- “颜值超高的蛋糕卷来啦,性感的豹纹图案,吃起来有着绵软的口感,松软细腻,加上可可味奶油夹心,绝对会惊艳您的味蕾!”食材明细蛋糕卷部分牛奶(90g)玉米油(60g)低筋面粉(85g)蛋黄(80g)蛋清(160g)柠檬汁(5滴)细砂糖(75g)可可粉(3g)夹心部分淡奶油(200g)细砂糖(15g)可可粉(8g)柠檬汁(5滴)甜味(口味)烤(工艺)一小...
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- “有别于传统的豹纹颜色,这次做成粉嫩嫩的颜色,谁说豹纹只能性感,它明明也可以很可爱。这款蒸蛋糕,无油健康,用蒸烤箱蒸出来,表面不会因为蒸汽滴落而湿漉漉的,造型不会被破坏,口感也更好。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(180g)糖(60g)牛奶(200g)辅料红丝绒液(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟豹纹蛋糕卷就是一款非常有颜值的蛋糕,色彩斑斓的豹纹印在一个个圆溜溜的蛋糕卷上,看起来就让人非常有食欲,而且有足够的营养,这款蛋糕完全可以用来当做一家人的首选甜点,不仅适合面包房生产,自己在家里也可以常...
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- “情人节就要到了,不知道有多少人想亲手制作甜蜜的情人蛋糕,送给心中的TA呢?蛋糕也可以如此的烂漫、性感,亲手DIY个豹纹蛋糕卷,点燃与TA的激情吧!”食材明细主料鸡蛋(4枚)白砂糖(90g)低粉(90g)牛奶(45ml)色拉油(35ml)柠檬汁(3至4滴)可可粉(适量)粉色食用色素(1至2滴)淡奶油(适量)奶香(口味)烘焙(工艺...
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- “和豹纹一样,斑马纹也是大热的元素之一,作为永不褪色的流行符号,黑白相间的斑马纹似乎要比豹纹更为高调,也许是黑白对比过于强烈?虽然黑白条纹也叫做斑马纹,但是只有这种不规则的条纹才更接近斑马本身皮色的纹路,也更多了一些粗犷野性的味道,但和豹纹同样不变的是它的性感优雅和...
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- “一直想做个豹纹的蛋糕卷,这回终于腾出时间一试了。没有想象的那么难,因为要分开调不同颜色的蛋糕糊还要分开烤,为防止蛋白糊消泡,所以在时间上就要紧凑不拖拉。中间的夹心就用家里现成的紫薯。紫薯的品种不一样,口感和甜度也不同。我家的紫薯块大,甜味浓,口感扎实略有弹性,所以...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时性感美食代表作之一的豹纹蛋糕卷,香软绵香的蛋糕卷上有着斑斑点点的豹纹巧克力图案,好吃又好看,性感又迷人,而且携带方便,品相又佳,所以是下午茶的必选之一,搭配上一杯浓浓的香滑巧克力,热香回味,让你想到火热的夏...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:4分钟主料戚风蛋糕卷的做法:适量可可粉:适量粉色色素:适量辅料具体步骤1.搅拌好的戚风蛋糕卷的糊,一部分加可可粉,一部分加了粉色色素,我随便画了豹纹在油纸下面2.面糊倒入里面3.烤之前震两下,175中层15分钟,第一次做可...
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- “这个【豹纹吐司】是一位来自葡萄牙南部的法国烘焙师所分享的一入眼就被那漂亮的斑纹诱惑大家一般大多都是用吐司模来做的我就来个面包机版的【豹纹吐司】”食材明细面团原料高筋面粉(350g)牛奶(230g)糖(24g)黄油(34g)盐(2g)酵母(3.5g)辅料可可粉(15g)食用竹炭粉(适量)水(适量(可可面团用))...
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- “烤温度:上火220℃/下火210℃烘烤时间:40分钟面团重量:180g面包产量:3条吐司选用模具:三能450g波纹带盖吐司盒”食材明细主料高筋粉(900g)主料酵母(11g)牛奶(280g)蛋液(110g)砂糖(170g)海盐(16g)水(150g)黄油(90g)辅料可可粉(5g)墨鱼粉(3g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)性感的豹纹吐司的做法...
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- “周一兴趣班回来,小朋友兴高采烈的展示了新学的国画金钱豹,颜色很纯正,形状挺模糊,哈哈!不能让他知道。这部作为奖励,为娘不怕麻烦,精益求精,做了两次豹纹吐司。第一次的最下面一排放了四个,太过整齐不太像,还是每层参差比较好,每个卷也不要包得很严丝合缝,随意自然看起来更好一点。...
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- “永不落伍豹纹图案,杯子蛋糕也能打扮的时尚,用当今流行的一个词语来形容它,引领2017时尚前沿。”食材明细主料低筋面粉(75克)玉米油(60克)鸡蛋(5克)细砂糖(70克)辅料可可粉(适量)红曲粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)时尚豹纹杯子蛋糕的做法步骤1、鸡蛋一共是5颗,其中4颗蛋清、...
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- “上个周末完成的,吃牛排的时候已经出过镜了~来记录下过程这是一个很简单的蛋糕卷,就是蛋糕坯黄了点,不然他应该是奶牛纹的。。现在悲剧的变成豹纹了。。哎我不喜欢直接填奶油的蛋糕卷所以还是用了芝士馅蛋糕坯中层上下火180度10分钟左右”食材明细主料可可粉(10g)低粉(34g)黄油...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低粉:40白糖:40酸奶:120玉米淀粉:20鸡蛋:4个辅料红曲粉:适量具体步骤1.蛋白蛋黄分离2.蛋黄中加入酸奶,充分搅拌均匀。然后加入过筛的面粉和玉米淀粉,接着拿两个小碗舀出大约三到四瓷勺的两份蛋黄糊3.蛋白打至粗跑...
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- “豹纹吐司真的是外观看起来平平淡淡,但是切开之后却是有惊喜的!每一片造型都是特别的。也许,人生就是这样,处处有惊喜,等着你去发现。方子改自我的偶像@慧绘美食记_。”食材明细主料高筋面粉(150g)牛奶(65g)全蛋液(30g)糖粉(15g)盐(2g)酵母(2.5g)黄油(13g)辅料可可粉(3g)竹炭粉(2g)甜味(口味)烘焙...
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- “自从做过偶像@慧绘美食记的蛋糕卷方子后,对它真的是真爱。怎么折腾都不会消泡的蛋糕糊,太适合拿来做彩绘蛋糕卷啦。于是,我又折腾起来了,这次做了豹纹的蛋糕卷。用的是@学厨的油布,效果不要太赞了,出炉之后撕开油布的那一刻,真的好激动,妥妥的毛巾底,图案也是达到预期目标,带点...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)牛奶(50克)玉米油(50克)低粉(60克)玉米淀粉(5克)白砂糖(5克)速溶咖啡粉(3克)炭黑可可粉(3克)辅料热水(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豹纹蛋糕卷的做法步骤1、1、将牛奶与玉米油充分搅拌至乳化2、2、将低粉筛进去,Z字搅拌均匀3、3、将蛋黄加入到面糊中,搅拌均...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时在蛋糕店里,总能看到香喷喷的而又造型独特的豹纹蛋糕卷,一口咬下,奶香味十足,之前一致认为蛋糕做法很复杂,其实做起来很简单,而且在家里就可以做,味道棒不说,吃起来也绵绵的,可以在头天晚上做,第二天当作早饭,也可以...
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- “一直错误的将奶酪与黄油,奶油混为一谈,视它们为高脂,油腻食品,其实不然,百度一下就知,每100克的奶酪热量只有300多大卡,而奶油,黄油每100克热量高达800多大卡,如此之高,让人望而却步……奶酪就营养角度而言,每100克奶酪可提供一个成年人的每日蛋白质需求,奶酪在制作时,经过微生物发...
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- 食材明细主料蛋黄(4个)水(48克)植物油(42克)玉米粉(12克)低筋粉(78克)蛋白(4个)柠檬汁(少许)白糖(50克)可可粉(适量)这是一片的量(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豹纹蛋糕的做法步骤1、将蛋黄4个放入碗中,依次加入水、植物油,拌好,再筛入三次过筛的玉米粉加低筋粉拌好。2、准备两个小...
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- “虽然画那个案不太好看.都不像豹纹列。不过味道很有鸡蛋的香味,甜度适中,怕胖的童鞋可以把鮮奶油再减小一些。”食材明细主料蛋黄(3个)砂糖(40克)牛奶(30克)色拉油(22克)低筋面粉(50克)玉米淀粉(8克)蛋白(3个)辅料动物性鲜奶油(75克)砂糖(20克)配料打发蛋白(1.5汤匙)蛋黄面糊(1汤匙)红色食用色...
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- “基于我对色彩和豹纹的狂热爱好,这款美丽的蛋糕卷就这样诞生了......据说---世界上的每一只豹子都有自己独特的斑点图案,假如---世界上的每一只豹子也都有只属于自己的灿烂色彩,那么---我们眼中的它们会不会多了一份驯服少了一份野性;它们眼中的彼此会不会多了一份温柔少了...
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- “大爱野性豹纹,被王光光光光的豹纹杯子蛋糕诱惑,抓紧拔草。。。配方是我常用的不开裂不塌陷杯子蛋糕方子,作品完美不裂不塌”食材明细蛋白霜蛋白(适量)细砂糖(适量)蛋黄糊蛋黄(45g)全蛋(38g)细砂糖(5g)低筋粉(38g)植物油(37g)辅料可可粉(适量)黑可可粉(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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- 食材明细主料低筋面粉(50g)蛋白(3个)蛋黄(3个)全蛋(1个)玉米油(45g)炼乳(30g)白砂糖(50g)辅料可可粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豹纹纸杯蛋糕的做法步骤1、玉米油加热到85度关火2、快速倒入过筛后的低粉搅拌均匀3、加入三个蛋黄和一个全蛋搅拌均匀4、加入炼乳搅拌均匀5、三个...
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- “2012年的第一个帖子,献给俺最爱滴烘焙事业,首先祝俺自己滴烘焙水平可以更上一层楼,能做出更加美味更加美丽的烘焙作品献给大家~~~~~~”食材明细主料蛋黄(85克)蛋黄用细砂糖(25克)蛋白(170克)蛋白用细砂糖(85克)低粉(85克)纯牛奶(45克)植物油(45克)黄油(80克)80克(50克)糖粉(20克)辅料蛋黄糊用...
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