏粑粑） 葱油粑粑怎么做")
- “小时候最喜欢跟妈妈去菜场买菜，每次去妈妈就会买一个葱油粑粑（我们老家叫灯盏粑粑）给我吃。炸出来外酥里嫩，香脆软嫩。现在回想起来都会咽口水。我最喜欢吃的葱油粑粑是双层的，第一遍炸出来薄脆，然后再将炸好的葱油粑粑重新放粉浆里面打个滚，再裹上一层粉浆复炸一遍。”食材明...
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![粑粑的做法 我的粑粑们 粑粑怎么做]( "粑粑的做法 我的粑粑们 粑粑怎么做")
- “就是发面比较费时间，我都前一天晚上就和好面，然后第二天早上起来做来蒸。”食材明细主料面粉（200g）糯米粉（100g）肉馅（适量）舂（适量）五香粉（适量）三线肉（适量）辅料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）粑粑的做法步骤1、首先切好肉馅，一半炒，一半不炒，然后加舂，盐，五香粉，因为面粉比较吸...
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![洋芋粑粑的做法 重庆密食-洋芋粑粑 洋芋粑粑怎么做]( "洋芋粑粑的做法 重庆密食-洋芋粑粑 洋芋粑粑怎么做")
- “这个书面语应该称为土豆饼，但是它不是煮熟了碾成泥的土豆煎的；它是削完皮，在磨成泥，直接生煎的。老家的人十个有九个都是好这口的，我老家盛产土豆，削土豆的都是自制的，叫刨刨。像我们这般长大的小时候都要刨洋芋，不会刨的话经常弄得满脸淀粉浆。大人一说起煎洋芋粑粑就无比纠结...
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![美味的洋芋粑粑如何做简单又好吃]( "美味的洋芋粑粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：1000辅料油：适量鸡蛋：1个淀粉：50白糖：适量具体步骤1.土豆去皮洗净，用擦板擦成细丝稍稍挤出一小点儿水份2.将擦好的土豆丝放入搅拌机中打成泥状备用3.将打好的土豆泥放入碗中，4.加入土豆淀粉、一个鸡蛋...
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![香脆香芋粑怎么做-香脆香芋粑的做法]( "香脆香芋粑怎么做-香脆香芋粑的做法")
- 食材明细主料香芋（适量）面粉（适量）辅料糖（适量）植物油（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香脆香芋粑的做法步骤1、香芋去皮，2、切丝，3、放点糖，4、面粉，5、倒进面粉，6、放点清水拌匀，7、油烧至八成热，用快子夹进锅里，8、逐个逐个夹进锅里，9、等浮起，10、待浮起时，11、翻面，12、炸黄炸脆，1...
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![洋芋糍粑怎么做-洋芋糍粑的做法]( "洋芋糍粑怎么做-洋芋糍粑的做法")
- 食材明细主料土豆（4个）辅料西红柿（1个）娃娃菜（2个）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）未知（难度）洋芋糍粑的做法步骤1、土豆去皮上锅蒸熟2、出锅凉放凉，开始用木锤捣碎敲打，如果没有木锤，可以用擀面杖3、这个过程比较费劲，想发泄情绪的这个可以解决😝4、敲打的过程最为关键，敲打到洋芋变得光滑，...
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![粑粑的做法 粑粑之做法 粑粑怎么做]( "粑粑的做法 粑粑之做法 粑粑怎么做")
- 食材明细主料鼠曲草（适量）普通米粉（适量）辅料糯米粉（适量）腊肉（适量）葫萝卜（适量）梅菜干（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）粑粑的做法步骤1、把鼠曲草洗干净(很难洗至少要洗10次)，用高压锅加少许水煮30分钟(在老家要用稻草烧成灰过滤的水)，待凉后取出挤干水份剁碎，越碎越好(这道工...
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![洋芋丝粑粑怎么做-洋芋丝粑粑的做法]( "洋芋丝粑粑怎么做-洋芋丝粑粑的做法")
- “作为一个重庆人，洋芋是永远都吃不腻的。什么洋芋丝丝、洋芋片片、洋芋坨坨……今天分享一款超简单的洋芋丝粑粑，做法简单、超快手，10分钟搞定。”食材明细主料土豆（2个）辅料葱花（10g）淀粉（60g）辣椒粉（5g）老干妈（1勺）盐（2g）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋芋丝粑粑的做法步骤1、土...
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![洋芋粑粑的做法 【贵阳】洋芋粑粑 洋芋粑粑怎么做]( "洋芋粑粑的做法 【贵阳】洋芋粑粑 洋芋粑粑怎么做")
- “贵阳洋芋粑粑洋芋粑粑是贵阳街头的一种常见的汉族传统小吃。洋芋的学名叫马铃薯，俗称土豆。中医认为土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气的功效，适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。吃起来外焦里嫩，香脆可口！有洋芋的清香甜味。”食材明细主料...
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![刺头蒿粑粑怎么做-刺头蒿粑粑的做法]( "刺头蒿粑粑怎么做-刺头蒿粑粑的做法")
- “安徽大别山一带的刺头蒿，有着独特的香味，再加上这里农历三月三有吃刺头蒿粑粑的习俗，这个上过《舌尖上的中国》，今年的央视《第一时间:春天的味道》也报道了，不过地道的刺头蒿粑粑的确非常美味，特别是妈妈做的味道。”食材明细主料粗籼米（500g）刺头蒿（适量）腊肉（200g（或者五花肉））辅...
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![洋芋新做土豆粑粑如何做简单又好吃]( "洋芋新做土豆粑粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟又是一道土豆菜品，这土豆我们很熟悉，吃法也很多可以炒着吃，蒸着吃，今天咱们换个花样做一道土豆粑粑，这土豆粑粑一看就是一道少数民族的食品，没错，据我所知这是一道典型的土家族美食，他色泽金黄外皮酥脆里面软糯可...
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![自己做的洋芋粑粑如何做简单又好吃]( "自己做的洋芋粑粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：2个辅料精盐：适量味精：适量十三香：适量大葱：适量橄榄油：适量具体步骤1.土豆去皮，洗净。2.放入高压锅中蒸熟3.压成土豆泥。4.放入切好的葱花。5.放入十三香。6.放入精盐。7.放入味精。8.翻拌均匀。9.电...
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![炸洋芋粑粑加什么面粉]( "炸洋芋粑粑加什么面粉")
- 糯米粉。洋芋需要清洗2-3次，避免洋芋表面有泥沙残留，影响口感。洋芋还需要削掉表皮，这样更方便煮熟，口感也会更好。煮的时候需要关注锅里的水，避免水煮干，使得洋芋煮糊了。煮熟的洋芋需要和糯米粉一起揉至均匀，这样更方便炸制，口感也会更加美味。...
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![超简单炒洋芋粑粑如何做简单又好吃]( "超简单炒洋芋粑粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料土豆（洋芋）：4个辅料葱：适量油：适量具体步骤1.洗净2.放入高压锅压熟，因为这个步骤完成了，所以只拍了锅的相片3.取出后去掉土豆皮，用勺子压成土豆泥4.放入适量油，将土豆泥放入锅内翻炒，加入葱花，放入适量盐，即可。（我...
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![蒸洋芋粑粑要多久时间]( "蒸洋芋粑粑要多久时间")
- 25-30分钟。洋芋粑粑制作的材料不同，烹饪的火候不同，蒸制的时间也会不同。洋芋粑粑是传统的小吃，制作的食材包括土豆、面粉、肉末、葱花、生姜、食用盐等。蒸洋芋粑粑的时候需要在蒸帘表面铺上蒸屉布，可以避免食材粘连。蒸洋芋粑粑的时间不宜过久，以免影响洋芋粑粑的口感和风...
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![洋芋粑粑的做法 洋芋粑粑，烧烤 洋芋粑粑怎么做]( "洋芋粑粑的做法 洋芋粑粑，烧烤 洋芋粑粑怎么做")
- “土豆的另一种做法。”食材明细主料土豆泥（适量）辅料油（适量）葱花（适量）盐（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）洋芋粑粑的做法步骤1、把土豆洗干净。用蒸锅整熟。然后用把土豆剁成泥！2、然后放油。放盐。，用模型整好。用平底锅或烧烤炉煎。就发功告成3、涮油！放葱花...
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味味甜
